凱瑟琳拿出那把模型的時候，整個會議廳都發出一陣驚唿聲，凱瑟琳冷冷的看著評委席，道：“我知道，我這兩天風頭可能出的太大了，但是這樣的手段我還真是沒有想到過，不過沒關係，姑奶奶我不在乎。”
說完，凱瑟琳狠狠地把手中的刀摔到了地上，隨著一陣“哢擦”的聲音，陶瓷刀碎成了幾塊，凱瑟琳大步走向了水箱，拿過漁網，撈出裏麵僅剩的一條青魚。
凱瑟琳迴到自己的位置的時候，康頓站了起來，道：“凱瑟琳小姐，我保證，我不知道這是什麽情況，我康頓用我的人格保證。”
凱瑟琳楞了一下，康頓這個人，尤裏塔也說過，雖然對自己有點不滿意，但是也是一個非常有原則的人，絕對不會在這種情況下來故意刁難自己，凱瑟琳抬頭看了一下康頓，看著康頓那一雙眼睛，康頓眼睛裏麵滿是堅定，隨後凱瑟琳又看了一下盧瑟夫，盧瑟夫臉色此時有點變幻多姿，不知道是難看還是幸運。
凱瑟琳鬆口氣，道：“康頓大廚，您不用向我保證什麽，就像主持人說的，這是一場從始至終都不公平的較量，但是沒關係，我接受任何的挑戰。”
康頓看著凱瑟琳，點點頭，沒有再說什麽，道：“那好吧，下麵就開始吧，還是老規矩，用你們手裏的食材，做一道菜，這次的要求是，全部用上，魚頭魚尾都不能剩下來，這是對食材的尊重，時間一個小時，開始吧。”
“康頓大廚，”一邊的盧瑟夫皺皺眉，道：“原來的時候可不是這樣規定的呀。”
康頓笑了笑，道：“是啊，但是人生處處充滿了變化，再說了，你覺得這場比賽對於誰來說是最不公平的？”
盧瑟夫想了一下，看了一下麵無表情的凱瑟琳，隨後點點頭，道：“我知道了，對於凱瑟琳來說的確是不公平。”
康頓點點頭道：“草魚不管是從哪方麵來說，都不是好的水產品，有鱗片，而且腥味也大，尤其是魚頭，兩個腮更是有一股怪味，真的是很難處理，咦，凱瑟琳這是在幹什麽？”
盧瑟夫隨著康頓的目光看過去，發現凱瑟琳正在閉著眼睛，不知道在幹什麽。
恐怕現場隻有凱瑟琳一個人知道自己在幹什麽吧，沒錯，就是召喚係統。
凱瑟琳：“係統，係統，滾出來，姑奶奶遇到麻煩了。”
係統：“我在這裏，我已經掌握了所有情況，本來上次教你的菊花魚已經夠用了，但是這貨竟然要全部用上，宿主，我給你鬆鼠桂魚的製作方法，隻要三十萬人氣值。”
“咳咳，”凱瑟琳差點被自己的口水嗆死，道：“你這個黑心鬼，都這樣了還要我三十萬人氣值，天哪，沒天理了。”
係統：“我這是給你的傳統做法，知道麽？在番茄醬出來之前的做法，現在的糖醋味都是用番茄醬炒的，我給的這是傳統做法。”
“好吧，”凱瑟琳連忙製止係統，道：“時間不多，趕快，謝謝。”
係統：“恭喜宿主購買鬆鼠桂魚菜譜，花費人氣值三十萬，目前宿主人氣值，請問宿主是否。。。”
“滾蛋，不需要。”凱瑟琳直接打斷了係統的話，然後睜開了眼睛，臉上露出了微笑。
接著凱瑟琳開始快速的處理魚，首先把草魚敲暈，然後在魚心髒部位刺一刀，這是為了放出一部分血，也能夠減輕一部分的腥味。
然後用刀背快速的刮去魚鱗，掏出魚鰓，然後打開魚腹，掏出內髒，在掏出內髒的時候一定要小心，不要弄破魚膽。
因為凱瑟琳在剛才的小遊戲中得到了不公正的待遇，所以評委席上很多人的眼光都有意無意的向凱瑟琳這邊看過來。
跟溫斯特坐在一起的劉易斯把頭轉到溫斯特旁邊，道：“這個凱瑟琳處理草魚很熟練啊，看起來以前是做過的樣子。”
溫斯特搖搖頭，笑道：“說真的，我也不是很清楚，但是我覺得，凱瑟琳還有很多別人沒有見識到的秘密，真的厲害。”
劉易斯點點頭，道：“要是凱瑟琳能夠在今天獲勝，那就真的無話可說了，就算是驕傲一點也不能阻止她了。”
溫斯特道：“看著吧，接下來會怎麽樣還不知道呢。”
劉易斯也就不再說話了，看著凱瑟琳在台子上的操作。
而正在操作的凱瑟琳並沒有聽到兩人的對話，而是繼續在處理著眼前的魚。
凱瑟琳把魚宰殺幹淨後，把魚翻過來，肚皮朝上，從魚頭下麵兩個魚鰭下方動刀，切下魚頭。然後又從刀口處片下魚肉，但是片到魚尾處就停下來，不能片斷了。
然後把魚翻過來，再次下刀片魚肉，還是片到尾巴處停下來。這個時候，把魚肉撥開，斬斷魚大骨。
然後把魚肚子裏麵的一層黑膜刮下來，也是為了去除一定的腥味，刮下黑膜之後，把魚身兩側的魚大刺片下來。
接下來將魚大骨和大刺剁成小塊，裝入盆中，洗淨備用。
接下來就是展現真正的技術的時候了，隻見凱瑟琳把魚身拿過來，首先給魚尾巴改刀，改成整齊的v字型。
然後把魚肉翻過來，魚肉朝上，開始改刀。
魚肉斜著改刀，刀用斜刀四十五度開始切，打一字連刀直到魚尾，每一刀之間間隔五毫米，注意不要把魚皮切斷。
切好之後，把魚肉掉個兒，與剛才打的刀口成九十度，依然采用斜刀四十五度打一字連刀，直切到魚尾，這樣一來，一片魚肉就改刀成功。接下來，采用同樣的辦法給另一片魚肉改刀。
弄好之後，凱瑟琳把魚肉開始清洗，而此時的評委台上麵一片靜悄悄的，都被凱瑟琳的操作驚呆了。
過了兩分鍾，康頓才咳嗽一聲，小聲道：“凱瑟琳的刀工，簡直是不同尋常啊，那樣易碎的草魚肉竟然能夠切成這樣，就像是綻放的珊瑚草一樣。”
一邊的盧瑟夫搖搖頭道：“刀工不是已經證明了麽？這一局比的又不僅僅是刀工，還要看怎麽去除草魚的腥味，製作成大家都喜歡的口味才是，不然的話，弄得再花哨，也僅僅是徒有其表。”
一邊的洛佩達搖搖頭道：“我覺得，能夠把草魚處理成這樣的，肯定是有過做草魚的經驗，我對這個女孩一直都有很大的好奇心，我們且看著這個姑娘接下來如何處理吧。”
康頓點了點頭，沒有再說話，但是雙眼卻是不再看向其他的地方，隻是看著凱瑟琳如何的操作。
說完，凱瑟琳狠狠地把手中的刀摔到了地上，隨著一陣“哢擦”的聲音，陶瓷刀碎成了幾塊，凱瑟琳大步走向了水箱，拿過漁網，撈出裏麵僅剩的一條青魚。
凱瑟琳迴到自己的位置的時候，康頓站了起來，道：“凱瑟琳小姐，我保證，我不知道這是什麽情況，我康頓用我的人格保證。”
凱瑟琳楞了一下，康頓這個人，尤裏塔也說過，雖然對自己有點不滿意，但是也是一個非常有原則的人，絕對不會在這種情況下來故意刁難自己，凱瑟琳抬頭看了一下康頓，看著康頓那一雙眼睛，康頓眼睛裏麵滿是堅定，隨後凱瑟琳又看了一下盧瑟夫，盧瑟夫臉色此時有點變幻多姿，不知道是難看還是幸運。
凱瑟琳鬆口氣，道：“康頓大廚，您不用向我保證什麽，就像主持人說的，這是一場從始至終都不公平的較量，但是沒關係，我接受任何的挑戰。”
康頓看著凱瑟琳，點點頭，沒有再說什麽，道：“那好吧，下麵就開始吧，還是老規矩，用你們手裏的食材，做一道菜，這次的要求是，全部用上，魚頭魚尾都不能剩下來，這是對食材的尊重，時間一個小時，開始吧。”
“康頓大廚，”一邊的盧瑟夫皺皺眉，道：“原來的時候可不是這樣規定的呀。”
康頓笑了笑，道：“是啊，但是人生處處充滿了變化，再說了，你覺得這場比賽對於誰來說是最不公平的？”
盧瑟夫想了一下，看了一下麵無表情的凱瑟琳，隨後點點頭，道：“我知道了，對於凱瑟琳來說的確是不公平。”
康頓點點頭道：“草魚不管是從哪方麵來說，都不是好的水產品，有鱗片，而且腥味也大，尤其是魚頭，兩個腮更是有一股怪味，真的是很難處理，咦，凱瑟琳這是在幹什麽？”
盧瑟夫隨著康頓的目光看過去，發現凱瑟琳正在閉著眼睛，不知道在幹什麽。
恐怕現場隻有凱瑟琳一個人知道自己在幹什麽吧，沒錯，就是召喚係統。
凱瑟琳：“係統，係統，滾出來，姑奶奶遇到麻煩了。”
係統：“我在這裏，我已經掌握了所有情況，本來上次教你的菊花魚已經夠用了，但是這貨竟然要全部用上，宿主，我給你鬆鼠桂魚的製作方法，隻要三十萬人氣值。”
“咳咳，”凱瑟琳差點被自己的口水嗆死，道：“你這個黑心鬼，都這樣了還要我三十萬人氣值，天哪，沒天理了。”
係統：“我這是給你的傳統做法，知道麽？在番茄醬出來之前的做法，現在的糖醋味都是用番茄醬炒的，我給的這是傳統做法。”
“好吧，”凱瑟琳連忙製止係統，道：“時間不多，趕快，謝謝。”
係統：“恭喜宿主購買鬆鼠桂魚菜譜，花費人氣值三十萬，目前宿主人氣值，請問宿主是否。。。”
“滾蛋，不需要。”凱瑟琳直接打斷了係統的話，然後睜開了眼睛，臉上露出了微笑。
接著凱瑟琳開始快速的處理魚，首先把草魚敲暈，然後在魚心髒部位刺一刀，這是為了放出一部分血，也能夠減輕一部分的腥味。
然後用刀背快速的刮去魚鱗，掏出魚鰓，然後打開魚腹，掏出內髒，在掏出內髒的時候一定要小心，不要弄破魚膽。
因為凱瑟琳在剛才的小遊戲中得到了不公正的待遇，所以評委席上很多人的眼光都有意無意的向凱瑟琳這邊看過來。
跟溫斯特坐在一起的劉易斯把頭轉到溫斯特旁邊，道：“這個凱瑟琳處理草魚很熟練啊，看起來以前是做過的樣子。”
溫斯特搖搖頭，笑道：“說真的，我也不是很清楚，但是我覺得，凱瑟琳還有很多別人沒有見識到的秘密，真的厲害。”
劉易斯點點頭，道：“要是凱瑟琳能夠在今天獲勝，那就真的無話可說了，就算是驕傲一點也不能阻止她了。”
溫斯特道：“看著吧，接下來會怎麽樣還不知道呢。”
劉易斯也就不再說話了，看著凱瑟琳在台子上的操作。
而正在操作的凱瑟琳並沒有聽到兩人的對話，而是繼續在處理著眼前的魚。
凱瑟琳把魚宰殺幹淨後，把魚翻過來，肚皮朝上，從魚頭下麵兩個魚鰭下方動刀，切下魚頭。然後又從刀口處片下魚肉，但是片到魚尾處就停下來，不能片斷了。
然後把魚翻過來，再次下刀片魚肉，還是片到尾巴處停下來。這個時候，把魚肉撥開，斬斷魚大骨。
然後把魚肚子裏麵的一層黑膜刮下來，也是為了去除一定的腥味，刮下黑膜之後，把魚身兩側的魚大刺片下來。
接下來將魚大骨和大刺剁成小塊，裝入盆中，洗淨備用。
接下來就是展現真正的技術的時候了，隻見凱瑟琳把魚身拿過來，首先給魚尾巴改刀，改成整齊的v字型。
然後把魚肉翻過來，魚肉朝上，開始改刀。
魚肉斜著改刀，刀用斜刀四十五度開始切，打一字連刀直到魚尾，每一刀之間間隔五毫米，注意不要把魚皮切斷。
切好之後，把魚肉掉個兒，與剛才打的刀口成九十度，依然采用斜刀四十五度打一字連刀，直切到魚尾，這樣一來，一片魚肉就改刀成功。接下來，采用同樣的辦法給另一片魚肉改刀。
弄好之後，凱瑟琳把魚肉開始清洗，而此時的評委台上麵一片靜悄悄的，都被凱瑟琳的操作驚呆了。
過了兩分鍾，康頓才咳嗽一聲，小聲道：“凱瑟琳的刀工，簡直是不同尋常啊，那樣易碎的草魚肉竟然能夠切成這樣，就像是綻放的珊瑚草一樣。”
一邊的盧瑟夫搖搖頭道：“刀工不是已經證明了麽？這一局比的又不僅僅是刀工，還要看怎麽去除草魚的腥味，製作成大家都喜歡的口味才是，不然的話，弄得再花哨，也僅僅是徒有其表。”
一邊的洛佩達搖搖頭道：“我覺得，能夠把草魚處理成這樣的，肯定是有過做草魚的經驗，我對這個女孩一直都有很大的好奇心，我們且看著這個姑娘接下來如何處理吧。”
康頓點了點頭，沒有再說話，但是雙眼卻是不再看向其他的地方，隻是看著凱瑟琳如何的操作。