第68章 練攤
穿越異世:我的空間有飛機 作者:昕語昕願 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今年北地難得的安定,家家戶戶都開始準備年貨,這一晃離過年也不過二十來天了。
大齊沒有臘八節,不過桑以兮還是讓硯初煮了兩大鍋臘八粥,頭天晚上便將各種豆子和蓮子泡上,一早便用大米、黃米、紫米、糯米以及紅棗、花生、桂圓合水煮了,大火燒開小火慢熬,煮至軟糯粘稠出鍋,再加入少許白糖和紅糖,還有杏仁、鬆子、葡萄幹等作點綴。
住在四合院裏的都喝上了一碗,平常人家裏煮粥哪會放上這許多東西,紅棗都是稀罕物。莊頭因著打交道多,得了一小陶罐,激動地連連稱謝,一家人分食了後,直說好吃。
微生老夫人、上官青嵐和藺柔喝完粥便坐在桑家屋內的炕上,手下都在縫著衣衫。
“往年在村裏過冬,天氣濕冷,迴南天到處濕噠噠的,感覺那寒氣直往骨頭縫裏鑽,燒炭烤火盆是一點也不舒服,還是這北地的大炕好,幹爽。”微生老夫人戴著桑以兮給的老花鏡,現在穿針引線都不在話下。
上官青嵐喝了一口蜂蜜柚子茶,潤了潤喉,“小兮這果茶酸酸甜甜,還有一股子清香,這冬日燒炕嗓子易幹,喝了著實不錯。”
藺柔聞言便下了炕,從櫃子裏拿出一個柚子,三下五除二熟練地剝了皮。
“你喝得那茶便是這柚子做的,嚐嚐。”
上官青嵐聞著柚子的香氣,嘴裏不自覺地就分泌出了口水。
微生老夫人怕酸牙,便看著上官青嵐吃進嘴後的反應。
“嗯,清冽甘甜,迴味中有那麽一絲絲的酸味,涼涼爽爽,好吃。”
上官青嵐繼續掰著果肉,微生老夫人接過藺柔遞過來的一瓣,小口嚐了嚐,“確實不錯,我這牙都能吃。”
“這果子倒是從未見過。”
“福州那邊的,商隊帶過來的,清涼下火,不過也不可多吃。”
上官青嵐嚐了一瓣便收了手,她最近在吃一些溫補的藥膳,還是要注意些。
“沒想到臨老得了這麽個機緣,跟著小兮丫頭享福嘍!”微生老夫人笑著說道。
“可不是,新奇玩意兒一堆堆的,就說這眼鏡吧,我爹爹他用上了別提多高興,往年看書可費勁了。”
“誰說不是呢!”
幾人做著活計說著話,這一上午一會兒就過去了,孩子們下了課便跑了迴來。
上官曦跟著以沫進了屋,“姑姑,渴死了。”
上官青嵐給她倒了杯蜂蜜柚子茶,她一口氣灌下去,又咂了咂嘴,“咦!怪好喝的。”遂又倒了一杯,自顧自喝了起來。
以沫剝了瓣柚子,邊吃邊和藺柔說道:“阿娘,過幾日休沐,我們幾個想去趕集,還想支個攤,掙點銀子好給阿姐買生辰禮物。”
“你們哪個身上缺銀子,你阿姐這些年給你們的零花都夠在京城置辦好幾處宅子了吧?”
“所以我們想用自己掙的銀子啊,才顯得有誠意嘛。”
上官青嵐抬頭問道:“小兮的生辰在哪日?”
“剛好是除夕,一早發作正好快吃年夜飯時她就出生了,想來是個好吃的。”
藺柔想起桑以兮,心中柔軟一臉笑意。
微生老夫人摘下眼鏡,揉了揉眉心說道:“除夕日出生的女孩兒命格好,大福大貴,你和桑大人有福氣哦!”
“我和以洺也是有福氣的,有個這麽好的阿姐。”桑以沫說道。
上官曦也跟著附和,“我也有福氣,跟著桑姐姐來到北地,我得仔細琢磨琢磨賣什麽掙些銀子。”
“陌離的生辰是正月初一,他倆還真是巧。”上官青嵐那些年關注陌南楓的信息,陌離出生的日子太過特別,她記憶深刻。
“要麽說天生一對了。”微生老夫人的話讓藺柔聽著十分熨帖。
“哎呀,以沫,咱們趕緊找安寧商議去,兩份生辰禮啊!”
兩個姑娘風風火火地走了。
微生老夫人也念叨著得迴去翻一翻,上官青嵐忽然就想到桑以兮曾經說過的話,別又送鋪子吧。
要過生辰的兩個人完全想不起這迴事,隻因每年生辰都是過年,跟著一起熱鬧,倒沒有太多過生辰的感覺了。
今日中午紙羽和筆青在桑家灶房裏頭做了兩大鍋鹹肉豆瓣飯,每年到了冬日,桑以兮就愛吃這種飯,她們便經常做,現在吃飯的人多,便也做得多。做起來也簡單,大米和糯米對半先泡上一會兒,鹹肉切丁,和蠶豆一起下豬油翻炒,之後下入泡好的米,一番炒勻之後,加入少許生抽和鹽,再倒入適量開水,燜煮即可。
硯初則和馮嬸在上官家灶房裏做些菜,馮嬸這些日子也知道了這幾個姑娘除了筆青都有主了,隻筆青還有那麽個要求,她也就不再多想了。
孩子們聚在飯堂裏低聲商議著,上官曦搶著說道:“我會做吃食,糕點之類的用料太精貴就算了,普通的比如燒麥和雞蛋灌餅我覺得可行。”
“我可以幫曦姐姐收錢。”星月舉手道。
“我會做燒麥。”念念接著說道。
景珩拍板,“你們三人一組。”
以沫想了想,“要不我在旁邊支個攤賣酸辣湯和藕粉茶,有鹹有甜,藕粉茶都是現衝,那雲煙幫我打湯,安寧幫我收錢如何?”
“好啊!”兩人齊齊應道。
女孩們都安排好了,以洺開口道:“我可以寫對聯。”
景珩點頭同意,“你的字在我們當中寫得最好,這幾日可以多寫一些。”
遠山說道:“能不能去作坊裏買點豆花,上次硯初姐姐做得雞汁豆花就很好吃,隻要在家將澆汁做好也方便。”
“可行。”於是遠山遠河一組就賣雞汁豆花。
微生家兩個思來想去決定賣烤紅薯。景珩扛著糖葫蘆作為自由人,既賣了貨又可以來迴巡邏,以防有人鬧事,哪裏忙他也可以搭把手。
“光靠休沐一日可掙不了多少,這裏離鎮上不遠,年前便每日晨起去鎮上,賣上一個時辰便迴來,來迴跑步也算是操練了,迴來也不耽誤上午的課。”
“同意!”大家眼中閃爍著興奮的光芒,個個摩拳擦掌恨不得立刻就去準備。
“一會兒吃完飯將要用到的東西列個清單,家裏沒有的就去鎮上采買,鍋爐一應器具就放到鎮上鋪子裏,省的來迴搬運。”
“好。”對景珩的安排大家都沒有意見。
中午鮮香軟糯的鹹肉豆瓣飯讓大家讚不絕口,配上酸菜炒筍丁和南瓜湯,兩大鍋竟還不夠吃,歸海晴朗一人幹了三大碗,顯然不夠,大胃王都坐在一桌,他不夠其他人自然也不夠,硯初早就料到了,用上官家灶房裏的大鍋,燒完菜後又接著燜了兩鍋,這迴用的風幹雞丁替了鹹肉,味道卻是更好。
烏池弦悄悄給硯初豎了個大拇指,硯初臉頰微微發紅,心裏卻甜如蜜般。歸海晴朗可沒有這麽含蓄,直接大嗓門誇道:“紙羽這飯做得好,我可是有福氣了。”紙羽性子不及硯初,上完飯羞得扭頭就跑走了。
上官曦心裏想著,每晚下棋靳霄都吃了她做的點心,也沒見誇一句,今晚再不誇,她就主動問。
下午上課之前,以沫給她阿娘拿去好幾套粗布襖子,讓她阿娘給加點補丁。
藺柔一頭霧水。
以沫解釋道:“我們要去擺攤,這些襖子雖是粗布的,但一個補丁都沒有還是新做的,和莊子上那些孩子一比,差異立現,咱們擺攤也得有個態度不是。”
藺柔哭笑不得,隻能去針線筐裏翻翻碎布條。
“阿娘,您也別比劃,抓到哪個隨便縫,不然以您的眼光和手藝,那補出來的也不是凡品。”
“你這小嘴是越來越會說了,快去上課吧。”藺柔拿著刷把趕人。
“阿娘莫要說我,您看您來了北地都變得粗魯了,咱就是優雅的代名詞,得保持住啊!”以沫一邊貧著一邊開溜。
“啥代名詞?這丫頭越來越野了。”藺柔搖搖頭,還是比劃著碎布條,讓她隨便縫,水平不允許。
上官曦已經在灶房忙活開了,紫瀾雨聽了他們的計劃,非常支持,不僅是口頭支持,吃食需要的材料她全包了。
“師傅,我想先做點菇子油渣燒麥,菇子油渣都是現成的,糯米先泡上,這得明早才能蒸。”
“行,做上百來個,賣的好迴頭再做點臘肉的。”
“那雞蛋灌餅的餅坯下午就來做,做好擱外麵缸裏就能凍起來。”
“讓你硯初師傅給幫一手,我去雞場那頭買雞蛋,再從作坊裏捎點麵粉。”
“師傅辛苦,迴來給你攤十張餅子。”
“得咧,二十張,你師公的也算上,別忘記抹上腐乳 。”
上官曦在它身後哈哈大笑。
為了保證擺攤的收入,得讓所有人都做迴小白鼠,於是隔天晚間飯堂小食鋪試營業,也是讓大家對味道和定價提點意見。以免四合院這些大佬們身上沒有小錢,景珩帶著一籮筐銅板蹲在門口給人兌換,還不忘推銷身旁擺放著的糖葫蘆,這糖葫蘆還是馮嬸幫忙做好的,裏頭的各種水果都是從家裏各個屋子裏擼來的,成本他自動忽略不計,至於白糖是他通過墨心從作坊裏買的,自然是最低價。
靳霄雖然每晚和上官曦對弈,並吃著她帶來的花樣繁多的點心,但這還是第一迴看她在鍋灶前忙活,上官家嬌養的嫡小姐,穿著打了補丁的粗布襖子,頭上隨意包了塊布巾,臉上還蒙了塊口罩,幹起活來一點不含糊,不知道的還以為她本就是農家出身。
他手上拿著一根糖葫蘆走到攤位前,上官曦早就注意到了,一邊星月開口問道:“這位大哥,我們這燒麥兩文錢一個。雞蛋灌餅六文錢一張,十文錢兩張。”
靳霄看著她認真的模樣,嘴角微微上揚,“來兩張雞蛋灌餅。”
上官曦已經在鍋底刷些了油,然後將餅坯放了進去,待餅坯鼓起後,便用筷子將其戳開,左手將混了蔥花的蛋液倒了進去,一係列操作相當嫻熟。
“這位大哥您要是要辣醬還是甜麵醬?”這迴是上官曦問的。
“些許辣醬。”靳霄嘴角的笑意又擴大了些。
上官曦看在眼裏,心上像被羽毛輕拂般,癢癢地,隻一抹淡淡的笑容卻讓上官曦失了魂。
她垂眸正準備刷辣醬,卻被念念攔住了,“姐,那是甜麵醬。”
“哦!看錯了。”她趕緊刷上辣醬,將兩張餅子放在油紙袋裏,遞給了靳霄,指尖不經意地相觸,讓她又是一震,她決定晚上不洗手了。
靳霄吃了一口雞蛋灌餅,說了一句“味道不錯”,便去了隔壁攤子 。上官曦那口罩後的唇角勾起一個大大的弧度。
上官鶴差點沒認出來寶貝孫女,這雷人的扮相,熟練的手藝哪一點跟上官曦也不沾邊啊!
“這位老爺,要不要嚐嚐燒麥和雞蛋灌餅?”上官曦那露在外頭的眼睛調皮地眨了眨。
上官鶴憋住笑,遞了十二個銅板過去,星月連忙接住,還不忘道謝,“誠惠十二文錢,您請稍等,一會兒就好。”
嗯,還挺像那麽迴事。
“你們這餅子五六文一個,可有賺頭?”上官鶴看這又是白麵餅子,又是雞蛋,還有醬和油,碳火還沒算。
“這要是別人賣那指定沒賺頭,誰讓我們住在這裏有著得天獨厚的優勢了。”
上官鶴也明白了,遠處那一排作坊可不就是優勢。
“再說鎮子上的人大都不會太富裕,五六文錢一個的雞蛋餅賺得確實不多,辛苦些走個量吧。”
“辣醬甜麵醬各來一個?”
“行。”
“您拿好,吃得好再來啊!”
上官鶴先是咬了口燒麥,嗯,香!裹著豬油的米粒晶瑩透亮軟糯入味,油渣酥脆,混合著菇子的香氣,一個小燒麥兩口就下肚了。
於是他轉迴頭遞給星月十文錢,“再來五個燒麥。”
上官曦伸手給攔住了,“糯米食晚上吃多了不易克化,明早再吃。”
“好吧。”上官咂吧了下嘴,真香!
靳霄那些個護衛可是看到了,每人直接買了十文錢的燒麥,十文錢的餅子。燒麥一口一個,再迴頭想買,攤子已經被陌南楓的近衛們圍住了,他們沒有本事擠進去,就這樣上百個燒麥一搶而空。
老夫人帶著微生家的後生們沒搶到燒麥還有些遺憾,雲煙積極地推銷酸辣湯和藕粉茶。
“這位老夫人,您吃了雞蛋灌餅是不是覺得口幹,不妨嚐嚐我們的酸辣湯,爽口開胃,一碗下肚渾身暖乎乎的,隻要五文錢一碗。”
孫女演戲老夫人自然配合,“我這牙口吃不得酸,你給我衝杯藕粉茶,少擱點糖。”
“好嘞!藕粉茶六文一碗。”
以沫用勺子舀出三勺藕粉,先用少量冷水和勻,再倒入滾水,迅速攪拌,然後加入糖和配料,若是按以前家裏的吃法配料都有十幾種,愛吃啥放啥,可這六文錢的藕粉就不能那樣式的了,一來藕粉本就是稀罕物,二來配料太多成本太高,三來遇到斤斤計較的給多給少也麻煩,於是以沫隻將花生芝麻和山楂片磨碎混合在一起,每碗放上兩勺。
微生家的後生們怕迴頭買不到,兩樣各來了一份。就這樣吃完還後悔,那藕粉茶幾口一吸溜就沒了,再想買攤子前一點縫隙都沒有,連自家兄弟的烤紅薯都提前收攤了,實在是再烤一爐時間有點長,六文一斤的烤紅薯供不應求啊!
在前麵攤位明顯沒吃好的,全圍在雞汁豆花那裏,一人至少兩碗,兩大桶豆花很快也就賣空了。
有人便說了,“品種不夠多啊!你們這東西口味很好,不若再多賣點。”
上官曦抹了一把額頭的汗,說道:“我們就這些人,幹不過來啊!”
靳霄聞言給近衛們使了個眼色,有個靈光的立刻上前,“我們兄弟十人反正也無事,姑娘盡管安排。”
上官曦心中歡唿,這些近衛她自然認識,沒有靳霄的默許他們可不敢出頭,離成功又近了一步。
景珩和安寧“嗖地”看向陌南楓,看著兒子女兒那眼神,陌南楓馬上表態近衛們也可以幫忙,上官青嵐瞥到這一幕,暗自竊笑。
微生家的後生們則全部要求烤紅薯。
安寧說道:“幫忙可是沒有工錢的啊?”
大家都擺擺手,本來就有月銀,每天在莊子上又是好吃好喝的,日子過得再輕鬆不過。
“好,明日上官小姐會給你們分配任務。”
小食鋪試營業算是取得了圓滿成功。
上官曦累哈哈地去了桑家院子和硯初報告業績,今晚桑以兮和陌離還有大胃王們都沒有去湊熱鬧,主要是這些吃食他們都吃過,出攤前硯初也都試了味,把控了品質,沒問題。
這會子他們還在吃晚飯,沐神醫和熊老大也在,他們覺得小吃天天有,這熊掌可不是天天有的,等孩子們出攤了,他們去集上捧個場,還能做個托,一舉兩得。
“哎呀呀,這熊掌我可是頭迴吃。”上官曦一邊扒拉著碗裏的飯,一邊吼道。
“今晚生意如何?”紫瀾雨問道。
“不夠賣,根本不夠賣,還多了幾十個不要錢的幫工,師傅你幫我合計合計怎麽整?”
“這好辦啊,你們還是按照原來的安排,路途近不耽誤上課,那些人分兩撥,一撥去城裏,一撥去遠一點的鎮上,他們身強體壯,又有武藝在身,出去不會被欺負。”
“好主意!隻幹半月,小年後就休息。”
桑以兮忍不住問道:“這擺攤是為了體驗生活還是為了鍛煉手藝?”
“嘿嘿!都有都有。”上官曦敷衍道。
“那到農忙時節你們也得下地幹活的。”
“必須去。”
沐神醫現在和上官曦處出了革命友誼,他低聲問道:“小曦丫頭,你老實告訴沐爺爺,是不是看上小霄霄了?”
上官曦將一嘴飯咽了下去,瞪大眼睛反問道:“您才看出來?”
沐神醫一噎,這丫頭果然與眾不同,不應該是害羞臉紅說不出話嗎?
“沐爺爺幫你,本來我還想著給我魅寶留著,那丫頭約莫心思已經飛了。”
旁邊吃飯的人心知肚明默不作聲。
“您都看出來了,他不知道看出來沒?”
“沒有,木疙瘩一個。”沐神醫當然不能揭靳霄老底,桑丫頭已經有主了,這麽好的孩子自然不能落單,他看著這上官曦是個好的,家世也好,般配。
“那往後就靠沐爺爺多多幫襯了,上官曦感激不盡。”
“好說好說。”
這一老一小竊竊私語著,陌離才知道原來還有這茬,這一個兩個的不會都在他頭裏成親吧?
大齊沒有臘八節,不過桑以兮還是讓硯初煮了兩大鍋臘八粥,頭天晚上便將各種豆子和蓮子泡上,一早便用大米、黃米、紫米、糯米以及紅棗、花生、桂圓合水煮了,大火燒開小火慢熬,煮至軟糯粘稠出鍋,再加入少許白糖和紅糖,還有杏仁、鬆子、葡萄幹等作點綴。
住在四合院裏的都喝上了一碗,平常人家裏煮粥哪會放上這許多東西,紅棗都是稀罕物。莊頭因著打交道多,得了一小陶罐,激動地連連稱謝,一家人分食了後,直說好吃。
微生老夫人、上官青嵐和藺柔喝完粥便坐在桑家屋內的炕上,手下都在縫著衣衫。
“往年在村裏過冬,天氣濕冷,迴南天到處濕噠噠的,感覺那寒氣直往骨頭縫裏鑽,燒炭烤火盆是一點也不舒服,還是這北地的大炕好,幹爽。”微生老夫人戴著桑以兮給的老花鏡,現在穿針引線都不在話下。
上官青嵐喝了一口蜂蜜柚子茶,潤了潤喉,“小兮這果茶酸酸甜甜,還有一股子清香,這冬日燒炕嗓子易幹,喝了著實不錯。”
藺柔聞言便下了炕,從櫃子裏拿出一個柚子,三下五除二熟練地剝了皮。
“你喝得那茶便是這柚子做的,嚐嚐。”
上官青嵐聞著柚子的香氣,嘴裏不自覺地就分泌出了口水。
微生老夫人怕酸牙,便看著上官青嵐吃進嘴後的反應。
“嗯,清冽甘甜,迴味中有那麽一絲絲的酸味,涼涼爽爽,好吃。”
上官青嵐繼續掰著果肉,微生老夫人接過藺柔遞過來的一瓣,小口嚐了嚐,“確實不錯,我這牙都能吃。”
“這果子倒是從未見過。”
“福州那邊的,商隊帶過來的,清涼下火,不過也不可多吃。”
上官青嵐嚐了一瓣便收了手,她最近在吃一些溫補的藥膳,還是要注意些。
“沒想到臨老得了這麽個機緣,跟著小兮丫頭享福嘍!”微生老夫人笑著說道。
“可不是,新奇玩意兒一堆堆的,就說這眼鏡吧,我爹爹他用上了別提多高興,往年看書可費勁了。”
“誰說不是呢!”
幾人做著活計說著話,這一上午一會兒就過去了,孩子們下了課便跑了迴來。
上官曦跟著以沫進了屋,“姑姑,渴死了。”
上官青嵐給她倒了杯蜂蜜柚子茶,她一口氣灌下去,又咂了咂嘴,“咦!怪好喝的。”遂又倒了一杯,自顧自喝了起來。
以沫剝了瓣柚子,邊吃邊和藺柔說道:“阿娘,過幾日休沐,我們幾個想去趕集,還想支個攤,掙點銀子好給阿姐買生辰禮物。”
“你們哪個身上缺銀子,你阿姐這些年給你們的零花都夠在京城置辦好幾處宅子了吧?”
“所以我們想用自己掙的銀子啊,才顯得有誠意嘛。”
上官青嵐抬頭問道:“小兮的生辰在哪日?”
“剛好是除夕,一早發作正好快吃年夜飯時她就出生了,想來是個好吃的。”
藺柔想起桑以兮,心中柔軟一臉笑意。
微生老夫人摘下眼鏡,揉了揉眉心說道:“除夕日出生的女孩兒命格好,大福大貴,你和桑大人有福氣哦!”
“我和以洺也是有福氣的,有個這麽好的阿姐。”桑以沫說道。
上官曦也跟著附和,“我也有福氣,跟著桑姐姐來到北地,我得仔細琢磨琢磨賣什麽掙些銀子。”
“陌離的生辰是正月初一,他倆還真是巧。”上官青嵐那些年關注陌南楓的信息,陌離出生的日子太過特別,她記憶深刻。
“要麽說天生一對了。”微生老夫人的話讓藺柔聽著十分熨帖。
“哎呀,以沫,咱們趕緊找安寧商議去,兩份生辰禮啊!”
兩個姑娘風風火火地走了。
微生老夫人也念叨著得迴去翻一翻,上官青嵐忽然就想到桑以兮曾經說過的話,別又送鋪子吧。
要過生辰的兩個人完全想不起這迴事,隻因每年生辰都是過年,跟著一起熱鬧,倒沒有太多過生辰的感覺了。
今日中午紙羽和筆青在桑家灶房裏頭做了兩大鍋鹹肉豆瓣飯,每年到了冬日,桑以兮就愛吃這種飯,她們便經常做,現在吃飯的人多,便也做得多。做起來也簡單,大米和糯米對半先泡上一會兒,鹹肉切丁,和蠶豆一起下豬油翻炒,之後下入泡好的米,一番炒勻之後,加入少許生抽和鹽,再倒入適量開水,燜煮即可。
硯初則和馮嬸在上官家灶房裏做些菜,馮嬸這些日子也知道了這幾個姑娘除了筆青都有主了,隻筆青還有那麽個要求,她也就不再多想了。
孩子們聚在飯堂裏低聲商議著,上官曦搶著說道:“我會做吃食,糕點之類的用料太精貴就算了,普通的比如燒麥和雞蛋灌餅我覺得可行。”
“我可以幫曦姐姐收錢。”星月舉手道。
“我會做燒麥。”念念接著說道。
景珩拍板,“你們三人一組。”
以沫想了想,“要不我在旁邊支個攤賣酸辣湯和藕粉茶,有鹹有甜,藕粉茶都是現衝,那雲煙幫我打湯,安寧幫我收錢如何?”
“好啊!”兩人齊齊應道。
女孩們都安排好了,以洺開口道:“我可以寫對聯。”
景珩點頭同意,“你的字在我們當中寫得最好,這幾日可以多寫一些。”
遠山說道:“能不能去作坊裏買點豆花,上次硯初姐姐做得雞汁豆花就很好吃,隻要在家將澆汁做好也方便。”
“可行。”於是遠山遠河一組就賣雞汁豆花。
微生家兩個思來想去決定賣烤紅薯。景珩扛著糖葫蘆作為自由人,既賣了貨又可以來迴巡邏,以防有人鬧事,哪裏忙他也可以搭把手。
“光靠休沐一日可掙不了多少,這裏離鎮上不遠,年前便每日晨起去鎮上,賣上一個時辰便迴來,來迴跑步也算是操練了,迴來也不耽誤上午的課。”
“同意!”大家眼中閃爍著興奮的光芒,個個摩拳擦掌恨不得立刻就去準備。
“一會兒吃完飯將要用到的東西列個清單,家裏沒有的就去鎮上采買,鍋爐一應器具就放到鎮上鋪子裏,省的來迴搬運。”
“好。”對景珩的安排大家都沒有意見。
中午鮮香軟糯的鹹肉豆瓣飯讓大家讚不絕口,配上酸菜炒筍丁和南瓜湯,兩大鍋竟還不夠吃,歸海晴朗一人幹了三大碗,顯然不夠,大胃王都坐在一桌,他不夠其他人自然也不夠,硯初早就料到了,用上官家灶房裏的大鍋,燒完菜後又接著燜了兩鍋,這迴用的風幹雞丁替了鹹肉,味道卻是更好。
烏池弦悄悄給硯初豎了個大拇指,硯初臉頰微微發紅,心裏卻甜如蜜般。歸海晴朗可沒有這麽含蓄,直接大嗓門誇道:“紙羽這飯做得好,我可是有福氣了。”紙羽性子不及硯初,上完飯羞得扭頭就跑走了。
上官曦心裏想著,每晚下棋靳霄都吃了她做的點心,也沒見誇一句,今晚再不誇,她就主動問。
下午上課之前,以沫給她阿娘拿去好幾套粗布襖子,讓她阿娘給加點補丁。
藺柔一頭霧水。
以沫解釋道:“我們要去擺攤,這些襖子雖是粗布的,但一個補丁都沒有還是新做的,和莊子上那些孩子一比,差異立現,咱們擺攤也得有個態度不是。”
藺柔哭笑不得,隻能去針線筐裏翻翻碎布條。
“阿娘,您也別比劃,抓到哪個隨便縫,不然以您的眼光和手藝,那補出來的也不是凡品。”
“你這小嘴是越來越會說了,快去上課吧。”藺柔拿著刷把趕人。
“阿娘莫要說我,您看您來了北地都變得粗魯了,咱就是優雅的代名詞,得保持住啊!”以沫一邊貧著一邊開溜。
“啥代名詞?這丫頭越來越野了。”藺柔搖搖頭,還是比劃著碎布條,讓她隨便縫,水平不允許。
上官曦已經在灶房忙活開了,紫瀾雨聽了他們的計劃,非常支持,不僅是口頭支持,吃食需要的材料她全包了。
“師傅,我想先做點菇子油渣燒麥,菇子油渣都是現成的,糯米先泡上,這得明早才能蒸。”
“行,做上百來個,賣的好迴頭再做點臘肉的。”
“那雞蛋灌餅的餅坯下午就來做,做好擱外麵缸裏就能凍起來。”
“讓你硯初師傅給幫一手,我去雞場那頭買雞蛋,再從作坊裏捎點麵粉。”
“師傅辛苦,迴來給你攤十張餅子。”
“得咧,二十張,你師公的也算上,別忘記抹上腐乳 。”
上官曦在它身後哈哈大笑。
為了保證擺攤的收入,得讓所有人都做迴小白鼠,於是隔天晚間飯堂小食鋪試營業,也是讓大家對味道和定價提點意見。以免四合院這些大佬們身上沒有小錢,景珩帶著一籮筐銅板蹲在門口給人兌換,還不忘推銷身旁擺放著的糖葫蘆,這糖葫蘆還是馮嬸幫忙做好的,裏頭的各種水果都是從家裏各個屋子裏擼來的,成本他自動忽略不計,至於白糖是他通過墨心從作坊裏買的,自然是最低價。
靳霄雖然每晚和上官曦對弈,並吃著她帶來的花樣繁多的點心,但這還是第一迴看她在鍋灶前忙活,上官家嬌養的嫡小姐,穿著打了補丁的粗布襖子,頭上隨意包了塊布巾,臉上還蒙了塊口罩,幹起活來一點不含糊,不知道的還以為她本就是農家出身。
他手上拿著一根糖葫蘆走到攤位前,上官曦早就注意到了,一邊星月開口問道:“這位大哥,我們這燒麥兩文錢一個。雞蛋灌餅六文錢一張,十文錢兩張。”
靳霄看著她認真的模樣,嘴角微微上揚,“來兩張雞蛋灌餅。”
上官曦已經在鍋底刷些了油,然後將餅坯放了進去,待餅坯鼓起後,便用筷子將其戳開,左手將混了蔥花的蛋液倒了進去,一係列操作相當嫻熟。
“這位大哥您要是要辣醬還是甜麵醬?”這迴是上官曦問的。
“些許辣醬。”靳霄嘴角的笑意又擴大了些。
上官曦看在眼裏,心上像被羽毛輕拂般,癢癢地,隻一抹淡淡的笑容卻讓上官曦失了魂。
她垂眸正準備刷辣醬,卻被念念攔住了,“姐,那是甜麵醬。”
“哦!看錯了。”她趕緊刷上辣醬,將兩張餅子放在油紙袋裏,遞給了靳霄,指尖不經意地相觸,讓她又是一震,她決定晚上不洗手了。
靳霄吃了一口雞蛋灌餅,說了一句“味道不錯”,便去了隔壁攤子 。上官曦那口罩後的唇角勾起一個大大的弧度。
上官鶴差點沒認出來寶貝孫女,這雷人的扮相,熟練的手藝哪一點跟上官曦也不沾邊啊!
“這位老爺,要不要嚐嚐燒麥和雞蛋灌餅?”上官曦那露在外頭的眼睛調皮地眨了眨。
上官鶴憋住笑,遞了十二個銅板過去,星月連忙接住,還不忘道謝,“誠惠十二文錢,您請稍等,一會兒就好。”
嗯,還挺像那麽迴事。
“你們這餅子五六文一個,可有賺頭?”上官鶴看這又是白麵餅子,又是雞蛋,還有醬和油,碳火還沒算。
“這要是別人賣那指定沒賺頭,誰讓我們住在這裏有著得天獨厚的優勢了。”
上官鶴也明白了,遠處那一排作坊可不就是優勢。
“再說鎮子上的人大都不會太富裕,五六文錢一個的雞蛋餅賺得確實不多,辛苦些走個量吧。”
“辣醬甜麵醬各來一個?”
“行。”
“您拿好,吃得好再來啊!”
上官鶴先是咬了口燒麥,嗯,香!裹著豬油的米粒晶瑩透亮軟糯入味,油渣酥脆,混合著菇子的香氣,一個小燒麥兩口就下肚了。
於是他轉迴頭遞給星月十文錢,“再來五個燒麥。”
上官曦伸手給攔住了,“糯米食晚上吃多了不易克化,明早再吃。”
“好吧。”上官咂吧了下嘴,真香!
靳霄那些個護衛可是看到了,每人直接買了十文錢的燒麥,十文錢的餅子。燒麥一口一個,再迴頭想買,攤子已經被陌南楓的近衛們圍住了,他們沒有本事擠進去,就這樣上百個燒麥一搶而空。
老夫人帶著微生家的後生們沒搶到燒麥還有些遺憾,雲煙積極地推銷酸辣湯和藕粉茶。
“這位老夫人,您吃了雞蛋灌餅是不是覺得口幹,不妨嚐嚐我們的酸辣湯,爽口開胃,一碗下肚渾身暖乎乎的,隻要五文錢一碗。”
孫女演戲老夫人自然配合,“我這牙口吃不得酸,你給我衝杯藕粉茶,少擱點糖。”
“好嘞!藕粉茶六文一碗。”
以沫用勺子舀出三勺藕粉,先用少量冷水和勻,再倒入滾水,迅速攪拌,然後加入糖和配料,若是按以前家裏的吃法配料都有十幾種,愛吃啥放啥,可這六文錢的藕粉就不能那樣式的了,一來藕粉本就是稀罕物,二來配料太多成本太高,三來遇到斤斤計較的給多給少也麻煩,於是以沫隻將花生芝麻和山楂片磨碎混合在一起,每碗放上兩勺。
微生家的後生們怕迴頭買不到,兩樣各來了一份。就這樣吃完還後悔,那藕粉茶幾口一吸溜就沒了,再想買攤子前一點縫隙都沒有,連自家兄弟的烤紅薯都提前收攤了,實在是再烤一爐時間有點長,六文一斤的烤紅薯供不應求啊!
在前麵攤位明顯沒吃好的,全圍在雞汁豆花那裏,一人至少兩碗,兩大桶豆花很快也就賣空了。
有人便說了,“品種不夠多啊!你們這東西口味很好,不若再多賣點。”
上官曦抹了一把額頭的汗,說道:“我們就這些人,幹不過來啊!”
靳霄聞言給近衛們使了個眼色,有個靈光的立刻上前,“我們兄弟十人反正也無事,姑娘盡管安排。”
上官曦心中歡唿,這些近衛她自然認識,沒有靳霄的默許他們可不敢出頭,離成功又近了一步。
景珩和安寧“嗖地”看向陌南楓,看著兒子女兒那眼神,陌南楓馬上表態近衛們也可以幫忙,上官青嵐瞥到這一幕,暗自竊笑。
微生家的後生們則全部要求烤紅薯。
安寧說道:“幫忙可是沒有工錢的啊?”
大家都擺擺手,本來就有月銀,每天在莊子上又是好吃好喝的,日子過得再輕鬆不過。
“好,明日上官小姐會給你們分配任務。”
小食鋪試營業算是取得了圓滿成功。
上官曦累哈哈地去了桑家院子和硯初報告業績,今晚桑以兮和陌離還有大胃王們都沒有去湊熱鬧,主要是這些吃食他們都吃過,出攤前硯初也都試了味,把控了品質,沒問題。
這會子他們還在吃晚飯,沐神醫和熊老大也在,他們覺得小吃天天有,這熊掌可不是天天有的,等孩子們出攤了,他們去集上捧個場,還能做個托,一舉兩得。
“哎呀呀,這熊掌我可是頭迴吃。”上官曦一邊扒拉著碗裏的飯,一邊吼道。
“今晚生意如何?”紫瀾雨問道。
“不夠賣,根本不夠賣,還多了幾十個不要錢的幫工,師傅你幫我合計合計怎麽整?”
“這好辦啊,你們還是按照原來的安排,路途近不耽誤上課,那些人分兩撥,一撥去城裏,一撥去遠一點的鎮上,他們身強體壯,又有武藝在身,出去不會被欺負。”
“好主意!隻幹半月,小年後就休息。”
桑以兮忍不住問道:“這擺攤是為了體驗生活還是為了鍛煉手藝?”
“嘿嘿!都有都有。”上官曦敷衍道。
“那到農忙時節你們也得下地幹活的。”
“必須去。”
沐神醫現在和上官曦處出了革命友誼,他低聲問道:“小曦丫頭,你老實告訴沐爺爺,是不是看上小霄霄了?”
上官曦將一嘴飯咽了下去,瞪大眼睛反問道:“您才看出來?”
沐神醫一噎,這丫頭果然與眾不同,不應該是害羞臉紅說不出話嗎?
“沐爺爺幫你,本來我還想著給我魅寶留著,那丫頭約莫心思已經飛了。”
旁邊吃飯的人心知肚明默不作聲。
“您都看出來了,他不知道看出來沒?”
“沒有,木疙瘩一個。”沐神醫當然不能揭靳霄老底,桑丫頭已經有主了,這麽好的孩子自然不能落單,他看著這上官曦是個好的,家世也好,般配。
“那往後就靠沐爺爺多多幫襯了,上官曦感激不盡。”
“好說好說。”
這一老一小竊竊私語著,陌離才知道原來還有這茬,這一個兩個的不會都在他頭裏成親吧?