很快，豬大腸就煮好了，凱瑟琳示意文森特開機，文森特於是就端起了攝像機，對準了凱瑟琳。
凱瑟琳很快換上一副笑容，道：“好了，現在我們的大腸煮好了，我們現在把大腸撈出來，瀝幹水分，切成小段。”
凱瑟琳用大漏勺麻利的把大腸撈出來，瀝幹了水，然後放到砧板上切成小段，然後架炒鍋，道：“現在我們開始炒製肥腸，我們首先把鍋燒熱，接著在鍋內倒油，不要太多，潤一下鍋，然後下入肥腸，大火爆炒，炒幹肥腸的水分，然後炒出肥腸的油分，等肥腸出油之後，下入適量的老抽和鹽翻炒均勻之後，把肥腸打出備用。”
凱瑟琳快速的把肥腸打出，然後刷鍋，對著鏡頭道：“這個時候，再次燒鍋，倒油，下入大蒜，薑片，小米椒，豆豉，小火炒出香味，等炒出香味之後，再放入青椒煸炒。”
“下入青椒後，翻炒均勻，然後再加入適量的鹽，炒出青椒的香氣，這個時候再倒入肥腸，加入適量的蠔油，雞精和蒸魚豉油，開大火，翻炒均勻，然後倒入水澱粉，快速翻炒均勻，然後就能出鍋了，爆炒肥腸需要大火炒製，如果是小火，炒製時間短了不熟，時間長了肥腸就嚼不動了。”
說著，凱瑟琳就把一盤香味四溢的爆炒肥腸出鍋了，對著鏡頭，夾起一塊肥腸放到嘴裏，品嚐一下，道：“嗯，這炒肥腸非常的好吃，沒有異味而且不油膩，味道是微辣而且有一種鮮味，口感是脆嫩的，好了，今天的視頻就到這裏了，有興趣的朋友試一下吧，好了朋友們，我們明天見。”
說完，文森特在一邊就關了攝像機，看著凱瑟琳麵前的炒肥腸道：“凱瑟琳小姐，聞著真的很不錯啊。”
凱瑟琳笑了下，道：“那是必須不錯啊，來嚐嚐。”
“好的，”文森特此時對爆炒肥腸沒有了那麽大的排斥，畢竟凱瑟琳都吃了，他一個大男人有什麽不敢吃的？畢竟這不是什麽毒藥。
文森特夾起一塊肥腸放到嘴裏，嚐了下，點頭道：“哇，凱瑟琳小姐，真的好吃啊，哦天哪，從來沒想到過非常竟然會這樣好吃，而且這獨一無二的口感，真的是其他肉類所沒有的，有嚼勁兒，但又不是像橡膠那樣嚼不動，而且還很滑嫩，天哪，這個肥腸真的是給餐桌上添了一道非常有競爭力的菜品啊。”
“不要那麽高興，”凱瑟琳淡淡道：“畢竟人們腦海裏對於不吃內髒和蹄爪等東西的思想還是根深蒂固的，想要推廣出去並不容易，好了，剛才我做菜的時候你應該看到了，你自己練習一下，然後把這道菜的做法跟其他人分享一下，我要出去了。”
說完，凱瑟琳拿起攝像機走了出去，文森特在後麵看著凱瑟琳的背影，流露出一絲的迷戀。
凱瑟琳拿著攝影機來到了尼塔莉的辦公室，尼塔莉見到凱瑟琳來了，笑道：“凱瑟琳，弄好了？”
凱瑟琳笑了下，道：“是的，我都弄好了。”
尼塔莉笑著說道：“是啊，在做菜的時候還忍不住在網上裝一下，惹個禍再跑是吧。”
凱瑟琳眨眨眼，裝作什麽都不知道的樣子：“你說什麽，我聽不懂啊。”
“給我裝，”尼塔莉笑道：“你看看你自己發的im消息下麵，有多少評論，而且還有一些鼻子計較尖銳的媒體都開始抓住你發的消息大做文章了。”
凱瑟琳笑了下，道：“好吧，我來看看。”
凱瑟琳坐到尼塔莉的位置上，看著電腦，發現網上真的就像是尼塔莉說的那樣，吵成了一團，有的人說凱瑟琳不尊重人，不尊重傳統，而且還恃寵而驕，發出那樣的消息是赤裸裸的挑釁。
當然，也有人覺得凱瑟琳這種不畏強權的精神值得學習，尤其是一個女孩子，麵對如此大的壓力，還能直麵困難，值得人欽佩。
凱瑟琳嘴角扯起一絲笑意，然後把剛才的錄的視頻傳到電腦上，進行剪輯，接著登上自己的im賬號，把視頻上傳，並且附上一段字：“今天的更新來了，說好的一天一更，大家快來看啊，看看今天能做出什麽樣的好吃的。”
視頻剛上傳，立刻就有數百的點擊播放，接下來，一大段吐槽就來了：
“哦買噶，女神，你吃的是大腸？你竟然真的吃大腸？我的天哪，難以相信。”
“我一定是看到了假的女神，天哪，你好歹注意一下形象啊，竟然就這樣吧大腸吃了，天哪，一般的男子都做不到這一點吧。”
“天雷滾滾啊，我的眼睛是不是出現了幻覺，我要去眼科看醫生了。”
“女神啊，你不能這樣啊，真的毀形象啊。”
凱瑟琳看著一片哀嚎聲，然後又發了一條消息：“我說過了，作為廚師，要對待食材一視同仁，那麽我覺得，首先就要從我開始，如果我自己都做不到，為什麽要別人接受？或許你們覺得我是個女孩子做這一切都太不可思議，那麽我隻能說你們太小看女人了，對於我來說，你們男人能做的，除了不能站著尿尿之外，我都能做。”
凱瑟琳發出消息一經發出，頓時震驚了所有人，所有認識凱瑟琳的人都跌破了眼鏡，過了好幾分鍾下麵都沒有評論，直到一個著名的人物，二星級廚師尤裏塔發出第一個評論：“凱瑟琳妹妹，你，姐姐啥都不說了，隻能挺你了。”
不知道啥時候也被炸出來的溫斯特在下麵評論道：“凱瑟琳小姐，真的是。。。巾幗不讓須眉啊。。。”
然後粉絲們才反應過來，一個個七嘴八舌的評論：
“天哪，女神，你這樣會失去我的，不過，我喜歡這樣的女神，真實而不矯情。”
“接地氣的女神，如此拚的女神，我們怎能不愛？女神，我們愛你。”
“女神，加油，我們都挺你，加油，加油，加油。”
“女神，不要理會外界的言論，加油，努力，他們不接受，你就自創一個菜係，成為古往今來的第一人，加油。”
“是啊，女神，我們就喜歡這樣拚的你，看到你，我們都會被感染，我們一起努力，沒有過不去的難關。”
凱瑟琳再次發布一條消息：“謝謝各位，謝謝大家的鼓勵和支持，也謝謝各位的喜歡，我希望大家都能有一顆永不服輸的心，敢於挑戰的勇氣，我一直會在這裏，加油。”
凱瑟琳很快換上一副笑容，道：“好了，現在我們的大腸煮好了，我們現在把大腸撈出來，瀝幹水分，切成小段。”
凱瑟琳用大漏勺麻利的把大腸撈出來，瀝幹了水，然後放到砧板上切成小段，然後架炒鍋，道：“現在我們開始炒製肥腸，我們首先把鍋燒熱，接著在鍋內倒油，不要太多，潤一下鍋，然後下入肥腸，大火爆炒，炒幹肥腸的水分，然後炒出肥腸的油分，等肥腸出油之後，下入適量的老抽和鹽翻炒均勻之後，把肥腸打出備用。”
凱瑟琳快速的把肥腸打出，然後刷鍋，對著鏡頭道：“這個時候，再次燒鍋，倒油，下入大蒜，薑片，小米椒，豆豉，小火炒出香味，等炒出香味之後，再放入青椒煸炒。”
“下入青椒後，翻炒均勻，然後再加入適量的鹽，炒出青椒的香氣，這個時候再倒入肥腸，加入適量的蠔油，雞精和蒸魚豉油，開大火，翻炒均勻，然後倒入水澱粉，快速翻炒均勻，然後就能出鍋了，爆炒肥腸需要大火炒製，如果是小火，炒製時間短了不熟，時間長了肥腸就嚼不動了。”
說著，凱瑟琳就把一盤香味四溢的爆炒肥腸出鍋了，對著鏡頭，夾起一塊肥腸放到嘴裏，品嚐一下，道：“嗯，這炒肥腸非常的好吃，沒有異味而且不油膩，味道是微辣而且有一種鮮味，口感是脆嫩的，好了，今天的視頻就到這裏了，有興趣的朋友試一下吧，好了朋友們，我們明天見。”
說完，文森特在一邊就關了攝像機，看著凱瑟琳麵前的炒肥腸道：“凱瑟琳小姐，聞著真的很不錯啊。”
凱瑟琳笑了下，道：“那是必須不錯啊，來嚐嚐。”
“好的，”文森特此時對爆炒肥腸沒有了那麽大的排斥，畢竟凱瑟琳都吃了，他一個大男人有什麽不敢吃的？畢竟這不是什麽毒藥。
文森特夾起一塊肥腸放到嘴裏，嚐了下，點頭道：“哇，凱瑟琳小姐，真的好吃啊，哦天哪，從來沒想到過非常竟然會這樣好吃，而且這獨一無二的口感，真的是其他肉類所沒有的，有嚼勁兒，但又不是像橡膠那樣嚼不動，而且還很滑嫩，天哪，這個肥腸真的是給餐桌上添了一道非常有競爭力的菜品啊。”
“不要那麽高興，”凱瑟琳淡淡道：“畢竟人們腦海裏對於不吃內髒和蹄爪等東西的思想還是根深蒂固的，想要推廣出去並不容易，好了，剛才我做菜的時候你應該看到了，你自己練習一下，然後把這道菜的做法跟其他人分享一下，我要出去了。”
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凱瑟琳拿著攝影機來到了尼塔莉的辦公室，尼塔莉見到凱瑟琳來了，笑道：“凱瑟琳，弄好了？”
凱瑟琳笑了下，道：“是的，我都弄好了。”
尼塔莉笑著說道：“是啊，在做菜的時候還忍不住在網上裝一下，惹個禍再跑是吧。”
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凱瑟琳發出消息一經發出，頓時震驚了所有人，所有認識凱瑟琳的人都跌破了眼鏡，過了好幾分鍾下麵都沒有評論，直到一個著名的人物，二星級廚師尤裏塔發出第一個評論：“凱瑟琳妹妹，你，姐姐啥都不說了，隻能挺你了。”
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“接地氣的女神，如此拚的女神，我們怎能不愛？女神，我們愛你。”
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“女神，不要理會外界的言論，加油，努力，他們不接受，你就自創一個菜係，成為古往今來的第一人，加油。”
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