第262章 一擔牛骨
七零隨軍：海島日常美滋滋 作者：明月灩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐雨溪和薑雲沒有跟著大部隊一起繼續逛。
到了岔路口以後，就跟他們分開，帶著三個孩子出城迴了趙家。
已經快到彭彭和其其睡上午覺的時間，兩個娃娃還是處在剛才跟哥哥姐姐瘋玩一場，帶來的亢奮狀態中。
不過，他們的精神頭明顯變差了很多，時不時就會揉一揉眼睛，打個哈欠。
竹車走在路上，有節奏地晃啊晃的，催眠效果非常好。
於是，路程還沒過半，兄妹倆就已經倒在竹車裏唿唿大睡了，絲毫不受身邊的各種人聲、車聲幹擾。
菠菠靠在媽媽的背上，原本是時不時和弟弟妹妹搭著話的。
說著說著，突然聽不見兩人的聲音了，納悶地探出身子一看：哦，都睡著了。
他今天早上醒得早，怕爸爸媽媽又把自己偷偷丟下，一直撐著不肯再睡。
在軍卡上的時候，又跟其他小朋友玩得起勁，倒也不覺得累。
隻不過，現在那股興奮的勁頭過去以後，困意也慢慢上來了。很快就安靜下來，也不再充滿好奇地東張西望。
沒過多久，他便跟著弟弟妹妹的腳步，一同沉入香甜的睡夢中。
孩子們都睡了，兩個大人也就沒再說話，加快步伐趕路。
一方麵，是想著快點迴去，好讓幾個孩子舒舒服服地睡覺。
另一方麵，則是因為今天的午飯工程比較大，要趕緊迴去幫忙。
“好香啊，整間屋子都彌漫著一股濃濃的肉香味。”
剛進家門，薑雲就忍不住深深地吸了一口氣，感覺自己的口水在止不住地泛濫著。
“剛才我們過來放東西的時候，味道還沒這麽誇張，現在已經徹底出來了。”
徐雨溪算了算時間，“不到六點鍾就開始熬，現在已經四個多鍾了，應該熬爛了。”
今天早晨，趙延桐托了關係，花了兩元錢，從畜牧站挑了一擔不要票的牛骨頭迴來。既是用來給蘇雲穀補身體，同時也能給家裏改善下夥食。
她帶給蘇雲穀他們的早餐，就是牛骨頭湯配紅薯。
不過因為熬得時間不夠久，喝起來終究還是差了點火候，遠不如現在的醇厚、濃鬱。
“香吧？我已經在這裏被饞了整整一個上午。”
林中瑩幫忙將幾個孩子放到床上，見她倆熱到滿頭滿腦的汗，連忙催著人出去洗臉洗手，再坐在過道裏的通風口納涼。
結果，兩人剛在小板凳上坐下，趙延桐就端著一簸箕煮好的骨頭出來，放在旁邊等晾涼了好處理。
雖然買的是骨頭，但多少還是會附著些沒徹底剔幹淨的肉末和筋條在上麵。
經過幾個小時的熬煮以後，緊緊貼在骨頭上的碎肉蜷縮起來，牛筋也變得膨脹而鬆軟，在升騰的熱氣裏肆意彌漫著香氣。
徐雨溪惡狠狠地咽了一下口水，發出痛苦的哀嚎，“趙哥，你是故意的吧？”
她本來還不覺得自己餓，結果看著這香肉、聞著這味道，肚子就開始嘰裏咕嚕地叫了起來。
“巧合，都是巧合。”
趙延桐攤手以示無辜，“家裏最通風的地方就是這兒了。”
“這兒好，風夠大，才能快點吹涼。”
趙耀華蹲在旁邊，直愣愣地盯著簸箕，連眼睛都舍不得眨，生怕閉上眼的瞬間就會丟一根骨。
他嫌骨頭涼的速度太慢，又推了推同樣成了望骨石的弟弟，“去把扇子拿出來，我們給它扇扇風，涼得更快點。”
“為什麽要我拿，你自己不可以進去嗎？”
趙佑華嘟嘟囔囔，滿臉寫著不情不願，根本舍不得離開。
然而作為被使喚慣了的一方，身體卻很誠實地配合著，像風一樣刮了進去，又拿著扇子飛快衝出來。
這擔牛骨頭的魅力確實不小，勾著趙家的兩個小子一整個上午都沒有心思出去玩，就在灶台前守著，兢兢業業地看火添柴，絲毫不怕熱。
現在也是一樣，扇了幾下風以後，實在是忍不住誘惑，忍著燙嘶哈嘶哈地撕著肉，迫不及待就往嘴裏塞，順帶還不忘給旁邊的大人分一口。
不過兩人都很有分寸，吃了兩撮解過饞以後，就乖巧地在旁邊繼續扇風。
趙延桐站在下風處，聞著一陣一陣的肉香味，同樣在狂吞口水。
他抬腕看了看時間，轉頭向妻子請示，“現在離吃午飯還有點時間，但湯既然已經熬好，幹脆大家都先喝一碗吧？”
林中瑩果斷點頭，“喝！先把肚子填飽了，才有力氣幹活。”
經過幾個小時的熬煮，乳白色的骨湯黏稠如羹。
一口下肚，莫名有種全身都被滋潤到的感覺，整個人都充滿了力氣。
徐雨溪戀戀不舍地放下碗，“如果是在寒風颼颼的冷天裏，喝上這樣一碗熱乎乎的骨頭湯，那可實在是太舒服了。”
“現在喝也很舒服！”
趙佑華人小鬼大，看著父母的眼神寫滿了深意，“要是能天天喝上一碗這樣的骨頭湯，我肯定能開上最厲害的戰鬥機！”
林中瑩拿過帕子給他擦了擦油乎乎的嘴巴，“還天天喝，你想得可真美。一年能有一次喝，就很了不得啦！”
雖然是骨頭，也是搶手得很咧！這次也是撞了大運，才有機會買到。
喝下一大碗湯，骨頭也已經基本晾涼，就到了大人小孩齊上陣的時候了。
大家圍著簸箕，使出十八般武藝，想方設法將骨頭上的肉和筋全部都給弄下來。到最後，居然也堆滿了一簍子。
“不錯，雖然都是肉丁，但湊起來應該也有六七斤重。”
趙延桐掂了掂重量，表情很是滿意，“多放點鹽炒一炒，用罐頭瓶裝起來放到陰涼的地方，可以吃好幾天了。”
肉自然是要等到晚上才開始吃，今天中午的主菜是骨髓。
把骨頭用錘子敲開，白色的柔軟骨髓堆疊在碗裏，看起來油亮綿密。
雖然還沒吃，卻已經能感覺到，它將會在入嘴的瞬間，在口腔裏融化。
牛髓最後也分成了三部分：直接拌了當菜吃的，放到豆腐裏燜的，以及給彭彭和其其熬粥用的。
拌骨髓的做法很簡單，下點醬油、撒點鹽拌一拌就行，關鍵在於最後的蔥油。
滾燙的蔥油澆上去的瞬間，伴隨著劈裏啪啦的聲音，鮮香的味道瞬間霸道地散開，讓人不由自主地咽下一陣又一陣口水。
牛髓和豆腐的搭配，又是另外一種感覺。
充盈的油脂包裹著潤滑的豆腐，嫩嫩的、滑滑的、甜甜的，完全感覺不到腥味。
同樣都是軟糯的食材，但一清一鮮，聯手成就了別樣的濃香。
尤其是把它們按碎了以後，連著湯汁拌飯吃，更是讓人美得差點連舌頭都吞下去。
徐雨溪揉著肚子，深深地懷疑趙延桐裝去的那盒飯，夠不夠他和蘇雲穀還有田千裏三個人吃。
幸虧，她留了錢和票在那邊。
實在不夠吃，還可以去醫院飯堂再買點米飯或者饅頭。
到了岔路口以後，就跟他們分開，帶著三個孩子出城迴了趙家。
已經快到彭彭和其其睡上午覺的時間，兩個娃娃還是處在剛才跟哥哥姐姐瘋玩一場，帶來的亢奮狀態中。
不過，他們的精神頭明顯變差了很多，時不時就會揉一揉眼睛，打個哈欠。
竹車走在路上，有節奏地晃啊晃的，催眠效果非常好。
於是，路程還沒過半，兄妹倆就已經倒在竹車裏唿唿大睡了，絲毫不受身邊的各種人聲、車聲幹擾。
菠菠靠在媽媽的背上，原本是時不時和弟弟妹妹搭著話的。
說著說著，突然聽不見兩人的聲音了，納悶地探出身子一看：哦，都睡著了。
他今天早上醒得早，怕爸爸媽媽又把自己偷偷丟下，一直撐著不肯再睡。
在軍卡上的時候，又跟其他小朋友玩得起勁，倒也不覺得累。
隻不過，現在那股興奮的勁頭過去以後，困意也慢慢上來了。很快就安靜下來，也不再充滿好奇地東張西望。
沒過多久，他便跟著弟弟妹妹的腳步，一同沉入香甜的睡夢中。
孩子們都睡了，兩個大人也就沒再說話，加快步伐趕路。
一方麵，是想著快點迴去，好讓幾個孩子舒舒服服地睡覺。
另一方麵，則是因為今天的午飯工程比較大，要趕緊迴去幫忙。
“好香啊，整間屋子都彌漫著一股濃濃的肉香味。”
剛進家門，薑雲就忍不住深深地吸了一口氣，感覺自己的口水在止不住地泛濫著。
“剛才我們過來放東西的時候，味道還沒這麽誇張，現在已經徹底出來了。”
徐雨溪算了算時間，“不到六點鍾就開始熬，現在已經四個多鍾了，應該熬爛了。”
今天早晨，趙延桐托了關係，花了兩元錢，從畜牧站挑了一擔不要票的牛骨頭迴來。既是用來給蘇雲穀補身體，同時也能給家裏改善下夥食。
她帶給蘇雲穀他們的早餐，就是牛骨頭湯配紅薯。
不過因為熬得時間不夠久，喝起來終究還是差了點火候，遠不如現在的醇厚、濃鬱。
“香吧？我已經在這裏被饞了整整一個上午。”
林中瑩幫忙將幾個孩子放到床上，見她倆熱到滿頭滿腦的汗，連忙催著人出去洗臉洗手，再坐在過道裏的通風口納涼。
結果，兩人剛在小板凳上坐下，趙延桐就端著一簸箕煮好的骨頭出來，放在旁邊等晾涼了好處理。
雖然買的是骨頭，但多少還是會附著些沒徹底剔幹淨的肉末和筋條在上麵。
經過幾個小時的熬煮以後，緊緊貼在骨頭上的碎肉蜷縮起來，牛筋也變得膨脹而鬆軟，在升騰的熱氣裏肆意彌漫著香氣。
徐雨溪惡狠狠地咽了一下口水，發出痛苦的哀嚎，“趙哥，你是故意的吧？”
她本來還不覺得自己餓，結果看著這香肉、聞著這味道，肚子就開始嘰裏咕嚕地叫了起來。
“巧合，都是巧合。”
趙延桐攤手以示無辜，“家裏最通風的地方就是這兒了。”
“這兒好，風夠大，才能快點吹涼。”
趙耀華蹲在旁邊，直愣愣地盯著簸箕，連眼睛都舍不得眨，生怕閉上眼的瞬間就會丟一根骨。
他嫌骨頭涼的速度太慢，又推了推同樣成了望骨石的弟弟，“去把扇子拿出來，我們給它扇扇風，涼得更快點。”
“為什麽要我拿，你自己不可以進去嗎？”
趙佑華嘟嘟囔囔，滿臉寫著不情不願，根本舍不得離開。
然而作為被使喚慣了的一方，身體卻很誠實地配合著，像風一樣刮了進去，又拿著扇子飛快衝出來。
這擔牛骨頭的魅力確實不小，勾著趙家的兩個小子一整個上午都沒有心思出去玩，就在灶台前守著，兢兢業業地看火添柴，絲毫不怕熱。
現在也是一樣，扇了幾下風以後，實在是忍不住誘惑，忍著燙嘶哈嘶哈地撕著肉，迫不及待就往嘴裏塞，順帶還不忘給旁邊的大人分一口。
不過兩人都很有分寸，吃了兩撮解過饞以後，就乖巧地在旁邊繼續扇風。
趙延桐站在下風處，聞著一陣一陣的肉香味，同樣在狂吞口水。
他抬腕看了看時間，轉頭向妻子請示，“現在離吃午飯還有點時間，但湯既然已經熬好，幹脆大家都先喝一碗吧？”
林中瑩果斷點頭，“喝！先把肚子填飽了，才有力氣幹活。”
經過幾個小時的熬煮，乳白色的骨湯黏稠如羹。
一口下肚，莫名有種全身都被滋潤到的感覺，整個人都充滿了力氣。
徐雨溪戀戀不舍地放下碗，“如果是在寒風颼颼的冷天裏，喝上這樣一碗熱乎乎的骨頭湯，那可實在是太舒服了。”
“現在喝也很舒服！”
趙佑華人小鬼大，看著父母的眼神寫滿了深意，“要是能天天喝上一碗這樣的骨頭湯，我肯定能開上最厲害的戰鬥機！”
林中瑩拿過帕子給他擦了擦油乎乎的嘴巴，“還天天喝，你想得可真美。一年能有一次喝，就很了不得啦！”
雖然是骨頭，也是搶手得很咧！這次也是撞了大運，才有機會買到。
喝下一大碗湯，骨頭也已經基本晾涼，就到了大人小孩齊上陣的時候了。
大家圍著簸箕，使出十八般武藝，想方設法將骨頭上的肉和筋全部都給弄下來。到最後，居然也堆滿了一簍子。
“不錯，雖然都是肉丁，但湊起來應該也有六七斤重。”
趙延桐掂了掂重量，表情很是滿意，“多放點鹽炒一炒，用罐頭瓶裝起來放到陰涼的地方，可以吃好幾天了。”
肉自然是要等到晚上才開始吃，今天中午的主菜是骨髓。
把骨頭用錘子敲開，白色的柔軟骨髓堆疊在碗裏，看起來油亮綿密。
雖然還沒吃，卻已經能感覺到，它將會在入嘴的瞬間，在口腔裏融化。
牛髓最後也分成了三部分：直接拌了當菜吃的，放到豆腐裏燜的，以及給彭彭和其其熬粥用的。
拌骨髓的做法很簡單，下點醬油、撒點鹽拌一拌就行，關鍵在於最後的蔥油。
滾燙的蔥油澆上去的瞬間，伴隨著劈裏啪啦的聲音，鮮香的味道瞬間霸道地散開，讓人不由自主地咽下一陣又一陣口水。
牛髓和豆腐的搭配，又是另外一種感覺。
充盈的油脂包裹著潤滑的豆腐，嫩嫩的、滑滑的、甜甜的，完全感覺不到腥味。
同樣都是軟糯的食材，但一清一鮮，聯手成就了別樣的濃香。
尤其是把它們按碎了以後，連著湯汁拌飯吃，更是讓人美得差點連舌頭都吞下去。
徐雨溪揉著肚子，深深地懷疑趙延桐裝去的那盒飯，夠不夠他和蘇雲穀還有田千裏三個人吃。
幸虧，她留了錢和票在那邊。
實在不夠吃，還可以去醫院飯堂再買點米飯或者饅頭。