第40章 今天的菜好香
悍女當家:我靠種地成了一方大佬 作者:紅塵聽心 投票推薦 加入書簽 留言反饋
羅老板唏噓不已:“聽君一席話,勝讀十年書,真的是受益匪淺。不過你這樣跟我細說,你就不怕我看透玄機不買你的東西了?”
莊容容:“望山跑死馬,說起來簡單做起來難。沒有懂的人指點你可能會悟出來,可能會用好久的時間。
最重要的是我相信你的人品,你能夠相信我、找我,說明您是個實誠人。但凡你奸猾一點,就不會相信我真的會教人做菜。”
羅老板不好意思:“我的確是笨了些,唉!也是我實在無奈。”
莊容容心說說你實誠是誇你,跟笨沒關係。心思多的人是不會相信買魚教做菜的,誰會這麽傻呢?都是賣家的噱頭。
本來買魚教做菜也就是噱頭,隻不過莊容容沒想到,在以前的世界裏一抓一大把的菜譜,在這裏竟然是很香的香餑餑。
莊容容也不再說別的,隻問羅老板願意買什麽樣的菜譜方子。羅老板說就買剛才你說的那個。
莊容容點頭又搖頭:“羅大叔,我有個建議,但是主意得你自己拿。”
羅老板點頭。
莊容容:“大叔,你這小飯館,很有錢的人不一定來。你就是以經濟實惠、口味獨特來取勝,不如這樣,你給我二十兩銀子,我也不講究什麽菜係了,直接就是教給你幾種不同菜的做法。
你也可以根據這些做法開發創新新的菜品,如果口味單一,再好吃吃久了也會膩,您說是吧。”
為長遠打算,第二種方式更合適,但是決定權不在她而在羅老板手裏。
羅老板思考後,問出一個問題:“你這算是幫我,你為什麽要幫我?”
莊容容:“因為你實誠。”
最後羅老板選擇了二十兩銀子的方式,莊容容當場教學,羅老板要先付十兩銀子的定金。
然後羅老板迴家去拿錢,莊容容去廚房看食材,然後莊容容讓小弟去街上買了些東西迴來,她在廚房整理菜。
廚房裏很整齊幹淨,莊容容很滿意,然後洗菜擇菜,等羅老板和弟弟迴來後就開始教學。
羅老板本來就會,小飯館也不需要什麽擺盤,主要的就是怎麽樣炒的好吃,能吸引顧客。
莊容容掌勺,羅老板觀摩,然後不時的提問:“為啥要炒蔥薑蒜?”
“為啥炒肉要放糖?”……
小二跑進來:“老板,你今天做了什麽菜這麽香?”
羅老板:“去去去,幹活去,不是跟你說沒事別進廚房嗎。”
小二說他好奇,飯館裏太香了,而且和以往老板炒菜的香味不同。
然後還沒有到晌午就有客人上門了,第一句話就問:怎麽這麽香?然後就問是什麽菜。
羅老板出來說今日的菜都是新口味,然後報了一串的菜名。
吃客:隨便吧,你說的菜名我也沒聽說過,一葷一素就行。
羅老板問了他喜歡吃什麽菜,客人說豆腐,然後就是一道魚香豆腐和紅燒肉。
菜一端出來,吃客就左看右看:“這豆腐怎麽叫魚香豆腐?這裏麵也沒有魚啊?這紅燒肉好好看,就是不知道吃了是什麽口味?”
羅老板給他解釋了魚香豆腐,然後就看到他吃了一口紅燒肉,然後就:“嗯?嗯!嗯嗯,好吃!好吃!”
然後就是魚香豆腐,然後吆喝來二兩酒!然後就開懷暢飲起來。
羅老板抹抹額頭的汗,放心的去了後廚。菜的味道他是嚐過的,他認為是他吃過的最好吃的菜。
莊容容教的認真,羅老板學的認真,吃飯的吃的認真。
今天中午比平時忙了好多,有人本來是沒有想進飯館吃飯的,但是聞到的香味把他們吸引進來,就連素麵都比平時的好吃。
莊容容今天中午把代表菜每樣做一個,然後教羅老板怎麽樣吊高湯,怎麽樣讓湯更爽滑可口等現代常識。
羅老板毫不猶豫的把剩下的十兩銀子給了,吃過飯後,莊容容又跟他提點他幾句就走了。
迴家的路上莊耀武看著她羨慕的直嫉妒,他道:“姐,我跟著你也忙活了一天了,你不得給點辛苦費嗎?”
莊容容:“應該給……”
莊耀武立刻眉開眼笑,但是接下來就垮下臉來,因為他聽到了姐姐的話:“以後讀書的銀子自己掙。”
莊耀武立刻道:“我不要了。”
莊容容微笑,小子,還是老實的跟著姐姐學吧。
迴到家已經是傍晚了,姐弟倆去了河邊走了一遭,莊容容主要是看冰層有什麽變化,然後她就和莊耀武迴家了。
她們倆今天也沒有幹活,就不分錢了,讓他們幾個自己弄。
接下來的三天,一切順利。
莊容容去羅家飯館看了下,生意可以用火爆來形容,小二一個人忙不過來,羅老板讓他女兒來幫忙。
莊容容也放心了,雖然當時想得是肯定能行,可畢竟是第一次搞這事,心裏其實也是沒有底的。如今放心了,可以向四周圍推行了。
不過還是不能太急太快,否則沒有根基靠山,一旦暴富會引起麻煩,掙錢的事要徐徐圖之。
五天後,莊二虎扭捏的向莊容容提出想要錢,奶奶需要買藥。
分錢的時候是最激動人心的時候,個個搓著手,眼睛盯著一堆堆的銅錢直冒綠光。
莊耀武說了每天每人可以分五十文,五天也就是二百五十文。但是他和姐姐有一天不算數,要每人減去五十文,然後給其他五人分,每人分二十文。
最後就是莊容容和莊耀武每人分了二百文,其他人每人分了二百七十文。然後算完賬,又問了大家可有意見。
大家表示沒有意見,然後拿著錢歡天喜地的迴家去了。
莊耀文擔憂道:“姐姐,他們迴去肯定會說咱們逮魚的事了,會不會引起麻煩?”
莊容容:“沒關係,魚是大家的,總不能總讓咱們得好處。而且冰層已經薄了,就算無人知道咱們也幹不了兩天了。”
莊耀文很失望:“唉,這天咋就暖和起來了呢?這麽好的買賣可惜了。”
莊容容:“你就知足吧,這可都是白撿的,人要知足常樂,別太貪心。”
莊容容:“望山跑死馬,說起來簡單做起來難。沒有懂的人指點你可能會悟出來,可能會用好久的時間。
最重要的是我相信你的人品,你能夠相信我、找我,說明您是個實誠人。但凡你奸猾一點,就不會相信我真的會教人做菜。”
羅老板不好意思:“我的確是笨了些,唉!也是我實在無奈。”
莊容容心說說你實誠是誇你,跟笨沒關係。心思多的人是不會相信買魚教做菜的,誰會這麽傻呢?都是賣家的噱頭。
本來買魚教做菜也就是噱頭,隻不過莊容容沒想到,在以前的世界裏一抓一大把的菜譜,在這裏竟然是很香的香餑餑。
莊容容也不再說別的,隻問羅老板願意買什麽樣的菜譜方子。羅老板說就買剛才你說的那個。
莊容容點頭又搖頭:“羅大叔,我有個建議,但是主意得你自己拿。”
羅老板點頭。
莊容容:“大叔,你這小飯館,很有錢的人不一定來。你就是以經濟實惠、口味獨特來取勝,不如這樣,你給我二十兩銀子,我也不講究什麽菜係了,直接就是教給你幾種不同菜的做法。
你也可以根據這些做法開發創新新的菜品,如果口味單一,再好吃吃久了也會膩,您說是吧。”
為長遠打算,第二種方式更合適,但是決定權不在她而在羅老板手裏。
羅老板思考後,問出一個問題:“你這算是幫我,你為什麽要幫我?”
莊容容:“因為你實誠。”
最後羅老板選擇了二十兩銀子的方式,莊容容當場教學,羅老板要先付十兩銀子的定金。
然後羅老板迴家去拿錢,莊容容去廚房看食材,然後莊容容讓小弟去街上買了些東西迴來,她在廚房整理菜。
廚房裏很整齊幹淨,莊容容很滿意,然後洗菜擇菜,等羅老板和弟弟迴來後就開始教學。
羅老板本來就會,小飯館也不需要什麽擺盤,主要的就是怎麽樣炒的好吃,能吸引顧客。
莊容容掌勺,羅老板觀摩,然後不時的提問:“為啥要炒蔥薑蒜?”
“為啥炒肉要放糖?”……
小二跑進來:“老板,你今天做了什麽菜這麽香?”
羅老板:“去去去,幹活去,不是跟你說沒事別進廚房嗎。”
小二說他好奇,飯館裏太香了,而且和以往老板炒菜的香味不同。
然後還沒有到晌午就有客人上門了,第一句話就問:怎麽這麽香?然後就問是什麽菜。
羅老板出來說今日的菜都是新口味,然後報了一串的菜名。
吃客:隨便吧,你說的菜名我也沒聽說過,一葷一素就行。
羅老板問了他喜歡吃什麽菜,客人說豆腐,然後就是一道魚香豆腐和紅燒肉。
菜一端出來,吃客就左看右看:“這豆腐怎麽叫魚香豆腐?這裏麵也沒有魚啊?這紅燒肉好好看,就是不知道吃了是什麽口味?”
羅老板給他解釋了魚香豆腐,然後就看到他吃了一口紅燒肉,然後就:“嗯?嗯!嗯嗯,好吃!好吃!”
然後就是魚香豆腐,然後吆喝來二兩酒!然後就開懷暢飲起來。
羅老板抹抹額頭的汗,放心的去了後廚。菜的味道他是嚐過的,他認為是他吃過的最好吃的菜。
莊容容教的認真,羅老板學的認真,吃飯的吃的認真。
今天中午比平時忙了好多,有人本來是沒有想進飯館吃飯的,但是聞到的香味把他們吸引進來,就連素麵都比平時的好吃。
莊容容今天中午把代表菜每樣做一個,然後教羅老板怎麽樣吊高湯,怎麽樣讓湯更爽滑可口等現代常識。
羅老板毫不猶豫的把剩下的十兩銀子給了,吃過飯後,莊容容又跟他提點他幾句就走了。
迴家的路上莊耀武看著她羨慕的直嫉妒,他道:“姐,我跟著你也忙活了一天了,你不得給點辛苦費嗎?”
莊容容:“應該給……”
莊耀武立刻眉開眼笑,但是接下來就垮下臉來,因為他聽到了姐姐的話:“以後讀書的銀子自己掙。”
莊耀武立刻道:“我不要了。”
莊容容微笑,小子,還是老實的跟著姐姐學吧。
迴到家已經是傍晚了,姐弟倆去了河邊走了一遭,莊容容主要是看冰層有什麽變化,然後她就和莊耀武迴家了。
她們倆今天也沒有幹活,就不分錢了,讓他們幾個自己弄。
接下來的三天,一切順利。
莊容容去羅家飯館看了下,生意可以用火爆來形容,小二一個人忙不過來,羅老板讓他女兒來幫忙。
莊容容也放心了,雖然當時想得是肯定能行,可畢竟是第一次搞這事,心裏其實也是沒有底的。如今放心了,可以向四周圍推行了。
不過還是不能太急太快,否則沒有根基靠山,一旦暴富會引起麻煩,掙錢的事要徐徐圖之。
五天後,莊二虎扭捏的向莊容容提出想要錢,奶奶需要買藥。
分錢的時候是最激動人心的時候,個個搓著手,眼睛盯著一堆堆的銅錢直冒綠光。
莊耀武說了每天每人可以分五十文,五天也就是二百五十文。但是他和姐姐有一天不算數,要每人減去五十文,然後給其他五人分,每人分二十文。
最後就是莊容容和莊耀武每人分了二百文,其他人每人分了二百七十文。然後算完賬,又問了大家可有意見。
大家表示沒有意見,然後拿著錢歡天喜地的迴家去了。
莊耀文擔憂道:“姐姐,他們迴去肯定會說咱們逮魚的事了,會不會引起麻煩?”
莊容容:“沒關係,魚是大家的,總不能總讓咱們得好處。而且冰層已經薄了,就算無人知道咱們也幹不了兩天了。”
莊耀文很失望:“唉,這天咋就暖和起來了呢?這麽好的買賣可惜了。”
莊容容:“你就知足吧,這可都是白撿的,人要知足常樂,別太貪心。”