第169章洪武五年夏


    北平,也就是元大都。


    身為曾經元朝的都城,其城牆防禦原本就已經很強了。而楊憲的改進方案,則更是直接讓北平城擁有世界上最為堅固高聳的城牆!


    一經建成,說是固若金湯,絲毫不為過。


    王保保隻能祈求自己早些發動攻擊吧,要是遲了,怕是真就沒有哪怕任何一點希望了。


    到時候,看著那高聳如雲的城牆,怕是直接會絕望吧。


    修建城牆可是大工程,楊憲這邊派出了劉坤,讓他帶著一支骨幹隊伍趕赴北平,主持修建工作。


    軍工廠,列車局。


    所有的人和事,就像是被安上了發條,就這樣按部就班地開始運作。


    洪武五年的夏天,除了上麵這些大事外。


    楊憲還做了一件微不足道的小事,在揚州搞了一個製冰工廠。


    至於為什麽會突然想到搞這個製冰廠的起因,則是一件很搞笑的事情。


    揚州府如皋縣,有人販賣假冒的白糖和冰糖,被人舉報,最後被如皋縣衙役抓捕,一番追查下來後,結果發現,好家夥,這人竟然用芒硝充當白糖售賣。


    這件事自然也被上報到了楊憲這。


    楊憲將人帶到揚州一番審理後,得知他們是團夥作案,竟然是在鳳陽府發現了一個天然的芒硝礦。


    楊憲大喜,要知道高純度的芒硝,可是能夠大大提高火藥的威力。


    然後楊憲便直接打著軍器局製造火器為由,直接讓人去鳳陽府把這座芒硝礦山給直接占了。


    鳳陽府那邊一開始自然是不願意的,可太子朱標一出麵,直接解決。


    開玩笑,這可是事關火器發展,關乎著大明國運的事情。


    拿下這座芒硝礦山,造火藥的同時,楊憲忽然想起了製冰,於是也順道搞了個製冰工廠。


    要知道在古人的生活裏,看似不起眼的冰塊,卻是一件十分重要的生活消費品。


    放在古代史上,“吃冰”更是古人的一大享受,特別是宋朝年間起,大量的冷飲從宮廷走向民間。明清年間的大城市裏,夏季走街串巷的“賣冰人”也是一景,碰上酷熱時節,冰塊價格也常走高,乾隆年間的某年盛夏,一斤冰塊甚至賣到500文錢。


    除了食用,以及夏天降暑,等日常用途外。


    在古代醫藥、冷藏等各個領域,冰塊也有著廣泛的用途。


    比如在明朝萬曆年間,冰塊還助推了一場“價格奇跡”。


    《五雜俎》裏記載說,明朝萬曆初期的北京,魚蟹等水產都是珍品,價格遠高於豬牛羊肉。但不到二十年時間,魚、蟹等水產“累滿於市”,價格也是一路走低,比豬牛羊肉便宜得多。


    為什麽這樣呢?因為沿海大量“冰鮮船”采購冰塊後出海,把捕撈到的水產用冰塊保鮮後販入內地,市場上的水產因此劇增,價格也因此變得“親民”。


    因此,實際上古人對於冰塊是有巨量的“剛需”。


    (


    各行各業都用得到,區別在於用不用得起而已。


    因此他們絕大多數使用的都是天然冰,來源也隻有一個,采冰。


    中國古代的采冰業,可以說曆史悠久,周朝時就有了專門掌管“采冰”的官員“淩人”,《詩經》裏也有“二之日鑿冰衝衝”的詠歎,即每年農曆十二月的酷寒時節,就是“采冰”的時候,考古人員還在西安漢代長安城5號遺址裏,發現了專門用來藏冰的“淩室”,其內部構造設計已經十分科學。


    隨著采冰藏冰的進步,中國曆代王朝的冰塊產量日益增大,消費群體日益擴大,到了如今明朝的采冰藏冰技術,已是空前成熟。


    整個京城,就有二十三座官方冰窖,每年儲藏二十萬噸左右的冰塊。


    因此在聽到楊憲要建造製冰工廠時,魯明義還以為楊憲是要建冰窖。


    “可惜南方冬季畢竟溫度較高,河流結冰期也短,所以冰塊數量也有限。”魯明義開口道。


    楊憲看了魯明義一眼,笑道:“魯兄,你誤會了,我不是要建冰窖。而是要建一個製造冰塊的工廠。”


    “憑空製造的那種。”楊憲說著朝魯明義比了一個手勢。


    “難道大人是想用《淮南萬畢書》中記載的沸水製冰法嗎?”魯明義開口問道。


    自從跟了楊憲之後,這兩年來,他也開始喜歡找這種以前認為的閑書來看,增長見識。


    楊憲搖了搖頭。


    魯明義方才所提的《淮南萬畢書》記載的“夏造冰”技術,早年常常會被寫入各類曆史架空小說、穿越小說裏主角製冰的手段。


    書中記載“取沸湯置甕中,密以新縑,沈中三日成冰。”


    也就是把燒開了的水倒進大甕裏密封好,再沉入井水裏三天三夜,就可以在炎炎夏日得到冰塊。雖然從物理科學角度說,這個技術是可行的,但實際操作中,卻對空氣濕度、容器容積、水溫等要求極高,就算能造冰,產量也不高。


    後世有人想要在實驗室複刻出這個實驗。


    最後得出的結果是,想通過“夏造冰”來製冰,空氣溫度要在20c左右,濕度需要低於26%,甕瓶容積起碼100升左右,當每個步驟都控製的很完美,才能得到幾絲冰渣。要知道這是在後世現代科學實驗室,反複實驗後才得到的最優解。


    想想也是,要是這種方法真的可行,那麽漢朝之後這麽多朝代,也用不著仍舊采用最為原始的采冰之法了。


    “我要用的是這個。”楊憲說著從身後拿出一個透明的玻璃瓶,瓶子裏麵裝著白色的晶體,乍一看和白糖一樣。


    “這是?”魯明義臉上露出疑惑的神情。


    “還記得,前些日子如皋縣上報上來的那件案子嗎?”楊憲笑道。


    聽楊憲這麽一說,魯明義立馬就想起來,他開口道;“是芒硝,大人,你是說芒硝可以製冰?”


    “對咯。”楊憲點了點頭,開口笑道。


    在楊憲看來,原始采冰法不僅耗費大量人力,而且效率也不高,還要受天氣影響。


    遠沒有直接製造來的香。

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