第73章 找茬的老頭!
畢業即失業，閃婚校花去擺攤？ 作者：霹靂彩蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“佐料汁……”
孫茜看著盤子邊緣的那些醬汁，說道：“就是這個吧？”
蘇白點了點頭，“對。”
孫茜還專門伸出一根手指，沾了一點，放在口中嚐了一下，挑了一下眉毛，“好香啊！甜甜的！”
“是的。”
蘇白笑著說道：“醬汁我是使用砂糖和蜂蜜調配，再加入馬德拉酒和紅酒，接著經過小牛骨高湯燉煮完成。”
“它就如同佐料汁一般，能將各個食材緊密的聯係在一起。”
“細心品味，能感受到更加不同的味道。”
看著時間差不多了。
蘇白輕輕的點了一下頭。
“你們先吃。”
“有任何需要可以叫我。”
說完話，蘇白繼續迴到了後廚忙碌。
張雨桐來到後廚那邊開放的地方，小聲對著蘇白說道：“這道美食我還沒有吃過呢。”
語氣中帶著略微的小情緒。
“本來昨天想給你做的。”
“但是家裏麵條件不允許，需要用到烤箱。”
蘇白和張雨桐說話的時候明顯變得溫柔許多，笑著說道：“等晚上給你單獨做。”
“說定了。”
“嗯。”
張雨桐也是立刻開開心心的去接待顧客。
此時。
每個人的表情都異常的享受！
“太香了！”
“不僅可以吃到香脆的鴿子肉，還有美味的米飯！”
“雖然我沒吃過鴿子飯，不過感覺蘇老板這個一定是最出色的！”
“這還用你說，哈哈哈……”
“吃起來暖唿唿的！”
“這個醬汁才是最棒了，一點都不膩，甚至還覺得很爽口！”
“……”
大家對蘇白這道美食都給予了非常高的評價。
這簡直讓那些還在門口排隊的人恨得咬牙切齒，恨不得讓他們快點吃！
別人吃著，他們看著。
心情可想而知。
“蘇老板，什麽時候弄個喝的啊，不然隻能光吃東西了。”
蔣江是一個愛酒之人，笑著說道：“最好就是酒了，白酒啤酒都可以！”
“之後會研究。”
蘇白也考慮過這方麵。
他在晉升為三級食神的時候，從係統教程中，學會了很多新的知識。
其中就有釀酒的工藝。
不過事情要一步一步來的。
“有蘇老板這句話我就放心了。”
蔣江滿意的點了點頭。
“蘇老板。”
趙亮吃的也非常的快，來到後廚開放的窗口位置。
“我不收徒。”
蘇白看到趙亮專門過來就知道趙亮打算說什麽了。
“我不會放棄的。”
趙亮認真的說道：“蘇老板，我還有一個問題想要問你。”
“說。”
蘇白對於趙亮說實話，也不是很反感，就是比較無奈。
說到底。
他們倆都有一個屬於自己的堅持。
“正常來說，如果用調味飯那種東西來給鴿子填料的話，無論如何都應該會有液體滲出來才對。”
趙亮在吃的時候就在思考，“你究竟是怎麽把調味飯放進去的。”
“吃完了？”
“嗯。”
“沒吃出來點別的。”
“確實有個口感很奇怪的地方，但是吃起來很好吃也就沒注意。”
趙亮有些不好意思的撓了撓頭，好像自己做錯了什麽一樣。
“是卷心菜。”
蘇白慢慢的說道：“我是用在鹽水中焯過的卷心菜將內料包裹起來，再填入鴿子腔內的。”
這其實是一個很有趣的步驟，也是很多人不會想到的一點。
當卷心菜焯的恰到好處，就可以保持爽脆口感的同時還引出了它的甘甜。
這種甘甜把鴿子肉的香味和內料的風味，溫和的綁在了一起，還起到了一個防止滲出來的作用。
一舉兩得。
趙亮聽到蘇白的解釋，整個人都愣在了原地。若是讓他自己來思考，恐怕想破腦袋都不會考慮到這方麵的事情！
“受教了！”
趙亮對著蘇白直接抱拳，好像是在執弟子禮一樣。
“沒教你。”
蘇白惡狠狠的瞪了趙亮一眼。
趙亮的想法倒是很簡單，認為蘇白已經接受自己了，隻不過不好意思說出來而已。
這蘇老板，也太傲嬌了……
蘇白若是知道趙亮的想法，恐怕會一個飛腳過去，喊上一句“麻煩你用腦子來想事！”
與此同時。
外麵有一個年近六十歲的老者，注意到了蘇白的小店，竟然有這麽多的人排隊。
好奇的走過來看一看。
在注意到小店上麵的幾張紙之後整個人都差點暴躁起來。
“這是誰寫的字！”
正在排隊的眾人，則是一臉奇怪的看著這個老者，甚至有幾個人明顯往後挪了幾步。
以免殃及到自己的身上。
“他這是在幹什麽？”
“不知道啊！”
“小心點為主，這老頭感覺有點問題。”
“管的喲，獨愛你太寬了，別人寫字都不讓，雖然難看了點。”
“噓……別讓蘇老板聽到。”
“嗯嗯！”
“……”
眾人也是在小聲的討論著。
沒想到老者竟然直接走到了蘇白的小店門口，皺著眉頭抬頭仔細看著上麵的幾個字。
貼的歪歪扭扭，而且這個字寫得特太難看了！
對於強迫症患者來說，就是一種煎熬！
“讓一下。”
老者別看年紀挺大了，但是底氣挺足。
本來在門口排隊的眾人也都讓開了一條路，不聽不行啊！
老者皺著眉頭走到了店裏麵。
“你好，現在客人已經滿了，可以在門口稍等一會兒。”
張雨桐看到老者進來，並不知道外麵發生的一幕，上前還是非常有禮貌的。
“不是為了吃飯過來的。”
老者看著張雨桐表情還是稍微緩和了一些。
有句話說得好。
伸手不打笑臉人。
張雨桐表現的熱情，這也不好讓他徹底發泄自己的憤怒。
“那是……”
張雨桐有些疑惑的看著老者。
“外麵那個字是誰寫的！”
老者很明顯就是為了這個過來的，環視了一圈都是吃飯的。
看向廚房的方向隱約有一個人正在忙碌著。
“喂！”
“誰寫的關你什麽事兒啊？”
孫茜本來吃的開開心心的，沒想到進來這麽一個霸道的老人家。
尊老愛幼是傳統美德。
可是。
對於這種上來就打壓人的老人家，孫茜一點都不會客氣。
“怎麽就不關我的事兒了！”
老者看著孫茜冷哼了一聲，“小丫頭片子，別沒事摻和進來。”
“當然，要是你寫的，那就另當別論了！”
……
孫茜看著盤子邊緣的那些醬汁，說道：“就是這個吧？”
蘇白點了點頭，“對。”
孫茜還專門伸出一根手指，沾了一點，放在口中嚐了一下，挑了一下眉毛，“好香啊！甜甜的！”
“是的。”
蘇白笑著說道：“醬汁我是使用砂糖和蜂蜜調配，再加入馬德拉酒和紅酒，接著經過小牛骨高湯燉煮完成。”
“它就如同佐料汁一般，能將各個食材緊密的聯係在一起。”
“細心品味，能感受到更加不同的味道。”
看著時間差不多了。
蘇白輕輕的點了一下頭。
“你們先吃。”
“有任何需要可以叫我。”
說完話，蘇白繼續迴到了後廚忙碌。
張雨桐來到後廚那邊開放的地方，小聲對著蘇白說道：“這道美食我還沒有吃過呢。”
語氣中帶著略微的小情緒。
“本來昨天想給你做的。”
“但是家裏麵條件不允許，需要用到烤箱。”
蘇白和張雨桐說話的時候明顯變得溫柔許多，笑著說道：“等晚上給你單獨做。”
“說定了。”
“嗯。”
張雨桐也是立刻開開心心的去接待顧客。
此時。
每個人的表情都異常的享受！
“太香了！”
“不僅可以吃到香脆的鴿子肉，還有美味的米飯！”
“雖然我沒吃過鴿子飯，不過感覺蘇老板這個一定是最出色的！”
“這還用你說，哈哈哈……”
“吃起來暖唿唿的！”
“這個醬汁才是最棒了，一點都不膩，甚至還覺得很爽口！”
“……”
大家對蘇白這道美食都給予了非常高的評價。
這簡直讓那些還在門口排隊的人恨得咬牙切齒，恨不得讓他們快點吃！
別人吃著，他們看著。
心情可想而知。
“蘇老板，什麽時候弄個喝的啊，不然隻能光吃東西了。”
蔣江是一個愛酒之人，笑著說道：“最好就是酒了，白酒啤酒都可以！”
“之後會研究。”
蘇白也考慮過這方麵。
他在晉升為三級食神的時候，從係統教程中，學會了很多新的知識。
其中就有釀酒的工藝。
不過事情要一步一步來的。
“有蘇老板這句話我就放心了。”
蔣江滿意的點了點頭。
“蘇老板。”
趙亮吃的也非常的快，來到後廚開放的窗口位置。
“我不收徒。”
蘇白看到趙亮專門過來就知道趙亮打算說什麽了。
“我不會放棄的。”
趙亮認真的說道：“蘇老板，我還有一個問題想要問你。”
“說。”
蘇白對於趙亮說實話，也不是很反感，就是比較無奈。
說到底。
他們倆都有一個屬於自己的堅持。
“正常來說，如果用調味飯那種東西來給鴿子填料的話，無論如何都應該會有液體滲出來才對。”
趙亮在吃的時候就在思考，“你究竟是怎麽把調味飯放進去的。”
“吃完了？”
“嗯。”
“沒吃出來點別的。”
“確實有個口感很奇怪的地方，但是吃起來很好吃也就沒注意。”
趙亮有些不好意思的撓了撓頭，好像自己做錯了什麽一樣。
“是卷心菜。”
蘇白慢慢的說道：“我是用在鹽水中焯過的卷心菜將內料包裹起來，再填入鴿子腔內的。”
這其實是一個很有趣的步驟，也是很多人不會想到的一點。
當卷心菜焯的恰到好處，就可以保持爽脆口感的同時還引出了它的甘甜。
這種甘甜把鴿子肉的香味和內料的風味，溫和的綁在了一起，還起到了一個防止滲出來的作用。
一舉兩得。
趙亮聽到蘇白的解釋，整個人都愣在了原地。若是讓他自己來思考，恐怕想破腦袋都不會考慮到這方麵的事情！
“受教了！”
趙亮對著蘇白直接抱拳，好像是在執弟子禮一樣。
“沒教你。”
蘇白惡狠狠的瞪了趙亮一眼。
趙亮的想法倒是很簡單，認為蘇白已經接受自己了，隻不過不好意思說出來而已。
這蘇老板，也太傲嬌了……
蘇白若是知道趙亮的想法，恐怕會一個飛腳過去，喊上一句“麻煩你用腦子來想事！”
與此同時。
外麵有一個年近六十歲的老者，注意到了蘇白的小店，竟然有這麽多的人排隊。
好奇的走過來看一看。
在注意到小店上麵的幾張紙之後整個人都差點暴躁起來。
“這是誰寫的字！”
正在排隊的眾人，則是一臉奇怪的看著這個老者，甚至有幾個人明顯往後挪了幾步。
以免殃及到自己的身上。
“他這是在幹什麽？”
“不知道啊！”
“小心點為主，這老頭感覺有點問題。”
“管的喲，獨愛你太寬了，別人寫字都不讓，雖然難看了點。”
“噓……別讓蘇老板聽到。”
“嗯嗯！”
“……”
眾人也是在小聲的討論著。
沒想到老者竟然直接走到了蘇白的小店門口，皺著眉頭抬頭仔細看著上麵的幾個字。
貼的歪歪扭扭，而且這個字寫得特太難看了！
對於強迫症患者來說，就是一種煎熬！
“讓一下。”
老者別看年紀挺大了，但是底氣挺足。
本來在門口排隊的眾人也都讓開了一條路，不聽不行啊！
老者皺著眉頭走到了店裏麵。
“你好，現在客人已經滿了，可以在門口稍等一會兒。”
張雨桐看到老者進來，並不知道外麵發生的一幕，上前還是非常有禮貌的。
“不是為了吃飯過來的。”
老者看著張雨桐表情還是稍微緩和了一些。
有句話說得好。
伸手不打笑臉人。
張雨桐表現的熱情，這也不好讓他徹底發泄自己的憤怒。
“那是……”
張雨桐有些疑惑的看著老者。
“外麵那個字是誰寫的！”
老者很明顯就是為了這個過來的，環視了一圈都是吃飯的。
看向廚房的方向隱約有一個人正在忙碌著。
“喂！”
“誰寫的關你什麽事兒啊？”
孫茜本來吃的開開心心的，沒想到進來這麽一個霸道的老人家。
尊老愛幼是傳統美德。
可是。
對於這種上來就打壓人的老人家，孫茜一點都不會客氣。
“怎麽就不關我的事兒了！”
老者看著孫茜冷哼了一聲，“小丫頭片子，別沒事摻和進來。”
“當然，要是你寫的，那就另當別論了！”
……