第21章 自製香腸
穿書：我的崽崽是福星女主對照組 作者：兜裏揣糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自從初雪後，這幾天又下了幾場雪，氣溫驟降，村裏人幾乎都不怎麽出門。
陳芸芸一大早踩著雪去鎮上，算算日子，她寄給原主丈夫的信，也該有迴音了。
她去了郵局，那小哥見她麵熟，攤開雙手迴，“沒有你的信，迴去吧。”
沒有收到信這件事，出乎陳芸芸意料之外，畢竟她信裏寫的內容……
她琢磨著不太對勁，她翻過原著，徐家這三個小孩子是有父親的，貌似還是個挺大的軍官，後期貌似還出場過。
那麽現在，他為什麽會失聯呢？
是故意不迴信，還是信在半路上出了什麽意外？
多想無益，她現在也不能去部隊找人，陳芸芸隻好壓下這件事。
從郵局出來，她徑直去黑市逛一圈，現在天氣冷，糧食不好買，陳芸芸沒有票隻能去黑市。
她挑了些新鮮的蘿卜白菜，還買了豬腸、豬肉、豬板油，花了十幾二十塊，滿載而歸。
駝著笨重的背簍，陳芸芸腳步一深一淺在雪地裏走，繞進林子裏，沒一會係統就告訴她，身後沒有尾巴了。
她放鬆下來，將買的東西全交給係統存放，趁天色還早，盡快迴村。
黑市錢三收到消息，得知女人走了那邊的山路。
他若有所思，原來是徐家村的人，那邊確實有個獵戶，想來之前打到一隻野豬，也是出自那獵戶的手。
一想到那獵戶的脾氣，錢三歇了心思，專心做自己的倒賣營生。
陳芸芸是下午四點迴的村，此時出了點太陽，有村民站在家門口閑聊。
這都大半個月過去，也沒見什麽邪祟出來搞事，人們也都暫時放下恐懼，甚至有人還主動跟陳芸芸搭話。
“誌軍媳婦，你這是又上街買什麽好東西了？”
這話引得眾人都側目過來，這誌軍媳婦上迴還錢不是說沒錢了嗎？咋還三天兩頭往鎮上跑。
陳芸芸將自己的背篼扯下來給他們看，背篼裏空空如也，“我家窮得揭不開鍋，哪有什麽好東西？”
“我上街是看有沒有誌軍寄迴來的信，要是誌軍寄了信和錢，那我就買點年貨。”
“可惜啊，誌軍信是寄迴來了，就是沒給錢，我還在發愁怎麽過年呢。要不嬸子，你再借我點錢？”
問話那嬸子訕訕地笑了笑，讓她借錢出去那是萬萬不能的，她裝作沒聽見，對陳芸芸說道：“快迴家去吧，你家三個孩子在家肯定等急了！中午都沒吃飯，別把人餓著。”
陳芸芸點過頭，背著簍迴家去了。
早上出門前，她將中飯煨在鍋裏，孩子們餓了，添把火就能吃。
就算沒有吃的，家裏還有奶粉和麥乳精，兌水來喝也很頂餓。
雖然準備得很周全，但陳芸芸腳步仍加快幾分，相處這麽久，她對幾個孩子傾注了真感情，出門久了總歸是擔心的。
她推開大門，院子裏的積雪被鏟到一邊，留出一道可以通人的小徑。
還未走進堂屋，就聽到阿生咯咯的笑聲。陳芸芸心下寬慰，放下背簍進屋。
妞妞蹲在三娃麵前，用她粉色的頭花逗弄弟弟，三娃伸出小手去抓搖晃的粉色，抓不到也不惱，隻看著姐姐咯咯得笑。
大娃靠在門邊，捧著本書，如饑似渴的讀著，臉頰被凍紅，他渾然不覺。
“阿潤，進來看書，把煤油燈點上，在雪下看書容易傷眼睛。”
大娃聽話放下書，隨著陳芸芸一起走進堂屋。
三娃本來還在跟姐姐玩，一看陳芸芸進來了，眼睛一亮，撲到陳芸芸麵前，一把抱住她的腿，奶聲奶氣道：“阿娘，抱！”
陳芸芸佯裝皺眉，“可是阿娘的鞋子是濕的耶？怎麽抱我們的阿生呢？”
三娃歪著腦袋，反應了好一會，笨拙地轉過身子，去房裏拿了一雙幹淨的鞋過來。
他的手太小，根本拿不穩鞋，穿得又多，搖搖晃晃的，就快摔到地上。
陳芸芸一把將他抱起，rua了又rua，“阿生越長越可愛了~”簡直戳中她的內心！
看著親昵的母子二人，大娃垂下視線，手指無意識地碾過掌心。
或許他自己都沒意識到，他筆直又倔強地站在角落裏，像極了渴望又不敢靠近的樣子。
換下被雪水打濕的衣裳，陳芸芸準備帶孩子們做香腸。
她將買來的豬肉剃去筋，先切成小條再改刀切成粒。
這豬肉選得是豬後腿肉，瘦肉多肥肉少，到時候吃起來不會太膩。
撒下必備的鹽、味精、白酒……
陳芸芸愛吃辣，擔心小孩子吃不慣，就做了兩種口味，廣式中多放白糖，川味的加入靈魂辣椒麵和花椒。
豬肉與香料相融合，散發出濃鬱霸道的香味，引得三個孩子都看過來。
“娘，可以直接吃嗎？”妞妞站在一旁，模樣乖巧，但眼神裏的躍躍欲試，根本藏不住。
陳芸芸笑著迴答，“這是生肉，吃不得。”
哦了一聲，妞妞眼底的光漸漸熄滅，乖乖清洗腸衣去了。
等陳芸芸拌好調料，吩咐大娃做的小工具也做好了。
這工具呈漏鬥形，窄的那端圓滑，不易弄破腸衣，寬的那端就可以罐肉進去。
妞妞洗好腸衣拿過來，三人圍坐在木盆前，看著陳芸芸灌香腸。
醃製好的肉從寬的口那端不斷塞入，逐漸滑到腸衣裏，將腸衣撐得分外飽滿。
陳芸芸小心翼翼的塞肉，看到不通的地方，就用手輕柔的理一理，就這樣循環往複，花了一整個小時，香腸才徹底灌好。
她用紅色的棉線將川味香腸栓成一節一節的，廣味的就用灰色棉線。
灌好的香腸戳幾個氣孔，放到屋簷下，風幹。
香腸旁邊的鹹魚，被風吹得擺起僵硬的魚尾巴，看到一下午忙碌的成果，陳芸芸成就感滿滿。
已經到了夜飯時候，她將今天買的豬板油拿出來，一個鍋裏蒸米飯，一個鍋裏熬豬油。
她不忘把煙囪和門堵得嚴嚴實實的。
灶膛裏的火燒得很旺，焯好的豬板油肉塊被倒進鍋，她加入清水，靜待燒開。
空下來的時間陳芸芸也沒閑著，抽查兩個孩子的學習情況。
妞妞認字認得還不錯，自己的名字也能寫得漂漂亮亮，陳芸芸淘來的書裏十個字她能看懂五個，對於一個五歲的小姑娘來說，已經很不錯了。
大娃的學習情況更令人驚喜，她幾乎都沒怎麽教，大娃就像是無師自通，認不得的字，他結合上下文竟也能猜個九成。
除了吃飯睡覺不讀，其餘時候他都在認真讀書。
才半個月，他已經讀完兩本書了。
要是徐家村開學堂，她絕對第一個替大娃報名。
陳芸芸一大早踩著雪去鎮上，算算日子，她寄給原主丈夫的信，也該有迴音了。
她去了郵局，那小哥見她麵熟，攤開雙手迴，“沒有你的信，迴去吧。”
沒有收到信這件事，出乎陳芸芸意料之外，畢竟她信裏寫的內容……
她琢磨著不太對勁，她翻過原著，徐家這三個小孩子是有父親的，貌似還是個挺大的軍官，後期貌似還出場過。
那麽現在，他為什麽會失聯呢？
是故意不迴信，還是信在半路上出了什麽意外？
多想無益，她現在也不能去部隊找人，陳芸芸隻好壓下這件事。
從郵局出來，她徑直去黑市逛一圈，現在天氣冷，糧食不好買，陳芸芸沒有票隻能去黑市。
她挑了些新鮮的蘿卜白菜，還買了豬腸、豬肉、豬板油，花了十幾二十塊，滿載而歸。
駝著笨重的背簍，陳芸芸腳步一深一淺在雪地裏走，繞進林子裏，沒一會係統就告訴她，身後沒有尾巴了。
她放鬆下來，將買的東西全交給係統存放，趁天色還早，盡快迴村。
黑市錢三收到消息，得知女人走了那邊的山路。
他若有所思，原來是徐家村的人，那邊確實有個獵戶，想來之前打到一隻野豬，也是出自那獵戶的手。
一想到那獵戶的脾氣，錢三歇了心思，專心做自己的倒賣營生。
陳芸芸是下午四點迴的村，此時出了點太陽，有村民站在家門口閑聊。
這都大半個月過去，也沒見什麽邪祟出來搞事，人們也都暫時放下恐懼，甚至有人還主動跟陳芸芸搭話。
“誌軍媳婦，你這是又上街買什麽好東西了？”
這話引得眾人都側目過來，這誌軍媳婦上迴還錢不是說沒錢了嗎？咋還三天兩頭往鎮上跑。
陳芸芸將自己的背篼扯下來給他們看，背篼裏空空如也，“我家窮得揭不開鍋，哪有什麽好東西？”
“我上街是看有沒有誌軍寄迴來的信，要是誌軍寄了信和錢，那我就買點年貨。”
“可惜啊，誌軍信是寄迴來了，就是沒給錢，我還在發愁怎麽過年呢。要不嬸子，你再借我點錢？”
問話那嬸子訕訕地笑了笑，讓她借錢出去那是萬萬不能的，她裝作沒聽見，對陳芸芸說道：“快迴家去吧，你家三個孩子在家肯定等急了！中午都沒吃飯，別把人餓著。”
陳芸芸點過頭，背著簍迴家去了。
早上出門前，她將中飯煨在鍋裏，孩子們餓了，添把火就能吃。
就算沒有吃的，家裏還有奶粉和麥乳精，兌水來喝也很頂餓。
雖然準備得很周全，但陳芸芸腳步仍加快幾分，相處這麽久，她對幾個孩子傾注了真感情，出門久了總歸是擔心的。
她推開大門，院子裏的積雪被鏟到一邊，留出一道可以通人的小徑。
還未走進堂屋，就聽到阿生咯咯的笑聲。陳芸芸心下寬慰，放下背簍進屋。
妞妞蹲在三娃麵前，用她粉色的頭花逗弄弟弟，三娃伸出小手去抓搖晃的粉色，抓不到也不惱，隻看著姐姐咯咯得笑。
大娃靠在門邊，捧著本書，如饑似渴的讀著，臉頰被凍紅，他渾然不覺。
“阿潤，進來看書，把煤油燈點上，在雪下看書容易傷眼睛。”
大娃聽話放下書，隨著陳芸芸一起走進堂屋。
三娃本來還在跟姐姐玩，一看陳芸芸進來了，眼睛一亮，撲到陳芸芸麵前，一把抱住她的腿，奶聲奶氣道：“阿娘，抱！”
陳芸芸佯裝皺眉，“可是阿娘的鞋子是濕的耶？怎麽抱我們的阿生呢？”
三娃歪著腦袋，反應了好一會，笨拙地轉過身子，去房裏拿了一雙幹淨的鞋過來。
他的手太小，根本拿不穩鞋，穿得又多，搖搖晃晃的，就快摔到地上。
陳芸芸一把將他抱起，rua了又rua，“阿生越長越可愛了~”簡直戳中她的內心！
看著親昵的母子二人，大娃垂下視線，手指無意識地碾過掌心。
或許他自己都沒意識到，他筆直又倔強地站在角落裏，像極了渴望又不敢靠近的樣子。
換下被雪水打濕的衣裳，陳芸芸準備帶孩子們做香腸。
她將買來的豬肉剃去筋，先切成小條再改刀切成粒。
這豬肉選得是豬後腿肉，瘦肉多肥肉少，到時候吃起來不會太膩。
撒下必備的鹽、味精、白酒……
陳芸芸愛吃辣，擔心小孩子吃不慣，就做了兩種口味，廣式中多放白糖，川味的加入靈魂辣椒麵和花椒。
豬肉與香料相融合，散發出濃鬱霸道的香味，引得三個孩子都看過來。
“娘，可以直接吃嗎？”妞妞站在一旁，模樣乖巧，但眼神裏的躍躍欲試，根本藏不住。
陳芸芸笑著迴答，“這是生肉，吃不得。”
哦了一聲，妞妞眼底的光漸漸熄滅，乖乖清洗腸衣去了。
等陳芸芸拌好調料，吩咐大娃做的小工具也做好了。
這工具呈漏鬥形，窄的那端圓滑，不易弄破腸衣，寬的那端就可以罐肉進去。
妞妞洗好腸衣拿過來，三人圍坐在木盆前，看著陳芸芸灌香腸。
醃製好的肉從寬的口那端不斷塞入，逐漸滑到腸衣裏，將腸衣撐得分外飽滿。
陳芸芸小心翼翼的塞肉，看到不通的地方，就用手輕柔的理一理，就這樣循環往複，花了一整個小時，香腸才徹底灌好。
她用紅色的棉線將川味香腸栓成一節一節的，廣味的就用灰色棉線。
灌好的香腸戳幾個氣孔，放到屋簷下，風幹。
香腸旁邊的鹹魚，被風吹得擺起僵硬的魚尾巴，看到一下午忙碌的成果，陳芸芸成就感滿滿。
已經到了夜飯時候，她將今天買的豬板油拿出來，一個鍋裏蒸米飯，一個鍋裏熬豬油。
她不忘把煙囪和門堵得嚴嚴實實的。
灶膛裏的火燒得很旺，焯好的豬板油肉塊被倒進鍋，她加入清水，靜待燒開。
空下來的時間陳芸芸也沒閑著，抽查兩個孩子的學習情況。
妞妞認字認得還不錯，自己的名字也能寫得漂漂亮亮，陳芸芸淘來的書裏十個字她能看懂五個，對於一個五歲的小姑娘來說，已經很不錯了。
大娃的學習情況更令人驚喜，她幾乎都沒怎麽教，大娃就像是無師自通，認不得的字，他結合上下文竟也能猜個九成。
除了吃飯睡覺不讀，其餘時候他都在認真讀書。
才半個月，他已經讀完兩本書了。
要是徐家村開學堂，她絕對第一個替大娃報名。