請聶昕之吃寶塔糖不過是戲言。
即便名字裏含有一個“糖”字, 配料亦是以砂糖為主體,寶塔糖到底不是糖, 而為藥。
是藥即非症情況下不能亂吃。
聶昕之的身體內外是怎樣個狀況, 鬱容了如指掌,他家兄長健康得很,無需“打蟲”。
開完了玩笑, 該做的還得做。
覃安那邊送來的蛔蒿陰幹花蕾,說多不多,一斤四五兩;說少,培植成功之初就有這麽多的收獲,卻也著實不少了。
說著製寶塔糖, 鬱容當真上手開始了準備工作。
當然,他沒打算將這好不容易獲得的蛔蒿, 隻有斤半左右的幹花一次性用掉。
從實用性考慮, 蛔蒿是一種對蛔蟲病有特效的藥物,患有蛔蟲病者配合服食芒硝,直接喝下過濾後的蛔蒿藥液即有強力驅蟲之效。
旻朝畢竟遠不如現代,製糖工藝再發達, 砂糖對普羅大眾來說,仍屬於相對奢侈的消費, 在蛔蒿產量未得提升的前提下, 將藥製成糖其實沒什麽大必要。
鬱容製備寶塔糖,純粹是出於個人興趣,研究之心發作罷了, 畢竟寶塔糖也算是天朝數代人的童年情懷麽!
蛔蒿是為君藥,便取半斤左右的幹花碾末浸入白酒,泡上一夜。
再以迴流提取法對藥物成分進行提取,所得濾液通過隔水蒸法蒸去酒精。
製備寶塔糖,除卻砂糖,為調和口感與藥性,配料必不可少。
遂取橙子皮與甘草等製成香料。
橙子皮性溫,氣味清香,作香料之餘,兼具散腸胃惡氣、利膈寬中之用。
甘草毋需多說,其性平味甘,止痛之時亦可治氣虛乏力,關鍵功在和中,是諸多方劑皆不可少的一味藥。
除卻香料,另加些許艾片,有殺蟲抗菌之效。
便進入製糖工序。
砂糖放入適量的水,化開同時入鍋煮沸,經由濾液,取少許的明礬擱入,與蛔蒿藥液混勻,進而熬製成糖坯。
拌入一點自製的明膠,增強黏合效果。
糖坯初成,加香料與艾片攪勻後置放糖板上冷卻。
遂搗臼打氣孔,使之形成螺旋花型。
切塊之後,即成寶塔糖。
因著這是鬱容第一次製備寶塔糖,手藝有些不熟練。
自製的寶塔糖比現代市麵上的寶塔糖“胖”了一圈,形不似寶塔,容易讓人想歪,聯想到“便便”……咳!
好在顏色和諧,極淺淡的橘色隱約帶著些許綠意,看著相當順眼。
聞起來是淡淡的芬芳,鬱容忍不住拿起了一枚寶塔糖塞入嘴裏。
細細咀嚼。
甜味不算濃膩,些許的橙味,透著艾片的苦香,口感十分殊異……挺好吃的。
好容易才沒將嚼碎的糖咽入腹中。
是藥三分毒。
製成寶塔糖的君藥蛔蒿本就帶著毒性……當然,便是沒有蛔蟲,吃一兩顆也不至於立馬就出現什麽不良反應。
不過,還是慎重為好。
像現代許多小孩子那樣,喜歡拿寶塔糖當糖吃,是絕對不可取的。
寶塔糖製成後,妥善放置於幹燥處,保存一兩年不影響藥性。其不僅是打蛔蟲的特效藥,驅蟯蟲的效果也十分不錯。
就是有一點,可能讓有些人受不了。
蛔蒿所含成分山道年,對蛔蟲強力的興奮作用,進而使其發生痙攣性收縮,無法繼續粘附腸道。於是,患有蛔蟲病的人,吃了寶塔糖後,排泄出的蟲子俱是活體……
感覺有點惡心。
惡不惡心的,鬱容毫無壓力,反正他和兄長無需顧慮這個問題。
製成的寶塔糖,差不多有兩斤重,分裝成兩罐,其中一份按照習慣,送予匡萬春堂,經營之事他不懂,全權交由那位匡大東家,隨他怎麽處置。
“這一罐就交由兄長,說不準你那幾個弟弟需要。”鬱容笑吟吟地說明。
寶塔糖什麽的原就是讓小孩子們能自願吃藥,聶昕之的弟弟那麽多,據說有好幾個年齡才幾歲的,年底了,他作為長嫂……咳,口誤,是哥夫,得表示個一二嘛!
那些個皇家子弟,什麽珍奇好東西沒見識過,他一鄉野大夫沒多少稀罕物,唯有發揮己之所長,另辟蹊徑,弄些新鮮玩意兒……算是“見麵禮”?
聶昕之沉默地收好裝寶塔糖的藥罐,未就此表示什麽。
心情正好的年輕大夫,麵上笑意漸淡,目露疑惑,打量起男人的神態,若有所思。
聶昕之問:“怎了?”
鬱容複又彎起嘴角,反問:“應該我問你吧,怎麽一副興致不高的樣子?”
何止興致不高,對於極熟悉男人的每一個反應的他而言,對方就差沒直接說“我很不高興”這句話了。
當然了,按照這男人的行事作風,是絕對不可能會說出這樣的話的。
聶昕之淡聲道:“並無。”
聞言,鬱容微微抬眉,盯著這男人的眼睛,端詳了半晌,再問:“兄長因何不豫?”
聶昕之這下沒再否認了,沉默不語。
嘴角的弧度越來越明顯,鬱容一臉高深莫測的表情:“容我推測一下……”
聶昕之靜靜地注視著眼前的笑顏。
“可是因為,我本說請兄長吃寶塔糖,結果‘言而無信’了?”
不僅食言了,還意欲將親手製好的寶塔糖送給別人。
鬱容問:“可被我說中了?”
聶昕之不予置評,隻淺聲表示:“我不會與容兒置氣。”
鬱容轉動了一下眼珠,忽問:“我有個謎題,不若請兄長猜一猜……說,什麽眼比針眼兒還窄還小?”
聶昕之配合著應答:“不知。”
鬱容笑了,樂不可支:“小心眼兒。”
聶昕之聽罷,神色淡淡。
邊笑著,某人邊故意問了聲:“兄長以為如何?”
聶昕之語氣平靜,迴道:“盡皆如容兒之言。”
鬱容:“……”
這家夥,一本正經的真是不經逗,反顯得自己特無聊的感覺。
無聊也罷,“取笑”夠了,鬱容遂正了正態度:“這寶塔糖是驅蟲藥,可不好瞎吃亂吃。”頓了頓,語調溫柔,“我與兄長已是一體,何必斤斤計較那些細枝末節?”
何況是連細枝末節都談不上的極小的一件事?
老實說,鬱容很認真地覺得,他家兄長……有病。
不過,算了。
誰讓他就認了這麽個人?
遂不再絮絮叨叨,鬱容湊近他家男人,主動地吻上去。
有病不可怕,隻需有良方。
對症下藥,則藥到病除。
·
接連數日大晴天,樹枝、房頂上薄薄一層的雪屑邊不聲不響地融解了。
趁著天氣好,鬱容收拾起了行李,跟著他家兄長一起,終於踏上了返家的旅程。
畢竟,堰海再好也不是家。
兩年過去,鬱容對青簾小院徹底有了歸屬感,多日不歸,著實牽念。
一輛馬車兩個人。
不像來時那麽“趕”,晃晃悠悠的,車馬走著不疾不徐。
雖是冬日,沿途景致卻各有風情,遂在趕路的同時,順帶遊玩了。
幸而天公作美,邊走邊玩行了七八日,都是朗日清空的好天氣。
然而好運遲早會用完的。
晴朗天的,正適宜趕路,馬車卻壞了。
出城已有大半天了,再折迴去有些費事,好在他們不趕時間。
其實沒有馬車也不礙事,大件什麽的早先被逆鶬衛運迴去了,現在就是七七八八的小東西,不占空間。
隻是天冷風寒的,沒個遮擋,到底還是冷。
偏偏,鬱容依舊沒學會騎馬,路途太遠,共騎什麽的不大合適。
“小鬱大夫——”
鬱容剛收拾好馬車裏的零碎小物件,就聽這一聲幾分耳熟、略顯尖銳的嗓音。
一時沒想起是誰,轉身便循聲看過去。
老馬慢吞吞地踏著步,拖行一輛又破又小的車子。
坐在車前的人,矮墩墩、圓滾滾的,像是隻大號的饅頭。
鬱容有些驚訝,這世界也太小了。
沒一會兒,總讓人擔心隨時要斷氣的老馬,踱步停在了壞掉的馬車前。
“原來是謝先生,”驚訝完了,鬱容遂掛上了笑容,道,“真是巧了,居然在這裏又遇上了。”
謝東官道:“我家在甸塘啊,這條路是必經之道。”
鬱容恍然大悟,瞄了瞄馬車空蕩蕩的車廂,繼續寒暄:“謝先生這是要迴家了?”
謝東官點頭點到一半,改成搖頭。
鬱容被他弄得迷糊。
卻見胖子客商小眼睛滴溜溜地轉了一圈,胖乎乎的臉上擠出一個笑:“小鬱大夫和這位……”瞥到靜默待在駿馬之旁的聶昕之,語氣弱了些,“這是打算進城?”
鬱容頷首:“馬車壞了,得迴城重新置辦一個。”
謝東官聽了,熱情邀請:“不如坐我的車吧。”
鬱容默默地瞅著那仿佛下一刻就要散架的馬車。
謝東官又說:“迴城可不折了好遠的路?我這車破是破了,遮風擋雨完全沒問題。”
鬱容沒直言拒絕他的好意,好奇地問:“謝先生不打算進城嗎?”
謝東官指了指他來時的路:“往南三十多裏,有個鎮子,我剛想起來有事得過去一趟。小鬱大夫你們不如隨我一起走,正好也是去小雁京的路……放心,鎮子有家木行,馬車做得可好了。”
那倒是順路又省事了,不過……
瞥著胖子客商隱含殷勤的表情,鬱容心知,以這家夥“無利不起早”的性子,這般熱切的邀約怕是“別有企圖”。
遂與聶昕之四目相對,他微微一笑,道著謝:“便麻煩謝先生了。”
謝東官麵露喜色:“不麻煩不麻煩。”
即便名字裏含有一個“糖”字, 配料亦是以砂糖為主體,寶塔糖到底不是糖, 而為藥。
是藥即非症情況下不能亂吃。
聶昕之的身體內外是怎樣個狀況, 鬱容了如指掌,他家兄長健康得很,無需“打蟲”。
開完了玩笑, 該做的還得做。
覃安那邊送來的蛔蒿陰幹花蕾,說多不多,一斤四五兩;說少,培植成功之初就有這麽多的收獲,卻也著實不少了。
說著製寶塔糖, 鬱容當真上手開始了準備工作。
當然,他沒打算將這好不容易獲得的蛔蒿, 隻有斤半左右的幹花一次性用掉。
從實用性考慮, 蛔蒿是一種對蛔蟲病有特效的藥物,患有蛔蟲病者配合服食芒硝,直接喝下過濾後的蛔蒿藥液即有強力驅蟲之效。
旻朝畢竟遠不如現代,製糖工藝再發達, 砂糖對普羅大眾來說,仍屬於相對奢侈的消費, 在蛔蒿產量未得提升的前提下, 將藥製成糖其實沒什麽大必要。
鬱容製備寶塔糖,純粹是出於個人興趣,研究之心發作罷了, 畢竟寶塔糖也算是天朝數代人的童年情懷麽!
蛔蒿是為君藥,便取半斤左右的幹花碾末浸入白酒,泡上一夜。
再以迴流提取法對藥物成分進行提取,所得濾液通過隔水蒸法蒸去酒精。
製備寶塔糖,除卻砂糖,為調和口感與藥性,配料必不可少。
遂取橙子皮與甘草等製成香料。
橙子皮性溫,氣味清香,作香料之餘,兼具散腸胃惡氣、利膈寬中之用。
甘草毋需多說,其性平味甘,止痛之時亦可治氣虛乏力,關鍵功在和中,是諸多方劑皆不可少的一味藥。
除卻香料,另加些許艾片,有殺蟲抗菌之效。
便進入製糖工序。
砂糖放入適量的水,化開同時入鍋煮沸,經由濾液,取少許的明礬擱入,與蛔蒿藥液混勻,進而熬製成糖坯。
拌入一點自製的明膠,增強黏合效果。
糖坯初成,加香料與艾片攪勻後置放糖板上冷卻。
遂搗臼打氣孔,使之形成螺旋花型。
切塊之後,即成寶塔糖。
因著這是鬱容第一次製備寶塔糖,手藝有些不熟練。
自製的寶塔糖比現代市麵上的寶塔糖“胖”了一圈,形不似寶塔,容易讓人想歪,聯想到“便便”……咳!
好在顏色和諧,極淺淡的橘色隱約帶著些許綠意,看著相當順眼。
聞起來是淡淡的芬芳,鬱容忍不住拿起了一枚寶塔糖塞入嘴裏。
細細咀嚼。
甜味不算濃膩,些許的橙味,透著艾片的苦香,口感十分殊異……挺好吃的。
好容易才沒將嚼碎的糖咽入腹中。
是藥三分毒。
製成寶塔糖的君藥蛔蒿本就帶著毒性……當然,便是沒有蛔蟲,吃一兩顆也不至於立馬就出現什麽不良反應。
不過,還是慎重為好。
像現代許多小孩子那樣,喜歡拿寶塔糖當糖吃,是絕對不可取的。
寶塔糖製成後,妥善放置於幹燥處,保存一兩年不影響藥性。其不僅是打蛔蟲的特效藥,驅蟯蟲的效果也十分不錯。
就是有一點,可能讓有些人受不了。
蛔蒿所含成分山道年,對蛔蟲強力的興奮作用,進而使其發生痙攣性收縮,無法繼續粘附腸道。於是,患有蛔蟲病的人,吃了寶塔糖後,排泄出的蟲子俱是活體……
感覺有點惡心。
惡不惡心的,鬱容毫無壓力,反正他和兄長無需顧慮這個問題。
製成的寶塔糖,差不多有兩斤重,分裝成兩罐,其中一份按照習慣,送予匡萬春堂,經營之事他不懂,全權交由那位匡大東家,隨他怎麽處置。
“這一罐就交由兄長,說不準你那幾個弟弟需要。”鬱容笑吟吟地說明。
寶塔糖什麽的原就是讓小孩子們能自願吃藥,聶昕之的弟弟那麽多,據說有好幾個年齡才幾歲的,年底了,他作為長嫂……咳,口誤,是哥夫,得表示個一二嘛!
那些個皇家子弟,什麽珍奇好東西沒見識過,他一鄉野大夫沒多少稀罕物,唯有發揮己之所長,另辟蹊徑,弄些新鮮玩意兒……算是“見麵禮”?
聶昕之沉默地收好裝寶塔糖的藥罐,未就此表示什麽。
心情正好的年輕大夫,麵上笑意漸淡,目露疑惑,打量起男人的神態,若有所思。
聶昕之問:“怎了?”
鬱容複又彎起嘴角,反問:“應該我問你吧,怎麽一副興致不高的樣子?”
何止興致不高,對於極熟悉男人的每一個反應的他而言,對方就差沒直接說“我很不高興”這句話了。
當然了,按照這男人的行事作風,是絕對不可能會說出這樣的話的。
聶昕之淡聲道:“並無。”
聞言,鬱容微微抬眉,盯著這男人的眼睛,端詳了半晌,再問:“兄長因何不豫?”
聶昕之這下沒再否認了,沉默不語。
嘴角的弧度越來越明顯,鬱容一臉高深莫測的表情:“容我推測一下……”
聶昕之靜靜地注視著眼前的笑顏。
“可是因為,我本說請兄長吃寶塔糖,結果‘言而無信’了?”
不僅食言了,還意欲將親手製好的寶塔糖送給別人。
鬱容問:“可被我說中了?”
聶昕之不予置評,隻淺聲表示:“我不會與容兒置氣。”
鬱容轉動了一下眼珠,忽問:“我有個謎題,不若請兄長猜一猜……說,什麽眼比針眼兒還窄還小?”
聶昕之配合著應答:“不知。”
鬱容笑了,樂不可支:“小心眼兒。”
聶昕之聽罷,神色淡淡。
邊笑著,某人邊故意問了聲:“兄長以為如何?”
聶昕之語氣平靜,迴道:“盡皆如容兒之言。”
鬱容:“……”
這家夥,一本正經的真是不經逗,反顯得自己特無聊的感覺。
無聊也罷,“取笑”夠了,鬱容遂正了正態度:“這寶塔糖是驅蟲藥,可不好瞎吃亂吃。”頓了頓,語調溫柔,“我與兄長已是一體,何必斤斤計較那些細枝末節?”
何況是連細枝末節都談不上的極小的一件事?
老實說,鬱容很認真地覺得,他家兄長……有病。
不過,算了。
誰讓他就認了這麽個人?
遂不再絮絮叨叨,鬱容湊近他家男人,主動地吻上去。
有病不可怕,隻需有良方。
對症下藥,則藥到病除。
·
接連數日大晴天,樹枝、房頂上薄薄一層的雪屑邊不聲不響地融解了。
趁著天氣好,鬱容收拾起了行李,跟著他家兄長一起,終於踏上了返家的旅程。
畢竟,堰海再好也不是家。
兩年過去,鬱容對青簾小院徹底有了歸屬感,多日不歸,著實牽念。
一輛馬車兩個人。
不像來時那麽“趕”,晃晃悠悠的,車馬走著不疾不徐。
雖是冬日,沿途景致卻各有風情,遂在趕路的同時,順帶遊玩了。
幸而天公作美,邊走邊玩行了七八日,都是朗日清空的好天氣。
然而好運遲早會用完的。
晴朗天的,正適宜趕路,馬車卻壞了。
出城已有大半天了,再折迴去有些費事,好在他們不趕時間。
其實沒有馬車也不礙事,大件什麽的早先被逆鶬衛運迴去了,現在就是七七八八的小東西,不占空間。
隻是天冷風寒的,沒個遮擋,到底還是冷。
偏偏,鬱容依舊沒學會騎馬,路途太遠,共騎什麽的不大合適。
“小鬱大夫——”
鬱容剛收拾好馬車裏的零碎小物件,就聽這一聲幾分耳熟、略顯尖銳的嗓音。
一時沒想起是誰,轉身便循聲看過去。
老馬慢吞吞地踏著步,拖行一輛又破又小的車子。
坐在車前的人,矮墩墩、圓滾滾的,像是隻大號的饅頭。
鬱容有些驚訝,這世界也太小了。
沒一會兒,總讓人擔心隨時要斷氣的老馬,踱步停在了壞掉的馬車前。
“原來是謝先生,”驚訝完了,鬱容遂掛上了笑容,道,“真是巧了,居然在這裏又遇上了。”
謝東官道:“我家在甸塘啊,這條路是必經之道。”
鬱容恍然大悟,瞄了瞄馬車空蕩蕩的車廂,繼續寒暄:“謝先生這是要迴家了?”
謝東官點頭點到一半,改成搖頭。
鬱容被他弄得迷糊。
卻見胖子客商小眼睛滴溜溜地轉了一圈,胖乎乎的臉上擠出一個笑:“小鬱大夫和這位……”瞥到靜默待在駿馬之旁的聶昕之,語氣弱了些,“這是打算進城?”
鬱容頷首:“馬車壞了,得迴城重新置辦一個。”
謝東官聽了,熱情邀請:“不如坐我的車吧。”
鬱容默默地瞅著那仿佛下一刻就要散架的馬車。
謝東官又說:“迴城可不折了好遠的路?我這車破是破了,遮風擋雨完全沒問題。”
鬱容沒直言拒絕他的好意,好奇地問:“謝先生不打算進城嗎?”
謝東官指了指他來時的路:“往南三十多裏,有個鎮子,我剛想起來有事得過去一趟。小鬱大夫你們不如隨我一起走,正好也是去小雁京的路……放心,鎮子有家木行,馬車做得可好了。”
那倒是順路又省事了,不過……
瞥著胖子客商隱含殷勤的表情,鬱容心知,以這家夥“無利不起早”的性子,這般熱切的邀約怕是“別有企圖”。
遂與聶昕之四目相對,他微微一笑,道著謝:“便麻煩謝先生了。”
謝東官麵露喜色:“不麻煩不麻煩。”