終於培養好屬於本天帝的勢力了,現在,該好好享受了捏。本天帝要看看漢代的建築,哇!純木頭的建築耶!屋瓦匠木匠應該很累吧。不知道漢朝人都吃什麽,還是去逛逛吧,想穿好看的衣服呢!嘿嘿嘿,小衣裳,本天帝來咯!這天帝的事情,能叫不務正業嗎?這叫微服私訪,巡查監督。哪能叫吃喝玩樂。


    閑來無事,看到有一個建築華麗,和周圍的普通房屋格格不入,便在心中猜想,前邊便是遠近聞名的燒烤齋了。既然是最有名的燒烤應該很好吃吧!


    究竟比不得宮中的禦膳房,這院子不算大,待坐了一會子,便見著兩邊的抄手遊廊,正對著便是垂花門了。


    早有下人在門下靜候著,瞧著人來,忙掀了簾子容著他出來,無夜麵上浮著笑,朝他們淡淡點頭作禮,隻抬手扶上一旁的陳氏進了正門。


    這便隨著陳氏拐了長廊,在一處院子停了。


    瞧著院門兩側有夥計候著,紛紛俯下腰身朝他行禮。


    那夥計笑吟吟地迎了他進去,隻留他在堂間門旁站定,自個兒進去通報。


    待進去時隻覺得裏頭溫暖如春,一時洗去了一身的疲憊。


    隨便找個地方坐了,便叫陳氏一起吃飯,卻瞧得他神色不見方才的好,隻是沉著個臉,見了他來才勉強的笑笑。


    再往旁處瞧時,隻見得堂下一側坐著個婦人,正漫不經心的吃著茶。


    瞧著那人端坐著,一股子事不關己的態度,隻在那頭靜靜瞧著,見了人來,倒是放了架子,一雙狐狸眼直勾勾的盯著無夜。


    無夜也不作聲,隻朝著她福了福身,餘光瞥見她仍是盯著自己,倒也忍不下心中的疑問,抬眸去瞧她。


    見她著綾羅綢緞精繡留仙裙。頭戴一隻白玉釵,黃金龍首銜白珠,魚須擿,長一尺,為簪珥。麵容姣好,一雙狐狸眼尤為勾人。


    無夜心中腹誹,這倒打扮的比官家女子還金貴,隻是瞧著穿著倒不像是哪家的千金,看著倒也不是甚好相與的。


    “這便是打幽州來的世子吧,我打今兒才曉得真有這麽個英俊美男子,想也是你母親把你生的如此,倒是少了些威嚴。”隻聽悶笑一聲,那女人瞧了正在吃醋上的世子妃一眼,忽地挑了挑眉,轉而又掃向無夜,入目皆是喜愛。


    無夜聞言,又輕垂了眸子,隻覺得臉上發燙,有些不自覺的捏了捏鬢角的碎發,心中腹誹這女人也真真是隻顧著嘴上的了,說的話全不過腦。


    倒是世子妃麵上神色不顯,抬手示意著無夜去一處坐下。


    無夜見狀便起身和世子妃坐一桌了,身旁的夥計便忙接了他的手扶著去了離世子妃近些的楠木椅旁,一側靜候著的夥計朝她微微屈膝,拿了酒杯給她滿上,順勢又遞了世子妃。


    這會子那女人倒有些子尷尬了,扭捏的攏了攏發髻,麵上依舊含笑,上挑的狐狸眼閃著稀碎的光。


    “真羨慕她,能被世子如此精心照顧,想來也是得到男人的心了。”女人眼簾低垂,不疾不徐地抿了口茶,目光仍是盯留在那盞茶上,正眼兒也不瞧她一下。


    “哼,那又怎麽樣。”無夜語氣軟軟的,話中帶笑。


    女人輕輕一哂,白了世子妃一眼,不語了。


    “咱們這次吃什麽?車馬勞頓的身子可還應付?你看你都瘦了,若有個什麽事兒身體能受得了嗎?隻當著我的麵吃兩斤肉便是了,可別見外了。”世子妃見氣氛低壓,轉了話題,迎著滿臉的笑,似是期待的瞧著無夜。


    無夜一時被問的有些手無所措,隻一一按著她的話答:“本王身體一直很好,幹起活來都是些得力的,身子自是以一敵十,勞著你掛心了。”


    言罷,那世子妃隻溫和的打量他,半晌才點頭應了,笑著呷了口茶。


    這會兒說的都是些子客套話,怪廢口舌的,也是接連續了幾杯酒,無夜也是打開的話匣子,愈聊愈盡興了,女人也插不上話,隻笑著傾聽。


    夥計提著一壺熱茶過來,又將桌子擦了擦,詢問兩人要點些什麽菜。


    無夜報了菜名:“淮山板鴨、醃菜蒸肉、生芽麂肉、明筍肚片、東山羊、白切雞、脆皮燒鵝、八寶南瓜盅、紅燒乳鴿、糖醋咕嚕肉、青岩豆腐、辣子雞、酸湯魚、小米鮓、八寶甲魚、宮保雞、紅燜肉、煎春角。”


    夥計一聽,懵了,除了那幾道紅燒乳鴿、糖醋咕嚕肉、青岩豆腐、辣子雞、酸湯魚、小米鮓、八寶甲魚、紅燜肉、煎春角,前麵幾道菜他聽都沒聽過,明筍肚片是個什麽菜?還有醃菜蒸肉,淮山板鴨,想來食材不外乎就是魚、雞以及鴨,但是這該咋做?


    夥計搔了搔頭,“殿下,您點的這幾道,並不是咱店裏的菜,要不您吃點別的?咱們店裏燒雞、清蒸魚、炒龍蝦都是庖人的拿手菜,保管您吃了叫好。”


    無夜一拍桌子,“這麽說你們做不出來?你們燒烤齋不是這京城裏最大最好的酒樓嗎?我特地慕名而來,結果連幾道菜都做不出來?”


    夥計苦了臉,心道這兩位客人怕不是對家派來搞事的吧?


    掌櫃的聽到動靜走過來,問發生了何事,夥計湊近掌櫃將事情小聲說了一遍,掌櫃心裏也升起了和夥計同樣的懷疑,朝他二人打量了一番。


    但見無夜雖麵容白淨,但穿戴氣度皆不俗,露在外麵的手也是白淨細膩,一看就是養尊處優的手。


    帶著的陳氏也是衣冠華麗。


    這樣的人會是對麵派來故意砸場子的嗎?


    “還請客官諒解,您點的幾道菜確實不是本店的菜色,不如您另外點些別的?為表歉意,我再送您兩壺酒。”


    無夜皺了皺眉,“好吧,那就換成你們這的特色,燒烤這些總能做得出來吧?”


    這一次掌櫃沒說什麽,讓夥計下去傳菜。


    一次還好,若是接二連三做不出客人點的菜,那他們燒烤齋還有什麽麵子?傳出去豈不是讓人笑話?


    走到避人的位置,夥計苦著臉問:“掌櫃,這些菜……”


    “我走南闖北這些年,也從來沒聽過這些菜色,料想這京城外也定是有奇人。”


    夥計聽了眉開眼笑,朝掌櫃豎了個大拇指,“掌櫃高明。”


    掌櫃擺了擺手,“去吧。”


    要說燒烤齋的庖人,手藝自然不凡,煮、蒸、烤、炸、煎、炒等烹飪方式,花椒、茅香、桂皮等十餘種調味品,涮鍋、烤串、蒸菜等百餘款美味佳肴,再輔以精美的餐具,配上各類美酒……。


    主食、糕點、臘脯製品一應俱全,烹飪方式涵蓋了肉羹類、燒烤類、煎炸類、涮火鍋、蒸菜類等。當時的珍饈美味已有涮牛肚、涮藕片、烤鹿肉、串烤鯽魚、煎燜兔、煎燜小雀、鹿肉鮑魚(鹹魚)筍白羹、蒸泥鰍、棗米糕等。


    燒烤是出現較多的烹飪方式。在燒烤齋的食譜上,出現了牛炙、牛劦炙、烤牛乘、豕炙、鹿炙、炙雞、串烤鯽魚、串烤鯉魚等種類繁多的燒烤食物。


    除了燒烤和火鍋,還有其他做法的食物。比如,“膾”就是細切肉,通常是生肉;“濯”是水煮肉的一種,一般是與菜混合水煮;還有“熬”,“熬”是“煎”的意思。這些基本可以反映燒烤齋菜肴的製作手法。


    味道好不好,調料很重要。燒烤齋的香料,有辛夷、花椒、茅香、佩蘭和桂皮等。


    大漢餐飲五味俱全。有豆豉、豆豉薑醬、花椒等調味品等辛辣味型的偏好或“源遠流長”。


    做好後,庖人自個嚐了嚐,嗯,味道一如既往的美,他的手藝從未落下過。


    正要喚夥計來將菜端出去,他又忽然改了主意,將肩膀上搭著的毛巾往案板上一丟,充當了一迴傳菜夥計,親自端著菜,大步出了後廚。


    掌櫃見了他,不由大為詫異,“庖人你怎麽出來了?”


    庖人哼了一聲:“我出來看看是否合殿下的胃口。”


    來到無夜他們這桌,庖人將燒烤菜放在桌上,“二位請慢用。”


    一看菜色,他差點就笑了,想到自己來的目的忙繃住表情,一拍桌子:“站住!給我把做菜的廚子叫來!”


    庖人上了菜後本就沒有離開,就等著看他的反應呢,一聽這話便上前來,“我就是,有什麽問題嗎?”


    無夜冷哼一聲:“什麽問題?這肉都黑了,做出來的這都是什麽亂七八糟的玩意兒?”


    他拿筷子挑了挑,“這能吃嗎!”


    無夜自然是怎麽囂張怎麽來,聲音絲毫沒有壓著,反倒怕旁人聽不見似的很是尖銳。


    一下子吸引了不少食客的注意。


    掌櫃一看,沉聲道:“殿下,這燒烤本來就是架在爐子上烤肉,看起來黑,其實裏邊很新鮮,外鮮裏嫩,鮮美無比。”


    以往在皇宮裏吃的精美佳肴,自然不能和宮外的相提並論。


    無夜“嗬”的一聲,啪一聲拍了張一百兩錢砸在桌上,“重新再做一份。”


    掌櫃看了看那一百兩錢,一時不知如何是好,竟遇到如此嘴刁的主。


    隻是心裏雖然明白,但事情卻不是那麽好解決的。


    庖人也不是傻的,和掌櫃對視一眼,想到了一塊兒去,當即站出來,環視了一圈,“我羊辰雖隻是個庖人,卻也是個響當當的人物,在這京城,每天排著隊等著吃我做的菜的人不知道有多少。”


    酒樓裏立刻響起一片應和聲。


    “羊師傅說得不錯,這偌大的京城,我義瞿就認你一個!別人做的菜我都吃著沒味兒!”


    “就是,羊師傅的手藝,那是不消說的。”


    “羊師傅,下次你研究出新菜式,可要第一時間通知我老張啊!”


    霎時間,羊辰被眾人的彩虹屁淹沒了。


    羊辰被眾人誇得有些不好意思,朝眾人團團抱了抱拳,“承蒙各位賞臉,羊某才能有今天。”


    旋即,他看向無夜,“當今世子來咱們酒樓點了道特色燒烤,我做出來後,可他卻直斥我做出來的東西亂七八糟根本不能吃,在此,我想請大家夥兒給我評評理,看我做的菜是不是真有那麽差。”


    在酒樓裏坐著的客人,有一大半都是奔著羊辰來的。


    原本羊辰並非是京城人,而是被掌櫃重金請來的,說起這個就不得不提一提燒烤齋。


    燒烤齋為啥以“燒烤”為名?便是因為燒烤齋的庖人原本是兗州一位名庖,他做的燒烤遠近聞名,掌櫃的遊曆四方,來的兗州吃了一次,便將他給請了去。


    這位庖人的廚藝是經過重重考驗的,廚藝能差得了?燒烤齋得了這樣一位名庖坐鎮,一度將整個京城的酒樓得抬不起頭來。


    後來請迴了馬夙,才算是挽迴了頹勢。


    如今,燒烤齋可謂是力壓群雄。


    廚藝能夠和宮裏的禦廚不相上下,可見羊辰的廚藝之高超。


    自他進了京城,逼得不少庖人進入仕途。有不少是商賈乃至仆豎,也有一些為膳夫庖人出身者。由於這種做法有悖於常理,當時長安城就傳出譏諷歌謠:“灶下養,中郎將;爛羊胃,騎都尉;爛羊頭。關內侯。”大約是指那些以戰功獲官的廚師了。


    而現在,竟然有人說他做出來的菜不能吃?


    眾人隻覺得荒謬至極。


    一個強壯的勇士擠過來,“我來嚐嚐!居然這般侮辱庖人,簡直不可饒恕!”


    其他人一見立馬也搶上前,庖人的廚藝可是遠近聞名的好,整個京城就他廚藝最好,要想吃到他做的菜可不容易,這送到眼前來的嚐菜機會,不吃白不吃!


    吃過菜後,眾人一水的稱讚。


    “太好吃了!”


    “果然不愧是京城最好的廚藝!”


    “這道燒烤菜分明就是美味佳肴,你竟然敢如此侮辱庖人!”


    最先擠過來的強壯勇士氣洶洶地盯著無夜,為庖人打抱不平。


    麵對眾人的一致指責,庖人卻依舊淡定,還吐出一句:“這種菜也叫美味?真是可憐,看來你們長到這麽大都沒吃過什麽真正的好東西。”


    眾人:“!!!”


    現場靜默片刻後,一片嘩然。


    “堂堂世子竟然如此不尊禮數,目中無人,信口開河!”


    “就憑你是世子,就能隨意詆毀別人嗎?”


    “本王生下來就錦衣玉食,山珍海味都吃膩了,隻怕這燒烤連桌都不配上吧?也難怪,畢竟是窮人吃的東西。”


    群情激奮。


    忽然有人喊出一句:“你說我們都是窮人,沒吃過啥好東西,那你肯定吃過好東西了?有本事你給我們展示一下啊!”


    “就是,天子犯法與庶民同罪。”


    能到燒烤齋來吃飯的,都非富即貴,再不濟家裏也是個官,結果卻被一個十幾歲的世子給罵了,罵的還不是別的方麵,而是他們對於美食的品味!


    這能忍?!


    無夜眼裏閃過一絲笑意,來了,他等的就是這一刻。


    但是他並沒有立刻順勢答應下來,反倒一副誠懇的樣子:“你們是想造反嗎?敢對世子不敬。”


    眾人一陣無語,他奶奶的,就沒見過這麽無恥的人,羊辰廚藝那般高超,都不敢放出這樣的話,他一個十幾歲的年輕人,居然敢如此口出狂言?


    然而他們不得不承認,無夜說了這話後,他們反而對他的廚藝越發好奇了,今兒還非嚐到不可了!


    “今日我倒是要見識見識,什麽才叫真正的美味!”


    無夜皺起了眉,眼神有些閃爍,露出幾分為難心虛。


    見狀,羊辰意識到事情的嚴重性,和掌櫃對視一眼,主動站出來道:“世子也是無意之舉,定是酒喝多了,酒後胡言不作數的。”


    無夜一副沒好氣的樣子,語氣無奈:“本王確實喝了些酒,並非是借著酒意耍酒瘋,既然你們如此誠心誠意,那我就露一手好了。隻是……望各位見諒。”


    掌櫃朝無夜做了個手勢,“後邊走,請。”


    無夜卻道:“稍等,我去車裏拿點東西。”


    掌櫃:“什麽東西需要世子親自去拿?我派個夥計替你去拿就是了。”


    無夜看他一眼,“是我做飯的鍋,不必勞煩夥計了,陳氏,你去幫我拿一下吧。”


    陳氏出去了一趟,不一會兒拿著一隻黑乎乎的青銅大鍋進來,眾人也看不見裏頭放的到底是什麽東西。


    來到廚房,無夜道:“你們都出去吧。”


    這是不欲讓人看見他做菜的過程了。


    大家沒說什麽,也都自願的出去了。

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