對於薑雲的評價,現場唯一試吃過的徐雨溪最有發言權,“味道真的很好,是出乎意料的美妙。”


    楊梅的酸被苦瓜的苦中和掉,隻留下果香風味,口感甜蜜清爽,果肉有彈性、有嚼頭。


    吸飽了楊梅汁的苦瓜已經脫胎換骨,不僅沒有半點苦味,口感更是完全顛覆想象,變得軟糯甘甜,極富韌性。


    她一邊分享試吃感言,一邊拿碗讓蘇雲穀用鍋鏟盛了些出來,好給嗷嗷待哺的饞貓們試味。


    按理說來,應該是要等到晾涼以後才會更好吃,但現在大家明顯都等不及了。


    還冒著熱氣的苦瓜楊梅醬,兌進涼白開裏,衝出一大碗酸酸甜甜的適口果汁。


    兩勺蜂蜜的加入,在原本的果香之外,又添了一股淡淡的誘人蜜香。


    烏漆嘛黑,完全看不出原形的楊梅和苦瓜,是有些膠質的口感,吃起來感覺像在吃果脯。


    胡蘭蘭吃過一塊以後,直唿以後再也不會嫌苦瓜難吃了。


    彭彭作為苦瓜的忠實擁護者,實在想不明白這麽好吃的東西,怎麽會有人說難吃。


    但他記得,媽媽有教過,每個人的口味都不一樣,自己喜歡的,不代表別人也會喜歡。


    就像小鬆鼠,雖然他們都一樣愛吃花生、玉米和栗子,但他喜歡吃的苦瓜,對方顯然欣賞不來。


    所以小家夥隻是略略地疑惑了一小會兒,就沒再糾結。也不像從前那樣大聲抗辯,堅決扞衛苦瓜的尊嚴。


    轉頭的瞬間,他正好看見其其一個人鬼鬼祟祟地往院子走去,便小心地抱著自己的杯子,也悄摸摸跟在了後麵。


    於是,等到大人們結束了好評不斷的試吃會,心滿意足地從廚房出來時,就看到龍鳳胎優哉遊哉地坐在竹床上——


    一口苦瓜楊梅水,一口紫蘇苦瓜幹,兩人正吃得不亦樂乎呢。


    不過,看到爸爸媽媽出來了,他們即刻端坐好,看天看地就是不看人,扮作一副若無其事的模樣。


    可惜,卻被辣得通紅的嘴唇,以及控製不住的嘶嘶吸氣聲給無情出賣了。


    “彭彭和其其怎麽會這麽喜歡苦瓜?你和蘇營長雖然吃,但也就是正常水平啊?


    還有,這是喜歡到不管苦瓜怎麽做,都覺得好吃嗎?我家之前做了兩次紫蘇苦瓜幹,小軍和荔荔哪怕是送到了嘴邊,都不肯張口。”


    胡蘭蘭咋舌,眼前的兩個小家夥絕對是她生平所見最愛吃苦瓜的人了。


    現在看來,不僅能吃苦,也挺能吃辣的。


    紫蘇苦瓜幹,是前段時間從一個湘省軍嫂那兒傳出來的,當地名叫鹽旱茶的做法。


    操作很簡單,把苦瓜切片曬幹以後,拌上紫蘇、撒些辣椒、加點鹽或糖,就行了。


    根據小夥伴的介紹,鹽旱茶的做法,不僅適用於苦瓜,各類蔬果都行哦(圖源網絡)。


    她自己對這道吃食,其實也談不上多喜歡,畢竟對苦瓜真的沒有好感。


    但曬成幹以後,苦瓜該苦還是苦。現在這樣,放點辣椒和紫蘇好歹壓壓味,隔三差五消耗掉一些,也是好的。


    徐雨溪扶額歎息,“他們的苦瓜癮確實有點大……而且,對於喜歡的人來說,紫蘇苦瓜幹其實真的挺好吃,隻是你們家都不愛吃苦瓜罷了。”


    入口先感覺到辣,然後是微微的甜,再來是紫蘇的清香,最後才漫出苦瓜的微甘。


    味道豐富,又很有層次感,吃起來還挺有意思的。


    剛才趁著熬醬的空檔,她做了點出來當零嘴,讓大家可以在聊天、幹活的間隙養養嘴。


    龍鳳胎年紀小,苦瓜太涼吃多不好。


    加上這種做法放的辣椒比較多,她是嚴格控製了每人隻能吃三塊。


    沒想到,他們居然趁大家不注意溜出來偷吃!


    “蘇霽、蘇晴,你們兩個完蛋了,知不知道?一下子吃這麽多辣的,肚子痛怎麽辦?


    到時候,一天天、一頓頓隻能喝白粥,還要喝超苦的藥,隻能看著別人吃好吃的,眼淚都流幹也沒用!”


    她看了看裝苦瓜幹的碟子,不由得額頭青筋直跳。兩個小家夥吃得可不少,晚些該不會拉肚子吧!


    彭彭和其其知道自己做錯了事,還被當場抓包,完全不敢狡辯。


    看見媽媽指著牆角,咕嘟咕嘟喝完杯裏最後幾口以後,手牽手老老實實地去罰站。


    哦,也不算多老實,兩人去的不是徐雨溪指的位置,而是挑了搭著苦瓜架的那片院牆。


    別說,那地方還挺好。


    今天太陽雖然不算猛,但現在畢竟已經快中午,還是挺曬的。牆邊的蔬果架正好能遮遮陰,不用怕曬過頭。


    當然,對於彭彭和其其來說,一切隻是巧合。


    不是他們不知錯耍花招,而是被媽媽這麽一說,心裏真的怕起來。


    現在,小爪子正小心地牽著根藤蔓,念念叨叨地努力跟苦瓜媽媽打商量,拜托它勸勸自己的孩子,不要讓這麽喜歡它們的兩個寶寶肚肚疼。


    更讓人無語的是,菠菠明明沒有犯錯,卻因為見不得弟弟妹妹可憐巴巴地被罰站,居然也主動靠了過去。


    他一走,鍾荔也跟上了。


    於是,一個跟一個,蘇家的院牆邊莫名其妙就長了一行小土豆。


    他們還憑著在育紅班學來的本事,自動自發從高到矮排好隊列,實在是讓人看了好氣又好笑。


    “彭彭、其其,要當乖寶寶,不偷吃。吃壞了,肚肚痛,很辛苦。”


    菠菠還是很有長兄風範的,對著不省心的弟弟妹妹,苦口婆心地勸說著。


    他的腸胃沒有龍鳳胎耐造,比較刺激的東西都不能多吃,深知鬧肚子的滋味有多難熬。


    現在看著懵懵懂懂的兩小隻,也是真的很擔心。


    弟弟妹妹嘴巴饞著呢,要是真的生病了,這也不能吃,那也不能吃,實在是太可憐啦。


    其其悲傷地撇著嘴,頭垂得低低的,“寶寶錯惹~”


    今天帶頭偷吃的是她,哥哥也是學她的,現在還連累了別的哥哥姐姐一起在這裏罰站。


    唉,早知道會這樣,當時就該忍住才對。


    “你們不對,苦瓜不對,大人也不對!”


    鍾荔點點苦瓜架,說了句公道話。


    彭彭和其其偷吃固然有錯,但是味道讓他們如此喜歡的苦瓜,還有把苦瓜做得這麽好吃又不藏起來的溪姨,也要好好反省一下自己。


    一直凝神細聽幾個小家夥對話的鍾大偉聽到女兒的炸裂發言,震驚地瞪大眼,轉過頭來一字不落地做了實時轉述。


    “我怎麽覺得,她說的好像確實有幾分道理在?”


    胡蘭蘭甩甩腦袋,將自己被帶偏的想法扭迴來。


    “這幾罐果醬不能擺在外麵,要找個帶鎖的櫃子鎖起來才行。”


    不然的話,怕是用不了三天,就會被小鍾荔給吃得一幹二淨。


    而且,等到要算賬的時候,人家還能振振有詞地反駁,不能怪她經不住誘惑,分明是奶奶和爸爸媽媽沒把這麽好吃的東西給藏住!

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