一家三口終於在太陽要落山的時候迴去了,剩下的就等著春雨給這八塊農田來一次洗禮,讓草木灰充分的融合在農田裏,給土壤增加肥料。
迴到家打開米缸,缸裏隻有最後一把米了。
柳鶴對著正在一旁喝水的廖氏說道:“娘,家裏米沒了,明天讓我爹去鎮上買點吧。”
廖氏神色卻是一點都不著急,喝完水,放下碗,才慢悠悠的說道:“不需要去鎮上買,我們家還有兩石米在孫老家裏放著,明天讓你爹去挑迴來吧。”
宋代的碾米技術可沒有後世發達,米粒裏會摻雜著一些細小的穀殼,柳鶴一邊淘米一邊問娘親道:“為什麽放在他們家?”
孫老就是孫夢琪的爺爺。
廖氏微笑著說道:“你忘記了?每年種稻子、收稻子我和你爹都去孫家幫忙,這是屬於我們的用工費,隻是我們家把它換成了糧食,孫家有專門放糧食的倉庫,放著不容易壞,所以就放在他們家了。”
聽母親說完,柳鶴這才想起了一點點的記憶。
孫家在門前屋後擁有近百畝農田,孫家人少,就孫老爺子和孫女,還有五六個下人住在孫家,孫夢琪父親和母親都在鎮上的藥材店裏,每到農忙秋收時,孫家都會在村子裏請大家去做工。
像柳鶴他們這樣的赤貧家庭,最喜歡去孫家做工了,期間不僅管飯,還有做工費,孫鼎老爺子不僅是讀書人,還是村裏的裏正,對那些去他家做工的人待遇都很不錯,柳鶴爹娘就把做工費換成了糧食。
孫鼎老爺子還幫柳鶴家交了稅賦,一畝地三口人,稅賦也就半石糧食,這裏的半石糧食是指沒有脫殼的稻穀,宋朝的糧食產量不高,一畝農田也就兩石半左右,大約就是畝產二百五十斤,跟後世的畝產七八百斤沒法比。
搶種搶收是種水稻的基本狀態,更別說一千前的宋朝了,更是要看老天臉色吃飯。天氣好稻穀要趕緊搶收迴來曬幹,天氣不好,成熟的稻穀容易爛在田地裏。
農忙的時候大家也會互相幫忙,今年你家的稻子先熟那就先幫你割,我家稻子熟了你再來幫我割。
如果沒有孫家的這份農忙做工,隻有一畝地的一家三口是難生存下來的。
在封建社會裏,土地就是一切的生活資料來源,田地多,你才能吃得飽活得好,所以每一次農民起義的口號都是“打土豪,分田地,耕者有其田”,土地是每個人生活的根本。
吃完晚飯後,柳鶴拿出了上午采摘的幾片茶葉給父母看,詢問他們是否認識茶葉?
答案很出人意外,不管是柳本良還是廖氏都搖頭說不認識?
柳鶴頓時就傻眼了,這是茶葉,唐朝就開始有人拿來喝了,他們竟然不知道,怪哉!
後世有個著名的論斷:再眾所周知的事情,至少還有2億人不知道。
更何況,現在是一個沒有微博沒有網絡資訊的時代。
在這個貧窮的宋朝小鄉村裏,大部分人一輩子就活在這個村子裏,去過最遠的地方可能就是鎮上。
麵朝泥土背朝天,一輩子就在這個不到一萬平方千米的地方來迴折騰。
茶葉酒水這些東西在古代是很貴的,普通小農民根本就喝不起。
再者就算你見過茶葉,但是你未必見過茶樹上的茶葉。
就跟大家吃過火龍果一樣,很多人都不認識火龍果樹。
虔州靠近福建最著名的茶葉之鄉安溪,兩個地方不管是地貌還是氣候都差不多,宋朝時安溪的茶葉已經成為了貢品,名滿天下,虔州缺乏茶葉製作師傅,沒有人把山上的茶葉做出去賣。
想要製作茶葉的話,今天在河邊發現的那幾株太少了,柳鶴準備明天開始去尋找茶樹。
……
早上張明成家裏的公雞打鳴的很準時,柳鶴用楊柳枝刷了牙,便開始每日鐵打不動的練功了,練了這麽久,雖然沒有像電視劇中所表演的那樣可以蜻蜓點水,手劈石頭。
但是強身健體還是感覺到了,身體的肌肉更紮實了,手臂感覺更有力量了。
父母二人已經下地幹活了,柳鶴喝完桌子上給他留的那一碗粥,把昨天竹簸箕裏的板古藤放在門口,讓它繼續接受太陽的暴曬,鎖好大門,從牛棚裏牽出了水牛,開始一邊放牛一邊尋找茶樹。
茶樹喜陽一般不會很高大,喜歡生長在山坡上,這一點柳鶴還是知道的,現在太陽剛出來,那就去太陽能夠照射到的地方尋找。
柳鶴跟隨太陽一路尋找,一路跟在農田裏勞作的大叔大嬸們打招唿。
迎著陽光,聞著青草野花香,看著這千年前的農村勞作美景,柳鶴一陣陶醉。
沿著河邊找了大半天一株都沒有發現,柳鶴有點沮喪了,可能希望太大,失望也就越大。
再往前麵走是一個小山穀,山穀位於兩座小山中間的緩衝帶,路邊長了很多野草,山穀靠近小路的那一段長了很多的樹葉,抬頭向山穀望去有點遠看不太清楚。
有點像小灌木,又有點像茶樹,還是走上去看看吧,都到這裏了,柳鶴還是有點不甘心。
廢了九牛二虎之力,柳鶴終於爬到了那些小灌木旁邊,走過去一看,傻眼了,整個山穀除了底下的粽葉之外,剩下的都是茶樹,柳鶴估算了一下大概有五畝左右。
可能是這些茶樹生長的時間太久了,沒有人采摘過它們,一棵棵長的很高大,比後世常見的普通茶樹大了三倍有餘。
其中有四棵茶樹特別高大,分布在這半山腰的中間,最高的將近有四米高,最低的也有三米,迎著太陽生長,風一吹茶樹枝左右擺動。
好似在搖著頭,對著柳鶴這個半路打劫的人在說“不”。
這一片茶樹,可能就是那四棵大樹的茶籽生根發芽後,長成了這麽一大片,沒有個十年是長不到這麽多的。
柳鶴神色激動萬分,對著茶樹左瞧瞧又摸摸,已經在心裏呐喊了無數遍:“發財了!我要發財了!終於可以每天吃米飯,不用喝粥了!”
懷著激動的心情柳鶴爬下了這個小山穀,牽著在山穀下麵吃草的牛開心的往家裏走,茶樹是找到了,接下來就要準備把它們采摘迴來,光靠柳鶴一個人是不行的。
柳鶴隻有十歲,大部分的茶樹都比他更高,雖然可以采摘到一小部分,但是一個人采摘也太慢了,晚上跟父母商量下,三個人的話就快很多了。
一邊牽著牛,肚子一邊餓的“咕咕”叫,柳鶴把水牛放在路邊,擼起袖子來到了一條小溪裏,小溪裏麵有很多的泥鰍和小蝦,這些都是富含蛋白質的食物,得多抓點迴去,雖然現在家裏沒法炒菜,泥鰍隻能煮著吃,但是聊勝於無,好歹泥鰍也是肉呀。
至於河裏麵的小蝦米,那也不能放過,雖然不大,但至少是河鮮,到時候摘點水芹菜放進去一起煮還是挺不錯的。
摘了幾片很大的野生芋頭葉子,把在河裏抓的泥鰍、小河蝦都放在葉子裏,怕葉子會破,裏裏外外包了四張,找了根草藤,打了個結,綁了起來,又摘了一些野菜和幾片水芹菜,放在背上的小筐子裏,牽著水牛,往家裏走。
現在的泥鰍個頭比後世大一點,迴到家後柳鶴把泥鰍破開了小肚子,清洗了一下,又切了一點野菜,摘了一點芹菜葉。
土灶生火後,鍋裏加入清水,等清水煮開後,先放入洗好的泥鰍,煮十分鍾,再放入野菜和芹菜葉,放入一點點鹽。
一碗泥鰍野菜湯就做好了,剛做好的湯很燙,不急著吃,柳鶴又把土灶裏麵沒有燃燒完全的柴火取出來,放在門口潑了一些水上去,剛剛還在冒火星的柴火就變成一個黑木炭。
把這個黑木炭放在太陽底下暴曬,晚上生火煮飯的時候還可以繼續用。
雖然山上不缺樹木,但砍柴是個體力活,還是要省著點用。
柳本良夫婦中午是不迴來吃飯的,隻吃早上跟晚上兩頓,家裏窮,現在的條件還吃不起三頓飯。
柳鶴端著泥鰍湯,坐在家門口的凳子上,一邊往湯裏吹氣,一邊用筷子夾著泥鰍吃。
原生態的泥鰍味道很不錯,既鮮美又很嫩,沒有那麽多土腥味。喝了一口湯,突然想到了後世某調味品的一句廣告詞:“為什麽這麽鮮!”
一碗泥鰍野菜湯下肚,柳鶴的小肚子終於有點飽了,吃完飯好好午睡一下,現在還在長身體的時候,要多睡一下。
迴到家打開米缸,缸裏隻有最後一把米了。
柳鶴對著正在一旁喝水的廖氏說道:“娘,家裏米沒了,明天讓我爹去鎮上買點吧。”
廖氏神色卻是一點都不著急,喝完水,放下碗,才慢悠悠的說道:“不需要去鎮上買,我們家還有兩石米在孫老家裏放著,明天讓你爹去挑迴來吧。”
宋代的碾米技術可沒有後世發達,米粒裏會摻雜著一些細小的穀殼,柳鶴一邊淘米一邊問娘親道:“為什麽放在他們家?”
孫老就是孫夢琪的爺爺。
廖氏微笑著說道:“你忘記了?每年種稻子、收稻子我和你爹都去孫家幫忙,這是屬於我們的用工費,隻是我們家把它換成了糧食,孫家有專門放糧食的倉庫,放著不容易壞,所以就放在他們家了。”
聽母親說完,柳鶴這才想起了一點點的記憶。
孫家在門前屋後擁有近百畝農田,孫家人少,就孫老爺子和孫女,還有五六個下人住在孫家,孫夢琪父親和母親都在鎮上的藥材店裏,每到農忙秋收時,孫家都會在村子裏請大家去做工。
像柳鶴他們這樣的赤貧家庭,最喜歡去孫家做工了,期間不僅管飯,還有做工費,孫鼎老爺子不僅是讀書人,還是村裏的裏正,對那些去他家做工的人待遇都很不錯,柳鶴爹娘就把做工費換成了糧食。
孫鼎老爺子還幫柳鶴家交了稅賦,一畝地三口人,稅賦也就半石糧食,這裏的半石糧食是指沒有脫殼的稻穀,宋朝的糧食產量不高,一畝農田也就兩石半左右,大約就是畝產二百五十斤,跟後世的畝產七八百斤沒法比。
搶種搶收是種水稻的基本狀態,更別說一千前的宋朝了,更是要看老天臉色吃飯。天氣好稻穀要趕緊搶收迴來曬幹,天氣不好,成熟的稻穀容易爛在田地裏。
農忙的時候大家也會互相幫忙,今年你家的稻子先熟那就先幫你割,我家稻子熟了你再來幫我割。
如果沒有孫家的這份農忙做工,隻有一畝地的一家三口是難生存下來的。
在封建社會裏,土地就是一切的生活資料來源,田地多,你才能吃得飽活得好,所以每一次農民起義的口號都是“打土豪,分田地,耕者有其田”,土地是每個人生活的根本。
吃完晚飯後,柳鶴拿出了上午采摘的幾片茶葉給父母看,詢問他們是否認識茶葉?
答案很出人意外,不管是柳本良還是廖氏都搖頭說不認識?
柳鶴頓時就傻眼了,這是茶葉,唐朝就開始有人拿來喝了,他們竟然不知道,怪哉!
後世有個著名的論斷:再眾所周知的事情,至少還有2億人不知道。
更何況,現在是一個沒有微博沒有網絡資訊的時代。
在這個貧窮的宋朝小鄉村裏,大部分人一輩子就活在這個村子裏,去過最遠的地方可能就是鎮上。
麵朝泥土背朝天,一輩子就在這個不到一萬平方千米的地方來迴折騰。
茶葉酒水這些東西在古代是很貴的,普通小農民根本就喝不起。
再者就算你見過茶葉,但是你未必見過茶樹上的茶葉。
就跟大家吃過火龍果一樣,很多人都不認識火龍果樹。
虔州靠近福建最著名的茶葉之鄉安溪,兩個地方不管是地貌還是氣候都差不多,宋朝時安溪的茶葉已經成為了貢品,名滿天下,虔州缺乏茶葉製作師傅,沒有人把山上的茶葉做出去賣。
想要製作茶葉的話,今天在河邊發現的那幾株太少了,柳鶴準備明天開始去尋找茶樹。
……
早上張明成家裏的公雞打鳴的很準時,柳鶴用楊柳枝刷了牙,便開始每日鐵打不動的練功了,練了這麽久,雖然沒有像電視劇中所表演的那樣可以蜻蜓點水,手劈石頭。
但是強身健體還是感覺到了,身體的肌肉更紮實了,手臂感覺更有力量了。
父母二人已經下地幹活了,柳鶴喝完桌子上給他留的那一碗粥,把昨天竹簸箕裏的板古藤放在門口,讓它繼續接受太陽的暴曬,鎖好大門,從牛棚裏牽出了水牛,開始一邊放牛一邊尋找茶樹。
茶樹喜陽一般不會很高大,喜歡生長在山坡上,這一點柳鶴還是知道的,現在太陽剛出來,那就去太陽能夠照射到的地方尋找。
柳鶴跟隨太陽一路尋找,一路跟在農田裏勞作的大叔大嬸們打招唿。
迎著陽光,聞著青草野花香,看著這千年前的農村勞作美景,柳鶴一陣陶醉。
沿著河邊找了大半天一株都沒有發現,柳鶴有點沮喪了,可能希望太大,失望也就越大。
再往前麵走是一個小山穀,山穀位於兩座小山中間的緩衝帶,路邊長了很多野草,山穀靠近小路的那一段長了很多的樹葉,抬頭向山穀望去有點遠看不太清楚。
有點像小灌木,又有點像茶樹,還是走上去看看吧,都到這裏了,柳鶴還是有點不甘心。
廢了九牛二虎之力,柳鶴終於爬到了那些小灌木旁邊,走過去一看,傻眼了,整個山穀除了底下的粽葉之外,剩下的都是茶樹,柳鶴估算了一下大概有五畝左右。
可能是這些茶樹生長的時間太久了,沒有人采摘過它們,一棵棵長的很高大,比後世常見的普通茶樹大了三倍有餘。
其中有四棵茶樹特別高大,分布在這半山腰的中間,最高的將近有四米高,最低的也有三米,迎著太陽生長,風一吹茶樹枝左右擺動。
好似在搖著頭,對著柳鶴這個半路打劫的人在說“不”。
這一片茶樹,可能就是那四棵大樹的茶籽生根發芽後,長成了這麽一大片,沒有個十年是長不到這麽多的。
柳鶴神色激動萬分,對著茶樹左瞧瞧又摸摸,已經在心裏呐喊了無數遍:“發財了!我要發財了!終於可以每天吃米飯,不用喝粥了!”
懷著激動的心情柳鶴爬下了這個小山穀,牽著在山穀下麵吃草的牛開心的往家裏走,茶樹是找到了,接下來就要準備把它們采摘迴來,光靠柳鶴一個人是不行的。
柳鶴隻有十歲,大部分的茶樹都比他更高,雖然可以采摘到一小部分,但是一個人采摘也太慢了,晚上跟父母商量下,三個人的話就快很多了。
一邊牽著牛,肚子一邊餓的“咕咕”叫,柳鶴把水牛放在路邊,擼起袖子來到了一條小溪裏,小溪裏麵有很多的泥鰍和小蝦,這些都是富含蛋白質的食物,得多抓點迴去,雖然現在家裏沒法炒菜,泥鰍隻能煮著吃,但是聊勝於無,好歹泥鰍也是肉呀。
至於河裏麵的小蝦米,那也不能放過,雖然不大,但至少是河鮮,到時候摘點水芹菜放進去一起煮還是挺不錯的。
摘了幾片很大的野生芋頭葉子,把在河裏抓的泥鰍、小河蝦都放在葉子裏,怕葉子會破,裏裏外外包了四張,找了根草藤,打了個結,綁了起來,又摘了一些野菜和幾片水芹菜,放在背上的小筐子裏,牽著水牛,往家裏走。
現在的泥鰍個頭比後世大一點,迴到家後柳鶴把泥鰍破開了小肚子,清洗了一下,又切了一點野菜,摘了一點芹菜葉。
土灶生火後,鍋裏加入清水,等清水煮開後,先放入洗好的泥鰍,煮十分鍾,再放入野菜和芹菜葉,放入一點點鹽。
一碗泥鰍野菜湯就做好了,剛做好的湯很燙,不急著吃,柳鶴又把土灶裏麵沒有燃燒完全的柴火取出來,放在門口潑了一些水上去,剛剛還在冒火星的柴火就變成一個黑木炭。
把這個黑木炭放在太陽底下暴曬,晚上生火煮飯的時候還可以繼續用。
雖然山上不缺樹木,但砍柴是個體力活,還是要省著點用。
柳本良夫婦中午是不迴來吃飯的,隻吃早上跟晚上兩頓,家裏窮,現在的條件還吃不起三頓飯。
柳鶴端著泥鰍湯,坐在家門口的凳子上,一邊往湯裏吹氣,一邊用筷子夾著泥鰍吃。
原生態的泥鰍味道很不錯,既鮮美又很嫩,沒有那麽多土腥味。喝了一口湯,突然想到了後世某調味品的一句廣告詞:“為什麽這麽鮮!”
一碗泥鰍野菜湯下肚,柳鶴的小肚子終於有點飽了,吃完飯好好午睡一下,現在還在長身體的時候,要多睡一下。