第25章 狼王的禮物
帶全村發家,極品親戚氣瘋了 作者:念餘溫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳月看著堆放在院外一角的獵物,目瞪口呆。
三隻野雞,兩隻野兔,還有一頭野驢犢。
傷口的血還未凝固,想來是今早剛獵的,特別新鮮。
大花興奮地搖著尾巴,示意陳月將獵物拿迴去。
“這麽多獵物!”張玦兩眼放光,這些個獵物,足夠他們吃上一段時間。
他蹲下,輕撫大花腦袋,“大花,迴來還走嗎?我和玉兒都舍不得你。”
“我就知道,大花舍不得我們!看!它還給我們帶了這麽多吃的!”玉兒雀躍,“托大花的福,今天可以吃肉了。”
陳月笑:“這可是狼王的禮物,我們要好好享受才是。”
“大花,替我謝謝你爹媽。”
大花:“嗷嗚~”
野雞個頭小,一隻也才一斤多一點;野兔重一些,一隻估摸著有六斤重;野驢犢的大小如成年的黑山羊一般,七八十斤這樣子。
玉兒拾起野雞,“野雞比較輕,玉兒拿野雞。”
“那我先把兔子拿迴去,然後再幫娘搬野驢。”
野驢雖不算重,但陳月拖起來也有些吃力,“玉兒,玦兒,過來搭把手。”
母子三人將野貨搬到院內,開始清理。
張玦燒好開水,然後燙毛。
高溫會使毛孔擴張,雞毛變得柔軟,更容易去除。
他將燙好的野雞放在木盆,三隻野雞,剛好一人處理一隻。
陳月捏著野雞的頭,囑咐道:“玉兒,玦兒,這雞毛要逆著毛孔的方向拔,才拔的快,拔的幹淨。”又說:“先把頭上的拔了,再拔脖子上的,從上往下處理。”
張玦和玉兒學的有模有樣,雞毛處理完畢,玉兒滿臉嫌棄:“咦,好瘦,都沒幾兩肉。”
“有的吃就不錯了,你咋還挑上了?要是被大花聽見,你這麽嫌棄,該不開心了。”張玦嗔怪,拎起野雞掂量了兩下,“我覺著挺肥的。”
處理完野雞,陳月開始處理野兔。
她提溜著野兔的後腿,在兔肉和兔皮的連接處,用刀劃開一道口子,小心翼翼地剝出一張完整的兔皮。
皮草是個稀罕物件。
兔皮她打算留著,等到冬天,給兩個孩子做個圍脖。
野雞和野兔的內髒清理完畢,已是晌午。
“玦兒,帶上大花,去林子裏撿些野菌迴來,今天中午燉雞吃。”
大花是狼,身後有一個狼群撐腰,在林子帶上大花出行,可以在一定程度上保障張玦的安全。
“那我拾些野香菇迴來,野香菇燉雞,才叫一個鮮。”張玦爽快應下,又道:“不過這幾日一滴雨也沒落下,不知道能不能撿著。”
張仁考上童生那年,張老太忍痛殺了隻老母雞燉湯,張玦有幸喝了口,那味道,又鮮又甜。
陳月嗔怪:“能吃就行,你還怪講究嘞。”
“快去快迴,注意安全。”
張玦和大花去林子裏撿菌子,屋內隻剩陳月和玉兒。
玉兒取來一把小鋤頭,開始“修繕”被大花親戚糟蹋的菜地。
菜苗東倒西歪地躺在地上,淺埋於地下的腳板薯和紅薯也未能幸免,被翻出土麵。
忍不住吐槽:“娘,大花的親戚把我們的菜都踩壞了,玉兒不喜歡它們。”
“大花是隻有靈性的狼崽,這話你可別當著大花的麵說,背地裏說說就算了。”被十幾頭狼堵住的場麵,陳月想想就後怕,可不想再經曆。
“玉兒知道,不過看在它們給我們野雞野兔的份上,扯平了。”
玉兒把踩壞的菜全部拔掉,揮著鋤頭,鬆了一遍土,重新播下菜種。
而後又將腳板薯和紅薯埋迴土裏,才歇著。
陳月把野雞剁成塊,丟進滾燙的水裏,“以後要種點蔥薑蒜才行。”
撇去浮沫,撤出火塘裏的一些柴火,轉小火慢燉。
此刻就差張玦的野香菇。
肉味飄香,引得玉兒口水直流,她眨巴著眼睛,“娘,好香啊。什麽時候可以吃?”
“小饞貓,這才剛下鍋,得燉爛才能吃。不然又老又柴,根本嚼不動。”又說:“等哥哥把野生菌撿迴來,放進釜裏一起燉,更香!”
玉兒:“看來今天有口福啦~”
此時張玦和大花剛到山腰,尋找著野香菇的蹤影。
現在還是初夏,並不是吃野香菇的季節,等到九、十月份,才會瘋狂生長。
野香菇是一種真菌,跟別的野菌一樣,喜潮濕。
已經好幾日未下雨,山林裏也較為幹燥,想要找到野香菇,還需花費一些心思。
張玦找了半天,也沒找到一朵,神情沮喪道:“大花,你猜野香菇會長在哪裏呢?”
明明找到野菌就可以,小主人非要找什麽野香菇,害它多走了這麽多路!大花敢怒不敢言,隻敢嫌棄地看著他。
張玦大花繼續在林子裏尋找,功夫不負有心人,終於在一棵倒塌的腐木上發現野香菇的蹤跡。
壞消息!
隻長了寥寥幾朵,給大花塞牙縫都不夠......
張玦將其采下,放到大花鼻子跟前,“大花,好好聞聞,記住這個味道。”
大花獲取味道,帶著張玦在林子裏不斷穿梭。
一刻鍾過去,終於在一條山澗旁的腐木上發現野香菇。
“大花,真有你的,迴去獎勵你吃雞腿!”
“嗷嗚——”
野香菇一朵又一朵地躺在背簍裏,張玦將腐木上的香菇都薅完,才滿意迴去。
“怎麽樣玦兒,出去這麽久,可找到野香菇了?”陳月起身,接過背簍,“可以啊玦兒,竟采了這麽多,夠咱仨吃好幾頓了。”
張玦撓頭,“多虧了大花,是它聞著味找著的。沒有它,我采不了這麽多。”
大花像個等待誇獎的孩子,瘋狂搖著尾巴。
玉兒抱起大花,“大花真棒,下迴也帶玉兒去找香菇好不好?”
“玉兒,哥哥下次帶你去,野香菇的位置我做了記號,就在山腰處的一個山澗旁邊。”
陳月笑道:“那下迴娘也去,多撿一些,換些銀錢。”
“玦兒,你也別愣著了,這鍋雞湯,就等著你的野香菇呢,快把香菇洗洗。”
香菇剛下鍋,濃鬱的香味就撲鼻而來。
“這雞燉了許久,再燉一刻鍾,香菇的鮮味兒出來了,我們再開吃。”
陳月瞥了一眼院外的野驢,天氣炎熱,要趕在天黑之前把它處理幹淨才行。
三隻野雞,兩隻野兔,還有一頭野驢犢。
傷口的血還未凝固,想來是今早剛獵的,特別新鮮。
大花興奮地搖著尾巴,示意陳月將獵物拿迴去。
“這麽多獵物!”張玦兩眼放光,這些個獵物,足夠他們吃上一段時間。
他蹲下,輕撫大花腦袋,“大花,迴來還走嗎?我和玉兒都舍不得你。”
“我就知道,大花舍不得我們!看!它還給我們帶了這麽多吃的!”玉兒雀躍,“托大花的福,今天可以吃肉了。”
陳月笑:“這可是狼王的禮物,我們要好好享受才是。”
“大花,替我謝謝你爹媽。”
大花:“嗷嗚~”
野雞個頭小,一隻也才一斤多一點;野兔重一些,一隻估摸著有六斤重;野驢犢的大小如成年的黑山羊一般,七八十斤這樣子。
玉兒拾起野雞,“野雞比較輕,玉兒拿野雞。”
“那我先把兔子拿迴去,然後再幫娘搬野驢。”
野驢雖不算重,但陳月拖起來也有些吃力,“玉兒,玦兒,過來搭把手。”
母子三人將野貨搬到院內,開始清理。
張玦燒好開水,然後燙毛。
高溫會使毛孔擴張,雞毛變得柔軟,更容易去除。
他將燙好的野雞放在木盆,三隻野雞,剛好一人處理一隻。
陳月捏著野雞的頭,囑咐道:“玉兒,玦兒,這雞毛要逆著毛孔的方向拔,才拔的快,拔的幹淨。”又說:“先把頭上的拔了,再拔脖子上的,從上往下處理。”
張玦和玉兒學的有模有樣,雞毛處理完畢,玉兒滿臉嫌棄:“咦,好瘦,都沒幾兩肉。”
“有的吃就不錯了,你咋還挑上了?要是被大花聽見,你這麽嫌棄,該不開心了。”張玦嗔怪,拎起野雞掂量了兩下,“我覺著挺肥的。”
處理完野雞,陳月開始處理野兔。
她提溜著野兔的後腿,在兔肉和兔皮的連接處,用刀劃開一道口子,小心翼翼地剝出一張完整的兔皮。
皮草是個稀罕物件。
兔皮她打算留著,等到冬天,給兩個孩子做個圍脖。
野雞和野兔的內髒清理完畢,已是晌午。
“玦兒,帶上大花,去林子裏撿些野菌迴來,今天中午燉雞吃。”
大花是狼,身後有一個狼群撐腰,在林子帶上大花出行,可以在一定程度上保障張玦的安全。
“那我拾些野香菇迴來,野香菇燉雞,才叫一個鮮。”張玦爽快應下,又道:“不過這幾日一滴雨也沒落下,不知道能不能撿著。”
張仁考上童生那年,張老太忍痛殺了隻老母雞燉湯,張玦有幸喝了口,那味道,又鮮又甜。
陳月嗔怪:“能吃就行,你還怪講究嘞。”
“快去快迴,注意安全。”
張玦和大花去林子裏撿菌子,屋內隻剩陳月和玉兒。
玉兒取來一把小鋤頭,開始“修繕”被大花親戚糟蹋的菜地。
菜苗東倒西歪地躺在地上,淺埋於地下的腳板薯和紅薯也未能幸免,被翻出土麵。
忍不住吐槽:“娘,大花的親戚把我們的菜都踩壞了,玉兒不喜歡它們。”
“大花是隻有靈性的狼崽,這話你可別當著大花的麵說,背地裏說說就算了。”被十幾頭狼堵住的場麵,陳月想想就後怕,可不想再經曆。
“玉兒知道,不過看在它們給我們野雞野兔的份上,扯平了。”
玉兒把踩壞的菜全部拔掉,揮著鋤頭,鬆了一遍土,重新播下菜種。
而後又將腳板薯和紅薯埋迴土裏,才歇著。
陳月把野雞剁成塊,丟進滾燙的水裏,“以後要種點蔥薑蒜才行。”
撇去浮沫,撤出火塘裏的一些柴火,轉小火慢燉。
此刻就差張玦的野香菇。
肉味飄香,引得玉兒口水直流,她眨巴著眼睛,“娘,好香啊。什麽時候可以吃?”
“小饞貓,這才剛下鍋,得燉爛才能吃。不然又老又柴,根本嚼不動。”又說:“等哥哥把野生菌撿迴來,放進釜裏一起燉,更香!”
玉兒:“看來今天有口福啦~”
此時張玦和大花剛到山腰,尋找著野香菇的蹤影。
現在還是初夏,並不是吃野香菇的季節,等到九、十月份,才會瘋狂生長。
野香菇是一種真菌,跟別的野菌一樣,喜潮濕。
已經好幾日未下雨,山林裏也較為幹燥,想要找到野香菇,還需花費一些心思。
張玦找了半天,也沒找到一朵,神情沮喪道:“大花,你猜野香菇會長在哪裏呢?”
明明找到野菌就可以,小主人非要找什麽野香菇,害它多走了這麽多路!大花敢怒不敢言,隻敢嫌棄地看著他。
張玦大花繼續在林子裏尋找,功夫不負有心人,終於在一棵倒塌的腐木上發現野香菇的蹤跡。
壞消息!
隻長了寥寥幾朵,給大花塞牙縫都不夠......
張玦將其采下,放到大花鼻子跟前,“大花,好好聞聞,記住這個味道。”
大花獲取味道,帶著張玦在林子裏不斷穿梭。
一刻鍾過去,終於在一條山澗旁的腐木上發現野香菇。
“大花,真有你的,迴去獎勵你吃雞腿!”
“嗷嗚——”
野香菇一朵又一朵地躺在背簍裏,張玦將腐木上的香菇都薅完,才滿意迴去。
“怎麽樣玦兒,出去這麽久,可找到野香菇了?”陳月起身,接過背簍,“可以啊玦兒,竟采了這麽多,夠咱仨吃好幾頓了。”
張玦撓頭,“多虧了大花,是它聞著味找著的。沒有它,我采不了這麽多。”
大花像個等待誇獎的孩子,瘋狂搖著尾巴。
玉兒抱起大花,“大花真棒,下迴也帶玉兒去找香菇好不好?”
“玉兒,哥哥下次帶你去,野香菇的位置我做了記號,就在山腰處的一個山澗旁邊。”
陳月笑道:“那下迴娘也去,多撿一些,換些銀錢。”
“玦兒,你也別愣著了,這鍋雞湯,就等著你的野香菇呢,快把香菇洗洗。”
香菇剛下鍋,濃鬱的香味就撲鼻而來。
“這雞燉了許久,再燉一刻鍾,香菇的鮮味兒出來了,我們再開吃。”
陳月瞥了一眼院外的野驢,天氣炎熱,要趕在天黑之前把它處理幹淨才行。