第92章 陸先生，你是如何知曉這些的?
娶妻一個月，才知嶽父朱元璋 作者：喵帝大人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸知白細細的解釋道：
“事情是這樣的。第一，各位應當知道，不同的液體煮沸了，溫度是不一樣的。
油開了是比水開了要燙一些的。肉湯大部分是水，卻也有油，因此滾沸的時候，溫度是介於兩者之間的。”
大家雖然聽得半懂不懂，但一想生活經驗，基本是懂了的，紛紛點起頭來。
有人點頭，從自己的切身經驗出發，佐證道：
“的確如此。被油燙傷，就是比被水燙傷要嚴重一些，治起來更費事……”
陸知白不由得看了一眼說話這人，心中想，燙傷和燒傷差不多，不知道此人是不是燒傷科的大佬？
會後再找他細聊吧。
陸知白繼續說：
“我們不選純油，是因為溫度太高了，擔心這玻璃受不了裂開。肉湯，就要溫柔多了。”
“另一個原因是，這肉湯比起水來，成分豐富，包含多種營養物質，是細菌更喜歡的生長環境。而且若是腐壞了，也是一眼就能看出來。”
眾人聽著，紛紛點頭。
陸知白不等他們問，便解釋道：“那為什麽要煮沸呢？還是兩遍。這是因為，煮沸了可以殺菌，以肉湯的溫度，可以殺滅幾乎九成九的細菌。但是，終究還是有那麽一些些的殘留嘛！
有些細菌，相當狡猾，會變成很強大的芽孢狀態。但溫度降下來之後，它們覺得安全了，就又變迴了細菌。這個時候，再次煮沸，就將這殘餘的細菌也殺滅了……”
朱橚聽得撫掌大笑，樂得不行，道：“你可真狡猾啊！竟對細菌也用上了誘敵之計，趁其不備，將其殲滅……”
陸知白聽了，頓時哭笑不得。但實話說，確實是這麽個道理。
葉長春緊緊盯著陸知白，不斷點著頭，這些東西，他也是第一次聽說。
他轉頭看向自己的藥童。
藥童正滿臉是汗，奮筆疾書，在記錄陸知白所說的東西。
庭院中安靜了片刻，然後又響起議論聲。
陸知白的解釋，他們都聽懂了。
但懂歸懂，和徹底接受，還是不一樣的。
有人疑惑道：“陸先生，敢問你是如何知曉這些的？”
其他人也覺得很奇怪，問道：“對啊，既然肉眼看不到細菌，那你是如何知道，它還會變成什麽芽孢？難道……”
“難道，你生的有傳說中的天眼嗎？可以看到不尋常的事物？”
這些人的神色凝重起來，目光，頗有些古怪，滿腹狐疑的樣子。
他們雖然不太懂科學，但說到怪力亂神的事情，態度也都大不相同。
一人皺眉道：“這些神秘學問，譬如巫蠱、祝由術，我不懂，隻能敬而遠之了。”
其他人也是紛紛點頭。
這些東西，確實存在，但需要天賦或者機緣，才能弄明白，實在是玄之又玄。
但他們都不是走這旁門左道的，都是正正經經的學醫。
雖然理念各有不同，但都是從《黃帝內經》傳承而來。
陸知白無奈的笑了笑，道：“各位想到哪裏去了。我們講的是科學，不要說一些神神叨叨的事情……
我，我所說的這些，是在夢中所得。但現實裏，不是沒有證據，隻是條件很難達到……”
朱橚噗的一聲笑了出來，還說別人神神叨叨。做夢，豈不是更加不靠譜？
既然他如此說，庭院中安靜片刻之後，倒也是有人抓住了重點。
孫道川不徐不疾地問道：“陸家後生，且不論你是不是從夢中得到的這些知識，你說現實條件很難達到，是什麽意思？”
其餘人也是反應過來，紛紛好奇又迫切的問道：“究竟是些什麽條件？你怎麽知道達不到？”
陸知白想了一想，改進設備、達成科研條件，這也正是他的研究所該做的事情之一啊。
他便說：“各位，我們做實驗，需要借助一些工具，不可能全靠著自己的雙手、雙眼，比如這曲頸甑，也是一種工具。”
所有人都紛紛點頭，表示認可，甚至覺得這是廢話。
陸知白繼續道：“不知各位知不知道，這玻璃，可以做成鏡子？”
大部分人都是搖頭， 露出思索之色，有點兒詫異。
倒是年紀最大的孫道川，摸著白胡子，說：“似乎是聽過，前元，那些達官顯貴才有一些，但我也沒見過……”
陸知白點了點頭。
春秋戰國就用水晶磨成鏡子了。
隻不過，成本太高，另外流傳度還是不太廣。
陸知白說：“沒聽過也沒關係，反正我的研究所，很快就會把這些東西造出來的……不過，想要做出實驗用的鏡子，還缺少‘磨鏡匠’，不知各位可有聽過……”
磨鏡匠，在之前，磨的是銅鏡；但是在玻璃流行起來之後，磨的就多了玻璃鏡。
陸知白需要的，是玻璃透鏡。具體多少度數，需要專門的匠人去把握。
原本他不抱什麽希望，卻有一名中年文士模樣的人，開口道：
“磨鏡匠，我家鄉那邊，倒是有有一位，聽說手藝還不錯。”
陸知白頓時眼睛一亮，望向此人，道：“那可太好了！不知兄台貴姓？兄台若是迴鄉，可否將此人介紹過來？”
中年人笑道：“免貴，在下趙仁風。我可以幫忙，但不能保證對方一定過來……”
陸知白自然是明白的，道：“無妨，趙兄願意牽線即可。會後我們再細說。”
其他人問道：“陸公子，你要磨鏡匠，是做什麽用？難道這鏡子，對研究細菌，有什麽幫助不成？”
陸知白笑道：“不錯！細菌雖然微小，但如果放大一百倍，一千倍呢？我們難道還看不見嗎？”
這個設想，實在太大膽了，頓時就讓眾人陷入了沉默。
葉長春一雙眼睛，卻是亮了起來，亮的可怕，亮的懾人，其中充滿了對未知領域的狂熱好奇。
朱橚同樣眼睛發亮，驚奇的盯著陸知白。
他倆關係好，他很自然的便問道：“你可真敢想！還有這樣神奇的東西？”
陸知白點點頭，笑吟吟的。
朱橚倒是思索起來，兩手一拍，高興道：
“道理是沒有錯，就差把這鏡子做出來了……欸，這該叫什麽鏡？”
陸知白說：“你可以叫它放大鏡。那麽特殊的放大鏡，可以叫顯微鏡。”
朱橚笑起來，連連點頭道：“這名字，很恰當！你可真是個天才！”
“事情是這樣的。第一，各位應當知道，不同的液體煮沸了，溫度是不一樣的。
油開了是比水開了要燙一些的。肉湯大部分是水，卻也有油，因此滾沸的時候，溫度是介於兩者之間的。”
大家雖然聽得半懂不懂，但一想生活經驗，基本是懂了的，紛紛點起頭來。
有人點頭，從自己的切身經驗出發，佐證道：
“的確如此。被油燙傷，就是比被水燙傷要嚴重一些，治起來更費事……”
陸知白不由得看了一眼說話這人，心中想，燙傷和燒傷差不多，不知道此人是不是燒傷科的大佬？
會後再找他細聊吧。
陸知白繼續說：
“我們不選純油，是因為溫度太高了，擔心這玻璃受不了裂開。肉湯，就要溫柔多了。”
“另一個原因是，這肉湯比起水來，成分豐富，包含多種營養物質，是細菌更喜歡的生長環境。而且若是腐壞了，也是一眼就能看出來。”
眾人聽著，紛紛點頭。
陸知白不等他們問，便解釋道：“那為什麽要煮沸呢？還是兩遍。這是因為，煮沸了可以殺菌，以肉湯的溫度，可以殺滅幾乎九成九的細菌。但是，終究還是有那麽一些些的殘留嘛！
有些細菌，相當狡猾，會變成很強大的芽孢狀態。但溫度降下來之後，它們覺得安全了，就又變迴了細菌。這個時候，再次煮沸，就將這殘餘的細菌也殺滅了……”
朱橚聽得撫掌大笑，樂得不行，道：“你可真狡猾啊！竟對細菌也用上了誘敵之計，趁其不備，將其殲滅……”
陸知白聽了，頓時哭笑不得。但實話說，確實是這麽個道理。
葉長春緊緊盯著陸知白，不斷點著頭，這些東西，他也是第一次聽說。
他轉頭看向自己的藥童。
藥童正滿臉是汗，奮筆疾書，在記錄陸知白所說的東西。
庭院中安靜了片刻，然後又響起議論聲。
陸知白的解釋，他們都聽懂了。
但懂歸懂，和徹底接受，還是不一樣的。
有人疑惑道：“陸先生，敢問你是如何知曉這些的？”
其他人也覺得很奇怪，問道：“對啊，既然肉眼看不到細菌，那你是如何知道，它還會變成什麽芽孢？難道……”
“難道，你生的有傳說中的天眼嗎？可以看到不尋常的事物？”
這些人的神色凝重起來，目光，頗有些古怪，滿腹狐疑的樣子。
他們雖然不太懂科學，但說到怪力亂神的事情，態度也都大不相同。
一人皺眉道：“這些神秘學問，譬如巫蠱、祝由術，我不懂，隻能敬而遠之了。”
其他人也是紛紛點頭。
這些東西，確實存在，但需要天賦或者機緣，才能弄明白，實在是玄之又玄。
但他們都不是走這旁門左道的，都是正正經經的學醫。
雖然理念各有不同，但都是從《黃帝內經》傳承而來。
陸知白無奈的笑了笑，道：“各位想到哪裏去了。我們講的是科學，不要說一些神神叨叨的事情……
我，我所說的這些，是在夢中所得。但現實裏，不是沒有證據，隻是條件很難達到……”
朱橚噗的一聲笑了出來，還說別人神神叨叨。做夢，豈不是更加不靠譜？
既然他如此說，庭院中安靜片刻之後，倒也是有人抓住了重點。
孫道川不徐不疾地問道：“陸家後生，且不論你是不是從夢中得到的這些知識，你說現實條件很難達到，是什麽意思？”
其餘人也是反應過來，紛紛好奇又迫切的問道：“究竟是些什麽條件？你怎麽知道達不到？”
陸知白想了一想，改進設備、達成科研條件，這也正是他的研究所該做的事情之一啊。
他便說：“各位，我們做實驗，需要借助一些工具，不可能全靠著自己的雙手、雙眼，比如這曲頸甑，也是一種工具。”
所有人都紛紛點頭，表示認可，甚至覺得這是廢話。
陸知白繼續道：“不知各位知不知道，這玻璃，可以做成鏡子？”
大部分人都是搖頭， 露出思索之色，有點兒詫異。
倒是年紀最大的孫道川，摸著白胡子，說：“似乎是聽過，前元，那些達官顯貴才有一些，但我也沒見過……”
陸知白點了點頭。
春秋戰國就用水晶磨成鏡子了。
隻不過，成本太高，另外流傳度還是不太廣。
陸知白說：“沒聽過也沒關係，反正我的研究所，很快就會把這些東西造出來的……不過，想要做出實驗用的鏡子，還缺少‘磨鏡匠’，不知各位可有聽過……”
磨鏡匠，在之前，磨的是銅鏡；但是在玻璃流行起來之後，磨的就多了玻璃鏡。
陸知白需要的，是玻璃透鏡。具體多少度數，需要專門的匠人去把握。
原本他不抱什麽希望，卻有一名中年文士模樣的人，開口道：
“磨鏡匠，我家鄉那邊，倒是有有一位，聽說手藝還不錯。”
陸知白頓時眼睛一亮，望向此人，道：“那可太好了！不知兄台貴姓？兄台若是迴鄉，可否將此人介紹過來？”
中年人笑道：“免貴，在下趙仁風。我可以幫忙，但不能保證對方一定過來……”
陸知白自然是明白的，道：“無妨，趙兄願意牽線即可。會後我們再細說。”
其他人問道：“陸公子，你要磨鏡匠，是做什麽用？難道這鏡子，對研究細菌，有什麽幫助不成？”
陸知白笑道：“不錯！細菌雖然微小，但如果放大一百倍，一千倍呢？我們難道還看不見嗎？”
這個設想，實在太大膽了，頓時就讓眾人陷入了沉默。
葉長春一雙眼睛，卻是亮了起來，亮的可怕，亮的懾人，其中充滿了對未知領域的狂熱好奇。
朱橚同樣眼睛發亮，驚奇的盯著陸知白。
他倆關係好，他很自然的便問道：“你可真敢想！還有這樣神奇的東西？”
陸知白點點頭，笑吟吟的。
朱橚倒是思索起來，兩手一拍，高興道：
“道理是沒有錯，就差把這鏡子做出來了……欸，這該叫什麽鏡？”
陸知白說：“你可以叫它放大鏡。那麽特殊的放大鏡，可以叫顯微鏡。”
朱橚笑起來，連連點頭道：“這名字，很恰當！你可真是個天才！”