第121章 布局餐飲
重生不幹點啥事能行嗎 作者：人生豈可無酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那誌明正好出來，正在門口琢磨著哪裏適合規劃個車位，看到她們倆下車，就打趣她們兩個：
“我今晚也隻是請你們吃個火鍋，你們這陣仗也忒大了吧？”
李鬆岩臉紅著說：
“我們也沒車啊，要是坐公交不知道得做到什麽時候才能到。”
趙愛華卻不解釋，狠話張嘴就來：
“我說你個小明子，人沒多大，但是說話可夠損的啊！
你在這門口轉悠啥呢？不會就是等著我們吧？”
那誌明笑笑說道：
“我是出來看看這裏，哪裏合適圈個車位，將來這裏一定要有個固定的車位的。
就正好看到你們下車，你們讓司機也進來一起吃吧，別讓人家在外麵等著。”
李鬆岩接道：
“這個你就不用操心，我讓他直接迴家去了。
我跟爺爺說好，今天去愛華家住，九點半愛華家有車來接我們。”
說著話的時間，王義元已經把王爸爸王媽媽給接來了，大家就一起進屋。
那誌明已經把各種調料按照後世海底撈的方式，一個一個地擺放在一個桌子上，讓大家按照自己喜歡的口味來自取。
大家很是新奇，都覺得那誌明這腦袋瓜子不知道怎麽長的，這樣的方法都能想得出來。
那誌明等大家都弄完了調料坐下後，跟大家介紹說：
“我覺得我們燕京城裏現在的涮肉店，裏麵的服務意識都太陳舊了，去吃涮鍋永遠都是那幾種調料，不管是想要點別的味道都要單點，我正琢磨著要不要開個不一樣的火鍋店。”
大家就活泛起來，趙愛華說：
“涮鍋本來就不便宜，一般人吃不起，你再弄這麽多的調料，增加了成本不是更貴了嗎？”
李鬆岩想了下說道：
“要說貴也不是很貴，畢竟燕京這麽大，城裏那麽多人，我們麵向的客戶群體，應該就是能吃得起的那些人。”
那誌明就道：
“這個確實不是問題，老百姓也不可能一下子就能都吃得起，但是明年呢？
後年呢？
咱們老百姓的收入眼瞅著變多。
有錢了，消費能力就會跟著增長，以前是吃飽就好，以後就會需要吃飽之上的吃好。”
王爸爸這時接了一句：
“誌明說的沒錯，咱們華夏民族的傳統就是食不厭精、膾不厭細。
除了挨餓的那幾年，實在沒得選擇。
其他的時候，我就一直在用那幾種有限的食材，絞盡腦汁地變著花樣做給他們吃。”
眾人紛紛點頭。
那誌明就跟王義元道：
“你上次不是跟我說你有一個隊友退役了，也不想去分配的單位上班嗎？
你讓他明天來一下，我和他聊聊。”
話題這麽一打開，這頓飯的中間，大家就都對那誌明想要開的飯店議論紛紛，個個都要獻計獻策。
不過聽在那誌明的耳中，卻是被他當做了耳旁風，沒有什麽可吸取的地方。
要知道，他腦中有太多把餐飲做好的細節，而且是後世幾十年那些餐飲大佬們費盡心思總結出來的精華。
這頓涮肉吃的是酣暢淋漓，所有人都仿佛吃到了自己最想吃的東西。
第二天，王義元給那誌明帶來了他那個隊友，朱少春。
那誌明已經在院子裏擺下了茶桌，王義元進來的時候，他正在熟悉茶道，茶桌上，放了好幾種唐老爺子留下的茶葉。
唐老爺子最喜品茗喝酒，所以家裏茶具酒具很是講究。
王義元衝著朱少春介紹道：
“少春，這是我們那總，是香江四海譽合集團的董事長。
那總，這個就是我跟您說的隊友朱少春，以前練中長跑的，得過燕京市高中運動會三千米冠軍。
退役後被分配到元件廠，不想去上班，我給您帶來看看，你們先聊著，我去工地那邊一趟。”
朱少春雖然來之前就聽王義元介紹說過，自己的老板不過十五六歲（這是那誌明交代的）大小，長得有點麵嫩。
可是這一見了麵，還是吃了一驚，這可也太麵嫩了一點兒。
不過他還是上前一步，稍彎下身子，說了聲那總好。
那誌明其實上一世就認識朱少春，雖然沒有合作過，但是對這個人的人品以及能力都算是非常了解。
這時候見朱少春有些拘謹，就笑著說道：
“朱哥你好，咱們坐下聊，你先嚐嚐我泡的茶。
元哥非得叫我那總，我都說了，隻要不是在工作當中，或是特殊場合，咱們就以哥們兒相稱最好。
你比我大，沒事兒的時候，我就叫你一聲朱哥吧。”
朱少春有點意外地坐下，顯然那誌明剛才說話的這個語氣，讓他感到有點兒受寵若驚。
不過那誌明的這番話倒是成功地贏得了他的好感，也讓他不再那麽緊張。
喝了一盅那誌明倒過來的茶，頓時就覺得自己被一股濃濃的芳香給包圍了。
不由讚不絕口：
“您這是泡的什麽茶？太好喝了，真香。”
那誌明自己也喝了一盅，再給朱少春加滿後道：
“這是剛剛下來的西湖龍井秋茶，在龍井中也不算特別好。”
朱少春就驚訝道：
“這還不算特別好？我還沒喝過這麽好味道的呢。
您能給我講講怎麽區分這個茶的好壞嗎？”
那誌明知道這是朱少春故意在捧自己，這也是朱哥的性格所致。
一時間童心大起，索性就跟他瞎聊幾句，要不然你總不能說行了，我知道你是怎麽樣的人，這個活兒非常適合你幹，來吧。
那樣人家不但不會信服你，反倒會認為你是個傻瓜，往後看輕了你是小，後麵由於看輕你而弄出點兒小動作就不好了。
他拿出兩個罐子，打開蓋給朱少春看：
“好，我就說給你聽。
你看，這是秋茶，從幹茶的顏色上，就與春茶完全不一樣。
這個是龍井春茶，外形扁平光滑、嫩芽的長度長過葉片，它的顏色是一種偏綠的糙米色。
待會兒我給你再泡這個喝，春茶衝泡出的茶湯是一種通透的黃綠色，在衝泡的時候會伴隨有馥鬱的清香（也就是很多人說的豆香），春茶茶湯入口清爽不失豐富，衝泡開的春茶葉底是嫩綠的。
“我今晚也隻是請你們吃個火鍋，你們這陣仗也忒大了吧？”
李鬆岩臉紅著說：
“我們也沒車啊，要是坐公交不知道得做到什麽時候才能到。”
趙愛華卻不解釋，狠話張嘴就來：
“我說你個小明子，人沒多大，但是說話可夠損的啊！
你在這門口轉悠啥呢？不會就是等著我們吧？”
那誌明笑笑說道：
“我是出來看看這裏，哪裏合適圈個車位，將來這裏一定要有個固定的車位的。
就正好看到你們下車，你們讓司機也進來一起吃吧，別讓人家在外麵等著。”
李鬆岩接道：
“這個你就不用操心，我讓他直接迴家去了。
我跟爺爺說好，今天去愛華家住，九點半愛華家有車來接我們。”
說著話的時間，王義元已經把王爸爸王媽媽給接來了，大家就一起進屋。
那誌明已經把各種調料按照後世海底撈的方式，一個一個地擺放在一個桌子上，讓大家按照自己喜歡的口味來自取。
大家很是新奇，都覺得那誌明這腦袋瓜子不知道怎麽長的，這樣的方法都能想得出來。
那誌明等大家都弄完了調料坐下後，跟大家介紹說：
“我覺得我們燕京城裏現在的涮肉店，裏麵的服務意識都太陳舊了，去吃涮鍋永遠都是那幾種調料，不管是想要點別的味道都要單點，我正琢磨著要不要開個不一樣的火鍋店。”
大家就活泛起來，趙愛華說：
“涮鍋本來就不便宜，一般人吃不起，你再弄這麽多的調料，增加了成本不是更貴了嗎？”
李鬆岩想了下說道：
“要說貴也不是很貴，畢竟燕京這麽大，城裏那麽多人，我們麵向的客戶群體，應該就是能吃得起的那些人。”
那誌明就道：
“這個確實不是問題，老百姓也不可能一下子就能都吃得起，但是明年呢？
後年呢？
咱們老百姓的收入眼瞅著變多。
有錢了，消費能力就會跟著增長，以前是吃飽就好，以後就會需要吃飽之上的吃好。”
王爸爸這時接了一句：
“誌明說的沒錯，咱們華夏民族的傳統就是食不厭精、膾不厭細。
除了挨餓的那幾年，實在沒得選擇。
其他的時候，我就一直在用那幾種有限的食材，絞盡腦汁地變著花樣做給他們吃。”
眾人紛紛點頭。
那誌明就跟王義元道：
“你上次不是跟我說你有一個隊友退役了，也不想去分配的單位上班嗎？
你讓他明天來一下，我和他聊聊。”
話題這麽一打開，這頓飯的中間，大家就都對那誌明想要開的飯店議論紛紛，個個都要獻計獻策。
不過聽在那誌明的耳中，卻是被他當做了耳旁風，沒有什麽可吸取的地方。
要知道，他腦中有太多把餐飲做好的細節，而且是後世幾十年那些餐飲大佬們費盡心思總結出來的精華。
這頓涮肉吃的是酣暢淋漓，所有人都仿佛吃到了自己最想吃的東西。
第二天，王義元給那誌明帶來了他那個隊友，朱少春。
那誌明已經在院子裏擺下了茶桌，王義元進來的時候，他正在熟悉茶道，茶桌上，放了好幾種唐老爺子留下的茶葉。
唐老爺子最喜品茗喝酒，所以家裏茶具酒具很是講究。
王義元衝著朱少春介紹道：
“少春，這是我們那總，是香江四海譽合集團的董事長。
那總，這個就是我跟您說的隊友朱少春，以前練中長跑的，得過燕京市高中運動會三千米冠軍。
退役後被分配到元件廠，不想去上班，我給您帶來看看，你們先聊著，我去工地那邊一趟。”
朱少春雖然來之前就聽王義元介紹說過，自己的老板不過十五六歲（這是那誌明交代的）大小，長得有點麵嫩。
可是這一見了麵，還是吃了一驚，這可也太麵嫩了一點兒。
不過他還是上前一步，稍彎下身子，說了聲那總好。
那誌明其實上一世就認識朱少春，雖然沒有合作過，但是對這個人的人品以及能力都算是非常了解。
這時候見朱少春有些拘謹，就笑著說道：
“朱哥你好，咱們坐下聊，你先嚐嚐我泡的茶。
元哥非得叫我那總，我都說了，隻要不是在工作當中，或是特殊場合，咱們就以哥們兒相稱最好。
你比我大，沒事兒的時候，我就叫你一聲朱哥吧。”
朱少春有點意外地坐下，顯然那誌明剛才說話的這個語氣，讓他感到有點兒受寵若驚。
不過那誌明的這番話倒是成功地贏得了他的好感，也讓他不再那麽緊張。
喝了一盅那誌明倒過來的茶，頓時就覺得自己被一股濃濃的芳香給包圍了。
不由讚不絕口：
“您這是泡的什麽茶？太好喝了，真香。”
那誌明自己也喝了一盅，再給朱少春加滿後道：
“這是剛剛下來的西湖龍井秋茶，在龍井中也不算特別好。”
朱少春就驚訝道：
“這還不算特別好？我還沒喝過這麽好味道的呢。
您能給我講講怎麽區分這個茶的好壞嗎？”
那誌明知道這是朱少春故意在捧自己，這也是朱哥的性格所致。
一時間童心大起，索性就跟他瞎聊幾句，要不然你總不能說行了，我知道你是怎麽樣的人，這個活兒非常適合你幹，來吧。
那樣人家不但不會信服你，反倒會認為你是個傻瓜，往後看輕了你是小，後麵由於看輕你而弄出點兒小動作就不好了。
他拿出兩個罐子，打開蓋給朱少春看：
“好，我就說給你聽。
你看，這是秋茶，從幹茶的顏色上，就與春茶完全不一樣。
這個是龍井春茶，外形扁平光滑、嫩芽的長度長過葉片，它的顏色是一種偏綠的糙米色。
待會兒我給你再泡這個喝，春茶衝泡出的茶湯是一種通透的黃綠色，在衝泡的時候會伴隨有馥鬱的清香（也就是很多人說的豆香），春茶茶湯入口清爽不失豐富，衝泡開的春茶葉底是嫩綠的。