第65章 佛跳牆
開局被綁入皇宮，給皇嫡長孫治病 作者：狂襲金屬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“蘇公子，請進。”
“寒舍簡陋。”
“還望公子不要介懷。”
絳雪推開宅院的柵欄門，邀請蘇玄進去。
蘇玄跟著她們進去。
“我和姐姐打算在這這裏開一塊田地，養些花兒，種些糧食，這裏將會會建造一個圍欄，專門養雞鴨.......”弄月跟在一旁介紹著她們未來的打算。
宅邸的房門推開，裏麵的景象映入眼簾，家具簡樸，但是能讓人感受到她們都很認真挑選家具。
“這裏的東西都是我和姐姐親自去挑選的。”
“擺設也是按照我們喜好來。”
弄月說道。
蘇玄打量著廳堂，這裏十分敞亮，而且具有書香氣息，令人感覺到舒適。
“公子，請坐吧。”
絳雪讓蘇玄坐到椅子上，而後朝弄月說：“弄月，你招待蘇公子，我去做菜。”
此次她們邀請蘇玄過來，就是想讓蘇玄看看她們的新房子，然後做一頓菜感謝蘇玄。
“我們這裏不像是澹煙樓，沒有廚子，所以也隻能我親自做。”
絳雪麵露歉然。
“還希望公子不嫌棄小女子的手藝。”
“我姐姐的手藝可好了。”
“哪怕是澹煙樓的廚子都比不上。”
弄月卻誇讚道。
絳雪麵露無奈。
“弄月，哪有你的說那麽誇張，我會做的也隻是一些家常小菜罷了。”
“我也一起去吧。”
蘇玄說道。
絳雪和弄月皆是一愣。
“公子？”
“我的廚藝一般，不過也能夠做一下幫手。”
“我做幾個菜，就當做是慶祝你們獲得自由之喜以及喬遷之喜。”
蘇玄拉起袖子笑著說。
都說君子遠庖廚，沒想到蘇玄卻與眾不同，不過她們自然不肯讓蘇玄下廚，畢竟她們邀請蘇玄來，是讓他來做客的，怎麽能讓客人親自動手。
“大家都是朋友，何必如此見外？”
“你們的廚房在哪？”
絳雪和弄月見到蘇玄執意如此，也隻能帶著蘇玄前去廚房。
廚房裏麵的廚具齊全，且幹淨整潔，旁邊還擺著一些食材，蘇玄看了一眼籃子裏麵的食材，詢問道：“絳雪，你要做什麽菜？”
“原本打算做釀螃蟹，王瓜拌金蝦，蒸羊肉，油炸排骨......”
絳雪伸出纖長細白的手指一一數著，神情認真。
“不必做如此多。”
“簡簡單單的四菜一湯即可。”
“這樣吧。”
“我看你們還未準備湯，我就做一個佛跳牆吧。”
蘇玄看了一眼窗外懸空的太陽，時間尚早，現在做的話，應該能趕得上晚餐。
“佛跳牆？”
絳雪和弄月滿臉迷茫。
佛跳牆又名福壽全，屬閩菜係。
相傳是清道光年間研製的。
現在是明洪武十五年，絳雪和弄月自然不知道這菜。
“你們等一下。”
“我去買一些做佛跳牆的材料。”
蘇玄匆匆離開廚房，而後又返迴來，而返迴來的時候，他雙手都提著食材和配料。
這些都是蘇玄從係統空間拿出來的。
他出去不過是裝裝樣子罷了。
蘇玄將魚翅、金錢鮑、雞、鴨、豬蹄、刺參、薑、醬油、味精、冰糖、紹酒等物放在灶台上。
絳雪和弄月看著蘇玄這快迴來，還拿了如此多的東西，都是一愣一愣的。
“這些......”
絳雪欲言又止。
“這些都是做佛跳牆的材料。”
蘇玄一邊迴答，一邊擼起袖子，開始烹飪。
佛跳牆的烹飪可不簡單。
而且很花時間。
為了趕上晚餐。
得早點做。
蘇玄開始處理魚翅、魚唇、金錢鮑、雞、鴨、火腿等物，一係列動作行雲流水，看得絳雪、弄月眼花繚亂。
她們看著蘇玄處理好的食材後，放進一個壇子裏麵，不由咋舌。
居然需要如此多的食材。
而且她們從裏麵看到了許多珍貴食材。
這佛跳牆，得有多奢侈啊。
蘇玄將壇子放在灶台上，小火煨煮。
“現在再煨一兩個時辰就可以了。”
蘇玄用手背擦了擦額頭的汗，吐出一口氣道。
說實話，佛跳牆將幾十種食材煨於一壇，單單處理這些食材都不簡單，若不是為了慶祝絳雪、弄月獲得自由以及喬遷之喜，他恐怕不會做這麽複雜的菜。
在等待佛跳牆的時候，絳雪和弄月則是烹煮釀螃蟹、王瓜拌金蝦等菜，蘇玄幫忙將柴火添加進灶台裏麵。
柴火在灶裏麵不斷燃燒著，釋放著橙黃色的火焰，被燒得劈裏啪啦作響，美食的香味以及煙霧緩緩順著瓦頂滲透出去。
三人配合得很好，弄月洗菜、切菜，絳雪主打炒菜烹飪，蘇玄則是坐在小板凳上看著灶內的火。
“火小一點。”
絳雪道。
“好嘞！”
蘇玄收到命令，將裏麵的柴火抽出來一些，灶裏麵的火焰頓時小了許多，又或者絳雪吩咐大火，蘇玄則是將更多的柴火塞裏麵。
“姐姐，排骨洗好了。”一旁的弄月報告道。
“用盤子放在一旁，等會兒我用油炸一下即可。”
絳雪道。
太陽漸漸西沉。
其他的菜已經煮好，就等佛跳牆。
蘇玄啟蓋，濃鬱的香味從佛跳牆中散發而出，勾得人舌齒涎水溢出。
“好香啊。”
弄月忍不住道。
絳雪點頭。
確實很香。
融合了幾十種原材料的味道彌漫而出。
她從未聞過如此香的食物。
“上菜咯！”
蘇玄用濕了的手帕提著壇子，放到了庭院內的桌子上，絳雪和弄月則是將其他菜端到桌子上，碗筷也準備好了。
眾人落座。
“來，嚐嚐我煮的佛跳牆味道如何。”
“我幫你們舀湯。”
蘇玄幫她們舀了湯，而後遞給兩人。
兩女嚐試用勺子喝了一口湯，眼睛亮起來。
佛跳牆的湯濃色褐，厚而不膩，酒香和各種食材的香味互相滲透。
她們嚐試吃裏麵的食材。
食材爛而不腐。
口中迴味無窮。
一個字。
香！
三個字。
太香了！
蘇玄也喝著自己煮的佛跳牆，這些食材的味道完美的融合在一起，美味至極，而後蘇玄嚐試吃絳雪煮的菜，這些菜確實很不錯，和澹煙樓的大廚有得一拚，弄月對絳雪廚藝的誇讚，顯然並未誇張。
三人享受著美食。
而後都吃得撐了。
蘇玄坐在椅子上，捂著略微漲起來的肚子，和兩女閑談起來。
“接下來，你們有什麽打算嗎？”
兩個女子想要在這個時代生存十分不易，她們出了澹煙樓，沒有收入來源，雖然手頭上有些銀兩，但終歸是會花完的，而且這個時代的女子拋頭露麵，是會被人說閑話的。
“寒舍簡陋。”
“還望公子不要介懷。”
絳雪推開宅院的柵欄門，邀請蘇玄進去。
蘇玄跟著她們進去。
“我和姐姐打算在這這裏開一塊田地，養些花兒，種些糧食，這裏將會會建造一個圍欄，專門養雞鴨.......”弄月跟在一旁介紹著她們未來的打算。
宅邸的房門推開，裏麵的景象映入眼簾，家具簡樸，但是能讓人感受到她們都很認真挑選家具。
“這裏的東西都是我和姐姐親自去挑選的。”
“擺設也是按照我們喜好來。”
弄月說道。
蘇玄打量著廳堂，這裏十分敞亮，而且具有書香氣息，令人感覺到舒適。
“公子，請坐吧。”
絳雪讓蘇玄坐到椅子上，而後朝弄月說：“弄月，你招待蘇公子，我去做菜。”
此次她們邀請蘇玄過來，就是想讓蘇玄看看她們的新房子，然後做一頓菜感謝蘇玄。
“我們這裏不像是澹煙樓，沒有廚子，所以也隻能我親自做。”
絳雪麵露歉然。
“還希望公子不嫌棄小女子的手藝。”
“我姐姐的手藝可好了。”
“哪怕是澹煙樓的廚子都比不上。”
弄月卻誇讚道。
絳雪麵露無奈。
“弄月，哪有你的說那麽誇張，我會做的也隻是一些家常小菜罷了。”
“我也一起去吧。”
蘇玄說道。
絳雪和弄月皆是一愣。
“公子？”
“我的廚藝一般，不過也能夠做一下幫手。”
“我做幾個菜，就當做是慶祝你們獲得自由之喜以及喬遷之喜。”
蘇玄拉起袖子笑著說。
都說君子遠庖廚，沒想到蘇玄卻與眾不同，不過她們自然不肯讓蘇玄下廚，畢竟她們邀請蘇玄來，是讓他來做客的，怎麽能讓客人親自動手。
“大家都是朋友，何必如此見外？”
“你們的廚房在哪？”
絳雪和弄月見到蘇玄執意如此，也隻能帶著蘇玄前去廚房。
廚房裏麵的廚具齊全，且幹淨整潔，旁邊還擺著一些食材，蘇玄看了一眼籃子裏麵的食材，詢問道：“絳雪，你要做什麽菜？”
“原本打算做釀螃蟹，王瓜拌金蝦，蒸羊肉，油炸排骨......”
絳雪伸出纖長細白的手指一一數著，神情認真。
“不必做如此多。”
“簡簡單單的四菜一湯即可。”
“這樣吧。”
“我看你們還未準備湯，我就做一個佛跳牆吧。”
蘇玄看了一眼窗外懸空的太陽，時間尚早，現在做的話，應該能趕得上晚餐。
“佛跳牆？”
絳雪和弄月滿臉迷茫。
佛跳牆又名福壽全，屬閩菜係。
相傳是清道光年間研製的。
現在是明洪武十五年，絳雪和弄月自然不知道這菜。
“你們等一下。”
“我去買一些做佛跳牆的材料。”
蘇玄匆匆離開廚房，而後又返迴來，而返迴來的時候，他雙手都提著食材和配料。
這些都是蘇玄從係統空間拿出來的。
他出去不過是裝裝樣子罷了。
蘇玄將魚翅、金錢鮑、雞、鴨、豬蹄、刺參、薑、醬油、味精、冰糖、紹酒等物放在灶台上。
絳雪和弄月看著蘇玄這快迴來，還拿了如此多的東西，都是一愣一愣的。
“這些......”
絳雪欲言又止。
“這些都是做佛跳牆的材料。”
蘇玄一邊迴答，一邊擼起袖子，開始烹飪。
佛跳牆的烹飪可不簡單。
而且很花時間。
為了趕上晚餐。
得早點做。
蘇玄開始處理魚翅、魚唇、金錢鮑、雞、鴨、火腿等物，一係列動作行雲流水，看得絳雪、弄月眼花繚亂。
她們看著蘇玄處理好的食材後，放進一個壇子裏麵，不由咋舌。
居然需要如此多的食材。
而且她們從裏麵看到了許多珍貴食材。
這佛跳牆，得有多奢侈啊。
蘇玄將壇子放在灶台上，小火煨煮。
“現在再煨一兩個時辰就可以了。”
蘇玄用手背擦了擦額頭的汗，吐出一口氣道。
說實話，佛跳牆將幾十種食材煨於一壇，單單處理這些食材都不簡單，若不是為了慶祝絳雪、弄月獲得自由以及喬遷之喜，他恐怕不會做這麽複雜的菜。
在等待佛跳牆的時候，絳雪和弄月則是烹煮釀螃蟹、王瓜拌金蝦等菜，蘇玄幫忙將柴火添加進灶台裏麵。
柴火在灶裏麵不斷燃燒著，釋放著橙黃色的火焰，被燒得劈裏啪啦作響，美食的香味以及煙霧緩緩順著瓦頂滲透出去。
三人配合得很好，弄月洗菜、切菜，絳雪主打炒菜烹飪，蘇玄則是坐在小板凳上看著灶內的火。
“火小一點。”
絳雪道。
“好嘞！”
蘇玄收到命令，將裏麵的柴火抽出來一些，灶裏麵的火焰頓時小了許多，又或者絳雪吩咐大火，蘇玄則是將更多的柴火塞裏麵。
“姐姐，排骨洗好了。”一旁的弄月報告道。
“用盤子放在一旁，等會兒我用油炸一下即可。”
絳雪道。
太陽漸漸西沉。
其他的菜已經煮好，就等佛跳牆。
蘇玄啟蓋，濃鬱的香味從佛跳牆中散發而出，勾得人舌齒涎水溢出。
“好香啊。”
弄月忍不住道。
絳雪點頭。
確實很香。
融合了幾十種原材料的味道彌漫而出。
她從未聞過如此香的食物。
“上菜咯！”
蘇玄用濕了的手帕提著壇子，放到了庭院內的桌子上，絳雪和弄月則是將其他菜端到桌子上，碗筷也準備好了。
眾人落座。
“來，嚐嚐我煮的佛跳牆味道如何。”
“我幫你們舀湯。”
蘇玄幫她們舀了湯，而後遞給兩人。
兩女嚐試用勺子喝了一口湯，眼睛亮起來。
佛跳牆的湯濃色褐，厚而不膩，酒香和各種食材的香味互相滲透。
她們嚐試吃裏麵的食材。
食材爛而不腐。
口中迴味無窮。
一個字。
香！
三個字。
太香了！
蘇玄也喝著自己煮的佛跳牆，這些食材的味道完美的融合在一起，美味至極，而後蘇玄嚐試吃絳雪煮的菜，這些菜確實很不錯，和澹煙樓的大廚有得一拚，弄月對絳雪廚藝的誇讚，顯然並未誇張。
三人享受著美食。
而後都吃得撐了。
蘇玄坐在椅子上，捂著略微漲起來的肚子，和兩女閑談起來。
“接下來，你們有什麽打算嗎？”
兩個女子想要在這個時代生存十分不易，她們出了澹煙樓，沒有收入來源，雖然手頭上有些銀兩，但終歸是會花完的，而且這個時代的女子拋頭露麵，是會被人說閑話的。