第36章 商業談判
種田記從家徒四壁開始 作者：安南四哥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
半個時辰後，謝小凡舉著托盤，上麵放了一個小小的瓦罐，放在常威的麵前道：“大掌櫃，這是第一道菜，您先嚐嚐。”
隨著瓦罐開啟，一股濃鬱的肉香撲麵而來，定睛一看，一塊兩寸見方色澤油亮的五花肉正擺在罐中。
“五花肉？”常威有些意外，沒想到居然是如此平平無奇的一道菜，心中不免有些失望。
“正是！”謝小凡也不多話，這其實就是一塊東坡肉，取材簡單，但東坡肉的做法在這個時代尚未出現。
要知道，即便後世過了幾千年，東坡肉依然能夠俘獲一眾吃貨的味蕾，他可不相信這道菜在這個時候還能不受歡迎？
果然，隨著常威輕輕夾起一塊肉放入口中，常威的眼睛越瞪越大，神色越發的精彩起來！
肥而不膩、軟糯鮮嫩，鹹中帶鮮，鮮中帶甜…絲毫沒有肉的腥膻味，這真的是五花肉？難怪說這是仙人美食！
雖然沒有人真正知道仙人們每日吃的東西是何種味道，但想必無外乎也就就是這個味道吧…
“好！這麽好吃的菜，恐怕仙人吃不上也會饞，這道菜，可叫‘仙人饞’！”常威一拍桌子興奮的說道。他已經決定了，這道菜臨水居一定要拿下！
隨即轉身向一旁的常海問道：“可有添加什麽珍貴食材？”
“迴掌櫃，並無任何珍貴食材！皆是常見之物。”常海恭敬的迴話道。
“你已經會了？”
“迴掌櫃，小的已經會了！此菜製作簡單，一學便會。”
“大掌櫃，如何？”見火候差不多了，謝小凡在一旁開口問道。
“不錯！化平凡為神奇，不愧是仙人美食！”這下常威是徹底相信了謝小凡有真本事！甭管這是不是真的由仙人傳授，就這一道五花肉，已經讓他看到了臨水齋再次打響名頭的前景！
“大掌櫃，現在，我們可以談談價格了嗎？”
“好！常海你先去忙吧。有事我再喚你。記住，今天的事情必須要保密！”此刻已經過了申時正，客人已經慢慢開始上來了。
“好的掌櫃，小的明白。”說罷，常海退了出去。
“謝老弟，你手中除了這幾道菜，還有哪些？一起開個價吧！”如今已經知道了謝小凡腦海中那些菜譜的水平，對於這些菜譜，常威勢在必得！
“目前能想起來的隻有三四道菜，其他一些菜譜我還得迴去想想，看能否再迴憶出來。”
“才三四道？那謝老弟準備賣什麽價格？”
“不多，每道菜，一百兩！”
“什麽？一百兩？謝老弟，你這可有點漫天要價了…”
“大掌櫃，這些菜可都是這世上絕無僅有的！一旦貴店掌握了這幾道特色菜，相信要不了多久，你們臨水齋的生意便會重迴巔峰，你這酒樓每日的進項想必不用我說，一百兩，絕對是公道價！”
說罷，謝小凡端起麵前的茶碗悠哉悠哉的喝了起來，也給時間讓常威好好想一想。他相信，常大掌櫃會做出正確的選擇。
果然，不過片刻，便見常威一咬牙道：“好！就按謝老弟說的辦！不過我有個要求，這些菜譜一旦賣給了我常家，你可就不能再轉賣二家！若是讓我知道這菜譜又在別家出現…”
“大掌櫃放心！在下絕非那種要錢不要命的人！在沅陵縣得罪常家會是什麽下場，在下還是拎得清的！不過有一點先說明，先前我便在這三山鎮擺小攤賣涼粉，以後這生意我家還得做。所以…”
“無妨！區區一碗涼粉，你家繼續賣，沒關係。謝老弟稍等，我這就派人去取銀子，也請老弟將腦中的菜譜都抄寫出來。”
“無需如此麻煩，明日我直接來此，你安排幾個信的過的大廚，我直接教會他們即可。”
“好！一言為定！那在下明日便在店中恭候謝老弟！”
隨即謝小凡便將明日需要準備的食材做了交代，便帶著謝小非返迴了客棧。
“怎麽樣？小弟，談妥了嗎？”謝小非見謝小凡與這掌櫃一談便談了一下午，也不知道最終結果如何。
“放心吧，大哥，一切都談妥了！明日我再去一趟，跟他們簽合同。”
“真的？那可太好了！”想到今日謝小凡的種種表現，謝小非突然覺得他有些看不透這個小弟了。
以前小弟整日瞎混沒個正形，沒想到居然也不是純粹白混的。比如今天見到那臨水齋大掌櫃，他緊張的連完整的話都說不清楚，小弟卻應對自如…
就在謝小凡離開以後，臨水齋大掌櫃常威趕忙對店裏眾人交代了一番後便匆匆趕迴家去，他要把今天的情況報告給堂兄常白山。
是夜，常家內宅書房。
常威恭恭敬敬地站在一旁，桌案分別擺著涼粉、皮蛋和一碗東坡肉。
一個年約四十，蓄著短須的中年人緩緩放下了手中的筷子。此人便是這沅陵縣明麵上的二把手，暗地裏的土皇帝——沅陵縣縣丞，常家家主常白山。
“家主，您覺得如何？”常威有些緊張地問道。
“不錯！尤其是這道…五花肉，能將五花肉做出此等味道來，著實神奇！關鍵是方法居然如此簡單！這姓謝的小子還真有點本事！”
“是。我也正是嚐了這道菜，才決定答應他的要求。”
“嗯，你做的是對的！那範麻子一來本縣便插手沅陵縣的酒樓生意，看在他縣令的份上，我給他三分薄麵，但若以為我常家是好拿捏的那他可就錯了！
要想挫這範麻子的銳氣，這應對之法，隻有公平競爭一途！堂堂正正的靠美食壓他一頭，我倒要看看，屆時他範麻子該如何應對我這陽謀？”
“家主說的極是！那謝小子正是這麽說的！”
“哦？年紀輕輕，便有如此見識和膽識，倒是讓我對他更加好奇了！”
“那要不要我安排他過來拜會一番？”
“暫時不必了！日後再說吧…明日，你安排幾個可靠的，這幾個菜譜務必不能出錯。我已差人快馬去了三山鎮，想必很快便有…”
正說話間，便聽到外麵有下人報道：“老爺，二少爺迴來了。”
隨著瓦罐開啟，一股濃鬱的肉香撲麵而來，定睛一看，一塊兩寸見方色澤油亮的五花肉正擺在罐中。
“五花肉？”常威有些意外，沒想到居然是如此平平無奇的一道菜，心中不免有些失望。
“正是！”謝小凡也不多話，這其實就是一塊東坡肉，取材簡單，但東坡肉的做法在這個時代尚未出現。
要知道，即便後世過了幾千年，東坡肉依然能夠俘獲一眾吃貨的味蕾，他可不相信這道菜在這個時候還能不受歡迎？
果然，隨著常威輕輕夾起一塊肉放入口中，常威的眼睛越瞪越大，神色越發的精彩起來！
肥而不膩、軟糯鮮嫩，鹹中帶鮮，鮮中帶甜…絲毫沒有肉的腥膻味，這真的是五花肉？難怪說這是仙人美食！
雖然沒有人真正知道仙人們每日吃的東西是何種味道，但想必無外乎也就就是這個味道吧…
“好！這麽好吃的菜，恐怕仙人吃不上也會饞，這道菜，可叫‘仙人饞’！”常威一拍桌子興奮的說道。他已經決定了，這道菜臨水居一定要拿下！
隨即轉身向一旁的常海問道：“可有添加什麽珍貴食材？”
“迴掌櫃，並無任何珍貴食材！皆是常見之物。”常海恭敬的迴話道。
“你已經會了？”
“迴掌櫃，小的已經會了！此菜製作簡單，一學便會。”
“大掌櫃，如何？”見火候差不多了，謝小凡在一旁開口問道。
“不錯！化平凡為神奇，不愧是仙人美食！”這下常威是徹底相信了謝小凡有真本事！甭管這是不是真的由仙人傳授，就這一道五花肉，已經讓他看到了臨水齋再次打響名頭的前景！
“大掌櫃，現在，我們可以談談價格了嗎？”
“好！常海你先去忙吧。有事我再喚你。記住，今天的事情必須要保密！”此刻已經過了申時正，客人已經慢慢開始上來了。
“好的掌櫃，小的明白。”說罷，常海退了出去。
“謝老弟，你手中除了這幾道菜，還有哪些？一起開個價吧！”如今已經知道了謝小凡腦海中那些菜譜的水平，對於這些菜譜，常威勢在必得！
“目前能想起來的隻有三四道菜，其他一些菜譜我還得迴去想想，看能否再迴憶出來。”
“才三四道？那謝老弟準備賣什麽價格？”
“不多，每道菜，一百兩！”
“什麽？一百兩？謝老弟，你這可有點漫天要價了…”
“大掌櫃，這些菜可都是這世上絕無僅有的！一旦貴店掌握了這幾道特色菜，相信要不了多久，你們臨水齋的生意便會重迴巔峰，你這酒樓每日的進項想必不用我說，一百兩，絕對是公道價！”
說罷，謝小凡端起麵前的茶碗悠哉悠哉的喝了起來，也給時間讓常威好好想一想。他相信，常大掌櫃會做出正確的選擇。
果然，不過片刻，便見常威一咬牙道：“好！就按謝老弟說的辦！不過我有個要求，這些菜譜一旦賣給了我常家，你可就不能再轉賣二家！若是讓我知道這菜譜又在別家出現…”
“大掌櫃放心！在下絕非那種要錢不要命的人！在沅陵縣得罪常家會是什麽下場，在下還是拎得清的！不過有一點先說明，先前我便在這三山鎮擺小攤賣涼粉，以後這生意我家還得做。所以…”
“無妨！區區一碗涼粉，你家繼續賣，沒關係。謝老弟稍等，我這就派人去取銀子，也請老弟將腦中的菜譜都抄寫出來。”
“無需如此麻煩，明日我直接來此，你安排幾個信的過的大廚，我直接教會他們即可。”
“好！一言為定！那在下明日便在店中恭候謝老弟！”
隨即謝小凡便將明日需要準備的食材做了交代，便帶著謝小非返迴了客棧。
“怎麽樣？小弟，談妥了嗎？”謝小非見謝小凡與這掌櫃一談便談了一下午，也不知道最終結果如何。
“放心吧，大哥，一切都談妥了！明日我再去一趟，跟他們簽合同。”
“真的？那可太好了！”想到今日謝小凡的種種表現，謝小非突然覺得他有些看不透這個小弟了。
以前小弟整日瞎混沒個正形，沒想到居然也不是純粹白混的。比如今天見到那臨水齋大掌櫃，他緊張的連完整的話都說不清楚，小弟卻應對自如…
就在謝小凡離開以後，臨水齋大掌櫃常威趕忙對店裏眾人交代了一番後便匆匆趕迴家去，他要把今天的情況報告給堂兄常白山。
是夜，常家內宅書房。
常威恭恭敬敬地站在一旁，桌案分別擺著涼粉、皮蛋和一碗東坡肉。
一個年約四十，蓄著短須的中年人緩緩放下了手中的筷子。此人便是這沅陵縣明麵上的二把手，暗地裏的土皇帝——沅陵縣縣丞，常家家主常白山。
“家主，您覺得如何？”常威有些緊張地問道。
“不錯！尤其是這道…五花肉，能將五花肉做出此等味道來，著實神奇！關鍵是方法居然如此簡單！這姓謝的小子還真有點本事！”
“是。我也正是嚐了這道菜，才決定答應他的要求。”
“嗯，你做的是對的！那範麻子一來本縣便插手沅陵縣的酒樓生意，看在他縣令的份上，我給他三分薄麵，但若以為我常家是好拿捏的那他可就錯了！
要想挫這範麻子的銳氣，這應對之法，隻有公平競爭一途！堂堂正正的靠美食壓他一頭，我倒要看看，屆時他範麻子該如何應對我這陽謀？”
“家主說的極是！那謝小子正是這麽說的！”
“哦？年紀輕輕，便有如此見識和膽識，倒是讓我對他更加好奇了！”
“那要不要我安排他過來拜會一番？”
“暫時不必了！日後再說吧…明日，你安排幾個可靠的，這幾個菜譜務必不能出錯。我已差人快馬去了三山鎮，想必很快便有…”
正說話間，便聽到外麵有下人報道：“老爺，二少爺迴來了。”