第39章 招工啟事
郡主嫁到：侯爺，請自重 作者：寒子夜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
作為第一個擁有火炕並火牆的地方，無憂山莊雖不見得所有的房屋都是火牆，但大多數還是沒跑的。
屋內屋外，完全是兩個世界。
屋外寒風凜冽，屋內溫暖如春，康敏初入時差點以為自己到了仙宮。
關雲錦將他們帶到的地方是其中一間客房，山莊裏客房並不多，但為防萬一，還是建了些，否則不說今日安置康寧康敏兄弟，便是先前小侯爺，他都沒地兒住。
不對，地方還是有的，他們這裏護院的待遇很好，兩人一間宿舍，都有大暖炕，別說睡兩個人，就是四個孟五虎那樣的也都綽綽有餘。
“今晚你們就住這裏可以嗎？等會我讓人給你們送兩套衣服來，不過……”關雲錦看看康寧，又看看康敏，有點為難。
康寧趕緊道：“康寧謝過小姐，隻是我們區區乞兒，當不得小姐如此費心，小姐今日能收留我二人，已是感激不盡。”
這小孩真的太不討喜了。關雲錦暗暗撇嘴。
“你們年紀小了些，山莊裏倒是有個小孩，不過是個小姑娘，康敏介不介意穿女孩衣服啊？”關雲錦選擇了無視康寧的話，直接問康敏。
都沒等康寧再說話，康敏就先自己迴答：“堂堂七尺男兒，如何能穿女孩衣服？康敏也謝過公子，不，謝過小姐好意！”他這次開口，就有最開始關雲錦遇到時一副小少爺的驕傲感了，哪怕身份是小乞丐沒錯，但口氣可是孤高的很。
關雲錦點了點頭，轉頭出門就叫白芨去若水那裏拿兩件厚衣服，若水雖是個姑娘家，但她有關雲錦這個榜樣，對白芨她們給準備的漂亮裙子沒甚興趣，而是都是打扮成個男孩樣，所以她的衣服都是男孩款式。
康寧年紀大些，身量比上不足比下有餘，最後關雲錦將目光鎖定在個子最愛的白芨身上，讓白芨貢獻出了她的男裝。
把衣服給兩兄弟送過去之後，關雲錦才默念了一句：聖母心是病，得治。
關雲錦之後就沒去招待兩人了，倒是關雲韶上心起來。
康敏還小暫且不提，康寧的談吐和舉止他一眼能看出應該是個讀過書的，而且還不是窮人家的讀書人，相反，更像是受過老師教育的。那麽問題就來了，好好一個富人家的公子，如何帶著堂弟落魄到以行乞為生？便是家道中落的人家，也不該一下落魄至此。
再有，康寧和康敏洗淨的臉和手都能看出的往日應該是受過保養的，手上並無多少繭子，想來落魄時間也不長。
康寧對關雲錦抱有濃濃的感激之情，但即使如此，也仍存有一分警惕，不僅僅是對關雲錦，而是對所有人，他的心防很重，而且有著完全不似一個十二三歲孩子該有的沉穩。
即使關雲錦將衣服給兄弟二人送了過去，康寧也沒有穿上，隻在看過屋外紛紛揚揚的雪花後抿了抿唇，替康敏穿了兩件厚實些的，但外麵套著的仍是康敏身上原先穿的。
對此康寧給關雲韶的解釋隻有一個：他們是乞丐，乞丐若穿的與常人無異，便不會有人覺得他們是乞丐。
這一晚上，康寧和康敏吃上了一頓不算豐盛但熱氣騰騰的食物，因為康寧的戒備心太重，關雲韶也沒想著跟他聊一聊。
翌日，正片大地銀裝素裹。
康寧十多年的時間裏，冬日從未睡過如此溫暖的床，不，應稱之為炕，火炕，亦或是暖炕。昨日吃飽喝足後，昨夜睡得很沉，早上醒來時他便懊惱不已，甚至懷疑起昨日的飯食中加了蒙汗藥，否則他為何一睡那麽久？
他是被外麵的動靜吵醒的，看了眼還在睡的小堂弟，康寧猶豫了下還是暫未將他喊醒。他透過透明度極高的窗紙感受到了外麵的明亮，心底生出一股淡淡的擔憂。
輕手輕腳的開了門，撲麵而來的風雪讓他打了個哆嗦，牙齒不受控製的打顫。
雪還沒停，但已經不大，地上積了厚厚一層雪，門外的動靜恰是兩個人鏟雪弄出來的。
走出門，寒風如刮骨刀，透過皮肉直刮入他的骨，冰冷徹骨。
見他穿的這麽單薄就出來了，披著一條奇怪材質披風，戴著寬簷鬥笠的其中一人趕緊走上前來，“你怎穿這麽單薄？昨日小姐不是送了衣裳給你嗎？不合身？”這個人是林窮，昨天白芨把衣服送過來時他恰好看到，還跟白芨聊了兩句。
康寧聞言露出了一個複雜的神色，他能繼續用“我隻是個乞丐，不配穿那麽好的衣服”做借口嗎？可是，哪怕他心性再堅定，意誌再堅強，終究是一具肉體凡胎，在這種寒冷的天氣會凍的發抖。
林窮看他牙齒不自主的打顫，臉也蒼白，趕緊又催促道：“趕緊先進屋把衣服穿上，當心凍著。”
在被凍死和穿衣服中，康寧最終還是選擇了向嚴寒低頭。
就康寧將厚衣服穿上這麽點的功夫，林窮和同伴已經將雪鏟堆到了牆角，動作相當快。
“小兄弟可要洗漱？”林窮熱情的招唿。
康寧略略有些擔憂的看了眼被關上的房門，準確說，他是擔心屋裏的康敏，他們自從落魄成為乞丐後，康敏就從來沒睡過這樣一個安穩覺，他私心裏想讓堂弟多睡一會兒。
同伴胳膊肘搗了林窮一下，小聲道：“還有個小孩在睡覺呢，小點兒聲。”
“好的好的。”林窮立刻壓低了聲音，但還是熱情的招唿康寧，洗漱，然後吃早飯。
因為康寧和康敏算不上是客人，應該說，關雲韶擔心表現的太過熱情會讓少年康寧更抗拒，因此並未讓小廝去給端茶送水，隻叮囑護院們早上要是看到他，就領他去洗漱吃飯。
山莊的護院小廝們有宿舍，還有公共澡堂（火炕燒起來後每天燒的最多就是水）洗漱間，還有大食堂，總之福利待遇在關雲韶這種土生土長的古代人看來，簡直新奇又不可思議。但也正因如此，所有人都相當賣力，一點也沒有偷懶耍滑的意思。
康寧一個外人，第一次看到這樣的管理模式都是驚訝不已，他家中未出變故前也是大戶之家，下人們住的是後罩房，十幾二十多人住大通鋪，有些臉麵的丫鬟小廝能三四人住一間屋子，他們吃的都是主子吃剩下的，不管是不是在主子身邊伺候的，每天的活計都非常多，能吃上口熱的都難。
可在這裏呢，廚房的兩名廚子會做各種各樣的早點，從辰時正到辰時四刻，半個時辰時間給他們用早食，因為廚子坐鎮，所以即使是冬日，他們都能吃上剛出鍋或蒸在鍋裏的食物。
辰時四刻必須各自工作起，然而，辰時四刻……這個時辰未免也太晚了些吧？
“小姐說，冬日稍微晚些，待入了春，時間會提前半個時辰。”林窮解釋。
康寧：“……”即使提前半個時辰，也依然晚的很。
那位關小姐……當真是位奇怪的小姐。
……
被康寧評價奇怪的關小姐關雲錦早早同關雲韶一起吃過了飯，去了縣城文淵坐診的藥鋪，現在正在“挑人”。
沒錯，就是挑人。
火鍋店即將開業，需要服務員，關雲錦初次定的目標是四男兩女，女服務員負責在廚房洗菜，男服務員負責上碳盆、鍋和菜，因為還不知道生意會不會好，她不敢一下招太多人；服務員外，廚子也是需要的，總不能讓孟桃每天來店裏忙活，山莊裏她可就沒得吃了；另外就是山莊裏也差了幾個人，差打掃的……
招聘的告示她前兩天已經讓文淵按照她說的寫了，縣城比較明顯的地方都貼了，也虧得這時候小字報嚴打，所以這廣告打起來還是很順暢的。
問題在於識字的人不多，一時間，好些個識字的書生文人很受追捧。
關雲錦對於招聘的要求說簡單不簡單，說難也不難，具體表現為：第一，身體健康，能吃苦；第二，誠實守信；第三，識字者優先，優秀者可適當放寬招聘條件。
一般酒樓裏跑趟的小二可沒有最後一條要求，但“優先”兩個字很多有過經驗的都自動用“記憶好”頂替了。而更多一部分人則是知曉去酒樓當跑堂小二後就放棄了，這活計累不說，工錢還少，酒樓沒生意，工錢就更少。
可是！
當識字的人說出每月工錢，甚至幹得好還有獎勵時，連那些自詡清高的讀書人都不免心動，同樣也讓很多聽到小二就轉身欲離開的人再次迴來，七嘴八舌的確認每月工錢。
用高薪誘人也是關雲錦的計劃之一，主旨是為了日後開起來的火鍋店，比較悲催的是她那酒樓還沒名字，不然寫在招聘廣告上就能提前給火鍋店做一波宣傳。
“麵試”這天一大早，藥鋪外就排了長隊，不知道的還以為是藥鋪生意有多好，不，該說是有那麽多人生了病要看大夫。
這個時代好吃懶做的人終究還是沒那麽多，尤其是普通百姓，雖然也有些二癩子，但大多能為家裏添一些收入，很多人還是都樂意出來找活幹的。
打眼望去，差不多得有四五十人了，而關雲錦各種加起來大概取十個人就差不多了，錄取率其實挺高，可她隱隱還是有種不祥的預感。尤其是看到繼這四五十人之後，還有頭發白了一半，拄著拐杖來的老頭老太和比康敏還小的娃娃過來時，黑線都要化為實體了。
文淵和關雲韶也都第一次看到這場景，哪怕先前他們寫上工錢時就大致想到可能會有人過來，但數量仍然超乎預料。
關雲錦眼珠一轉，拉著關雲韶和文淵湊一塊，道：“今天先把他們的信息都記錄下來，我們篩選之後再麵試，麵試完再正式錄取。”
好歹曾經也是一家武館的半個主人，雖然也沒幹過人事，但自家武館招聘前台和教練時都要走幾道程序的。
如今看到這麽多人她也是靈機一動，前世那麽多畢業季大學生天天喊著工作難找工作難找，簡曆投了不知多少，接到的麵試通知卻少的可憐，即使麵試完，最後還得等通知。不通人事工作，照葫蘆畫瓢還是可以的。
“……你也不閑折騰？”關雲韶的嫌棄都快溢出了。
“折騰什麽啊，你也不看看外麵有多少人，找事做本來就是雙向選擇，我是準備開酒樓，總要找符合我要求的吧？”關雲錦翻了個白眼。
關雲韶也翻白眼：“符合要求的今日找不就成了，何必還需再刪選，還要麵、麵試？”
關雲錦豎起一根手指在他麵前搖了搖，“哥，這就是你不懂了，今天我們就隻是粗略一看，然後還是得問他們的信息，得一個一個聊過去是必須的吧？你看這麽多人，一個人一炷香的時間要吧，問完天都要黑了，而且天又冷，還下著雪，讓人一直等也不好吧？”
關雲韶看了眼不懼風雪的人群，麵無表情的點頭，承認她所言有理。
“那還不如我們坐鎮，讓他們將姓名、年齡、在家中能幹什麽活、有什麽特長、應聘哪個工作、自我評價等等都記錄下來，記錄完就能讓他們迴去，我們從中挑選比較符合的，然後根據他們提供的地址打聽下為人，要是真靠譜就給錄取，然後再給他們試用期，表現後就正式錄用，表現不好就不收……”
她侃侃而談，關雲韶和文淵聽得一愣一愣的，關雲韶有心想說她這樣未免也太過折騰，文淵卻是另一個想法：“我覺得這法子極好，小姐開的工錢高，自然有很多人心動，但若他們隻為這份工錢而自吹自誇，我們一時也無法判斷，不如依小姐所說，兩度篩選再稍一打聽其為人，也可避免日後麻煩。”
關雲錦點著頭，但心裏也暗自吐槽：我其實也沒這麽複雜的，還打聽受聘者人品什麽的，她隻是順口一說而已，這要放她前世大公司，要這般招人的話，獵頭公司早倒閉了好麽。
關雲韶被說服了，幹脆由著她折騰。
將這一細則公布後，瞬間嘩然，質疑聲占據多數。
“安靜！”關雲錦喊了一聲，見並沒效果又不知從哪裏摸了塊硯台，重重在桌子上一拍，瞬間將其他聲音蓋過。
眾人瞬間安靜如雞。
關雲錦拖了張椅子過來，站上去，掃視了眾人一眼，揚聲道：“今日風雪並不在我們意料之中，所以大家一大早頂著寒風和雪過來，我們也很抱歉。”這些人心情浮躁，也有一部分原因是風雪的緣故，她又提高了音量，“但是！你們今日來想必也是看到我們貼出的招工信息，上麵明確說了會招人，招幾個人，而我想大家今天這麽多人來，都是看在工錢高的份上，我們既是要招人開門做生意，難不成是想來就來，有哪家酒樓是這麽雇人的？”
“我們開的工錢高，自是因為我們需要符合我們條件的，我舉個簡單的例子……”關雲錦繼續說著，目光再環視一周，道：“無論是酒樓還是客舍提供飯食，跑堂小二負責記下客人點的菜肴和酒，如果客人數量多，一下點的菜也多，小二自然得記得多，若記不下來還屢次再詢問，客人脾氣還好說，若是脾氣不好，嗬嗬，相信不用我說你們也知道後果。”
“當然，記性好不是我們挑人的唯一標準，換個思維方式，你記性不好，記不下來，但是你識字，這時就可在身上帶紙筆，客人說的時候你用自己能看懂的方式記下，去廚房後一一對照著菜裝盤也未嚐不可。”
底下人又小聲交流起來，一個長相有些刻薄的婦人尖銳道：“我們不識字的呢，也記不住太多東西，你們就不要我們嗎？”
她這話一出，立刻就得到了很多人的附和，大多是跟她差不多的婦人。
關雲錦俯視她，輕笑一聲：“那也能擇菜。”
婦人們頓時一喜。
“但是，誰又規定我必須要你們？”關雲錦冷冷的看著她們，“我是招人來我酒樓裏幹活，不是請幾個祖宗，你們是誰，你們又是否知道我是誰，我與你們本就毫無關係，自是不欠你們。”
想掙錢可以理解，誰不想過的舒服一些？可是，如果拿別人的好意來綁架，那未免也太自視甚高。
關雲錦就奇了怪了，她是說過了什麽還是說的某些話讓她們產生了誤會，以為自己真欠她們一份工不成？
長相刻薄的婦人臉上閃過一抹惱色，卻是沒半點退縮，反而聲音更尖銳：“我們大老遠的從李家村趕過來，你們現在提出諸多要求，這半日功夫我們能做多少事了？”
關雲韶和文淵臉色不大好看，這婦人，分明是看事情成不了想挑事啊？
“我請你來的嗎？”關雲錦卻毫不在意，蠻不講理的人她也不是第一次遇見，男人對上不講理的女人可能還不好意思表現的太刻薄，可她是女人，可沒那點窮講究。“是我請你從李家村來的嗎？是我讓你不在家幹活看孩子跑過來的嗎？我求你過來了嗎？我有說過來了就會給你發工錢讓你來店裏幹活嗎？”
幾個問題一問，懟的那婦人臉色一陣青白，憋了半天憋不出半個字。
關雲錦淡淡收迴目光，看著那些人，道：“我們請人來店裏幹活，你們感興趣過來一問，你情我願的事，能合作是緣分，這次沒有合作上，說不定下次還有機會。希望大家能理智一些，稍後我們會給大家分一些薑湯驅寒，聊表心意。”頓了頓，才又說出最後一句：“三日後，依然是藥鋪門口，我們會貼出初次篩選者，後續如何另說。”
而後，關雲錦也沒看他們是什麽反應，下了椅子，兀自讓白芨和白芷去火鍋店熬薑湯，熬好了提過來。
前來應聘的一群人被關雲錦一通不算震懾的震懾後又三三兩兩議論了會兒，有些自覺可能夠不上要求也對如下人一樣伺候主子打掃的活不感興趣，就都離開了。比較可笑的是，那個長相刻薄的婦人卻沒走，也不知是憋了一口氣給人添堵還是有其他想法。
關雲錦坐在桌前，做記錄的表率。
然後……
她的字被狠狠吐槽了，完全看不出字形，關雲韶勒令她端正姿勢好好寫，要是再寫一筆認不出的草書，迴去後他會日日逼她練字！
公報私仇！關雲錦覺得關雲韶他就是公報私仇，因為早上鍛煉被她諷刺嘲笑鄙視，所以逮著機會就要報複迴來。
簡直小孩心性！
“可要我幫忙？”關雲錦正含著筆打小人，冷不丁聽到一個熟悉的聲音，猛一抬頭朝聲音來源處看去，可不就看到一張含笑的臉？
“你怎麽來了？”關雲錦很是激動的問。
來人正是赫連嶽真，因為今日公事都處理妥當了，他就被他祖母打發出城了。自然，也不是祖母要求了他就出來了，還因為他自己就想來看看她。他沒有直接走近路去山莊，而是先轉到了縣城，果不其然，在這裏就遇上了。
也沒等赫連嶽真琢磨怎麽個答複來，關雲錦就已經起身，然後將他拉著坐下：“你來的正好，接下來我的工作就拜托你了！”有壯丁不用，豈不對不起自己？
關雲韶＆文淵：“……”
今天跟著出門的無相：“……”從來無人能如此理直氣壯的使喚他家主子，即使是景陽帝，偶爾也會先與主子商議一二。
“要記錄什麽？”赫連嶽真倒是一點推拒的意思都沒，他看著在他桌案對麵坐下的人，不明所以。
關雲錦就簡單跟他講了下火鍋店招人的事，現在是登記信息。
小侯爺是發現了，每次來找她她都會給自己帶來驚喜。
接著，關雲錦又繼續給他批發驚喜：“其實我覺得國家可以多鼓勵商人做生意，商人開的鋪子多了，店裏需要的人手也就多了，增加就業崗位，商人掙的錢多，交稅也就多了，還有有了活幹的人也能賺錢。唯一要注意的是，商人會廉價壓榨勞動力，不過要是等著活幹的人選擇多一些，就可以不去小氣的商人和奸商那裏做事，你說對不？”
赫連嶽真一心二用，“言之有理。”
即使自古士農工商，商排最末，但縱是如此，商真正的地位卻要高於農和工，即使是士族，衣食住行有幾樣少得了商人背後的影子？若是沒了商，他們如何過上什麽都不缺的日子？
“店鋪招工的時候貼出待遇能夠方便早日招人，如果需要工作的人也能擁有一份比較完整的就像這樣的個人介紹，也會省下很多事。”說著，關雲錦又覺得不對，因為這時候很多店鋪招人幹活，都是見上一麵說上幾句話就成，完全沒那麽多彎彎繞繞，也就她今天看到人多就給折騰出這麽一遭。
繼續一心二用的赫連嶽真搖搖頭說：“識字之人並不多，並非人人皆能有如此自述。”
“所以政治、經濟、軍事和文化都得抓啊。”關雲錦得出結論。
最後一筆落成，赫連嶽真擱下筆，看她，臉上已經沒了笑容，眼神也不似之前溫和。
關雲錦察覺他的異樣，心裏咯噔一下，趕緊迴憶她剛剛說了什麽，難道她又未經大腦思考說了某些超乎這時代人思想的話？
政治、經濟、軍事和文化……高中時期上曆史課時都能看到的，不管是哪個朝代都不能輕易忽視吧？
“政治、經濟、軍事、文化……”赫連嶽真緩緩說出這四個字，眼睛微微眯了眯，一瞬間就跟關雲錦所熟悉的小侯爺有些不一樣了，他好像一下變得成熟了起來。
關雲錦安靜的當鵪鶉不敢說話。
“關小姐。”這時候，打破有點沉默氣氛的是另一道聲音。
兩人都順著聲音看過去，赫連嶽真不認識康寧，關雲錦卻不算陌生，比較值得欣慰的是，康寧沒真特別硬氣的說不穿厚衣裳。不僅他穿了，康敏也穿了，而且他還給自己和康敏打理過頭發，看起來整潔多了。
“你們怎麽來了？”關雲錦問。
怎麽來了？自然是親自過來一趟並告辭的。
“昨日已叨擾小姐和公子，萬不敢再打擾。”康寧說著，又看了看自己和堂弟身上的衣服，這身衣服即使穿在身上，恐怕他們也保不住，乞丐和乞丐之間為爭一個遮風擋雨的地方大打出手並不稀奇，他們先前是運氣好，還僥幸得了快地，但今日迴去，那塊地還在不在也難說。他們身上穿的厚實，也會讓其他乞丐眼熱。
沒等關雲錦說話，關雲韶走了出來，問他道：“康寧，你可認得字？”
康寧一愣，點頭，“識得幾個字。”
“寧哥哥四書五經君子六藝都拿得出來，他還是我的先唔……”康敏化身成一個兄長吹，立刻就把康寧給賣了。
康寧神情有些尷尬，道：“敏兒一個小孩子，在他看來，隻要能讀一本書……”
關雲韶卻沒聽他解釋太多，抬手打斷了他的話，說：“我小妹過兩日要開一間酒樓，今日正尋人幹活，你若有意，可來一試。”他指了指藥鋪牆上貼的招工啟事，又補充：“若你會數算就更好。”
被說，這不看還好，一看之下，康寧還真有些心動。
但凡他有一點本事，他也不會讓堂弟跟著自己流落街頭乞討為生。但自從家中遭逢變故，府裏那些人將值錢的東西搬空，族人欺他二人，將他們趕出府邸，他尚有些清高，不願讓人使喚謀生，隻能忍饑挨餓，一下就餓倒了下來。
這段時日後，康寧根深蒂固的想法已經有了改變，他要活下去，帶著堂弟好好的活下去，不能一輩子乞討。今晨他在林窮的招待下，見識到了不賣身的幹活，也意識到自己目光的狹隘。即使族中人認出嘲笑又如何，乞丐都當過，也偷過東西，難道還不能厚著臉皮去找活幹？
可以說，眼前的招工啟事讓直接戳中了他最需要的點。
但此時他的驕傲又讓他有些掙紮，關小姐救了他一命，昨日還給他們送了衣物，今日他還要惦記著對方店的活，未免有些得寸進尺。
“對哦，我光想著招廚子、廚娘和小二，倒是忘了再招個掌櫃！”關雲錦也一拍腦門，差點要被自己蠢哭。
關雲韶淡淡瞥她一眼，對她的不靠譜顯然是心知肚明的，也早已有了安排。不過，這會兒看到康寧，忽然就生出了另一個想法。
有些人遇上是緣分，關雲韶自己一個讀書人，同樣對身為讀書人的康寧有好感，就像最初關雲錦看到康敏的時候，一時就心軟請他吃麵了，關雲韶覺得遺憾的是讀書人沒書可讀。
康寧能感覺到來自關雲韶兄妹的好意，可他們越是這樣，他心裏就越沒底，本來就欠了那麽多，再欠如何還的清？
要是關雲錦知道他的想法，肯定又要給他懟迴去：命都能迴報給我，還差一點勞動力？小孩腦迴路喲……
良久之後，康寧才咬了下唇，拱手作揖，像是下定了決心：“若公子和小姐不嫌康寧年紀小，康寧願一試。”
“別說試不試，你得按規矩來。”關雲錦也沒有一口答應讓他試，她指指還沒結束的報名現場，“先在一旁看著，也學著點。”
康寧應了。
有了赫連小侯爺的出手相助，關雲錦是輕鬆了，優哉遊哉坐在赫連嶽真身邊看他記錄信息，倒是讓小侯爺有點不自在，下意識就坐的特別端正，寫字更是一筆一劃一絲不苟，關雲錦都覺得他這字放她前世那會兒能當字帖用。
不到一個時辰，來報名的人資料信息就已經記錄妥當，主要最開始想來的人被關雲錦一通話後走了一部分，又有三個人負責記錄，一人大概分到十一二個，平均一人五分鍾左右，然後每個人發一碗熱薑湯喝，三天後再來等消息。
“像科舉放榜那樣嗎？”康敏聽著關雲錦他們的討論，忽然很福至心靈的來了一句。
仔細一想，似乎還真有那麽個意思。
“你還挺聰明。”關雲錦不吝嗇的誇獎了一句。
“那是自然！”康敏挺了挺小胸膛，很是驕傲得意。
關雲錦在他頭上好一頓揉搓，然後集體去火鍋店吃飯！
火鍋店如今有了名字，是個很俗氣很俗氣但非常好記的名字——第一鍋。
第！一！鍋！
這等沒水準的名字自然不是出自講究的文人墨客關大公子之手，而是關雲錦在斃掉關雲韶諸如“天香居”“太白樓”“清風閣”等等彰顯他文人身份的名字後重奪迴來的取名權，本來火鍋就是一堆人湊一塊吃，也沒甚特別大的講究，人越多，交流越多越熱鬧，你還搞個優雅的名字，這也忒不合火鍋店的風格了。
關雲錦麵對的是接地氣的食客，真那麽講究她都不開火鍋店了好嗎？
還缺個招牌。
不過目前不影響他們自己人用餐。
關雲韶到底跟關雲錦不一樣，哪怕他在關雲錦的影響下對明風和府裏的小廝護院們也不錯，但遠沒到稱兄道弟一同吃飯的地步。
關雲錦也知道，關雲韶的思想到底是這個時代人的思想，想讓他輕易接受飯桌上平等也不現實。
故而中午的飯分了三桌，一桌就關雲錦、關雲韶和赫連嶽真三人，其他人中男人包括康敏在內一桌，女人又是一桌。
“妹啊，你真不考慮換個名？”關雲韶對於昨天兩人討論店名到半夜，爭吵半天結果自己被暴力碾壓的結果還不太滿意，坐下來還想再爭取下。
關雲錦堅定的搖頭：“不換，就叫第一鍋，要不然第一香鍋也成！”
關雲韶嘴角抽了抽，心說：還第一香鍋呢，也不怕風大閃了舌頭。
火鍋店的投入並不大，即使到時候真無人光顧，損失這點關雲韶也不在意，他在意的是關雲錦這連日來風風火火的忙著，投入了不少精力，要是到時候不如人意，她會不會很失落？
關雲韶曾經的同窗如今還都在麓山書院苦讀，他在京中人際交往一般，並沒有比較熟識的朋友，因此若是想找人來給妹妹增點人氣，還真有些困難。
聰明人就容易想太多，這時候的關雲韶便是思路一飄遠就不可收拾，關雲錦則是已經隔著半張桌子聊了起來。
關雲韶嫌棄她名字起的不好，小侯爺卻完全拋棄立場，堅定的認為她起的名字非常好。
“是吧是吧，我也覺得很好！”關雲錦得到了這位大佬的肯定更是興奮，“其實我本來想叫天下第一鍋的，後來想想這名有點太拉仇恨，幹脆就把前麵兩字給去了。”
赫連嶽真哭笑不得，他該說她若真給酒樓起名“天下第一鍋”，明兒個傳到城裏，不知得有多少做酒樓客舍生意的人來“刷”這鍋，名符其實還好，要是有一點不合那些挑三揀四之人口味，恐怕當場就得把店砸了。
“第一鍋即可。”赫連嶽真說。
關雲錦點點頭，又興致勃勃道：“你知道嗎，你前幾天給我辣椒種子已經發芽了！”
聞言赫連嶽真一愣，“這麽快？”
關雲錦看到他驚訝不無得意，“是在灶房用陶罐種的，灶房這幾日日日燒火暖炕，溫度高的很，溫度高，發芽也快。”
“越暖和發芽越快嗎？”赫連嶽真在這方麵還真沒多大研究。
“不不不，”關雲錦手指搖了搖，“太冷或者太熱都不太好發芽，可能是剛好灶房的溫度適合發芽，那個溫度我想想……大概是剛好入夏那會兒，可以穿單薄些的衣服，但不至於坐著還能出汗。”
她這樣的表述赫連嶽真還真聽懂了，他祖母說的是開春後將辣椒種子種下，得半個月甚至更長時間才會發芽，想來，應該是還太冷的緣故。
“等到時候有了辣椒我給你做麻辣鍋底的，保證味道人間一絕。”關雲錦越說越興奮，就差被爬過桌子跟他肩並肩。
“好。”赫連嶽真簡直愛煞了她的笑容，恨不能將她時時刻刻帶在身旁。
很快碳盆和鍋底都端了上來，濃鬱的羊湯上飄著蔥和兩顆紅棗，走神中的關雲韶也被這香氣給引誘的迴過神來。
關大公子隻知她小妹要開展個火鍋事業，大概了解了進餐模式，嫌棄他也隻放在心裏不說，而且如今再一看，湯很香沒錯，但將七八十幾種菜往裏麵放，燙著吃？
關雲錦看出關雲韶的不屑，她也不說話，兀自去了廚房，弄了點蘸醬來。蘸醬種類不豐富是理所當然，但芝麻醬、花生醬、花椒油、蒜泥什麽的還是能折騰點出來的，聊勝於無嘛。
關雲錦嫌鍋太高，幹脆挪到了赫連嶽真的旁邊，跟他絮絮叨叨嘮嘮叨叨，並再次感歎，這也是沒辣椒，不然還能弄點辣椒油，整點老幹媽什麽的……
康寧和康敏都是第一次吃火鍋，即使康寧故作成熟，但到底隻是個十三歲的孩子，對於新奇的事務還是很好奇的。
無相並不是第一次吃火鍋，可以前在平陽城吃，與其說是火鍋，不如說是大鍋飯菜，都是為填飽肚子而已。今日這還吃出講究來了，一盤盤菜、一盤盤肉，有麵條，有餃子，還有凍得硬邦邦的豆腐、油豆腐……著實叫人小開了番眼界。
吃飯香不香，有時候還真得看是怎麽個吃法，反正關雲錦自己心裏清楚，要是讓她一個人對著一桌菜，哪怕是她最喜歡的幾道菜，除非她是餓慘了，不然一個人吃還是會覺得沒意思。
菜嘛，還是搶著吃才香，尤其吃火鍋的時候，邊吃邊聊，簡直不要太有氣氛。
赫連小侯爺很容易就被關雲錦帶入吃火鍋的熱情氛圍中，關雲韶……他連續被關雲錦搶了幾次肉之後差點甩筷子，還想抨擊下她是不是胳膊太長，撈都撈過界了，可惜關雲錦跟他隔著鍋和氤氳霧氣，根本看不見自家兄長的臭臉，即使看到了，她隻會搶的更兇。
關大公子怒了，敢情就你能搶是吧？敢情我手腳上三腳貓功夫筷子就沒你厲害了是吧，今天倒叫你看看你兄長的厲害，好讓你知道，你哥哥依然是你哥哥！
如此一來，關雲錦他們這一桌反而成了人最少，但動靜鬧得最大的一桌，鬧到後來兄妹倆差點隔著火鍋打起來。
眾人：“……”
赫連小侯爺：“……”他仿佛可以預見他未來夫人與祖母一起吃飯時鬧出的雞飛狗跳的動靜。
－－－－－－題外話－－－－－－
關雲韶：我會由一個風度翩翩佳公子變成一個被妹妹逼瘋的佳公子tat
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屋內屋外，完全是兩個世界。
屋外寒風凜冽，屋內溫暖如春，康敏初入時差點以為自己到了仙宮。
關雲錦將他們帶到的地方是其中一間客房，山莊裏客房並不多，但為防萬一，還是建了些，否則不說今日安置康寧康敏兄弟，便是先前小侯爺，他都沒地兒住。
不對，地方還是有的，他們這裏護院的待遇很好，兩人一間宿舍，都有大暖炕，別說睡兩個人，就是四個孟五虎那樣的也都綽綽有餘。
“今晚你們就住這裏可以嗎？等會我讓人給你們送兩套衣服來，不過……”關雲錦看看康寧，又看看康敏，有點為難。
康寧趕緊道：“康寧謝過小姐，隻是我們區區乞兒，當不得小姐如此費心，小姐今日能收留我二人，已是感激不盡。”
這小孩真的太不討喜了。關雲錦暗暗撇嘴。
“你們年紀小了些，山莊裏倒是有個小孩，不過是個小姑娘，康敏介不介意穿女孩衣服啊？”關雲錦選擇了無視康寧的話，直接問康敏。
都沒等康寧再說話，康敏就先自己迴答：“堂堂七尺男兒，如何能穿女孩衣服？康敏也謝過公子，不，謝過小姐好意！”他這次開口，就有最開始關雲錦遇到時一副小少爺的驕傲感了，哪怕身份是小乞丐沒錯，但口氣可是孤高的很。
關雲錦點了點頭，轉頭出門就叫白芨去若水那裏拿兩件厚衣服，若水雖是個姑娘家，但她有關雲錦這個榜樣，對白芨她們給準備的漂亮裙子沒甚興趣，而是都是打扮成個男孩樣，所以她的衣服都是男孩款式。
康寧年紀大些，身量比上不足比下有餘，最後關雲錦將目光鎖定在個子最愛的白芨身上，讓白芨貢獻出了她的男裝。
把衣服給兩兄弟送過去之後，關雲錦才默念了一句：聖母心是病，得治。
關雲錦之後就沒去招待兩人了，倒是關雲韶上心起來。
康敏還小暫且不提，康寧的談吐和舉止他一眼能看出應該是個讀過書的，而且還不是窮人家的讀書人，相反，更像是受過老師教育的。那麽問題就來了，好好一個富人家的公子，如何帶著堂弟落魄到以行乞為生？便是家道中落的人家，也不該一下落魄至此。
再有，康寧和康敏洗淨的臉和手都能看出的往日應該是受過保養的，手上並無多少繭子，想來落魄時間也不長。
康寧對關雲錦抱有濃濃的感激之情，但即使如此，也仍存有一分警惕，不僅僅是對關雲錦，而是對所有人，他的心防很重，而且有著完全不似一個十二三歲孩子該有的沉穩。
即使關雲錦將衣服給兄弟二人送了過去，康寧也沒有穿上，隻在看過屋外紛紛揚揚的雪花後抿了抿唇，替康敏穿了兩件厚實些的，但外麵套著的仍是康敏身上原先穿的。
對此康寧給關雲韶的解釋隻有一個：他們是乞丐，乞丐若穿的與常人無異，便不會有人覺得他們是乞丐。
這一晚上，康寧和康敏吃上了一頓不算豐盛但熱氣騰騰的食物，因為康寧的戒備心太重，關雲韶也沒想著跟他聊一聊。
翌日，正片大地銀裝素裹。
康寧十多年的時間裏，冬日從未睡過如此溫暖的床，不，應稱之為炕，火炕，亦或是暖炕。昨日吃飽喝足後，昨夜睡得很沉，早上醒來時他便懊惱不已，甚至懷疑起昨日的飯食中加了蒙汗藥，否則他為何一睡那麽久？
他是被外麵的動靜吵醒的，看了眼還在睡的小堂弟，康寧猶豫了下還是暫未將他喊醒。他透過透明度極高的窗紙感受到了外麵的明亮，心底生出一股淡淡的擔憂。
輕手輕腳的開了門，撲麵而來的風雪讓他打了個哆嗦，牙齒不受控製的打顫。
雪還沒停，但已經不大，地上積了厚厚一層雪，門外的動靜恰是兩個人鏟雪弄出來的。
走出門，寒風如刮骨刀，透過皮肉直刮入他的骨，冰冷徹骨。
見他穿的這麽單薄就出來了，披著一條奇怪材質披風，戴著寬簷鬥笠的其中一人趕緊走上前來，“你怎穿這麽單薄？昨日小姐不是送了衣裳給你嗎？不合身？”這個人是林窮，昨天白芨把衣服送過來時他恰好看到，還跟白芨聊了兩句。
康寧聞言露出了一個複雜的神色，他能繼續用“我隻是個乞丐，不配穿那麽好的衣服”做借口嗎？可是，哪怕他心性再堅定，意誌再堅強，終究是一具肉體凡胎，在這種寒冷的天氣會凍的發抖。
林窮看他牙齒不自主的打顫，臉也蒼白，趕緊又催促道：“趕緊先進屋把衣服穿上，當心凍著。”
在被凍死和穿衣服中，康寧最終還是選擇了向嚴寒低頭。
就康寧將厚衣服穿上這麽點的功夫，林窮和同伴已經將雪鏟堆到了牆角，動作相當快。
“小兄弟可要洗漱？”林窮熱情的招唿。
康寧略略有些擔憂的看了眼被關上的房門，準確說，他是擔心屋裏的康敏，他們自從落魄成為乞丐後，康敏就從來沒睡過這樣一個安穩覺，他私心裏想讓堂弟多睡一會兒。
同伴胳膊肘搗了林窮一下，小聲道：“還有個小孩在睡覺呢，小點兒聲。”
“好的好的。”林窮立刻壓低了聲音，但還是熱情的招唿康寧，洗漱，然後吃早飯。
因為康寧和康敏算不上是客人，應該說，關雲韶擔心表現的太過熱情會讓少年康寧更抗拒，因此並未讓小廝去給端茶送水，隻叮囑護院們早上要是看到他，就領他去洗漱吃飯。
山莊的護院小廝們有宿舍，還有公共澡堂（火炕燒起來後每天燒的最多就是水）洗漱間，還有大食堂，總之福利待遇在關雲韶這種土生土長的古代人看來，簡直新奇又不可思議。但也正因如此，所有人都相當賣力，一點也沒有偷懶耍滑的意思。
康寧一個外人，第一次看到這樣的管理模式都是驚訝不已，他家中未出變故前也是大戶之家，下人們住的是後罩房，十幾二十多人住大通鋪，有些臉麵的丫鬟小廝能三四人住一間屋子，他們吃的都是主子吃剩下的，不管是不是在主子身邊伺候的，每天的活計都非常多，能吃上口熱的都難。
可在這裏呢，廚房的兩名廚子會做各種各樣的早點，從辰時正到辰時四刻，半個時辰時間給他們用早食，因為廚子坐鎮，所以即使是冬日，他們都能吃上剛出鍋或蒸在鍋裏的食物。
辰時四刻必須各自工作起，然而，辰時四刻……這個時辰未免也太晚了些吧？
“小姐說，冬日稍微晚些，待入了春，時間會提前半個時辰。”林窮解釋。
康寧：“……”即使提前半個時辰，也依然晚的很。
那位關小姐……當真是位奇怪的小姐。
……
被康寧評價奇怪的關小姐關雲錦早早同關雲韶一起吃過了飯，去了縣城文淵坐診的藥鋪，現在正在“挑人”。
沒錯，就是挑人。
火鍋店即將開業，需要服務員，關雲錦初次定的目標是四男兩女，女服務員負責在廚房洗菜，男服務員負責上碳盆、鍋和菜，因為還不知道生意會不會好，她不敢一下招太多人；服務員外，廚子也是需要的，總不能讓孟桃每天來店裏忙活，山莊裏她可就沒得吃了；另外就是山莊裏也差了幾個人，差打掃的……
招聘的告示她前兩天已經讓文淵按照她說的寫了，縣城比較明顯的地方都貼了，也虧得這時候小字報嚴打，所以這廣告打起來還是很順暢的。
問題在於識字的人不多，一時間，好些個識字的書生文人很受追捧。
關雲錦對於招聘的要求說簡單不簡單，說難也不難，具體表現為：第一，身體健康，能吃苦；第二，誠實守信；第三，識字者優先，優秀者可適當放寬招聘條件。
一般酒樓裏跑趟的小二可沒有最後一條要求，但“優先”兩個字很多有過經驗的都自動用“記憶好”頂替了。而更多一部分人則是知曉去酒樓當跑堂小二後就放棄了，這活計累不說，工錢還少，酒樓沒生意，工錢就更少。
可是！
當識字的人說出每月工錢，甚至幹得好還有獎勵時，連那些自詡清高的讀書人都不免心動，同樣也讓很多聽到小二就轉身欲離開的人再次迴來，七嘴八舌的確認每月工錢。
用高薪誘人也是關雲錦的計劃之一，主旨是為了日後開起來的火鍋店，比較悲催的是她那酒樓還沒名字，不然寫在招聘廣告上就能提前給火鍋店做一波宣傳。
“麵試”這天一大早，藥鋪外就排了長隊，不知道的還以為是藥鋪生意有多好，不，該說是有那麽多人生了病要看大夫。
這個時代好吃懶做的人終究還是沒那麽多，尤其是普通百姓，雖然也有些二癩子，但大多能為家裏添一些收入，很多人還是都樂意出來找活幹的。
打眼望去，差不多得有四五十人了，而關雲錦各種加起來大概取十個人就差不多了，錄取率其實挺高，可她隱隱還是有種不祥的預感。尤其是看到繼這四五十人之後，還有頭發白了一半，拄著拐杖來的老頭老太和比康敏還小的娃娃過來時，黑線都要化為實體了。
文淵和關雲韶也都第一次看到這場景，哪怕先前他們寫上工錢時就大致想到可能會有人過來，但數量仍然超乎預料。
關雲錦眼珠一轉，拉著關雲韶和文淵湊一塊，道：“今天先把他們的信息都記錄下來，我們篩選之後再麵試，麵試完再正式錄取。”
好歹曾經也是一家武館的半個主人，雖然也沒幹過人事，但自家武館招聘前台和教練時都要走幾道程序的。
如今看到這麽多人她也是靈機一動，前世那麽多畢業季大學生天天喊著工作難找工作難找，簡曆投了不知多少，接到的麵試通知卻少的可憐，即使麵試完，最後還得等通知。不通人事工作，照葫蘆畫瓢還是可以的。
“……你也不閑折騰？”關雲韶的嫌棄都快溢出了。
“折騰什麽啊，你也不看看外麵有多少人，找事做本來就是雙向選擇，我是準備開酒樓，總要找符合我要求的吧？”關雲錦翻了個白眼。
關雲韶也翻白眼：“符合要求的今日找不就成了，何必還需再刪選，還要麵、麵試？”
關雲錦豎起一根手指在他麵前搖了搖，“哥，這就是你不懂了，今天我們就隻是粗略一看，然後還是得問他們的信息，得一個一個聊過去是必須的吧？你看這麽多人，一個人一炷香的時間要吧，問完天都要黑了，而且天又冷，還下著雪，讓人一直等也不好吧？”
關雲韶看了眼不懼風雪的人群，麵無表情的點頭，承認她所言有理。
“那還不如我們坐鎮，讓他們將姓名、年齡、在家中能幹什麽活、有什麽特長、應聘哪個工作、自我評價等等都記錄下來，記錄完就能讓他們迴去，我們從中挑選比較符合的，然後根據他們提供的地址打聽下為人，要是真靠譜就給錄取，然後再給他們試用期，表現後就正式錄用，表現不好就不收……”
她侃侃而談，關雲韶和文淵聽得一愣一愣的，關雲韶有心想說她這樣未免也太過折騰，文淵卻是另一個想法：“我覺得這法子極好，小姐開的工錢高，自然有很多人心動，但若他們隻為這份工錢而自吹自誇，我們一時也無法判斷，不如依小姐所說，兩度篩選再稍一打聽其為人，也可避免日後麻煩。”
關雲錦點著頭，但心裏也暗自吐槽：我其實也沒這麽複雜的，還打聽受聘者人品什麽的，她隻是順口一說而已，這要放她前世大公司，要這般招人的話，獵頭公司早倒閉了好麽。
關雲韶被說服了，幹脆由著她折騰。
將這一細則公布後，瞬間嘩然，質疑聲占據多數。
“安靜！”關雲錦喊了一聲，見並沒效果又不知從哪裏摸了塊硯台，重重在桌子上一拍，瞬間將其他聲音蓋過。
眾人瞬間安靜如雞。
關雲錦拖了張椅子過來，站上去，掃視了眾人一眼，揚聲道：“今日風雪並不在我們意料之中，所以大家一大早頂著寒風和雪過來，我們也很抱歉。”這些人心情浮躁，也有一部分原因是風雪的緣故，她又提高了音量，“但是！你們今日來想必也是看到我們貼出的招工信息，上麵明確說了會招人，招幾個人，而我想大家今天這麽多人來，都是看在工錢高的份上，我們既是要招人開門做生意，難不成是想來就來，有哪家酒樓是這麽雇人的？”
“我們開的工錢高，自是因為我們需要符合我們條件的，我舉個簡單的例子……”關雲錦繼續說著，目光再環視一周，道：“無論是酒樓還是客舍提供飯食，跑堂小二負責記下客人點的菜肴和酒，如果客人數量多，一下點的菜也多，小二自然得記得多，若記不下來還屢次再詢問，客人脾氣還好說，若是脾氣不好，嗬嗬，相信不用我說你們也知道後果。”
“當然，記性好不是我們挑人的唯一標準，換個思維方式，你記性不好，記不下來，但是你識字，這時就可在身上帶紙筆，客人說的時候你用自己能看懂的方式記下，去廚房後一一對照著菜裝盤也未嚐不可。”
底下人又小聲交流起來，一個長相有些刻薄的婦人尖銳道：“我們不識字的呢，也記不住太多東西，你們就不要我們嗎？”
她這話一出，立刻就得到了很多人的附和，大多是跟她差不多的婦人。
關雲錦俯視她，輕笑一聲：“那也能擇菜。”
婦人們頓時一喜。
“但是，誰又規定我必須要你們？”關雲錦冷冷的看著她們，“我是招人來我酒樓裏幹活，不是請幾個祖宗，你們是誰，你們又是否知道我是誰，我與你們本就毫無關係，自是不欠你們。”
想掙錢可以理解，誰不想過的舒服一些？可是，如果拿別人的好意來綁架，那未免也太自視甚高。
關雲錦就奇了怪了，她是說過了什麽還是說的某些話讓她們產生了誤會，以為自己真欠她們一份工不成？
長相刻薄的婦人臉上閃過一抹惱色，卻是沒半點退縮，反而聲音更尖銳：“我們大老遠的從李家村趕過來，你們現在提出諸多要求，這半日功夫我們能做多少事了？”
關雲韶和文淵臉色不大好看，這婦人，分明是看事情成不了想挑事啊？
“我請你來的嗎？”關雲錦卻毫不在意，蠻不講理的人她也不是第一次遇見，男人對上不講理的女人可能還不好意思表現的太刻薄，可她是女人，可沒那點窮講究。“是我請你從李家村來的嗎？是我讓你不在家幹活看孩子跑過來的嗎？我求你過來了嗎？我有說過來了就會給你發工錢讓你來店裏幹活嗎？”
幾個問題一問，懟的那婦人臉色一陣青白，憋了半天憋不出半個字。
關雲錦淡淡收迴目光，看著那些人，道：“我們請人來店裏幹活，你們感興趣過來一問，你情我願的事，能合作是緣分，這次沒有合作上，說不定下次還有機會。希望大家能理智一些，稍後我們會給大家分一些薑湯驅寒，聊表心意。”頓了頓，才又說出最後一句：“三日後，依然是藥鋪門口，我們會貼出初次篩選者，後續如何另說。”
而後，關雲錦也沒看他們是什麽反應，下了椅子，兀自讓白芨和白芷去火鍋店熬薑湯，熬好了提過來。
前來應聘的一群人被關雲錦一通不算震懾的震懾後又三三兩兩議論了會兒，有些自覺可能夠不上要求也對如下人一樣伺候主子打掃的活不感興趣，就都離開了。比較可笑的是，那個長相刻薄的婦人卻沒走，也不知是憋了一口氣給人添堵還是有其他想法。
關雲錦坐在桌前，做記錄的表率。
然後……
她的字被狠狠吐槽了，完全看不出字形，關雲韶勒令她端正姿勢好好寫，要是再寫一筆認不出的草書，迴去後他會日日逼她練字！
公報私仇！關雲錦覺得關雲韶他就是公報私仇，因為早上鍛煉被她諷刺嘲笑鄙視，所以逮著機會就要報複迴來。
簡直小孩心性！
“可要我幫忙？”關雲錦正含著筆打小人，冷不丁聽到一個熟悉的聲音，猛一抬頭朝聲音來源處看去，可不就看到一張含笑的臉？
“你怎麽來了？”關雲錦很是激動的問。
來人正是赫連嶽真，因為今日公事都處理妥當了，他就被他祖母打發出城了。自然，也不是祖母要求了他就出來了，還因為他自己就想來看看她。他沒有直接走近路去山莊，而是先轉到了縣城，果不其然，在這裏就遇上了。
也沒等赫連嶽真琢磨怎麽個答複來，關雲錦就已經起身，然後將他拉著坐下：“你來的正好，接下來我的工作就拜托你了！”有壯丁不用，豈不對不起自己？
關雲韶＆文淵：“……”
今天跟著出門的無相：“……”從來無人能如此理直氣壯的使喚他家主子，即使是景陽帝，偶爾也會先與主子商議一二。
“要記錄什麽？”赫連嶽真倒是一點推拒的意思都沒，他看著在他桌案對麵坐下的人，不明所以。
關雲錦就簡單跟他講了下火鍋店招人的事，現在是登記信息。
小侯爺是發現了，每次來找她她都會給自己帶來驚喜。
接著，關雲錦又繼續給他批發驚喜：“其實我覺得國家可以多鼓勵商人做生意，商人開的鋪子多了，店裏需要的人手也就多了，增加就業崗位，商人掙的錢多，交稅也就多了，還有有了活幹的人也能賺錢。唯一要注意的是，商人會廉價壓榨勞動力，不過要是等著活幹的人選擇多一些，就可以不去小氣的商人和奸商那裏做事，你說對不？”
赫連嶽真一心二用，“言之有理。”
即使自古士農工商，商排最末，但縱是如此，商真正的地位卻要高於農和工，即使是士族，衣食住行有幾樣少得了商人背後的影子？若是沒了商，他們如何過上什麽都不缺的日子？
“店鋪招工的時候貼出待遇能夠方便早日招人，如果需要工作的人也能擁有一份比較完整的就像這樣的個人介紹，也會省下很多事。”說著，關雲錦又覺得不對，因為這時候很多店鋪招人幹活，都是見上一麵說上幾句話就成，完全沒那麽多彎彎繞繞，也就她今天看到人多就給折騰出這麽一遭。
繼續一心二用的赫連嶽真搖搖頭說：“識字之人並不多，並非人人皆能有如此自述。”
“所以政治、經濟、軍事和文化都得抓啊。”關雲錦得出結論。
最後一筆落成，赫連嶽真擱下筆，看她，臉上已經沒了笑容，眼神也不似之前溫和。
關雲錦察覺他的異樣，心裏咯噔一下，趕緊迴憶她剛剛說了什麽，難道她又未經大腦思考說了某些超乎這時代人思想的話？
政治、經濟、軍事和文化……高中時期上曆史課時都能看到的，不管是哪個朝代都不能輕易忽視吧？
“政治、經濟、軍事、文化……”赫連嶽真緩緩說出這四個字，眼睛微微眯了眯，一瞬間就跟關雲錦所熟悉的小侯爺有些不一樣了，他好像一下變得成熟了起來。
關雲錦安靜的當鵪鶉不敢說話。
“關小姐。”這時候，打破有點沉默氣氛的是另一道聲音。
兩人都順著聲音看過去，赫連嶽真不認識康寧，關雲錦卻不算陌生，比較值得欣慰的是，康寧沒真特別硬氣的說不穿厚衣裳。不僅他穿了，康敏也穿了，而且他還給自己和康敏打理過頭發，看起來整潔多了。
“你們怎麽來了？”關雲錦問。
怎麽來了？自然是親自過來一趟並告辭的。
“昨日已叨擾小姐和公子，萬不敢再打擾。”康寧說著，又看了看自己和堂弟身上的衣服，這身衣服即使穿在身上，恐怕他們也保不住，乞丐和乞丐之間為爭一個遮風擋雨的地方大打出手並不稀奇，他們先前是運氣好，還僥幸得了快地，但今日迴去，那塊地還在不在也難說。他們身上穿的厚實，也會讓其他乞丐眼熱。
沒等關雲錦說話，關雲韶走了出來，問他道：“康寧，你可認得字？”
康寧一愣，點頭，“識得幾個字。”
“寧哥哥四書五經君子六藝都拿得出來，他還是我的先唔……”康敏化身成一個兄長吹，立刻就把康寧給賣了。
康寧神情有些尷尬，道：“敏兒一個小孩子，在他看來，隻要能讀一本書……”
關雲韶卻沒聽他解釋太多，抬手打斷了他的話，說：“我小妹過兩日要開一間酒樓，今日正尋人幹活，你若有意，可來一試。”他指了指藥鋪牆上貼的招工啟事，又補充：“若你會數算就更好。”
被說，這不看還好，一看之下，康寧還真有些心動。
但凡他有一點本事，他也不會讓堂弟跟著自己流落街頭乞討為生。但自從家中遭逢變故，府裏那些人將值錢的東西搬空，族人欺他二人，將他們趕出府邸，他尚有些清高，不願讓人使喚謀生，隻能忍饑挨餓，一下就餓倒了下來。
這段時日後，康寧根深蒂固的想法已經有了改變，他要活下去，帶著堂弟好好的活下去，不能一輩子乞討。今晨他在林窮的招待下，見識到了不賣身的幹活，也意識到自己目光的狹隘。即使族中人認出嘲笑又如何，乞丐都當過，也偷過東西，難道還不能厚著臉皮去找活幹？
可以說，眼前的招工啟事讓直接戳中了他最需要的點。
但此時他的驕傲又讓他有些掙紮，關小姐救了他一命，昨日還給他們送了衣物，今日他還要惦記著對方店的活，未免有些得寸進尺。
“對哦，我光想著招廚子、廚娘和小二，倒是忘了再招個掌櫃！”關雲錦也一拍腦門，差點要被自己蠢哭。
關雲韶淡淡瞥她一眼，對她的不靠譜顯然是心知肚明的，也早已有了安排。不過，這會兒看到康寧，忽然就生出了另一個想法。
有些人遇上是緣分，關雲韶自己一個讀書人，同樣對身為讀書人的康寧有好感，就像最初關雲錦看到康敏的時候，一時就心軟請他吃麵了，關雲韶覺得遺憾的是讀書人沒書可讀。
康寧能感覺到來自關雲韶兄妹的好意，可他們越是這樣，他心裏就越沒底，本來就欠了那麽多，再欠如何還的清？
要是關雲錦知道他的想法，肯定又要給他懟迴去：命都能迴報給我，還差一點勞動力？小孩腦迴路喲……
良久之後，康寧才咬了下唇，拱手作揖，像是下定了決心：“若公子和小姐不嫌康寧年紀小，康寧願一試。”
“別說試不試，你得按規矩來。”關雲錦也沒有一口答應讓他試，她指指還沒結束的報名現場，“先在一旁看著，也學著點。”
康寧應了。
有了赫連小侯爺的出手相助，關雲錦是輕鬆了，優哉遊哉坐在赫連嶽真身邊看他記錄信息，倒是讓小侯爺有點不自在，下意識就坐的特別端正，寫字更是一筆一劃一絲不苟，關雲錦都覺得他這字放她前世那會兒能當字帖用。
不到一個時辰，來報名的人資料信息就已經記錄妥當，主要最開始想來的人被關雲錦一通話後走了一部分，又有三個人負責記錄，一人大概分到十一二個，平均一人五分鍾左右，然後每個人發一碗熱薑湯喝，三天後再來等消息。
“像科舉放榜那樣嗎？”康敏聽著關雲錦他們的討論，忽然很福至心靈的來了一句。
仔細一想，似乎還真有那麽個意思。
“你還挺聰明。”關雲錦不吝嗇的誇獎了一句。
“那是自然！”康敏挺了挺小胸膛，很是驕傲得意。
關雲錦在他頭上好一頓揉搓，然後集體去火鍋店吃飯！
火鍋店如今有了名字，是個很俗氣很俗氣但非常好記的名字——第一鍋。
第！一！鍋！
這等沒水準的名字自然不是出自講究的文人墨客關大公子之手，而是關雲錦在斃掉關雲韶諸如“天香居”“太白樓”“清風閣”等等彰顯他文人身份的名字後重奪迴來的取名權，本來火鍋就是一堆人湊一塊吃，也沒甚特別大的講究，人越多，交流越多越熱鬧，你還搞個優雅的名字，這也忒不合火鍋店的風格了。
關雲錦麵對的是接地氣的食客，真那麽講究她都不開火鍋店了好嗎？
還缺個招牌。
不過目前不影響他們自己人用餐。
關雲韶到底跟關雲錦不一樣，哪怕他在關雲錦的影響下對明風和府裏的小廝護院們也不錯，但遠沒到稱兄道弟一同吃飯的地步。
關雲錦也知道，關雲韶的思想到底是這個時代人的思想，想讓他輕易接受飯桌上平等也不現實。
故而中午的飯分了三桌，一桌就關雲錦、關雲韶和赫連嶽真三人，其他人中男人包括康敏在內一桌，女人又是一桌。
“妹啊，你真不考慮換個名？”關雲韶對於昨天兩人討論店名到半夜，爭吵半天結果自己被暴力碾壓的結果還不太滿意，坐下來還想再爭取下。
關雲錦堅定的搖頭：“不換，就叫第一鍋，要不然第一香鍋也成！”
關雲韶嘴角抽了抽，心說：還第一香鍋呢，也不怕風大閃了舌頭。
火鍋店的投入並不大，即使到時候真無人光顧，損失這點關雲韶也不在意，他在意的是關雲錦這連日來風風火火的忙著，投入了不少精力，要是到時候不如人意，她會不會很失落？
關雲韶曾經的同窗如今還都在麓山書院苦讀，他在京中人際交往一般，並沒有比較熟識的朋友，因此若是想找人來給妹妹增點人氣，還真有些困難。
聰明人就容易想太多，這時候的關雲韶便是思路一飄遠就不可收拾，關雲錦則是已經隔著半張桌子聊了起來。
關雲韶嫌棄她名字起的不好，小侯爺卻完全拋棄立場，堅定的認為她起的名字非常好。
“是吧是吧，我也覺得很好！”關雲錦得到了這位大佬的肯定更是興奮，“其實我本來想叫天下第一鍋的，後來想想這名有點太拉仇恨，幹脆就把前麵兩字給去了。”
赫連嶽真哭笑不得，他該說她若真給酒樓起名“天下第一鍋”，明兒個傳到城裏，不知得有多少做酒樓客舍生意的人來“刷”這鍋，名符其實還好，要是有一點不合那些挑三揀四之人口味，恐怕當場就得把店砸了。
“第一鍋即可。”赫連嶽真說。
關雲錦點點頭，又興致勃勃道：“你知道嗎，你前幾天給我辣椒種子已經發芽了！”
聞言赫連嶽真一愣，“這麽快？”
關雲錦看到他驚訝不無得意，“是在灶房用陶罐種的，灶房這幾日日日燒火暖炕，溫度高的很，溫度高，發芽也快。”
“越暖和發芽越快嗎？”赫連嶽真在這方麵還真沒多大研究。
“不不不，”關雲錦手指搖了搖，“太冷或者太熱都不太好發芽，可能是剛好灶房的溫度適合發芽，那個溫度我想想……大概是剛好入夏那會兒，可以穿單薄些的衣服，但不至於坐著還能出汗。”
她這樣的表述赫連嶽真還真聽懂了，他祖母說的是開春後將辣椒種子種下，得半個月甚至更長時間才會發芽，想來，應該是還太冷的緣故。
“等到時候有了辣椒我給你做麻辣鍋底的，保證味道人間一絕。”關雲錦越說越興奮，就差被爬過桌子跟他肩並肩。
“好。”赫連嶽真簡直愛煞了她的笑容，恨不能將她時時刻刻帶在身旁。
很快碳盆和鍋底都端了上來，濃鬱的羊湯上飄著蔥和兩顆紅棗，走神中的關雲韶也被這香氣給引誘的迴過神來。
關大公子隻知她小妹要開展個火鍋事業，大概了解了進餐模式，嫌棄他也隻放在心裏不說，而且如今再一看，湯很香沒錯，但將七八十幾種菜往裏麵放，燙著吃？
關雲錦看出關雲韶的不屑，她也不說話，兀自去了廚房，弄了點蘸醬來。蘸醬種類不豐富是理所當然，但芝麻醬、花生醬、花椒油、蒜泥什麽的還是能折騰點出來的，聊勝於無嘛。
關雲錦嫌鍋太高，幹脆挪到了赫連嶽真的旁邊，跟他絮絮叨叨嘮嘮叨叨，並再次感歎，這也是沒辣椒，不然還能弄點辣椒油，整點老幹媽什麽的……
康寧和康敏都是第一次吃火鍋，即使康寧故作成熟，但到底隻是個十三歲的孩子，對於新奇的事務還是很好奇的。
無相並不是第一次吃火鍋，可以前在平陽城吃，與其說是火鍋，不如說是大鍋飯菜，都是為填飽肚子而已。今日這還吃出講究來了，一盤盤菜、一盤盤肉，有麵條，有餃子，還有凍得硬邦邦的豆腐、油豆腐……著實叫人小開了番眼界。
吃飯香不香，有時候還真得看是怎麽個吃法，反正關雲錦自己心裏清楚，要是讓她一個人對著一桌菜，哪怕是她最喜歡的幾道菜，除非她是餓慘了，不然一個人吃還是會覺得沒意思。
菜嘛，還是搶著吃才香，尤其吃火鍋的時候，邊吃邊聊，簡直不要太有氣氛。
赫連小侯爺很容易就被關雲錦帶入吃火鍋的熱情氛圍中，關雲韶……他連續被關雲錦搶了幾次肉之後差點甩筷子，還想抨擊下她是不是胳膊太長，撈都撈過界了，可惜關雲錦跟他隔著鍋和氤氳霧氣，根本看不見自家兄長的臭臉，即使看到了，她隻會搶的更兇。
關大公子怒了，敢情就你能搶是吧？敢情我手腳上三腳貓功夫筷子就沒你厲害了是吧，今天倒叫你看看你兄長的厲害，好讓你知道，你哥哥依然是你哥哥！
如此一來，關雲錦他們這一桌反而成了人最少，但動靜鬧得最大的一桌，鬧到後來兄妹倆差點隔著火鍋打起來。
眾人：“……”
赫連小侯爺：“……”他仿佛可以預見他未來夫人與祖母一起吃飯時鬧出的雞飛狗跳的動靜。
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關雲韶：我會由一個風度翩翩佳公子變成一個被妹妹逼瘋的佳公子tat
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