隨著康頓的話音落地,主持人玫玫此時走上前來,道:“好了,各位大廚先生們,大廚女士們,本年度第三輪廚師大賽正式開始,從這一輪開始,都是在這裏進行菜品的製作,就是說,要當著幾位評委的麵,進行製作的,這不僅僅是對各位的廚藝考驗,同樣是心理上麵的考驗,好了,話不多說,我就來說一下今天的比賽規則。”
玫玫從手中拿出一張紙,道:“按照規定來說呢。在進行正式的比賽之前,我們要進行一些小遊戲,或者是小比賽,這樣是為了排出個名次,因為這次的食材,同樣有好有壞,但是排名靠前的擁有優先的挑選權利,各位,請看你們的右手邊。”
各位廚師的眼睛隨著玫玫的話轉移向了右邊,右邊靠著牆壁的地方有一塊大黑布遮住的箱子一樣的東西,這個箱子很大,有三米長,一米寬,但是目前不知道裏麵是什麽。
“嘩啦。”從裏麵傳來一陣水聲,所有人都反應過來,裏麵可能是一個玻璃水箱子,看來今天的食材就是魚了。
玫玫顯然也聽到了這個水聲,笑道:“是的,各位大廚們沒有聽錯,是水聲,我們今天,就是要做跟魚有關係的菜品,工作人員,請把水箱上麵的黑布拿下來一下。”
旁邊的兩個工作人員點點頭,把黑布拿走了,頓時裏麵的水箱就出現在眾人麵前,裏麵密密麻麻的都是魚。
但是食材卻是從高級到低級都有,有小金槍魚,馬鮫魚,鱈魚,鮁魚,三文魚,鱘魚和沙丁魚等。
玫玫看了一下,笑道:“好了,相信各位都看到了,這個箱子裏麵的魚,的確是非常多,但是裏麵的食材真的是有好的,也有不太好了,頂級的就像這個金槍魚,還有下麵隱藏著一條淡水魚,各位大廚們,你們有自己心目中最想要的食材麽?”
參賽廚師們聽到玫玫的話,眼睛都紅了,頂級食材是每一個廚師都想要得到的,沒有誰不想要的。
玫玫此時再次說話,道:“或許有人說了,這場比試,不是一場公平的比試,沒錯,這就是一場不公平的比試,考驗的,就是各位的心理素質和高超的廚藝,好了,下麵請我們的洛佩達大廚來宣布這次,賽前需要做的事情。”
洛佩達聽到玫玫的聲音站了起來,道:“好了,這次我們準備了一些算是小遊戲吧,據小遊戲的排名,排出個一二三名次出來,第一名能夠首先挑選食材,第二名第二個挑選,以此類推,第三十名肯定是最後一個挑選了,好了,我不說太多,現在開始吧。”
洛佩達說完,就有服務員端著一個個的紙箱子走了進來,這些紙箱子是正方形的,邊長有五十厘米左右。
而在箱子上麵有兩個洞,不知道是幹什麽用的,凱瑟琳看了一下眼前的箱子,但是看不到裏麵的情況,裏麵黑乎乎的一片。
洛佩達站起來,道:“好了,我給大家說一下,紙箱子裏麵有一個小水果刀,還有一個蘋果,你們需要做的就是在不用眼睛看的情況下,在不傷到手的情況下,把蘋果削去皮,最先完成的,就能最先挑選食材。”
聽到洛佩達的話,凱瑟琳明白過來,這其實就是考驗刀工和手上的感覺的,這個的確是一個高難度的活兒,但是對於真正有本事的廚師來說,卻又不是什麽難事。凱瑟琳前世就看見過有大廚閉上眼睛切土豆絲,厚薄均勻,都一樣一樣的。
想到這裏,凱瑟琳覺得沒什麽難的,因為這一段時間,凱瑟琳把自己的刀工技能和油溫火溫控製技能提升到了二十級。因此凱瑟琳心裏也是充滿了自信。
看到各位廚師都坐好了準備,洛佩達站了起來,道:“好了,各位,先把手放進箱子裏麵。”
各位廚師按照洛佩達的話,把手放到了箱子裏,然後洛佩達道:“開始。”
所有廚師聽到了洛佩達的話,都快速的在箱子裏麵摸索起來,要拿刀和蘋果。
凱瑟琳也一樣,快速的在箱子裏麵摸來摸去,率先就摸到了蘋果,隨後去摸刀,但是下一秒,凱瑟琳就愣住了,這把刀,不正常啊。
凱瑟琳再次摸了一下,發現這把刀跟水果刀外觀是一樣的,但是材質卻不一樣,這把刀,是一把陶瓷模型,而且還沒有開刃,刀刃跟刀背一樣厚,而且還是弧形的。
凱瑟琳摸到的那一刻,就笑了,這一局,凱瑟琳已經輸了,這麽圓潤的“水果刀”根本就不可能削蘋果。
想到這裏,凱瑟琳臉上就出現一絲絲的冷笑,看著眼前的康頓大廚,臉上充滿了譏諷和不屑。
時間一分一秒的過去,很快,不到一分鍾,就有一個廚師高興地拿出了蘋果,道:“我做到了,我已經削好皮了。”
凱瑟琳抬頭看了一下,發現是剛才跟自己拌嘴的塔維爾,不過也對,塔維爾畢竟是二星級廚師,是有這個實力的。
洛佩達看著塔維爾手裏的水果刀和去了皮的蘋果,笑道:“好的,你先去挑選食材去吧。”
塔維爾興奮地走到水箱前麵,把裏麵唯一的一條金槍魚撈了出來,然後端走了。
第二個完成的是尤裏塔,尤裏塔走到水箱裏麵,撈走了一條馬鮫魚,裏麵還剩下一條。
接下來,一個個的廚師都完成了,一個個的都挑選走了食材,隻有凱瑟琳,站在那裏一動不動,胳膊也不見有動靜。
“嘿,真是的。”第二十九個完成的廚師挑選了一條淡水烏魚,臉上滿臉的不高興:“真是運氣差到極點了。”
但是這個廚師看了一眼仍舊沒有完成任務的凱瑟琳,臉上頓時出現了一絲幸災樂禍的表情,因為水箱裏此時隻剩下一條魚,是一條三十厘米長的草魚,有兩斤左右的樣子。而草魚,在這些人的眼裏,那根本就是差到了極點的食材,草魚對他們來說,不僅僅有鱗,而且還腥味大,刺多,是非常難以處理的食材,而因為難以處理掉草魚的腥味,因此喜歡吃的人也少之又少。
“凱瑟琳,你是最後一名了。”康頓看著凱瑟琳,皺眉道:“你不用削蘋果了,直接去取食材吧,別浪費時間了。”
“哼,基本功不行還在這裏裝,這樣一來,就現了原形了吧。”
“哼,這樣的人,真的是有了兩次好成績就不知道天高地厚了,活該折在這裏。”
“嗬嗬,前幾天不是張狂的不得了麽?怎麽,連個蘋果都削不好?真是可笑,小醜一樣的人。”
“本來就是一個網紅,靠著賣臉賣笑過日子的,哪裏會什麽廚藝?”
聽到周圍廚師們一陣陣的諷刺聲,凱瑟琳臉色一陣蒼白,但是並沒有理會別人,而是看著康頓道:“我還以為你就算是真的看我有點不順眼,會進行教訓,但是不會給我使絆子,因為我一直相信你是一個正直的廚師,沒想到,人不可貌相。”
康頓聽到凱瑟琳的話,不明白是什麽意思,道:“凱瑟琳,你這話是什麽意思?我不明白你說什麽。”
“不明白?”凱瑟琳冷笑道:“那好,你看看這是什麽?”
說完,凱瑟琳就從箱子裏把“水果刀”拿了出來。
玫玫從手中拿出一張紙,道:“按照規定來說呢。在進行正式的比賽之前,我們要進行一些小遊戲,或者是小比賽,這樣是為了排出個名次,因為這次的食材,同樣有好有壞,但是排名靠前的擁有優先的挑選權利,各位,請看你們的右手邊。”
各位廚師的眼睛隨著玫玫的話轉移向了右邊,右邊靠著牆壁的地方有一塊大黑布遮住的箱子一樣的東西,這個箱子很大,有三米長,一米寬,但是目前不知道裏麵是什麽。
“嘩啦。”從裏麵傳來一陣水聲,所有人都反應過來,裏麵可能是一個玻璃水箱子,看來今天的食材就是魚了。
玫玫顯然也聽到了這個水聲,笑道:“是的,各位大廚們沒有聽錯,是水聲,我們今天,就是要做跟魚有關係的菜品,工作人員,請把水箱上麵的黑布拿下來一下。”
旁邊的兩個工作人員點點頭,把黑布拿走了,頓時裏麵的水箱就出現在眾人麵前,裏麵密密麻麻的都是魚。
但是食材卻是從高級到低級都有,有小金槍魚,馬鮫魚,鱈魚,鮁魚,三文魚,鱘魚和沙丁魚等。
玫玫看了一下,笑道:“好了,相信各位都看到了,這個箱子裏麵的魚,的確是非常多,但是裏麵的食材真的是有好的,也有不太好了,頂級的就像這個金槍魚,還有下麵隱藏著一條淡水魚,各位大廚們,你們有自己心目中最想要的食材麽?”
參賽廚師們聽到玫玫的話,眼睛都紅了,頂級食材是每一個廚師都想要得到的,沒有誰不想要的。
玫玫此時再次說話,道:“或許有人說了,這場比試,不是一場公平的比試,沒錯,這就是一場不公平的比試,考驗的,就是各位的心理素質和高超的廚藝,好了,下麵請我們的洛佩達大廚來宣布這次,賽前需要做的事情。”
洛佩達聽到玫玫的聲音站了起來,道:“好了,這次我們準備了一些算是小遊戲吧,據小遊戲的排名,排出個一二三名次出來,第一名能夠首先挑選食材,第二名第二個挑選,以此類推,第三十名肯定是最後一個挑選了,好了,我不說太多,現在開始吧。”
洛佩達說完,就有服務員端著一個個的紙箱子走了進來,這些紙箱子是正方形的,邊長有五十厘米左右。
而在箱子上麵有兩個洞,不知道是幹什麽用的,凱瑟琳看了一下眼前的箱子,但是看不到裏麵的情況,裏麵黑乎乎的一片。
洛佩達站起來,道:“好了,我給大家說一下,紙箱子裏麵有一個小水果刀,還有一個蘋果,你們需要做的就是在不用眼睛看的情況下,在不傷到手的情況下,把蘋果削去皮,最先完成的,就能最先挑選食材。”
聽到洛佩達的話,凱瑟琳明白過來,這其實就是考驗刀工和手上的感覺的,這個的確是一個高難度的活兒,但是對於真正有本事的廚師來說,卻又不是什麽難事。凱瑟琳前世就看見過有大廚閉上眼睛切土豆絲,厚薄均勻,都一樣一樣的。
想到這裏,凱瑟琳覺得沒什麽難的,因為這一段時間,凱瑟琳把自己的刀工技能和油溫火溫控製技能提升到了二十級。因此凱瑟琳心裏也是充滿了自信。
看到各位廚師都坐好了準備,洛佩達站了起來,道:“好了,各位,先把手放進箱子裏麵。”
各位廚師按照洛佩達的話,把手放到了箱子裏,然後洛佩達道:“開始。”
所有廚師聽到了洛佩達的話,都快速的在箱子裏麵摸索起來,要拿刀和蘋果。
凱瑟琳也一樣,快速的在箱子裏麵摸來摸去,率先就摸到了蘋果,隨後去摸刀,但是下一秒,凱瑟琳就愣住了,這把刀,不正常啊。
凱瑟琳再次摸了一下,發現這把刀跟水果刀外觀是一樣的,但是材質卻不一樣,這把刀,是一把陶瓷模型,而且還沒有開刃,刀刃跟刀背一樣厚,而且還是弧形的。
凱瑟琳摸到的那一刻,就笑了,這一局,凱瑟琳已經輸了,這麽圓潤的“水果刀”根本就不可能削蘋果。
想到這裏,凱瑟琳臉上就出現一絲絲的冷笑,看著眼前的康頓大廚,臉上充滿了譏諷和不屑。
時間一分一秒的過去,很快,不到一分鍾,就有一個廚師高興地拿出了蘋果,道:“我做到了,我已經削好皮了。”
凱瑟琳抬頭看了一下,發現是剛才跟自己拌嘴的塔維爾,不過也對,塔維爾畢竟是二星級廚師,是有這個實力的。
洛佩達看著塔維爾手裏的水果刀和去了皮的蘋果,笑道:“好的,你先去挑選食材去吧。”
塔維爾興奮地走到水箱前麵,把裏麵唯一的一條金槍魚撈了出來,然後端走了。
第二個完成的是尤裏塔,尤裏塔走到水箱裏麵,撈走了一條馬鮫魚,裏麵還剩下一條。
接下來,一個個的廚師都完成了,一個個的都挑選走了食材,隻有凱瑟琳,站在那裏一動不動,胳膊也不見有動靜。
“嘿,真是的。”第二十九個完成的廚師挑選了一條淡水烏魚,臉上滿臉的不高興:“真是運氣差到極點了。”
但是這個廚師看了一眼仍舊沒有完成任務的凱瑟琳,臉上頓時出現了一絲幸災樂禍的表情,因為水箱裏此時隻剩下一條魚,是一條三十厘米長的草魚,有兩斤左右的樣子。而草魚,在這些人的眼裏,那根本就是差到了極點的食材,草魚對他們來說,不僅僅有鱗,而且還腥味大,刺多,是非常難以處理的食材,而因為難以處理掉草魚的腥味,因此喜歡吃的人也少之又少。
“凱瑟琳,你是最後一名了。”康頓看著凱瑟琳,皺眉道:“你不用削蘋果了,直接去取食材吧,別浪費時間了。”
“哼,基本功不行還在這裏裝,這樣一來,就現了原形了吧。”
“哼,這樣的人,真的是有了兩次好成績就不知道天高地厚了,活該折在這裏。”
“嗬嗬,前幾天不是張狂的不得了麽?怎麽,連個蘋果都削不好?真是可笑,小醜一樣的人。”
“本來就是一個網紅,靠著賣臉賣笑過日子的,哪裏會什麽廚藝?”
聽到周圍廚師們一陣陣的諷刺聲,凱瑟琳臉色一陣蒼白,但是並沒有理會別人,而是看著康頓道:“我還以為你就算是真的看我有點不順眼,會進行教訓,但是不會給我使絆子,因為我一直相信你是一個正直的廚師,沒想到,人不可貌相。”
康頓聽到凱瑟琳的話,不明白是什麽意思,道:“凱瑟琳,你這話是什麽意思?我不明白你說什麽。”
“不明白?”凱瑟琳冷笑道:“那好,你看看這是什麽?”
說完,凱瑟琳就從箱子裏把“水果刀”拿了出來。