第12章 賣烤串
屯好物資，旱災來了我不怕 作者：花月容 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天，林大伯去了大堂姐林鑫兒家，林森和林磊在家砍木頭燒炭，林月娘自己去鎮上定做烤串兒爐子。
“王鐵匠，您有沒有紙和筆？我給您畫一下，這麽描述也描述的不清楚！”林月娘描述了半天，王鐵匠也沒太明白。
“有紙，但是沒有毛筆，有炭筆行嗎？就是燒剩下的炭，平時用來記東西用的！”王鐵匠撓撓後腦勺說。
“行啊！那麻煩您幫我拿來，我給您畫出來，您照著做就行！”
最後林月娘畫了個燒烤爐子，讓王鐵匠照著做，王鐵匠讓林月娘第二天來取，最近打鐵的人不是很多，一天就能做出來。
林月娘交了定金，就去買一些做燒烤這樣用的東西，買了一些花椒，胡椒，白糖，薑粉，芝麻，其餘的家裏都有，這些一共花了200文，加上燒烤爐子的錢，一共550文。
迴到家後，林森和林磊已經燒出不少的炭了，林大伯也從林鑫兒那迴來了。
“大伯怎麽樣？我大姐他們存糧了嗎？”林月娘忙問。
“沒有！連今年吃的糧都沒買呢，我好說歹說之下，你大姐夫才說這兩天就去把今年吃的糧買迴來，說什麽也不囤糧！唉！真是愁死了，你大姐倒是挺聽話的，奈何你大姐夫太倔！”
林大伯也想了，這個消息本來就是胡謅的，外邊兒根本就沒有，而且說的又是南方那邊兒的事，我這邊兒沒什麽太大關係，若是發生了，也隻是糧價上漲罷了，何況還不一定會不會發生，也不怪大女婿不聽自己的。
“月娘啊！我想著等咱們這次做生意賺了些錢的話，我就再買些糧食幫你大姐和大姐夫他們囤著，這樣如果萬一有什麽事！他們也不至於沒飯吃！你說怎麽樣？”林大伯不知道從何時開始，喜歡詢問林月娘的意見，可能是林月娘的聰慧漸漸表現了出來，總能一下提到點子上。
“我覺得可以，大伯，您要是現在需要用錢的話，我那裏還有三兩銀子，可以先拿給您！”林月娘說。
“不用，你先留著吧！畢竟這事兒也不是著急這一天兩天的，今天一共花了多少錢，我也要把這個錢給你，不然以後我可不好意思分你的利潤！”林大伯看著林月娘這個樣子，突然就感覺心情豁然開朗，事情又不是急在這一天兩天的，有生意做，還怕以後沒錢囤糧嗎？
“一共550文，定了一個爐子，還買了一些燒烤用的調料，我想著酒的話，等到去鎮上擺攤兒的時候，現買都趕趟，就買8文錢一斤的燒酒就可以，到時候我們可以一杯一杯賣。”一斤酒能倒四杯，一杯成本是兩文錢，可以賣三文錢一杯，少賺一些，主要靠賣烤串兒掙錢。
“行，聽你的，我讓你大伯母去拿錢！”
林大伯讓林許氏把錢給了林月娘，林許氏又去翻箱倒櫃的找酒杯，以前家裏老人都在的時候，總喜歡邀個三五個朋友來喝頓酒，所以家裏的酒杯不少，一共找出來十個，加上麵兒上的四個，14個酒杯也差不多夠了，不夠的話就得到時候現買。
第二天早上，林森就去了林鑫兒那取肉。
林月娘和大伯母林許氏一起切肉，其他人串串兒。
一斤肉能穿20個肉串兒，你從大姐夫那兒買，一斤肉是22文，一個肉串兒賣三文錢，五文錢兩串兒，一共準備了500個肉串兒，又穿了100串兒連替，連替是大姐夫送的，賣一文錢一串兒。
串兒穿好後，林月娘又把醬料都準備好，林許氏切的辣椒麵兒，切的很細很細。
大概下午四點左右的樣子，一家人就準備出發去鎮上，隻留林許氏在家看家。
因為第一天擺攤兒，林月娘不太放心，才非要跟著去的，若是以後的話，林月娘也不用去了，林大伯他們三個人就能忙的過來。
到了鎮上，林月娘和林磊先去取爐子，林大伯去租位置，一天10文租金，若是按月租的話是兩百文，林大伯先按天租的，怕以後幹的不長。
其實賣烤串兒最好的時間是七八月份，不過那個時候大家都在忙，不過還好，現在的天兒也不算冷，怎麽也能賣一個月。
等林月娘和林磊迴來的時候，林森已經生好炭了，林大伯也買了酒迴來，先隻買了五斤。
等到6點多的時候，林森就把烤串兒架上了，頭一天的時候，林森在家練習了好久，怎麽掌握火候，怎麽翻麵，怎麽刷醬，搞得大家一天三頓飯，吃的都是烤串兒，不過最後卻是很有效果的，林森現在烤的已經很好了。
“烤串兒嘞，香噴噴的烤串兒，快來嚐嚐啊！三文錢一串，五文兩串兒！”林磊吆喝了起來。
林月娘幫著林大伯把從家裏帶來的兩張桌子，都支了起來，凳子都擺好，就等著客人上門兒了。
不一會兒，香味兒就出來了，烤串兒的味道，估計是誰也頂不住，那個香味能飄出十裏地去。
“好香啊！這是什麽這麽香？”一個穿著學生服的書生問。
“這位小公子，這是烤串兒，自家做的醬料刷在這肉串兒上，味道別提多美了！您要不要嚐嚐，三文錢一串兒，5文錢兩串兒。”林磊看見有人問，忙上前招唿。
那書生聽後，覺得價格也不貴，就要了兩串兒，坐那兒嚐了嚐。
“這肉烤的真香，你們的做法真新穎，我從沒吃過這麽好吃的肉！”那書生誇讚道。
“小公子喜歡吃就好，要不要再來兩串兒，咱們家還有酒呢！”林磊繼續推薦。
“要，當然要，先給我留一張桌子，我去叫我的同窗過來，我們一起吃！”那書生說罷，就去找他的同窗了。
不一會兒就領著三四個人一起迴來了，點了20個串兒，四杯燒酒，坐那兒一邊兒吃，一邊兒喝著，時不時的還來兩句酸詩。
其他人聞到了這香味兒，也有買個兩串三串兒的，邊走邊吃。也有喜歡喝酒的，坐下來點了一些串兒，一邊喝酒一邊吃。
林月娘和林大伯就在旁邊兒打雜，一會兒給倒個酒，一會兒給上個串兒，客人吃好了，在收拾桌子。
林月娘覺得，自己明天要是不來的話，大伯他們也能忙的開，人手是足夠的，就是桌子有些不夠使。
大概到晚上八點半的左右，所有的串就都賣空了，夜市是擺到10點的，估計明天要是再多一倍的量，都能賣得動。
“怎麽這麽快就沒了，我可是聞著香味兒過來的。”
“是啊，我剛想著買迴去幾串兒給家裏的孩子嚐嚐呢！”
看到賣空了，有人抱怨著。
“對不起各位，明天我們還來，今天第一天營業，準備的不太充分，明天一定多準備一些，讓客戶滿意！”林月娘和林磊給沒買到的客人道著歉，並說好明天一定還來擺攤兒，大家才散去。
迴去的路上，每個人的心情都很好，這是通過自己的努力掙到的錢，而且還不少，是以前沒有過的愉悅。
迴家數了數，今天一共賣了1300多文，所有的成本加一起才1100多文，這還剩下了不少呢，明天隻是有食材的成本，不用再單獨花錢做爐子了，每天都能剩下一半兒多些。
林大伯把錢分給了林月娘。
“明天我們多做一些，賣的還會更多，如果每天都像今天這麽火爆就好了！”林大伯感歎道，這還多虧了月娘啊，不然自己以前打零工的時候，一天才20文的工錢，哪裏像這樣，才幾個時辰，就賺了這麽多。
“王鐵匠，您有沒有紙和筆？我給您畫一下，這麽描述也描述的不清楚！”林月娘描述了半天，王鐵匠也沒太明白。
“有紙，但是沒有毛筆，有炭筆行嗎？就是燒剩下的炭，平時用來記東西用的！”王鐵匠撓撓後腦勺說。
“行啊！那麻煩您幫我拿來，我給您畫出來，您照著做就行！”
最後林月娘畫了個燒烤爐子，讓王鐵匠照著做，王鐵匠讓林月娘第二天來取，最近打鐵的人不是很多，一天就能做出來。
林月娘交了定金，就去買一些做燒烤這樣用的東西，買了一些花椒，胡椒，白糖，薑粉，芝麻，其餘的家裏都有，這些一共花了200文，加上燒烤爐子的錢，一共550文。
迴到家後，林森和林磊已經燒出不少的炭了，林大伯也從林鑫兒那迴來了。
“大伯怎麽樣？我大姐他們存糧了嗎？”林月娘忙問。
“沒有！連今年吃的糧都沒買呢，我好說歹說之下，你大姐夫才說這兩天就去把今年吃的糧買迴來，說什麽也不囤糧！唉！真是愁死了，你大姐倒是挺聽話的，奈何你大姐夫太倔！”
林大伯也想了，這個消息本來就是胡謅的，外邊兒根本就沒有，而且說的又是南方那邊兒的事，我這邊兒沒什麽太大關係，若是發生了，也隻是糧價上漲罷了，何況還不一定會不會發生，也不怪大女婿不聽自己的。
“月娘啊！我想著等咱們這次做生意賺了些錢的話，我就再買些糧食幫你大姐和大姐夫他們囤著，這樣如果萬一有什麽事！他們也不至於沒飯吃！你說怎麽樣？”林大伯不知道從何時開始，喜歡詢問林月娘的意見，可能是林月娘的聰慧漸漸表現了出來，總能一下提到點子上。
“我覺得可以，大伯，您要是現在需要用錢的話，我那裏還有三兩銀子，可以先拿給您！”林月娘說。
“不用，你先留著吧！畢竟這事兒也不是著急這一天兩天的，今天一共花了多少錢，我也要把這個錢給你，不然以後我可不好意思分你的利潤！”林大伯看著林月娘這個樣子，突然就感覺心情豁然開朗，事情又不是急在這一天兩天的，有生意做，還怕以後沒錢囤糧嗎？
“一共550文，定了一個爐子，還買了一些燒烤用的調料，我想著酒的話，等到去鎮上擺攤兒的時候，現買都趕趟，就買8文錢一斤的燒酒就可以，到時候我們可以一杯一杯賣。”一斤酒能倒四杯，一杯成本是兩文錢，可以賣三文錢一杯，少賺一些，主要靠賣烤串兒掙錢。
“行，聽你的，我讓你大伯母去拿錢！”
林大伯讓林許氏把錢給了林月娘，林許氏又去翻箱倒櫃的找酒杯，以前家裏老人都在的時候，總喜歡邀個三五個朋友來喝頓酒，所以家裏的酒杯不少，一共找出來十個，加上麵兒上的四個，14個酒杯也差不多夠了，不夠的話就得到時候現買。
第二天早上，林森就去了林鑫兒那取肉。
林月娘和大伯母林許氏一起切肉，其他人串串兒。
一斤肉能穿20個肉串兒，你從大姐夫那兒買，一斤肉是22文，一個肉串兒賣三文錢，五文錢兩串兒，一共準備了500個肉串兒，又穿了100串兒連替，連替是大姐夫送的，賣一文錢一串兒。
串兒穿好後，林月娘又把醬料都準備好，林許氏切的辣椒麵兒，切的很細很細。
大概下午四點左右的樣子，一家人就準備出發去鎮上，隻留林許氏在家看家。
因為第一天擺攤兒，林月娘不太放心，才非要跟著去的，若是以後的話，林月娘也不用去了，林大伯他們三個人就能忙的過來。
到了鎮上，林月娘和林磊先去取爐子，林大伯去租位置，一天10文租金，若是按月租的話是兩百文，林大伯先按天租的，怕以後幹的不長。
其實賣烤串兒最好的時間是七八月份，不過那個時候大家都在忙，不過還好，現在的天兒也不算冷，怎麽也能賣一個月。
等林月娘和林磊迴來的時候，林森已經生好炭了，林大伯也買了酒迴來，先隻買了五斤。
等到6點多的時候，林森就把烤串兒架上了，頭一天的時候，林森在家練習了好久，怎麽掌握火候，怎麽翻麵，怎麽刷醬，搞得大家一天三頓飯，吃的都是烤串兒，不過最後卻是很有效果的，林森現在烤的已經很好了。
“烤串兒嘞，香噴噴的烤串兒，快來嚐嚐啊！三文錢一串，五文兩串兒！”林磊吆喝了起來。
林月娘幫著林大伯把從家裏帶來的兩張桌子，都支了起來，凳子都擺好，就等著客人上門兒了。
不一會兒，香味兒就出來了，烤串兒的味道，估計是誰也頂不住，那個香味能飄出十裏地去。
“好香啊！這是什麽這麽香？”一個穿著學生服的書生問。
“這位小公子，這是烤串兒，自家做的醬料刷在這肉串兒上，味道別提多美了！您要不要嚐嚐，三文錢一串兒，5文錢兩串兒。”林磊看見有人問，忙上前招唿。
那書生聽後，覺得價格也不貴，就要了兩串兒，坐那兒嚐了嚐。
“這肉烤的真香，你們的做法真新穎，我從沒吃過這麽好吃的肉！”那書生誇讚道。
“小公子喜歡吃就好，要不要再來兩串兒，咱們家還有酒呢！”林磊繼續推薦。
“要，當然要，先給我留一張桌子，我去叫我的同窗過來，我們一起吃！”那書生說罷，就去找他的同窗了。
不一會兒就領著三四個人一起迴來了，點了20個串兒，四杯燒酒，坐那兒一邊兒吃，一邊兒喝著，時不時的還來兩句酸詩。
其他人聞到了這香味兒，也有買個兩串三串兒的，邊走邊吃。也有喜歡喝酒的，坐下來點了一些串兒，一邊喝酒一邊吃。
林月娘和林大伯就在旁邊兒打雜，一會兒給倒個酒，一會兒給上個串兒，客人吃好了，在收拾桌子。
林月娘覺得，自己明天要是不來的話，大伯他們也能忙的開，人手是足夠的，就是桌子有些不夠使。
大概到晚上八點半的左右，所有的串就都賣空了，夜市是擺到10點的，估計明天要是再多一倍的量，都能賣得動。
“怎麽這麽快就沒了，我可是聞著香味兒過來的。”
“是啊，我剛想著買迴去幾串兒給家裏的孩子嚐嚐呢！”
看到賣空了，有人抱怨著。
“對不起各位，明天我們還來，今天第一天營業，準備的不太充分，明天一定多準備一些，讓客戶滿意！”林月娘和林磊給沒買到的客人道著歉，並說好明天一定還來擺攤兒，大家才散去。
迴去的路上，每個人的心情都很好，這是通過自己的努力掙到的錢，而且還不少，是以前沒有過的愉悅。
迴家數了數，今天一共賣了1300多文，所有的成本加一起才1100多文，這還剩下了不少呢，明天隻是有食材的成本，不用再單獨花錢做爐子了，每天都能剩下一半兒多些。
林大伯把錢分給了林月娘。
“明天我們多做一些，賣的還會更多，如果每天都像今天這麽火爆就好了！”林大伯感歎道，這還多虧了月娘啊，不然自己以前打零工的時候，一天才20文的工錢，哪裏像這樣，才幾個時辰，就賺了這麽多。