第178章 香氣四溢
八零：剛出月子又懷上崽了 作者：田七開心果 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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顧永強笑了笑，說道：“沒關係，以後常來，你就會習慣了。”
“對了，你三舅媽已經開始做殺豬飯了，咱們趕緊過去吧，不然一會兒就沒你的份了。”
葉菲聞言，頓時來了精神，跟著顧永強夫婦向廚房走去。
她心裏暗想，這殺豬飯一定很好吃，她可是聽說了三舅媽做飯的手藝，今天終於有機會品嚐到了。
廚房裏，三舅媽正在忙碌著，鍋裏散發出陣陣香味。
葉菲被三舅媽拉著，一起幫忙摘菜、洗菜。
殺豬菜，首先剁兩塊大棒骨，再來塊上好的五花肉。這兩樣食材，是製作殺豬菜的精髓所在。
大棒骨骨髓豐富，燉煮之後，骨髓的鮮香與骨湯的醇厚完美融合，為整道菜肴奠定了深厚的底味。
而上好的五花肉，肥瘦相間，燉煮過程中，肥肉的油脂慢慢滲入瘦肉與湯中，使得菜肴口感更加滑嫩，味道也更加醇厚。
接著，便是準備各種配菜。新鮮的酸菜是必不可少的，它不僅能中和油膩，還能為菜肴增添一抹酸爽。
此外，血腸、粉條、豆腐等食材也是殺豬菜的經典搭配。血腸鮮嫩可口，粉條吸飽了湯汁，豆腐則融入了肉香，每一樣都讓人垂涎欲滴。
烹飪過程中，火候的掌握至關重要。大火燒開，小火慢燉，讓食材充分吸收湯汁的精華。同時，適量的調料也是關鍵。
生薑、大蔥去腥提香，八角、桂皮增添風味，鹽和醬油則讓味道更加濃鬱。
終於，一鍋熱氣騰騰的殺豬菜就做好了。
香氣四溢，讓人食欲大增。大棒骨的骨髓吸起來鮮美無比，五花肉的口感滑嫩，各種配菜也都各具特色。
她看著三舅媽熟練的手法，聽著她講解各種食材的用途和烹飪方法，心中充滿了敬意和感激。
葉菲聞著這香味，不禁咽了咽口水，她待會可要多吃點。
這頓飯足足吃了兩個小時，飯後，顧永強又讓人把幹貨收了迴來，葉菲按照市裏的價格付了錢。
顧永強見狀，也沒有再推辭，他知道葉菲是個有原則的人，不收錢她是不會安心的。
顧永強把葉菲送到村口，叮囑道：“妹子，你路上小心點，有空就來住幾天。”
“大舅，我知道了，你迴去吧。”葉菲笑著說道。
跟顧永強告別後，葉菲就坐上了吉普車。
一路上，她的心情都很愉悅，她沒想到這次出來辦事，竟然還找到了娘家的親人。
“葉妹子，俺們村怎麽樣？俺沒騙你吧！俺們村風氣就是好。”田招弟笑著說道。
“嫂子，謝謝你帶我迴來，不然我也不能找到姥爺他家。”葉菲說道。
“妹子，以後你有空就多迴來住幾天。”田招弟說道。
“嗯，我會的。”葉菲點頭說道。
兩人聊著天，很快就迴到了家屬院。
葉菲給田招弟塊上好的五花肉，不給她推辭的機會，轉身就迴家了。
吳媽看到迴來的葉菲，高興的迎了上來，“小菲，你們迴來了，今天又買了啥好東西。”
兩人站在院子裏聊天，葉楊小朋友在聽到媽媽的聲音後，邁著小短腿噠噠噠的從屋裏麵衝了出來。
小家夥經過這一年的喂養，渾身圓滾滾的，肉唿唿的，穿著厚重的棉衣，一搖一擺的活像個企鵝一樣，簡直是萌死人不償命。
葉楊小朋友做出兇巴巴的表情，腮幫子鼓了起來，氣唿唿的看著她，“媽媽，你肥來了，你出門去吃好次的，又不帶寶寶，你是個壞媽媽。”
“哈哈哈……這可不能怪我，我出門的時候，想帶你來著。”
“誰讓某個小胖子，睡的跟個小豬一樣，叫都叫不醒。”
“不信，你可以問問吳奶奶，媽媽真的有去喊你哦。”
吳媽此時也笑著接過話頭，“是啊，楊楊你媽媽真的有過來我們房間叫你，隻是看你睡的正香，就沒舍得叫醒你。”
“那好吧！這次我就大方的原諒媽媽了。”楊楊這小家夥一臉傲嬌的表示。
“那媽媽謝謝寶貝了。”
笑鬧過後，三人來來迴迴折騰了好幾趟，這才把今天買的所有東西搬進雜物房裏。
葉菲看著那幾十張雪狼皮，想起下午在村子裏，已經打聽清楚了。
三舅顧永順以前就是個獵戶，這不年紀大了，家裏人不讓他上山了，就幹起來殺豬的活。
她還聽大舅說，三舅鞣製皮毛的手藝那是一絕，配方都是祖上傳下來的。
想到這裏她對正在忙著搬東西的小劉道：“小劉，雜物房裏幾十張的雪狼皮，明天辛苦你開車送給我大舅他們家。”
“也就是顧家村的村長家裏，我和約定好了，他知道該怎麽做，你隻要把這些雪狼皮交給他就行了。”
“好的，葉同誌。”小劉放下手裏的東西，笑容可掬的說道。
秦時國聽到外麵的動靜，連忙高聲喊道：“媳婦，是你迴來了嗎？事情辦的怎麽樣了？”
“老公，我迴來了。”
“事情辦的很順利，還有意外收獲呢！”葉菲邊笑著說道，抱著兒子邊往屋裏走去來。
“啥意外收獲？”秦時國好奇的問道。
“我找到我姥爺他們村子了，還見到了我大舅。”葉菲說道。
“你姥爺的村子？在哪裏啊？”秦時國問道。
“在贛南縣紅旗公社七隊，顧家村。”葉菲說道。
“顧家村？這名字有些耳熟啊！”秦時國皺著眉頭說道。
“你聽過這個名字？”葉菲疑惑的問道。
“媳婦，你還記得我跟你說過的那個戰友嗎？他就是顧家村的人。”秦時國說道。
“啊？你說的是那個媳婦跟人跑了，為了照顧孩子退伍的老顧嗎？”葉菲驚訝的問道。
“對，就是他，他老家就是顧家村的。”秦時國點頭說道。
“這也太巧了吧！沒想到老顧跟我還有這樣的淵源。”葉菲笑著說道。
“是啊，確實挺巧的。”秦時國笑著說道。
“他離開部隊，轉業到了贛南縣城的派出所工作。”
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廚房裏，三舅媽正在忙碌著，鍋裏散發出陣陣香味。
葉菲被三舅媽拉著，一起幫忙摘菜、洗菜。
殺豬菜，首先剁兩塊大棒骨，再來塊上好的五花肉。這兩樣食材，是製作殺豬菜的精髓所在。
大棒骨骨髓豐富，燉煮之後，骨髓的鮮香與骨湯的醇厚完美融合，為整道菜肴奠定了深厚的底味。
而上好的五花肉，肥瘦相間，燉煮過程中，肥肉的油脂慢慢滲入瘦肉與湯中，使得菜肴口感更加滑嫩，味道也更加醇厚。
接著，便是準備各種配菜。新鮮的酸菜是必不可少的，它不僅能中和油膩，還能為菜肴增添一抹酸爽。
此外，血腸、粉條、豆腐等食材也是殺豬菜的經典搭配。血腸鮮嫩可口，粉條吸飽了湯汁，豆腐則融入了肉香，每一樣都讓人垂涎欲滴。
烹飪過程中，火候的掌握至關重要。大火燒開，小火慢燉，讓食材充分吸收湯汁的精華。同時，適量的調料也是關鍵。
生薑、大蔥去腥提香，八角、桂皮增添風味，鹽和醬油則讓味道更加濃鬱。
終於，一鍋熱氣騰騰的殺豬菜就做好了。
香氣四溢，讓人食欲大增。大棒骨的骨髓吸起來鮮美無比，五花肉的口感滑嫩，各種配菜也都各具特色。
她看著三舅媽熟練的手法，聽著她講解各種食材的用途和烹飪方法，心中充滿了敬意和感激。
葉菲聞著這香味，不禁咽了咽口水，她待會可要多吃點。
這頓飯足足吃了兩個小時，飯後，顧永強又讓人把幹貨收了迴來，葉菲按照市裏的價格付了錢。
顧永強見狀，也沒有再推辭，他知道葉菲是個有原則的人，不收錢她是不會安心的。
顧永強把葉菲送到村口，叮囑道：“妹子，你路上小心點，有空就來住幾天。”
“大舅，我知道了，你迴去吧。”葉菲笑著說道。
跟顧永強告別後，葉菲就坐上了吉普車。
一路上，她的心情都很愉悅，她沒想到這次出來辦事，竟然還找到了娘家的親人。
“葉妹子，俺們村怎麽樣？俺沒騙你吧！俺們村風氣就是好。”田招弟笑著說道。
“嫂子，謝謝你帶我迴來，不然我也不能找到姥爺他家。”葉菲說道。
“妹子，以後你有空就多迴來住幾天。”田招弟說道。
“嗯，我會的。”葉菲點頭說道。
兩人聊著天，很快就迴到了家屬院。
葉菲給田招弟塊上好的五花肉，不給她推辭的機會，轉身就迴家了。
吳媽看到迴來的葉菲，高興的迎了上來，“小菲，你們迴來了，今天又買了啥好東西。”
兩人站在院子裏聊天，葉楊小朋友在聽到媽媽的聲音後，邁著小短腿噠噠噠的從屋裏麵衝了出來。
小家夥經過這一年的喂養，渾身圓滾滾的，肉唿唿的，穿著厚重的棉衣，一搖一擺的活像個企鵝一樣，簡直是萌死人不償命。
葉楊小朋友做出兇巴巴的表情，腮幫子鼓了起來，氣唿唿的看著她，“媽媽，你肥來了，你出門去吃好次的，又不帶寶寶，你是個壞媽媽。”
“哈哈哈……這可不能怪我，我出門的時候，想帶你來著。”
“誰讓某個小胖子，睡的跟個小豬一樣，叫都叫不醒。”
“不信，你可以問問吳奶奶，媽媽真的有去喊你哦。”
吳媽此時也笑著接過話頭，“是啊，楊楊你媽媽真的有過來我們房間叫你，隻是看你睡的正香，就沒舍得叫醒你。”
“那好吧！這次我就大方的原諒媽媽了。”楊楊這小家夥一臉傲嬌的表示。
“那媽媽謝謝寶貝了。”
笑鬧過後，三人來來迴迴折騰了好幾趟，這才把今天買的所有東西搬進雜物房裏。
葉菲看著那幾十張雪狼皮，想起下午在村子裏，已經打聽清楚了。
三舅顧永順以前就是個獵戶，這不年紀大了，家裏人不讓他上山了，就幹起來殺豬的活。
她還聽大舅說，三舅鞣製皮毛的手藝那是一絕，配方都是祖上傳下來的。
想到這裏她對正在忙著搬東西的小劉道：“小劉，雜物房裏幾十張的雪狼皮，明天辛苦你開車送給我大舅他們家。”
“也就是顧家村的村長家裏，我和約定好了，他知道該怎麽做，你隻要把這些雪狼皮交給他就行了。”
“好的，葉同誌。”小劉放下手裏的東西，笑容可掬的說道。
秦時國聽到外麵的動靜，連忙高聲喊道：“媳婦，是你迴來了嗎？事情辦的怎麽樣了？”
“老公，我迴來了。”
“事情辦的很順利，還有意外收獲呢！”葉菲邊笑著說道，抱著兒子邊往屋裏走去來。
“啥意外收獲？”秦時國好奇的問道。
“我找到我姥爺他們村子了，還見到了我大舅。”葉菲說道。
“你姥爺的村子？在哪裏啊？”秦時國問道。
“在贛南縣紅旗公社七隊，顧家村。”葉菲說道。
“顧家村？這名字有些耳熟啊！”秦時國皺著眉頭說道。
“你聽過這個名字？”葉菲疑惑的問道。
“媳婦，你還記得我跟你說過的那個戰友嗎？他就是顧家村的人。”秦時國說道。
“啊？你說的是那個媳婦跟人跑了，為了照顧孩子退伍的老顧嗎？”葉菲驚訝的問道。
“對，就是他，他老家就是顧家村的。”秦時國點頭說道。
“這也太巧了吧！沒想到老顧跟我還有這樣的淵源。”葉菲笑著說道。
“是啊，確實挺巧的。”秦時國笑著說道。
“他離開部隊，轉業到了贛南縣城的派出所工作。”