“原來是程老的孫女啊!果然!程家的後代果然不同凡響。”那個老人摸著胡子,笑眯眯的說道。


    “接下來是禦菜五品,這四道菜分別是鳳尾魚翅、糯米烏骨雞、明珠豆腐和山珍刺龍芽以及水晶鳳凰”餐桌上的食客看見一隻黑漆漆的雞擺在餐桌上,有些無從下手。程父看見以後,拿出菜刀在每個餐桌旁將一整隻烏骨雞從中間切開,從而露出了泛著瑩瑩珠光的糯米。評審們聞到那一股烏骨雞特有的甘甜,用湯匙盛出來一小碗放入口中。頓時烏骨雞那濃鬱的口感好想洶湧而入的河流一般逆卷了人們的整個口腔。


    “真不愧是具有頂級美味之稱的烏骨雞,味道真的是引人入勝,讓人吃了一碗,卻又情不自禁的吃第二碗。”一個著名的美食評審員說道。確實,在場的眾人全都沉醉在這道美味中不可自拔。


    在享受完這道美食以後,程雨漪和羅家兄弟拿出禦菜中的重頭戲水晶鳳凰。眾人看到這晶瑩剔透,散發出水晶一般的耀眼光芒的鳳凰,全都沉迷在這個水晶鳳凰的美麗外表之下,有些心思柔軟的女性甚至都不敢下筷子,生怕破壞了這份美麗,就在眾人沉迷在鳳凰的美麗不可自拔的時候,一個煞風景的聲音傳來,“咯吱咯吱,唔,不錯,不錯,這個鳳凰頭清新爽口正適合現在這個季節吃,真是開胃,吃了這個我覺得我還可以再吃幾百道。”


    眾人齊齊怒視這個煞風景的人,一看,原來是那個據說來頭很大的老頭,眾人立刻像鵪鶉一樣不說話了。其他桌上的客人,立刻掏出手機將這個栩栩如生、活靈活現的鳳凰拍照留在自己的手機中,恐怕這輩子也就這一次能吃到這麽好看的菜了。


    眾位食客拿起筷子紛紛品嚐起這道美食,這料理不僅僅要有外表,味道才是一道料理是否成功的關鍵,就像有的人可以做出精致華美的菜色,但是一嚐味道確是一言難盡,那是成不了大廚的。想要做好一道料理不僅僅要有色,最重要的要具有香與味。隻有這三樣合為一體才是一道好的料理。


    夾起幾根芽莖放入口中,“唔~”這清脆爽口的口感,這無與倫比的美味,真的是太好吃了。有幾個小姑娘吃過這道菜以後,還把程雨漪偷偷拉到一邊,小聲問道:“小姐姐,你這道菜是怎麽做的呀!我們也想學,你放心我們不學怎麽擺盤,我們也知道自己的手殘,所以隻是想學這道菜的做法,我們覺得這是一道很好的減肥餐,你不知道我們這些人都特別容易發胖,但是又管不住嘴,但是你這道菜就不一樣了,卡路裏又低,而且味道也是一級棒,求求你,教教我們怎麽做這一道鳳凰水晶吧!”程雨漪看著他們可憐巴巴的眼神,沒有扛過去,教了他們最基本的做法。當然這是後話。現在最關鍵的是後麵的幾道菜。


    接著是燒烤二品:烤魚扇、掛爐沙板雞。


    餑餑二品:豆沙蘋果、龍須麵


    看到這道龍須麵,眾人覺得這個姑娘怕不是腦子壞了,明明該上餑餑,怎麽又上了一道麵食呢?一個急脾氣的當場就問了出來:“程大廚,這裏不應該是餑餑嗎?怎麽這龍須麵也算是餑餑嗎?”


    還不等程雨漪迴答,洛老爺子就開口解惑道:“這龍須麵乃是明朝時期就出現的一種麵食,因為麵條細如發絲,又被稱之為龍須麵,在清朝末期,花國廚師的水平達到了登峰造極的水平,其中就有一位少年廚師,他不僅技藝高超重現了幾百年前的龍須麵,並且將之改良,成為了一道麵食甜點,當時隻要這位廚師做這道龍須麵就會立刻迎來萬人空巷的情景,可謂是火極一時。後來宮中大廚將這道龍須麵加入了宮延餑餑中。”眾人此時也算是長了見識,那位問出問題的大漢也紅著臉做了下去。


    之後就是這座宴席的結尾,膳粥一品:荷葉膳粥以及水果一品:應時水果拚盤一品。


    吃完了程雨漪的九白宴,評審們歇息了半個小時以後,開始品嚐李懂懂的宴席。


    李懂懂做的是滿漢全席中節令宴,首先是餐前湯蛤什蟆湯。蛤什蟆又稱中國林蛙,在遼東撫順山區尤為大個。蛤什蟆肉味鮮美、營養豐富肥而不膩,其中蛤什蟆油是極其珍貴的狀體健身的滋補品。蛤什蟆湯就是取用了蛤什蟆油製作而成,具有滋補、強身、壯體的功效。


    有些女生看到湯碗裏那一整隻林蛙,真的是被惡心的不清,大聲喊道:“喂,你是怎麽迴事,宮延裏怎麽會有這麽惡心的東西,你不會在騙我們吧!”醜拒。


    但是那些男性的食客們卻沒有這樣的心裏,夾起一整隻林蛙一口吃了下去,“唔,真的是太好吃了,林蛙油的綿軟細膩,再加上林蛙肚子裏滿滿的魚籽q爽彈牙,簡直是人間美味。”有的男性吃完以後,看到旁邊因為醜拒而沒有動過的蛤什蟆湯,舔著臉問道:“你是不是不想吃這個,給我好了,我不嫌棄。”


    身旁的女性看到以後,也不是白癡,知道這是個好東西,連忙護住了自己的湯碗,翻了個白眼說道:“吃了一個,還嫌不夠嗎?你一個單身狗吃那麽多也不怕晚上睡不著。哼!”說著,將林蛙放進了自己的嘴裏。


    一口咬下去,林蛙油的細膩綿軟瞬間充滿了整個口腔,再加上魚籽被牙齒咬破那彈到牙齒的q彈,簡直和頂級的魚籽醬媲美。


    接著便是前菜七品:鳳凰展翅、籽冬筍、五香鱖魚、芥末鴨掌、腰果芹心、油燜鮮蘑蜜汁番茄。


    這七道前菜無論是外表還是味道都是數一數二的精品,味道也及其完美,完全將食材本身最頂級的美味給呈現出來。評審們品嚐過後全都交頭接耳的點評著。


    “哇,這道鳳凰展翅好漂亮,我要把它給拍下來,發到網上。”


    “你這個膚淺的女人,就隻知道漂亮,卻不知道做出這道菜的廚師更加厲害,因為這可是需要無與倫比的手法跟刀工才能做出這麽漂亮的鳳凰展翅。”

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