第99章 王紅,林延並列第一
跟大小姐閃婚第一天,我覺醒係統 作者:芒果口味 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“各位評委老師,這一碗魚冊。”
“魚冊?”
很顯然四個人都有些懵。
餘紀之先反應過來:“你說這個就是s市最有名的特色菜魚冊?”
王紅點點頭:“是的餘老師,這就是魚冊。”
聽到餘紀之的話幾人才反應過來,明白眼前類似魚丸的東西是s市的特產,名叫魚冊。
顏韻看著這個丸子一樣大小的東西有些好奇。
“但是我看到這個裏麵還包著肉啊,這個部分應該不是魚肉做的吧?”
王紅:“沒錯,魚冊外麵一層包裹的是魚肉,中間一層是豬肉。”
感覺到這是一個新鮮東西,幾人迫不及待的嚐了一口。
餘紀之發出了一聲讚歎:“不愧是s市的特色菜,魚肉入口爽滑細膩,搭配上豬肉的細嫩,裏麵包裹著的蔬菜,起到了一個解膩的作用。”
“這道菜處理起來應該挺麻煩的吧。”
王紅點頭:“確實是比較麻煩,主要是工序比較多。”
餘紀之笑了笑:“這道菜我喜歡,裏麵還放了辣椒。味道很中和,十分。”
宋承誌:“味道確實不錯,口感也很細膩,並沒有因為豬肉而蓋過魚肉的香氣。”
“十分。”
顏韻給了九分,秦向安給了九分。
站在一旁的劉雲飛跟李同驚訝,沒想到王紅的評分會這麽高。
劉雲飛早就知道了王紅的分數會高,隻是四個人會給他打那麽高的分數是他沒有想到的。
看了看一旁的李同,劉雲飛知道此刻的他是三個人評分最差的一個,現在他隻求林延的評分比他自己低。
否則這場他將會淘汰。
······
“沒想到啊,這個李大師也不怎麽樣啊。”
“現在排名第二,可以啦,算不錯的了。”
“對啊,我看那個王紅王大師是真的厲害,兩人都被他比下去,之前西式那場他就穩居第二。”
“現在就差林延的評分了,如果他的評分高的話,那個劉雲飛劉大師就要在這場淘汰了。”
“應該不會,他西式烹飪那麽好,中式的話應該不會有那麽好。”
“那你說說,為什麽那個王紅王大師,西式跟中式都那麽好,你都沒有學過就在這裏說別人。”
“典型的就是太閑了,愛管閑事。”
“你這個人怎麽說話,我怎麽就愛管閑事了,我就不信他林延這場比賽能夠超過王紅大師。”
······
很快就到了林延。
他將魚端了上來。
餘紀之看了一眼滿是辣椒的魚,口中瞬間分泌出口水:“林先生,你這是放了多少辣椒,聞著倒是挺香的。”
林延朝他笑了笑:“醃製的辣椒不算太辣。”
聽林延說了這樣說,但是看著碗裏竟是辣椒的魚,饒是會吃辣的秦向安,看著都有些怕。
顏韻直接往後縮,宋承誌倒是沒有什麽感覺。
但是幾人怕歸怕,但是還是夾起一塊魚肉放入嘴中。
入嘴的那一刻,幾人確實沒有感覺到特別辣的感覺,反而與魚肉融合了,辣椒裏充斥著酸爽跟辣味,加上生抽裏的那點甜味。
整個味道融合的非常好。
顏韻眼神一亮:“這是怎麽做到融合的那麽好的,看著辣椒很多,實則辣椒並不是很辣,辣椒是那種酸辣的味道,跟跺腳魚頭上的辣椒完全不一樣。”
“我還以為放這麽多辣椒會跟剁椒魚頭一樣很辣很辣。”
“沒想到這個辣椒竟然是酸辣的。”
“我給十分。”
秦向安看了林延一眼:“確實融合的非常好,辣椒的鹹香酸辣跟魚肉融合在一起,產生了一種別樣的味道。”
“魚的肉質也非常細膩,口感也很不錯。”
“十分的話,我沒有意見。”
餘紀之:“雖然你的魚,這個做法味道確實是融合不錯,但是我覺得如果不放生抽的話會更好一些。”
“九分吧,少一分怕你驕傲。”
宋承誌有些疑惑的看著林延:“你這條魚是蒸的嗎?”
林延點頭:“是蒸的。”
聽到林延的肯定宋承誌點點頭:“難怪,我總感覺你這條魚的水分有些多了。”
“九分吧。”
很快第二場比賽的評分出來了。
主持人上台,拿起手中的評分表,看到林延跟王紅並列第一,因為之前的比賽,主持人也見怪不怪了。
“王紅,林延並列第一。”
“劉雲飛第二。”
“李同第三名。”
“介於李同李大師綜合評分過低,將無法進入決賽。”
“王紅,林延,劉雲飛,恭喜三位進入決賽。”
主持人公布完評分結果後,台下討論的聲音非常激烈。
“這個林延跟王大師竟然是並列第一,我還以為他會拿一個倒數第一呢。”
“剛剛是哪個個多管閑事的,看到沒有,人家比你厲害多了,還好意思說別人。”
“隻是我沒有想到李大師竟然被淘汰了,我看他的分數也還可以啊。”
“這你就不懂了吧,這是按照綜合評分來算的,就算剛剛李大師拿了不錯的分數,但是他的綜合評分還是墊底,所有就淘汰了。”
“哦哦,難怪,我說呢,那太可惜了。”
······
李同看著自己的名字上了淘汰名單,臉色瞬間變得不好看了,怎麽說他也是京都五星級酒店來的高級廚師,竟然在一個小比賽上麵被淘汰了。
心裏難免有些氣憤。
“要不是天星集團老總黎老板叫我過來參加比賽,不然我也不會來。”
他氣憤的離開了賽場。
李同是黎全喊過來的,李同沒有贏,黎全心裏也不是滋味,當初喊李同過來就是看中了他的廚藝非常厲害,沒想到竟然連決賽都沒有進。
黎全心裏也很不是滋味,倒不是沒有進決賽怎麽樣,而是在那麽多集團老總麵前,這是一件非常掉麵子的事情。
他可是天星集團的老總,竟然在這種場合丟人,說出去都讓人笑話。
所以李同走後他也跟著一起走了。
航宇集團宋佑軍跟雲福集團盧名看了一眼匆忙離開的黎全。兩人不約而同的勾起一抹諷刺的笑。
“還以為他從京都喊來的人有多厲害呢,結果連決賽圈都沒有進。”
“看他這個樣子怕是丟不下這個臉,都還沒有比完就跑了。”
盧名笑了笑:“嗬,他當然要走,他請來的人都走了他還不走,留在這裏幹嘛。”
“魚冊?”
很顯然四個人都有些懵。
餘紀之先反應過來:“你說這個就是s市最有名的特色菜魚冊?”
王紅點點頭:“是的餘老師,這就是魚冊。”
聽到餘紀之的話幾人才反應過來,明白眼前類似魚丸的東西是s市的特產,名叫魚冊。
顏韻看著這個丸子一樣大小的東西有些好奇。
“但是我看到這個裏麵還包著肉啊,這個部分應該不是魚肉做的吧?”
王紅:“沒錯,魚冊外麵一層包裹的是魚肉,中間一層是豬肉。”
感覺到這是一個新鮮東西,幾人迫不及待的嚐了一口。
餘紀之發出了一聲讚歎:“不愧是s市的特色菜,魚肉入口爽滑細膩,搭配上豬肉的細嫩,裏麵包裹著的蔬菜,起到了一個解膩的作用。”
“這道菜處理起來應該挺麻煩的吧。”
王紅點頭:“確實是比較麻煩,主要是工序比較多。”
餘紀之笑了笑:“這道菜我喜歡,裏麵還放了辣椒。味道很中和,十分。”
宋承誌:“味道確實不錯,口感也很細膩,並沒有因為豬肉而蓋過魚肉的香氣。”
“十分。”
顏韻給了九分,秦向安給了九分。
站在一旁的劉雲飛跟李同驚訝,沒想到王紅的評分會這麽高。
劉雲飛早就知道了王紅的分數會高,隻是四個人會給他打那麽高的分數是他沒有想到的。
看了看一旁的李同,劉雲飛知道此刻的他是三個人評分最差的一個,現在他隻求林延的評分比他自己低。
否則這場他將會淘汰。
······
“沒想到啊,這個李大師也不怎麽樣啊。”
“現在排名第二,可以啦,算不錯的了。”
“對啊,我看那個王紅王大師是真的厲害,兩人都被他比下去,之前西式那場他就穩居第二。”
“現在就差林延的評分了,如果他的評分高的話,那個劉雲飛劉大師就要在這場淘汰了。”
“應該不會,他西式烹飪那麽好,中式的話應該不會有那麽好。”
“那你說說,為什麽那個王紅王大師,西式跟中式都那麽好,你都沒有學過就在這裏說別人。”
“典型的就是太閑了,愛管閑事。”
“你這個人怎麽說話,我怎麽就愛管閑事了,我就不信他林延這場比賽能夠超過王紅大師。”
······
很快就到了林延。
他將魚端了上來。
餘紀之看了一眼滿是辣椒的魚,口中瞬間分泌出口水:“林先生,你這是放了多少辣椒,聞著倒是挺香的。”
林延朝他笑了笑:“醃製的辣椒不算太辣。”
聽林延說了這樣說,但是看著碗裏竟是辣椒的魚,饒是會吃辣的秦向安,看著都有些怕。
顏韻直接往後縮,宋承誌倒是沒有什麽感覺。
但是幾人怕歸怕,但是還是夾起一塊魚肉放入嘴中。
入嘴的那一刻,幾人確實沒有感覺到特別辣的感覺,反而與魚肉融合了,辣椒裏充斥著酸爽跟辣味,加上生抽裏的那點甜味。
整個味道融合的非常好。
顏韻眼神一亮:“這是怎麽做到融合的那麽好的,看著辣椒很多,實則辣椒並不是很辣,辣椒是那種酸辣的味道,跟跺腳魚頭上的辣椒完全不一樣。”
“我還以為放這麽多辣椒會跟剁椒魚頭一樣很辣很辣。”
“沒想到這個辣椒竟然是酸辣的。”
“我給十分。”
秦向安看了林延一眼:“確實融合的非常好,辣椒的鹹香酸辣跟魚肉融合在一起,產生了一種別樣的味道。”
“魚的肉質也非常細膩,口感也很不錯。”
“十分的話,我沒有意見。”
餘紀之:“雖然你的魚,這個做法味道確實是融合不錯,但是我覺得如果不放生抽的話會更好一些。”
“九分吧,少一分怕你驕傲。”
宋承誌有些疑惑的看著林延:“你這條魚是蒸的嗎?”
林延點頭:“是蒸的。”
聽到林延的肯定宋承誌點點頭:“難怪,我總感覺你這條魚的水分有些多了。”
“九分吧。”
很快第二場比賽的評分出來了。
主持人上台,拿起手中的評分表,看到林延跟王紅並列第一,因為之前的比賽,主持人也見怪不怪了。
“王紅,林延並列第一。”
“劉雲飛第二。”
“李同第三名。”
“介於李同李大師綜合評分過低,將無法進入決賽。”
“王紅,林延,劉雲飛,恭喜三位進入決賽。”
主持人公布完評分結果後,台下討論的聲音非常激烈。
“這個林延跟王大師竟然是並列第一,我還以為他會拿一個倒數第一呢。”
“剛剛是哪個個多管閑事的,看到沒有,人家比你厲害多了,還好意思說別人。”
“隻是我沒有想到李大師竟然被淘汰了,我看他的分數也還可以啊。”
“這你就不懂了吧,這是按照綜合評分來算的,就算剛剛李大師拿了不錯的分數,但是他的綜合評分還是墊底,所有就淘汰了。”
“哦哦,難怪,我說呢,那太可惜了。”
······
李同看著自己的名字上了淘汰名單,臉色瞬間變得不好看了,怎麽說他也是京都五星級酒店來的高級廚師,竟然在一個小比賽上麵被淘汰了。
心裏難免有些氣憤。
“要不是天星集團老總黎老板叫我過來參加比賽,不然我也不會來。”
他氣憤的離開了賽場。
李同是黎全喊過來的,李同沒有贏,黎全心裏也不是滋味,當初喊李同過來就是看中了他的廚藝非常厲害,沒想到竟然連決賽都沒有進。
黎全心裏也很不是滋味,倒不是沒有進決賽怎麽樣,而是在那麽多集團老總麵前,這是一件非常掉麵子的事情。
他可是天星集團的老總,竟然在這種場合丟人,說出去都讓人笑話。
所以李同走後他也跟著一起走了。
航宇集團宋佑軍跟雲福集團盧名看了一眼匆忙離開的黎全。兩人不約而同的勾起一抹諷刺的笑。
“還以為他從京都喊來的人有多厲害呢,結果連決賽圈都沒有進。”
“看他這個樣子怕是丟不下這個臉,都還沒有比完就跑了。”
盧名笑了笑:“嗬,他當然要走,他請來的人都走了他還不走,留在這裏幹嘛。”