第67章 殺豬和熏肉
逃荒：族長明明超強卻過分擺爛 作者：年少不知豹豹好 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林瑞深唿吸一口，看著休整營地附近正拱來拱去尋找吃的十一頭小野豬，不，現在比起之前它們要長大不少，該得說成中號野豬了。
“殺豬吧。”他氣沉丹田的說了一句。
“啊？”大家似乎被他有些南轅北轍的答案給弄懵了：“殺豬？這會？咱們不下山啦？”
林瑞目光幽幽的看著這十一頭正在撒歡的野豬：“咱們是去逃荒，不是趕野豬去周遊列朝。你們看到山腳下死的逃荒災民了嗎？”
林長泰點點頭：“看到了，咋？”
林長發也摸摸腦袋：“這和咱們殺豬有什麽關係？”
倒是林子均想通了關鍵，看著林瑞道：“族長，你的意思是咱們太招搖了？”
林瑞慶幸得虧他們這個團隊裏還有一個聰明點兒的人：“死的那些災民們，一個個餓的黃皮寡痩，就一層薄薄的皮貼著骨頭，痩的跟竹竿一樣，從其他地方逃荒過來的人幾乎都是這樣，反觀從林家村出來的咱們呢？”
“最差也是喝稀粥，車上還有存糧，這麽一路走過來，大家瘦是瘦了點，但還沒瘦到走不動道，跌倒在路上起不來吧，就拿子成堂兄來說，白天餓的發暈，晚上幹米飯和鹹肉臘肉片就安排上了。”
“再看咱們這夥人的衣裳，綾羅綢緞咱夠不上，麻布棉布縫縫補補，遠沒到衣不蔽體的程度，幾個嬸子和我姐針線活就沒停過，破哪縫哪，咱這大老爺們個個都穿的體麵，你再看看那些災民，露腚比比皆是，光著身體的都有。”
“本來咱就比他們穿得好吃得好，驅趕牛車就算了，若是再將十一頭野豬趕上路，這不是就在告訴那些災民咱們一個個都是肥羊，搶了咱們立刻就能吃飽肚子！”
林瑞一番話說的大家如夢初醒，一個個點頭稱是，差點忘了出門在外財不露白，得虧族長提醒。
林長泰首先站起身來，到處照著刀具啥的：“快快快，子明子仁，將咱家的豬給牽過來殺了！”
“天這麽熱，殺這麽多的豬吃不完肉也得壞呀！”
林瑞道：“一會大家去找些鬆枝，咱們熏肉，這兩天天氣幹燥，隻要咱們逗留個兩天，肉就能熏好了。”
“好嘞。”
大家一個個迴答的痛快，立刻起身找柴火和幫忙殺豬。
這一晚成了十一頭野豬的噩夢，它們靠山吃山，完全沒吃過這些人的一口糧，結果臨出山檔口被這些人按住一頭一頭的宰了放血，嚎叫聲響徹整個山林。
林瑞他們休息的地方家家升起了火堆，熱的大家頭上的汗水不要錢的滴落。
因為不是屠戶，加上刀具也不是專用的原因，他們給豬清理內髒的時候將豬肚劃的歪七八扭，但好在還是打開了肚子，將裏麵的肝髒啥的都掏了出來，因為舍不得水也就血淋淋的收拾了一下就掛在火堆裏烤製著。
這些小野豬因為和他們趕路，一路上運動量超標，所以肉質偏瘦，肥肉反而少。古代人並不喜歡這樣的豬肉，他們就喜歡有大片大片肥肉的，這樣不管是做菜擱油還是一口吃進嘴裏都油香四溢。
豬蹄膀，豬蹄，豬耳朵......這些部位也被改刀成很小一塊，剛好夠家裏一頓吃的，隨拿隨取。
豬頭也一點沒浪費，大姐用菜刀將上麵的豬頭肉一點點剃幹淨，最後隻剩了一刻大豬頭骨架，這些骨架也一點沒有浪費，晚上放進鍋裏，撒上一些鹽，再放些曬幹的野菜和剩下的豬肉邊角料，一鍋骨頭肉湯就煮好了。
今天晚上的這片營地家家炊煙四起，香味滿溢，如同過年一樣家家戶戶都吃個肚飽。
在這片上山的緩坡中停留了兩天，直到所有的熏肉都做好了用幹樹葉打包放好在各家的車上後這項事情才算完成。
終於到臨走的那天，林瑞還讓大家刻意將衣服弄的破爛一點，昨天剛吃了飽飯，又早早的睡下，林家每個人都神采奕奕，想裝出一副孱弱的模樣都不可能。
最後幹脆用水和點泥土變成濕泥，然後每人都塗點在臉上，造成狼狽的模樣，連孩子都得抹上。
做完這一切後，林氏一族才終於踏上下山之路。
他們好不容易找到的緩坡對於北麵這座山來說同樣高不可攀，那些缺衣少食食不果腹的災民是注定無法擁有足夠的體力翻過林瑞他們來時的山找到山南下暴雨的山間，單是連山以北鬧起旱災的山間，林瑞他們大大小小都翻了六七座，其中還不包括小丘陵之類的地方。
他們翻山越嶺是有足夠的食物為支撐，而這些災民逃荒的路上就早早吃完了所剩不多的糧食，長途跋涉到這裏本來就奄奄一息，又如何有能力翻越去六七座山到達山南。
難怪他們往這趕路的一路上都沒遇見迎頭而來的災民，實在是北麵第一道山脊就能輕而易舉的攔住了他們的路
死在半山腰的這些大人孩子們，估計就是想賭這一線希望，結果命喪黃泉。
他們一路走走停停，抱怨著亂世和天災，而這些人連抱怨的力氣都沒了，麻木機械的趕路隻想找到一條生路，最後都被斷絕在這裏。
北麵的山路都被烈日曬的滾燙，但因多是石頭的地形，讓大家走的不太受累，因為帶著牛車的原因，遇到了稍微險峻一點的陡坡，大家就必須得繞路。
所以本來一個時辰可以走完的距離，往往會拉長到兩個時辰三個時辰，有時甚至耗費一天。
都說上山容易下山難，林瑞覺得上山下山都挺難，走路走的一條腿都不像是他的了，又脹又疼，小腿肚子都走的腫了。
大家情況其實也差不多，都咬牙堅持著，實在忍不了就稍微停一會，解開簡易做起來的綁腿，用拳頭捶一捶發酸發脹的小腿肚。
趙青和林子成這些有孩子的，還得背著抱著扛著孩子走路，沒辦法，因為豬肉的醃製，現在牛車和板車車鬥裏都堆滿了用幹樹葉包好的一份份熏肉，擠得孩子都沒了坐的地方，走不動道可不就大人受苦，連拖帶背的。
“殺豬吧。”他氣沉丹田的說了一句。
“啊？”大家似乎被他有些南轅北轍的答案給弄懵了：“殺豬？這會？咱們不下山啦？”
林瑞目光幽幽的看著這十一頭正在撒歡的野豬：“咱們是去逃荒，不是趕野豬去周遊列朝。你們看到山腳下死的逃荒災民了嗎？”
林長泰點點頭：“看到了，咋？”
林長發也摸摸腦袋：“這和咱們殺豬有什麽關係？”
倒是林子均想通了關鍵，看著林瑞道：“族長，你的意思是咱們太招搖了？”
林瑞慶幸得虧他們這個團隊裏還有一個聰明點兒的人：“死的那些災民們，一個個餓的黃皮寡痩，就一層薄薄的皮貼著骨頭，痩的跟竹竿一樣，從其他地方逃荒過來的人幾乎都是這樣，反觀從林家村出來的咱們呢？”
“最差也是喝稀粥，車上還有存糧，這麽一路走過來，大家瘦是瘦了點，但還沒瘦到走不動道，跌倒在路上起不來吧，就拿子成堂兄來說，白天餓的發暈，晚上幹米飯和鹹肉臘肉片就安排上了。”
“再看咱們這夥人的衣裳，綾羅綢緞咱夠不上，麻布棉布縫縫補補，遠沒到衣不蔽體的程度，幾個嬸子和我姐針線活就沒停過，破哪縫哪，咱這大老爺們個個都穿的體麵，你再看看那些災民，露腚比比皆是，光著身體的都有。”
“本來咱就比他們穿得好吃得好，驅趕牛車就算了，若是再將十一頭野豬趕上路，這不是就在告訴那些災民咱們一個個都是肥羊，搶了咱們立刻就能吃飽肚子！”
林瑞一番話說的大家如夢初醒，一個個點頭稱是，差點忘了出門在外財不露白，得虧族長提醒。
林長泰首先站起身來，到處照著刀具啥的：“快快快，子明子仁，將咱家的豬給牽過來殺了！”
“天這麽熱，殺這麽多的豬吃不完肉也得壞呀！”
林瑞道：“一會大家去找些鬆枝，咱們熏肉，這兩天天氣幹燥，隻要咱們逗留個兩天，肉就能熏好了。”
“好嘞。”
大家一個個迴答的痛快，立刻起身找柴火和幫忙殺豬。
這一晚成了十一頭野豬的噩夢，它們靠山吃山，完全沒吃過這些人的一口糧，結果臨出山檔口被這些人按住一頭一頭的宰了放血，嚎叫聲響徹整個山林。
林瑞他們休息的地方家家升起了火堆，熱的大家頭上的汗水不要錢的滴落。
因為不是屠戶，加上刀具也不是專用的原因，他們給豬清理內髒的時候將豬肚劃的歪七八扭，但好在還是打開了肚子，將裏麵的肝髒啥的都掏了出來，因為舍不得水也就血淋淋的收拾了一下就掛在火堆裏烤製著。
這些小野豬因為和他們趕路，一路上運動量超標，所以肉質偏瘦，肥肉反而少。古代人並不喜歡這樣的豬肉，他們就喜歡有大片大片肥肉的，這樣不管是做菜擱油還是一口吃進嘴裏都油香四溢。
豬蹄膀，豬蹄，豬耳朵......這些部位也被改刀成很小一塊，剛好夠家裏一頓吃的，隨拿隨取。
豬頭也一點沒浪費，大姐用菜刀將上麵的豬頭肉一點點剃幹淨，最後隻剩了一刻大豬頭骨架，這些骨架也一點沒有浪費，晚上放進鍋裏，撒上一些鹽，再放些曬幹的野菜和剩下的豬肉邊角料，一鍋骨頭肉湯就煮好了。
今天晚上的這片營地家家炊煙四起，香味滿溢，如同過年一樣家家戶戶都吃個肚飽。
在這片上山的緩坡中停留了兩天，直到所有的熏肉都做好了用幹樹葉打包放好在各家的車上後這項事情才算完成。
終於到臨走的那天，林瑞還讓大家刻意將衣服弄的破爛一點，昨天剛吃了飽飯，又早早的睡下，林家每個人都神采奕奕，想裝出一副孱弱的模樣都不可能。
最後幹脆用水和點泥土變成濕泥，然後每人都塗點在臉上，造成狼狽的模樣，連孩子都得抹上。
做完這一切後，林氏一族才終於踏上下山之路。
他們好不容易找到的緩坡對於北麵這座山來說同樣高不可攀，那些缺衣少食食不果腹的災民是注定無法擁有足夠的體力翻過林瑞他們來時的山找到山南下暴雨的山間，單是連山以北鬧起旱災的山間，林瑞他們大大小小都翻了六七座，其中還不包括小丘陵之類的地方。
他們翻山越嶺是有足夠的食物為支撐，而這些災民逃荒的路上就早早吃完了所剩不多的糧食，長途跋涉到這裏本來就奄奄一息，又如何有能力翻越去六七座山到達山南。
難怪他們往這趕路的一路上都沒遇見迎頭而來的災民，實在是北麵第一道山脊就能輕而易舉的攔住了他們的路
死在半山腰的這些大人孩子們，估計就是想賭這一線希望，結果命喪黃泉。
他們一路走走停停，抱怨著亂世和天災，而這些人連抱怨的力氣都沒了，麻木機械的趕路隻想找到一條生路，最後都被斷絕在這裏。
北麵的山路都被烈日曬的滾燙，但因多是石頭的地形，讓大家走的不太受累，因為帶著牛車的原因，遇到了稍微險峻一點的陡坡，大家就必須得繞路。
所以本來一個時辰可以走完的距離，往往會拉長到兩個時辰三個時辰，有時甚至耗費一天。
都說上山容易下山難，林瑞覺得上山下山都挺難，走路走的一條腿都不像是他的了，又脹又疼，小腿肚子都走的腫了。
大家情況其實也差不多，都咬牙堅持著，實在忍不了就稍微停一會，解開簡易做起來的綁腿，用拳頭捶一捶發酸發脹的小腿肚。
趙青和林子成這些有孩子的，還得背著抱著扛著孩子走路，沒辦法，因為豬肉的醃製，現在牛車和板車車鬥裏都堆滿了用幹樹葉包好的一份份熏肉，擠得孩子都沒了坐的地方，走不動道可不就大人受苦，連拖帶背的。