第一百五十七章 哭笑不得 管理思想
大唐我爹竟然是李世民 作者：一露向前 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我不是來討好您的！這是自己家裏種的！”
李淩愣住，接著有些無奈， 他不知道自己是收好，還是不收好。
他看著小夥子眼巴巴的眼神，知道是自己的粉絲想表達一點心意，這也很正常。
他現在沒什麽其他的意思，但是李淩不想破這個先例，東西不多不貴重，可要是讓人知道可以送禮，這件事性質就變了。
李淩看著他，推脫道：“你拿迴去吧，這樣影響不太好。”
李淩這麽說著，小夥子卻很執著，他搖了搖頭：“李大廚你就收下吧，這隻是我的一片心意而已，也不是什麽好東西……”
李淩很為難，他不太擅長處理這樣的事，可是小夥子卻突然把東西放下，飛快的就往外跑。
李淩誒了一聲，那小夥子卻是越跑越快，一下子沒了蹤影。
李淩本來想著把這東西還給他，這下倒好，他直接愣住，這可把他也整不會了啊。
“這讓我怎麽辦？”看著地上的梨子，他有些無奈。
“算了，隻能下一次碰到他再還了……”李淩歎了口氣，這梨子他是無論如何都吃不下去的，現在隻能希望他下次過來的時候，這梨子還是好的，不然可全都浪費了。
李淩想著把蘋果放在了倉庫裏麵，也能用箱子裝的起來，這樣也不會讓其他人給吃了。
另一邊，劉掌櫃也找到了好幾個夥計，看到李淩從倉庫出來，說：“老板，你來看看這幾個還行？”
“動作這麽快嗎？”李淩有些驚訝，畢竟他才讓劉掌櫃去找，沒想到他速度還挺快的。
李淩不知道的是，酒樓名聲在這裏，人自然多，而且生意確實很好，待遇也不錯，想來招聘的人自然很多。
李淩走過來，粗略的掃了一眼，左右不過是做粗活的人，其實並沒有什麽太大的要求，隻要不是身體有殘疾，行動不方便都可以。
而且他之所以這樣放開招聘，也是根據現代人的思想。
有很多人也是從事餐飲行業，但是一樣活的也很精彩，隻要他們肯努力，未來。淩，也不會差。
李淩心裏的想法有很多，計劃也有很多，但是實施起來需要更多的耐心。
他要實際的去考察市場，比如說他想把這個產業做大，做成連鎖店的話，那麽需要的人工，成本也會更大。
那麽招人就是第一步，現在先把他們培養出來，再慢慢的，往下發展。
“挺好的，都不錯，你帶下去先讓人培訓吧。”
李淩說著，讓一個夥計帶下去，對劉掌櫃說：“你們先帶下去培訓之後，我再來檢驗成果。”
李淩這麽說，掌櫃點點頭：“老板，放心吧，這兒就交給我了。”
“嗯，辛苦了……”
李淩拍了拍劉掌櫃的肩膀，劉掌櫃笑了笑：“老板放心吧，我一定盡力。”
劉掌櫃也是老手了，雖然李淩看著是年輕，但是他的一些觀念和想法卻很有用，思想還有頭腦都是一流的。
現在酒樓能做這麽大，一是他的廚藝好，二是對下麵的管理也是到位的。
李淩對於培養人才的這個方麵還是很提倡的，如果說培養出來一名合格的員工的話，他也是有獎勵的，對上有獎勵對下有鼓勵，這樣是一個良性循環的過程。
而且這樣能夠留住人才，那些做的好的人，有一個發展的空間，而不會是做死差，一輩子就隻做店小二或者隻是掌櫃。
李淩不由得得意，他到底還是吃了後來人的知識，經驗。
市場會告訴他一切，但是這個方案是不錯的。
李淩其實也想過，為什麽他沒有什麽金手指，可是自身的產出已經能夠讓他立足，在這個年代就已經不錯了。
“好了，你們加油，我還有事就先走了。”
李淩看了看時間，現在還沒有到飯點，酒樓裏還不是很忙，正好他有時間做其他的事情。
李淩這麽說，即刻又到倉庫裏去找東西，一旁的夥計看到李瀟走進來，騰出了位置，他正好在搬酒。
李淩問：“女兒紅有沒有存貨，要埋地下一個季度的。”
夥計點了點頭：道“有的有的……”
李淩對這些貨物平時不怎麽看清單，他把這些都交給劉掌櫃打理，隻是有的時間看看庫存而已，他對這些放開管理，隻是會抽查質量。
不一會，夥計就拿過來一壇子的酒，底下是網狀的繩子拉著，李淩拿在手裏就出了門。
李淩腳步輕盈，哼著歌，看上去心情很不錯。
李淩的確心情很好，他哼著歌不快不慢的走，悠閑極了。
他也沒有騎馬的習慣，李淩其實會騎，不過他在現代坐車習慣了，騎馬相對而言比較累，路程不遠的地方就走路算了。
他不由得懷念起來現代的小黃車，李瀟看著蔚藍的天空想著。
他在古代待久了，現代的事情反而模糊了，那仿佛一場夢一樣。
其實，李淩本來還要忙活一陣。
不過這次不一樣，分店的地址和門麵都不用自己出手，省了不少事。
“我這也算是碰到貴人了……”他自言自語的說。
李淩在曆史上是知道程咬金這號人的，但以前隻是冷冰冰的曆史人物，而現在卻充滿了鮮活，並不是曆史書上的名字了。
李淩提著酒，影子在太陽底下被拉的很長，他愜意的走在街上，不一忽兒就到了盧國公府門口，兩人之前越好了。
“老程看到這壺酒，肯定很喜歡……”
李淩這麽想著，畢竟程咬金幫了他這麽大的忙。
李淩想著把生意做大，就忍不住激動。
他其實沒多大的目標，富甲一方不愁吃穿，手有閑錢能做自己想做的事情，就可以了。
李淩抬手敲了敲門，不一會兒管家就來開門了，看到是李淩，抬手請他進去。
“老程呢？我帶了這壺酒，他肯定喜歡……”
李淩笑了笑，他特地帶來程咬金喜歡的。
程咬金喜歡喝酒，為人豪爽，找他喝酒是再快活不過的事情，正好感謝他給自己找分店的事，欠著人情可不是他的作風。
“這個……李老板，我們國公現在不在府裏……”
聞言，管家有些為難的說，空氣似乎凝固了一樣。
李淩愣住，接著有些無奈， 他不知道自己是收好，還是不收好。
他看著小夥子眼巴巴的眼神，知道是自己的粉絲想表達一點心意，這也很正常。
他現在沒什麽其他的意思，但是李淩不想破這個先例，東西不多不貴重，可要是讓人知道可以送禮，這件事性質就變了。
李淩看著他，推脫道：“你拿迴去吧，這樣影響不太好。”
李淩這麽說著，小夥子卻很執著，他搖了搖頭：“李大廚你就收下吧，這隻是我的一片心意而已，也不是什麽好東西……”
李淩很為難，他不太擅長處理這樣的事，可是小夥子卻突然把東西放下，飛快的就往外跑。
李淩誒了一聲，那小夥子卻是越跑越快，一下子沒了蹤影。
李淩本來想著把這東西還給他，這下倒好，他直接愣住，這可把他也整不會了啊。
“這讓我怎麽辦？”看著地上的梨子，他有些無奈。
“算了，隻能下一次碰到他再還了……”李淩歎了口氣，這梨子他是無論如何都吃不下去的，現在隻能希望他下次過來的時候，這梨子還是好的，不然可全都浪費了。
李淩想著把蘋果放在了倉庫裏麵，也能用箱子裝的起來，這樣也不會讓其他人給吃了。
另一邊，劉掌櫃也找到了好幾個夥計，看到李淩從倉庫出來，說：“老板，你來看看這幾個還行？”
“動作這麽快嗎？”李淩有些驚訝，畢竟他才讓劉掌櫃去找，沒想到他速度還挺快的。
李淩不知道的是，酒樓名聲在這裏，人自然多，而且生意確實很好，待遇也不錯，想來招聘的人自然很多。
李淩走過來，粗略的掃了一眼，左右不過是做粗活的人，其實並沒有什麽太大的要求，隻要不是身體有殘疾，行動不方便都可以。
而且他之所以這樣放開招聘，也是根據現代人的思想。
有很多人也是從事餐飲行業，但是一樣活的也很精彩，隻要他們肯努力，未來。淩，也不會差。
李淩心裏的想法有很多，計劃也有很多，但是實施起來需要更多的耐心。
他要實際的去考察市場，比如說他想把這個產業做大，做成連鎖店的話，那麽需要的人工，成本也會更大。
那麽招人就是第一步，現在先把他們培養出來，再慢慢的，往下發展。
“挺好的，都不錯，你帶下去先讓人培訓吧。”
李淩說著，讓一個夥計帶下去，對劉掌櫃說：“你們先帶下去培訓之後，我再來檢驗成果。”
李淩這麽說，掌櫃點點頭：“老板，放心吧，這兒就交給我了。”
“嗯，辛苦了……”
李淩拍了拍劉掌櫃的肩膀，劉掌櫃笑了笑：“老板放心吧，我一定盡力。”
劉掌櫃也是老手了，雖然李淩看著是年輕，但是他的一些觀念和想法卻很有用，思想還有頭腦都是一流的。
現在酒樓能做這麽大，一是他的廚藝好，二是對下麵的管理也是到位的。
李淩對於培養人才的這個方麵還是很提倡的，如果說培養出來一名合格的員工的話，他也是有獎勵的，對上有獎勵對下有鼓勵，這樣是一個良性循環的過程。
而且這樣能夠留住人才，那些做的好的人，有一個發展的空間，而不會是做死差，一輩子就隻做店小二或者隻是掌櫃。
李淩不由得得意，他到底還是吃了後來人的知識，經驗。
市場會告訴他一切，但是這個方案是不錯的。
李淩其實也想過，為什麽他沒有什麽金手指，可是自身的產出已經能夠讓他立足，在這個年代就已經不錯了。
“好了，你們加油，我還有事就先走了。”
李淩看了看時間，現在還沒有到飯點，酒樓裏還不是很忙，正好他有時間做其他的事情。
李淩這麽說，即刻又到倉庫裏去找東西，一旁的夥計看到李瀟走進來，騰出了位置，他正好在搬酒。
李淩問：“女兒紅有沒有存貨，要埋地下一個季度的。”
夥計點了點頭：道“有的有的……”
李淩對這些貨物平時不怎麽看清單，他把這些都交給劉掌櫃打理，隻是有的時間看看庫存而已，他對這些放開管理，隻是會抽查質量。
不一會，夥計就拿過來一壇子的酒，底下是網狀的繩子拉著，李淩拿在手裏就出了門。
李淩腳步輕盈，哼著歌，看上去心情很不錯。
李淩的確心情很好，他哼著歌不快不慢的走，悠閑極了。
他也沒有騎馬的習慣，李淩其實會騎，不過他在現代坐車習慣了，騎馬相對而言比較累，路程不遠的地方就走路算了。
他不由得懷念起來現代的小黃車，李瀟看著蔚藍的天空想著。
他在古代待久了，現代的事情反而模糊了，那仿佛一場夢一樣。
其實，李淩本來還要忙活一陣。
不過這次不一樣，分店的地址和門麵都不用自己出手，省了不少事。
“我這也算是碰到貴人了……”他自言自語的說。
李淩在曆史上是知道程咬金這號人的，但以前隻是冷冰冰的曆史人物，而現在卻充滿了鮮活，並不是曆史書上的名字了。
李淩提著酒，影子在太陽底下被拉的很長，他愜意的走在街上，不一忽兒就到了盧國公府門口，兩人之前越好了。
“老程看到這壺酒，肯定很喜歡……”
李淩這麽想著，畢竟程咬金幫了他這麽大的忙。
李淩想著把生意做大，就忍不住激動。
他其實沒多大的目標，富甲一方不愁吃穿，手有閑錢能做自己想做的事情，就可以了。
李淩抬手敲了敲門，不一會兒管家就來開門了，看到是李淩，抬手請他進去。
“老程呢？我帶了這壺酒，他肯定喜歡……”
李淩笑了笑，他特地帶來程咬金喜歡的。
程咬金喜歡喝酒，為人豪爽，找他喝酒是再快活不過的事情，正好感謝他給自己找分店的事，欠著人情可不是他的作風。
“這個……李老板，我們國公現在不在府裏……”
聞言，管家有些為難的說，空氣似乎凝固了一樣。