第219章 看不懂的操作!
畢業即失業，閃婚校花去擺攤？ 作者：霹靂彩蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“您先休息一下。”
蘇白把那壺梅子酒交給了張威龍。
史蒂夫則是疑惑的看著蘇白和張威龍，完全不知道這倆人到底在幹嘛。
蘇白看著史蒂夫，“能聽懂我說話嗎？”
“可以。”
史蒂夫的口音雖然說得奇怪，但是可以聽懂。
“不介意我來和你比試一下吧，自我介紹一下，蘇白，最年輕的五星級主廚，也是張主廚的女婿。”
蘇白對著史蒂夫輕輕的點了一下頭。
“五星級主廚？”
史蒂夫聽到蘇白的這個介紹都愣了一下！
要知道。
他很清楚，五星級主廚代表著什麽！
這也太年輕了，看起來也就是二十出頭的樣子。
“我來代表張主廚，張主廚最近身體不是特別的好，你也不想被人說勝之不武吧？”
蘇白用語言也是挑釁著史蒂夫。
論說話的藝術。
恐怕全世界都沒有辦法和國內相比。
“當然，反正你也是五星級主廚，不過我的馬上就好了。”
史蒂夫指了指自己的美食。
“嗯。”
蘇白點了點頭，看著史蒂夫那邊，“鹿肉嗎？”
“是的。”
“那麽我也用鹿肉吧，這樣也比較好進行對比。”
“哈哈哈哈……”
史蒂夫突然笑了出來，對著蘇白說道：“別以為我不知道，你們並不擅長製作鹿肉的，你可以選擇你擅長的。”
“這個就好，我也很擅長。”
蘇白的表情沒有任何的變化，看向旁邊的張威龍，“爸，食材區在哪？”
張威龍沒有和蘇白在這個時候較勁兒，“旁邊就是，需要什麽你也可以說出來。”
“我自己看看。”
蘇白說完話，來到了一邊尋找。
除了鹿肉之外，蘇白還發現了一些很有趣的東西，不過需要一些東西配合，竟然跑到了水果區……
史蒂夫對於蘇白也顯得比較有興趣。
但是。
他現在的製作已經到了接近末尾。
還是專注於自己的美食比較好。
至於蘇白……
在他看來，這麽年輕，哪怕是五星級主廚，也沒有辦法達到他的水平的。
可惜的是……
被蘇白的話給堵住了，不然先把張威龍給贏了，會是一個更好的選擇！
五星級主廚，對標的是國際米其林三星的水平。
他想要證明。
哪怕是米其林二星，一樣可以把你們的五星級主廚贏了！
“張主廚，這……”
經理看了看張威龍說道：“是不是不太好。”
“讓蘇白出手比較好。”
張威龍並沒有解釋太多，平靜的說道：“按道理來說，若不是蘇白出現，我已經輸了。”
“竟然是真的。”
經理都瞪大了自己的眼睛。
剛剛到旁邊，僅僅看了兩眼，加上嗅覺就已經可以判斷輸贏！
聞所未聞！
“從比試的角度來說，蘇白的水平絕對是頂級的。”
張威龍雖然說經常嘴上要幹掉蘇白，讓蘇白知道自己的厲害。
實則。
內心早就認可了蘇白。
從全國美食大賽開始就是這樣。
在當時五星級主廚的評選當中，無論是他還是李良平的刁難。
很多問題他們都沒有辦法解決，蘇白卻給出了自己最為完美的答案。
不然那也不可能說出。
青出於藍而勝於藍這種話。
“蘇老板怎麽還不迴來。”
“到底在找什麽呀。”
“迴來啦！”
“……”
福多多的不少廚師也都在旁邊進行觀摩。
這樣的機會很難得。
說不定從中領悟什麽，就是自己進步的關鍵！
足足用了接近五分鍾的時間
蘇白才走了迴來，手裏麵拿了非常多的東西，這讓史蒂夫都很好奇，蘇白到底在打算做什麽。
“這是……鹿的脊肉？”
史蒂夫注意到了蘇白手裏麵拿的那一塊肉，這應該是鹿肉最香的地方之一。
同樣。
也是製作起來最為困難的地方。
蘇白先準備了兩口鍋，簡單的弄了一下食材，分別放入到兩口鍋當中。
隨即蓋上蓋子，大火爆煮！
“蘇主廚打算做什麽？”
“脊肉的話，應該是……鹿排？和牛排一樣的做法。”
“主要是這幾刀下去太完美了，那麽大的一塊肉。”
“全部保留？”
幾個廚師都疑惑的看著蘇白！
蘇白用鹿的脊肉，通過處理變成了非常精美的完美的一整個肉塊！
那些處理下來的脂肪和肉筋則是均勻的切成小塊兒！
這樣的處理，還是第一次見到！
“這麽做是準備幹什麽？”
“難道他要準備用這些肥肉和肉筋做吃的？”
“不能吧！”
“這根本就是不能吃的！”
“到底是在幹什麽呢，完全看不懂的操作！”
“張主廚，你怎麽看？”
“……”
周圍的這些廚師自己想根本就想不通。
一個是他們的廚藝水平還沒有達到這樣的層次。
另外一個原因就簡單了。
蘇白的創意能力太強，他們短時間內根本就無法接受蘇白思考美食的方式。
這已經不僅僅是廚藝的問題了，而是變成了理念！
張威龍微微的眯起自己的眼睛，“具體我目前也並不清楚，不過以蘇白的性格，恐怕又是一道聞所未聞的新菜……”
“這樣的場合製作新品美食。”
“大心髒啊……”
張威龍對於蘇白的評價絕對是沒的說的。
更何況。
總不可能漲他人威風，這個時候必須要支持自己人的！
還是自己的女婿！
從什麽角度上來說，張威龍都要更偏向蘇白。
至於福多多和食神小店的明爭暗鬥，那是另外一迴事，屬於家事的範疇，容不得外人指指點點。
一旁的廚師們也紛紛是露出了不可思議的表情。
這種比試做新菜，已經不是大心髒了，而是那種投在骨子裏麵的自信！
蘇白的表情一直都非常的平靜。
仿佛……什麽事情都沒有做一樣，就是單純的在做一道很習以為常的美食而已。
“嗯？”
對麵的史蒂夫也注意到了蘇白的動作，微微眯起了自己的眼睛。
“找死。”
史蒂夫淡淡的說出了這兩個字。
他不認為蘇白能贏。
更何況。
還是在這種比試的場合，拿出來一個很新穎的做法，無疑是自討苦吃！
蘇白把那壺梅子酒交給了張威龍。
史蒂夫則是疑惑的看著蘇白和張威龍，完全不知道這倆人到底在幹嘛。
蘇白看著史蒂夫，“能聽懂我說話嗎？”
“可以。”
史蒂夫的口音雖然說得奇怪，但是可以聽懂。
“不介意我來和你比試一下吧，自我介紹一下，蘇白，最年輕的五星級主廚，也是張主廚的女婿。”
蘇白對著史蒂夫輕輕的點了一下頭。
“五星級主廚？”
史蒂夫聽到蘇白的這個介紹都愣了一下！
要知道。
他很清楚，五星級主廚代表著什麽！
這也太年輕了，看起來也就是二十出頭的樣子。
“我來代表張主廚，張主廚最近身體不是特別的好，你也不想被人說勝之不武吧？”
蘇白用語言也是挑釁著史蒂夫。
論說話的藝術。
恐怕全世界都沒有辦法和國內相比。
“當然，反正你也是五星級主廚，不過我的馬上就好了。”
史蒂夫指了指自己的美食。
“嗯。”
蘇白點了點頭，看著史蒂夫那邊，“鹿肉嗎？”
“是的。”
“那麽我也用鹿肉吧，這樣也比較好進行對比。”
“哈哈哈哈……”
史蒂夫突然笑了出來，對著蘇白說道：“別以為我不知道，你們並不擅長製作鹿肉的，你可以選擇你擅長的。”
“這個就好，我也很擅長。”
蘇白的表情沒有任何的變化，看向旁邊的張威龍，“爸，食材區在哪？”
張威龍沒有和蘇白在這個時候較勁兒，“旁邊就是，需要什麽你也可以說出來。”
“我自己看看。”
蘇白說完話，來到了一邊尋找。
除了鹿肉之外，蘇白還發現了一些很有趣的東西，不過需要一些東西配合，竟然跑到了水果區……
史蒂夫對於蘇白也顯得比較有興趣。
但是。
他現在的製作已經到了接近末尾。
還是專注於自己的美食比較好。
至於蘇白……
在他看來，這麽年輕，哪怕是五星級主廚，也沒有辦法達到他的水平的。
可惜的是……
被蘇白的話給堵住了，不然先把張威龍給贏了，會是一個更好的選擇！
五星級主廚，對標的是國際米其林三星的水平。
他想要證明。
哪怕是米其林二星，一樣可以把你們的五星級主廚贏了！
“張主廚，這……”
經理看了看張威龍說道：“是不是不太好。”
“讓蘇白出手比較好。”
張威龍並沒有解釋太多，平靜的說道：“按道理來說，若不是蘇白出現，我已經輸了。”
“竟然是真的。”
經理都瞪大了自己的眼睛。
剛剛到旁邊，僅僅看了兩眼，加上嗅覺就已經可以判斷輸贏！
聞所未聞！
“從比試的角度來說，蘇白的水平絕對是頂級的。”
張威龍雖然說經常嘴上要幹掉蘇白，讓蘇白知道自己的厲害。
實則。
內心早就認可了蘇白。
從全國美食大賽開始就是這樣。
在當時五星級主廚的評選當中，無論是他還是李良平的刁難。
很多問題他們都沒有辦法解決，蘇白卻給出了自己最為完美的答案。
不然那也不可能說出。
青出於藍而勝於藍這種話。
“蘇老板怎麽還不迴來。”
“到底在找什麽呀。”
“迴來啦！”
“……”
福多多的不少廚師也都在旁邊進行觀摩。
這樣的機會很難得。
說不定從中領悟什麽，就是自己進步的關鍵！
足足用了接近五分鍾的時間
蘇白才走了迴來，手裏麵拿了非常多的東西，這讓史蒂夫都很好奇，蘇白到底在打算做什麽。
“這是……鹿的脊肉？”
史蒂夫注意到了蘇白手裏麵拿的那一塊肉，這應該是鹿肉最香的地方之一。
同樣。
也是製作起來最為困難的地方。
蘇白先準備了兩口鍋，簡單的弄了一下食材，分別放入到兩口鍋當中。
隨即蓋上蓋子，大火爆煮！
“蘇主廚打算做什麽？”
“脊肉的話，應該是……鹿排？和牛排一樣的做法。”
“主要是這幾刀下去太完美了，那麽大的一塊肉。”
“全部保留？”
幾個廚師都疑惑的看著蘇白！
蘇白用鹿的脊肉，通過處理變成了非常精美的完美的一整個肉塊！
那些處理下來的脂肪和肉筋則是均勻的切成小塊兒！
這樣的處理，還是第一次見到！
“這麽做是準備幹什麽？”
“難道他要準備用這些肥肉和肉筋做吃的？”
“不能吧！”
“這根本就是不能吃的！”
“到底是在幹什麽呢，完全看不懂的操作！”
“張主廚，你怎麽看？”
“……”
周圍的這些廚師自己想根本就想不通。
一個是他們的廚藝水平還沒有達到這樣的層次。
另外一個原因就簡單了。
蘇白的創意能力太強，他們短時間內根本就無法接受蘇白思考美食的方式。
這已經不僅僅是廚藝的問題了，而是變成了理念！
張威龍微微的眯起自己的眼睛，“具體我目前也並不清楚，不過以蘇白的性格，恐怕又是一道聞所未聞的新菜……”
“這樣的場合製作新品美食。”
“大心髒啊……”
張威龍對於蘇白的評價絕對是沒的說的。
更何況。
總不可能漲他人威風，這個時候必須要支持自己人的！
還是自己的女婿！
從什麽角度上來說，張威龍都要更偏向蘇白。
至於福多多和食神小店的明爭暗鬥，那是另外一迴事，屬於家事的範疇，容不得外人指指點點。
一旁的廚師們也紛紛是露出了不可思議的表情。
這種比試做新菜，已經不是大心髒了，而是那種投在骨子裏麵的自信！
蘇白的表情一直都非常的平靜。
仿佛……什麽事情都沒有做一樣，就是單純的在做一道很習以為常的美食而已。
“嗯？”
對麵的史蒂夫也注意到了蘇白的動作，微微眯起了自己的眼睛。
“找死。”
史蒂夫淡淡的說出了這兩個字。
他不認為蘇白能贏。
更何況。
還是在這種比試的場合，拿出來一個很新穎的做法，無疑是自討苦吃！