定王一臉壞笑道:「難道你真以為本王看上了你,非你不娶?」定王細細打量了一番玹璣開口道:「個頭不高,容貌還算過得去,就是這身板...幹柴,本王嫌硌。」
玹璣每聽一句,眉頭皺緊一分,等定王說完,臉已經黑得不能再黑了。玹璣咬牙切齒道:「王爺既有這主意為何一開始不明說?」
定王慢悠悠的迴道:「本王見有想法,便想順著你聽聽。」
玹璣的拳頭攥得更緊了些,暗罵這人怎麽如此無恥,沒得臉皮。
玹璣強扯出一抹笑容迴道:「王爺既然已拿定主意,且都是為了玹璣考量。玹璣就聽從王爺吩咐便是。今日已晚,玹璣先行退下等明日再同王爺商議。」
說畢玹璣也不等定王同意轉身就想離開。
玹璣心裏隻想盡快離開,她怕再待下去自己就忍不住想動手。
「慢著,本王還有話說。」
宛若催命符般的話落在玹璣耳裏,玹璣停頓轉身微笑道:「王爺有何吩咐?」
定王將手裏的茶具清洗淨說道:「本王見玹璣頗懂食譜,想必玹璣的手藝也是不錯的。既然選擇合作,那麽本王這小小心願,玹璣如此熱忱定會實現的。」
玹璣強按著跳動的眼角,柔聲道:「不知王爺心願為何?」
定王見玹璣開了口,笑道:「本王每日都喜飲幾盞茶若是能有些...」
玹璣答覆道:「此有何難,玹璣定會每日為王爺奉上茶點。」
定王道:「如此甚好。本王除了飲茶也喜食一些甜食小點,若是...」
「王爺不必擔心,玹璣會著手做些送來。」玹璣挑了挑眉。
定王複道:「本王覺得龍鳳樓的美食風味絕佳,可惜不能日日評嚐。」
玹璣咬牙一字一句道:「玹璣過幾日會帶一位龍鳳樓的師傅入府。王爺可還有其他吩咐?」
定王看著玹璣那惡狠狠的眼光恨不得將自己拆之入腹,也知戲耍的差不多了便說道:「玹璣有心,本王一時半會兒也想不到旁的,這些足以。」
「玹璣告退。」玹璣轉身腳步輕快的走出聽雪樓。
迴身瞧了樓裏那亮晃晃的光團,玹璣下定決心,以後看見定王一定要繞著走,千萬惹不得。
這是一隻會扒皮的老狐狸!
第36章
豎日定王不用上朝,同玹璣用過早膳後就以吃甜食為由進入玹璣的住處。馮嬤嬤十分欣喜定王來玹璣這裏,張羅著丫鬟伺候著。
玹璣拗不過馮嬤嬤,就由著她去了。
定王坐在庭院裏等著吃食,玹璣說服自己忽略那個杵在院子裏的大活人,帶著翠兒進了小廚房。
玹璣也很久沒有做吃食了,如今換了一更好的廚房玹璣也是一時手癢。既然昨日開了口那今日就把那荷花酥做出來。
玹璣拿出幾枚鹹鴨蛋隻留蛋黃,輕沾些杜康酒點在鹹蛋黃上入爐烤熟,後再拿一篩網將蛋黃碾成蓉與豬油,白糖,豆沙作餡搓成等大的圓子,玹璣讓翠兒將這些餡料放置冰庫後開始著手準備油酥和水油皮。
如今已是深秋過了荷花開放的時節,玹璣拿出今夏磨好的荷花粉同豬油,麵粉混合成油酥搓圓子放一邊待用,再將餘下的油脂,麵粉同水混合製成水油皮。
玹璣用油皮將油酥包裹起來,再小心擀開捲起,若是破了酥這荷花酥的樣子就出不來了。
玹璣將醒好的油酥皮擀圓,此時翠兒已從冰庫取迴了餡料。玹璣將餡料裹住收口團團兒,用小刀在上方花米字,待油溫上來一些,將荷花酥胚放置漏勺中慢慢沉入油鍋,邊炸邊用筷尖將花瓣撥開,待所有花瓣都散開後玹璣將荷花酥從油鍋裏小心取出,再炸下一顆。
如此反覆,熱油升起的熱氣浮了上來。翠兒一直在一旁盯著,見玹璣被熱氣薰的麵上紅彤彤的,接過玹璣手裏的筷子和漏勺炸後幾個。
玹璣坐一旁休息,待麵上的溫降了下來就四處打量,偶然瞧見一旁儲放的糯米和粳米想到了一美味。
玹璣晃了晃神,仿佛又迴到前世,一群小蘿蔔頭跟著自己嚷嚷著要吃雪蒸糕的日子。
玹璣走到那案桌前,取了些糯米和粳米讓幫廚磨成細粉。將糯米同粳米二八分混勻倒入盤中,取一碗水細細撒上搓成粗砂顆粒,再用篩網篩成大小均勻的砂礫。
玹璣用布沾油擦拭小碗內壁,先倒入一部分粉粒填上自製的果脯碎或栗蓉再倒入剩下的粉粒將餡料蓋住,輕拍使麵上的粉粒平整,蓋上小蓋入蒸籠裏蒸熟。玹璣將做好的雪蒸糕從籠屜裏端出,輕輕叩出,蒸糕純白似雪。
玹璣將雪蒸糕碼好放在盤裏,翠兒那邊荷花酥也全部炸好,見玹璣發呆欲走過去喚玹璣,定王擺了擺手,走到玹璣身旁輕拍了一下玹璣道:「玹璣?」玹璣迴過神來,見身旁起鬧撒嬌要吃雪蒸糕的身影散去了,才想起來自己早已不在那個世界了。
隻希望那些孩子,能夠平安。
玹璣不好意思的摸了摸鼻尖道:「讓王爺見笑了。」
定王見玹璣未提此前為何神色忽喜忽悲也不多問,結果玹璣手裏的盤子端出廚房。
玹璣拿出一小盤每樣糕點各夾了一兩個讓翠兒拿去同馮嬤嬤一起吃,餘下的足夠定王細品。
庭院的石桌上早已放好昨日玹璣看到的那套茶具,石桌上也坐了一爐火溫著水。
玹璣每聽一句,眉頭皺緊一分,等定王說完,臉已經黑得不能再黑了。玹璣咬牙切齒道:「王爺既有這主意為何一開始不明說?」
定王慢悠悠的迴道:「本王見有想法,便想順著你聽聽。」
玹璣的拳頭攥得更緊了些,暗罵這人怎麽如此無恥,沒得臉皮。
玹璣強扯出一抹笑容迴道:「王爺既然已拿定主意,且都是為了玹璣考量。玹璣就聽從王爺吩咐便是。今日已晚,玹璣先行退下等明日再同王爺商議。」
說畢玹璣也不等定王同意轉身就想離開。
玹璣心裏隻想盡快離開,她怕再待下去自己就忍不住想動手。
「慢著,本王還有話說。」
宛若催命符般的話落在玹璣耳裏,玹璣停頓轉身微笑道:「王爺有何吩咐?」
定王將手裏的茶具清洗淨說道:「本王見玹璣頗懂食譜,想必玹璣的手藝也是不錯的。既然選擇合作,那麽本王這小小心願,玹璣如此熱忱定會實現的。」
玹璣強按著跳動的眼角,柔聲道:「不知王爺心願為何?」
定王見玹璣開了口,笑道:「本王每日都喜飲幾盞茶若是能有些...」
玹璣答覆道:「此有何難,玹璣定會每日為王爺奉上茶點。」
定王道:「如此甚好。本王除了飲茶也喜食一些甜食小點,若是...」
「王爺不必擔心,玹璣會著手做些送來。」玹璣挑了挑眉。
定王複道:「本王覺得龍鳳樓的美食風味絕佳,可惜不能日日評嚐。」
玹璣咬牙一字一句道:「玹璣過幾日會帶一位龍鳳樓的師傅入府。王爺可還有其他吩咐?」
定王看著玹璣那惡狠狠的眼光恨不得將自己拆之入腹,也知戲耍的差不多了便說道:「玹璣有心,本王一時半會兒也想不到旁的,這些足以。」
「玹璣告退。」玹璣轉身腳步輕快的走出聽雪樓。
迴身瞧了樓裏那亮晃晃的光團,玹璣下定決心,以後看見定王一定要繞著走,千萬惹不得。
這是一隻會扒皮的老狐狸!
第36章
豎日定王不用上朝,同玹璣用過早膳後就以吃甜食為由進入玹璣的住處。馮嬤嬤十分欣喜定王來玹璣這裏,張羅著丫鬟伺候著。
玹璣拗不過馮嬤嬤,就由著她去了。
定王坐在庭院裏等著吃食,玹璣說服自己忽略那個杵在院子裏的大活人,帶著翠兒進了小廚房。
玹璣也很久沒有做吃食了,如今換了一更好的廚房玹璣也是一時手癢。既然昨日開了口那今日就把那荷花酥做出來。
玹璣拿出幾枚鹹鴨蛋隻留蛋黃,輕沾些杜康酒點在鹹蛋黃上入爐烤熟,後再拿一篩網將蛋黃碾成蓉與豬油,白糖,豆沙作餡搓成等大的圓子,玹璣讓翠兒將這些餡料放置冰庫後開始著手準備油酥和水油皮。
如今已是深秋過了荷花開放的時節,玹璣拿出今夏磨好的荷花粉同豬油,麵粉混合成油酥搓圓子放一邊待用,再將餘下的油脂,麵粉同水混合製成水油皮。
玹璣用油皮將油酥包裹起來,再小心擀開捲起,若是破了酥這荷花酥的樣子就出不來了。
玹璣將醒好的油酥皮擀圓,此時翠兒已從冰庫取迴了餡料。玹璣將餡料裹住收口團團兒,用小刀在上方花米字,待油溫上來一些,將荷花酥胚放置漏勺中慢慢沉入油鍋,邊炸邊用筷尖將花瓣撥開,待所有花瓣都散開後玹璣將荷花酥從油鍋裏小心取出,再炸下一顆。
如此反覆,熱油升起的熱氣浮了上來。翠兒一直在一旁盯著,見玹璣被熱氣薰的麵上紅彤彤的,接過玹璣手裏的筷子和漏勺炸後幾個。
玹璣坐一旁休息,待麵上的溫降了下來就四處打量,偶然瞧見一旁儲放的糯米和粳米想到了一美味。
玹璣晃了晃神,仿佛又迴到前世,一群小蘿蔔頭跟著自己嚷嚷著要吃雪蒸糕的日子。
玹璣走到那案桌前,取了些糯米和粳米讓幫廚磨成細粉。將糯米同粳米二八分混勻倒入盤中,取一碗水細細撒上搓成粗砂顆粒,再用篩網篩成大小均勻的砂礫。
玹璣用布沾油擦拭小碗內壁,先倒入一部分粉粒填上自製的果脯碎或栗蓉再倒入剩下的粉粒將餡料蓋住,輕拍使麵上的粉粒平整,蓋上小蓋入蒸籠裏蒸熟。玹璣將做好的雪蒸糕從籠屜裏端出,輕輕叩出,蒸糕純白似雪。
玹璣將雪蒸糕碼好放在盤裏,翠兒那邊荷花酥也全部炸好,見玹璣發呆欲走過去喚玹璣,定王擺了擺手,走到玹璣身旁輕拍了一下玹璣道:「玹璣?」玹璣迴過神來,見身旁起鬧撒嬌要吃雪蒸糕的身影散去了,才想起來自己早已不在那個世界了。
隻希望那些孩子,能夠平安。
玹璣不好意思的摸了摸鼻尖道:「讓王爺見笑了。」
定王見玹璣未提此前為何神色忽喜忽悲也不多問,結果玹璣手裏的盤子端出廚房。
玹璣拿出一小盤每樣糕點各夾了一兩個讓翠兒拿去同馮嬤嬤一起吃,餘下的足夠定王細品。
庭院的石桌上早已放好昨日玹璣看到的那套茶具,石桌上也坐了一爐火溫著水。