大學畢業的徐誌凱取得商用駕駛員執照，成為臨江市最年輕的民用直升機飛行員，並順利加入中國低空飛行俱樂部。
中國低空飛行俱樂部（china low ---altitude flying club）英文縮寫：clfc。clfc是國內一家與空軍裝備部、中國空軍航空空域管製中心合作，中國航空工業集團公司授權的會員製非盈利俱樂部。依托中國試飛院有利資源設陝西內府機場為主培訓基地；陸航學院、武漢直升機培訓基地、空軍第五飛行學院為第二培訓基地；也是中航工業集團605所授權的一家輕型兩棲飛機銷售商。
俱樂部專注於向中國各大通用航空公司、部隊、輸送飛行技術人才同時兼容向私人終端提供飛行器銷售代理、航線申請、包機服務、機型維護、航材供應、飛行員培訓、低空諮詢、機場建設。
擁有專業的售後服務保障和全方位應用服務方案。良好的貿易渠道、使同行在一定時期內無法模仿與超越。
俱樂部始終堅持“用戶第一、質量至上、服務為先”的質量方針，已形成了一整套完備的規範化的采購、服務及保障體係。同時，本著以人為本的原則，還可以滿足客戶個性化、定製化需求，提供更為專業細致的全案服務。我們的服務理念就是“接軌世界融入國際合作共贏”。是我們不變的承諾。
中國低空飛行俱樂部是年輕人學習駕駛的搖籃，航空愛好者交流的良好平台；是成功與激情的的加油站；是百姓娛樂飛行的首選品牌。
中國低空飛行俱樂部，是中國擁有頂級的智慧、勇敢、財富、身份的高端群體，每個會員充分享受飛行快樂和尊貴的待遇同時，他們將各自發揮在低空領域產業的優勢，強強聯合，成為中國低空飛行產業鏈中的領舞者。當你及你的企業擁有中國低空飛行俱樂部的會籍之後，它將為你提供參與頂級社交的機會，為你開拓一條通往上層社會及中國低空飛行產業的快速成功之路。五飛行學院為第二培訓基地；也是中航工業集團605所授權的一家輕型兩棲飛機銷售商。
徐誌凱商飛後，載著奶奶、二爺、二奶、舅爺、徐茂林等人飛行，讓他們從高空俯瞰家鄉的山山水水。
徐茂林對徐母說：“嫂子，我做夢也沒有想到能夠坐直升機看咱們生活的地方，今生我沒有什麽遺憾了，讓家強做村支書，是我們村的幸事，是村民們的福分。”
“兄弟，你言重了，他是接你的班才能小有作為，說明你打的底子好。”徐母說。
“要說咱們村底子好，那就是民風淳樸，他們知足常樂。”徐茂林說。
“茂林哥說得好，說得對，人應該知足常樂。”楊玉霞說。
“茂林爺，要不要再飛一圈？”徐誌凱問。
“要，這會我不慌了，要好好看看咱們這一塊。”徐茂林說。
“凱凱，你向楊家坳村那邊飛，我要看看楊家坳的新麵貌，看看我家的老房子。”楊玉霞說。
“是，二奶。”徐誌凱答道。
直升機在空中飛行三十分鍾後落地，徐茂才高興地從飛機上下來問對徐茂林：“茂林哥，中午怎麽哥倆和倆盅怎麽樣？”
“咱們慶祝小凱凱首飛，必須喝，而且要喝得盡興。”徐茂林說。
徐誌凱接著又升空，這次載的是二叔徐家耀一家和大姑徐山杏一家，以及葉顯文夫婦。兩次飛行一個小時，再次落地以後休息檢查直升機。
徐茂林與徐茂才倆兄弟在新飛大樓工地的值班房喝酒，徐茂林拿出女兒送的五糧液酒，二人圍著電爐把酒言歡。
徐茂才說：“茂林哥，這五糧液酒是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細穀物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固態釀造曆史傳承逾千年，自盛唐時期的‘重碧酒’即開始采用多糧釀造。
以‘包包曲’為糖化發酵劑，以陳年老窖池為發酵設備，依托獨有的‘跑窖法’工藝，通過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質並壇傳統工藝特色等一百多道工序釀造而成，以‘香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉淨爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全麵而著稱’的獨特風格聞名於世。”
徐茂林說：“對於這些名酒我沒有研究，但是這酒不上頭，就是太貴我們平常喝不起。”
“我們喝土酒慣了，這些名酒一時喝不慣，不如喝桃江特區或玉泉春爽口，我讓人給你送一些玉泉原酒過來，留著你沒事的時候慢慢喝。”徐茂才說。
“行，給我送五十斤來。”徐茂林說。
“好，我馬上打電話。”徐茂才說。
徐茂才放下電話不久，玉泉酒廠的送酒車就來到工地，徐茂才問：“誌偉，怎麽這麽快？”
“茂才爺，酒廠剛剛在馬路對過設了一個銷售點，我們接到電話就趕過來啦。”徐誌偉說。
“多少錢？”徐茂才又問。
“茂才爺，我們經理說不要錢，算是你們為我們做廣告。”徐誌偉說。
“把好吧，幫我拎到你茂林爺值班室。”徐茂才說。
“好的，茂才爺。”徐誌偉答道。
徐誌偉從車上卸了兩桶酒，這兩桶酒是用“酒海”儲藏三年以上的“玉泉春”，是銷售點最好的散酒。
白酒行業有句俗話：“好酒三分釀七分藏”。儲藏環節在一瓶好酒的生產中扮演著十分重要的角色，對白酒最終的品質呈現起著關鍵作用。而在儲藏工藝中，與酒體直接接觸的容器，重要性更不言而喻，甚至在一定程度上影響著酒體的風味。
當下人們耳熟能詳的儲酒容器主要有陶壇、不鏽鋼罐等。不過，仍有少數酒企一直沿用著古老的儲酒工藝，其中就包括有“會唿吸”之說的“酒海”。
酒海還有一個奇妙之處，即“遇酒而香，遇水則漏”。因為酒海中所存的酒多為65度以上的高度酒，酒精分子會與酒海內壁用於裱糊的成分發生反應，形成一種膠體結構，從而避免滲漏。同時，這些裱糊成分中的有機物質，在與酒發生交互反應的過程中，還會有利於酒的酯化優化，以及酒中雜醇的揮發和其他有利微生物的生成。因此，經過酒海儲存的酒與一般的酒相比，口感會更加醇厚綿甜，並帶有獨特的蜜香和植物清香等。
由於酒海的特殊價值，目前玉泉酒廠將部分高端酒用“酒海”存儲，今年則他們推出了以“酒海私藏”為特點的產品，價格高達數百乃至上千元。
玉泉酒廠大部分酒海從進入酒庫、貼好編號、被固定下來的那一刻起，便幾乎不會再有位置上的移動。無論外界經曆著怎樣的滄桑巨變，對這些酒海而言，歲月在它們身上留下的痕跡，隻有腹中的酒才清楚。
被譽為儲酒神器的酒海，之所以在當下沒有像陶壇、不鏽鋼罐那樣被廣泛運用，甚至可以說日漸稀少，很重要的原因是其製作工藝極為繁複。
玉泉酒廠荊編酒海，所用材料均取自玉泉山荊棘嶺一帶所產的荊條，荊編酒海以圓柱形為主。生長在荊棘嶺的荊條，因質地柔軟且韌度較高，是編製酒海的上等材料。采集的時間通常是在末伏以後到大雪之前。超過這段時間荊條容易吃蟲、蛻皮，這對於要存放幾十年甚至上百年的酒海來說，是不被允許的。而一個儲酒量為5噸的酒海，大概需要500多斤的荊條來編製。
原以為，編製酒海外框會是整個製作過程中耗時最長、操作最繁複的，因為即使是六個技術熟練的師傅合力編上一個，也需要花上兩天時間。但事實上，裱糊酒海內壁還要更繁瑣些。
為了便於裱糊，通常是先將三張由苟樹皮製成的方形麻苟紙粘合到一起，做成一個裱糊層，再貼到酒海內壁進行裱糊。一個容量五噸左右的酒海裱糊一圈，大概需要130多個裱糊層，而整個酒海至少需要裱糊五十層。這樣算下來，裱糊一個酒海總共需要大約兩萬張方形麻苟紙。若按單張紙計算，實際是裱糊了150層，其總厚度能達到五至十厘米。而每糊完一層，都要等到完全晾幹，才能進行第二道裱糊，如此反複進行五十次。平均每一層徹底幹透約需兩天，五十層全部晾幹需要150多天。之所以說此項步驟最為繁瑣，便在於此。這也使得一個酒海從荊條采集到最後入酒，最少需要半年以上時間。裱糊之所以繁複，是由其重要性決定。
隻有做到裱糊層密實無隙，才能保證酒海的儲酒功能。由此便不得不提到整個工藝中最核心的秘密——粘合劑，也稱生物膠。
在酒海製作中，編製和裱糊的技術通常是公開的，而不同酒海最終漏不漏酒，酒體存於其中是否香味純正，都跟粘合劑的調製息息相關。粘合劑主要是由石灰、蛋清及新鮮的豬血根據一定比例調製而成。如果粘合劑明亮有光澤，則說明調製得比較成功，使用效果也更好。
在裱糊完成後，酒海製作的最後一道工序，是用菜籽油和蜂蠟進行塗封。經酒海儲存，酒體中之所以會帶有蜜蠟的香氣，原因便在於此。經曆如此繁多的精工細作後，一個酒海就正式完工，並開啟它作為儲酒容器的重要角色。
百道工序，百般雕琢，既是成就酒海諸多儲酒功能的奧秘，也無形中抬高了酒海使用的門檻。目前擁有大型酒海的酒企，也基本是以對老酒海的保護性使用為主。不過，隨著酒海的價值逐步走進大眾視野，對小容量酒海的定製開發正在成為一個新趨勢。
目前已知的玉泉酒海中，儲酒量較大的可達15噸，而最小的僅有5斤。盡管容量小，但這些定製酒海在原料選用和製作流程上，與大體積酒海完全一樣。此外，隨著今年萬噸酒海庫的開建，在原有老酒海外，還將有兩千多個新酒海正在趕製中。種種信號似乎都在表明，酒海這一凝聚了傳統文化和儲酒技藝的古老器具，正在迎來新的生命周期。
徐茂才看著這兩簍酒，高興地說：“茂林哥，這兩簍酒少說也有百多斤，夠你喝小半年的。”
“嗯，能喝半年。”徐茂林說。
徐茂林把簍蓋打開，一股濃鬱的酒香撲鼻而來，意欲醉人，感覺身體的每個毛孔都被打開，不由得閉眼深吸一口。
“相傳在三國時期諸葛亮的養子諸葛喬發明了酒簍，諸葛喬是吳國諸葛瑾的次子，後被暫無子嗣的諸葛亮收為養子。諸葛喬曾任蜀漢王朝國家軍隊的總後勤一職，經常率隊奔赴前線犒勞三軍。因為蜀道崎嶇，棧道兇險，酒壇酒罐常常破碎，到了營寨損失近半。
一日諸葛喬發現包裹生肉的紙張被豬肉浸染幹燥後很有韌性，不易滲水，又受到紙糊的雨傘刷上桐油可防雨的啟發，終於發明了竹篾編織、豬血浸紙裱糊的酒簍，酒簍不易破碎，攜帶美酒可以爬山越嶺，既輕巧又安全，很快為大眾所接受。”徐茂才對徐茂林說。
“是啊，酒簍用於盛酒，裏外經過防水處理，可以很好的保存酒的品質，便於運輸和存儲。”徐茂林說。
“據載，酒簍的製作原料為柳條、紫穗槐枝條、桑樹枝條、竹篾條等。首先用編筐的程序編成小口的簍子。
第二步用雙手把豬血塊搓成細末，過籮篩選加水成漿。再調好生石灰水：生石灰與水反應後也過籮篩選，將石灰水與血漿按一定比例摻和在一起，攪勻後進行發酵備用。
第三步選用桑皮毛邊紙，因為這種紙纖維長，韌性強。為了簡便，也可用普通的毛頭紙代替。
第四步用鬃刷在桑皮毛邊紙上刷上發酵好的豬血，依次重疊粘貼在酒簍的內壁上，並把簍子口邊糊結實，連酒簍外的上半部也糊上幾層毛邊紙。因為一層壓一層，第一遍粘貼完後，就等於糊了六層紙，待幹後，再照此方法繼續粘糊第二遍和第三遍。等第三遍糊完後，總共糊了十八層紙。
徹底晾幹後，自然形成了一個非常結實的內膽，這樣，酒簍就做成了。”徐茂才說。
“茂才，你別說了，咱們喝口嚐嚐，看和普通裝有什麽不一樣。”徐茂林說。
“芳香優雅，濃醬協調，綿厚甜爽，圓潤怡長。”徐茂才品了一口說。
“玉泉酒取本地高粱小麥之精，泉水之靈，承千年蒸餾傳現世釀製，酒海窖藏，自然老熟，口感好，醇厚香味典雅。”徐茂林說。
“玉泉春酒是濃醬兼香型代表酒，年產量4萬噸，在我省的市場覆蓋率達到80%以上，並在國內多個省市地區銷售，出口日本、韓國等。先後兩次被評為國家優質酒，並和桃江特釀酒一起被中國釀酒工業協會認定為濃醬兼香型白酒的代表酒。以小麥采製的大曲為糖化發酵劑，按濃香、醬香生產工藝采取分型發酵，分型陳貯，精心勾調的方法而生產濃醬兼香型白酒。這是玉泉酒的獨創。堅持用純糧釀酒，使用石製甑桶蒸餾，酒海貯存，利用山洞貯酒，山洞恆溫恆濕、冬暖夏涼，是絕佳的洞藏酒窖。”徐茂才說。
“水取自保護區範圍內的玉泉泉水，水質符合《飲用天然礦泉水》規定，高粱和小麥品質符合國家標準，稻皮輔料新鮮，無黴爛、幹燥、無汙染、顏色呈金黃色，要求濃、醬分型發酵、分型陳貯。濃香工藝采用優質人工泥窖，以高粱為原料，小麥踩製大曲為糖化發酵劑，續楂混蒸兩個月發酵。半成品酒陳釀一年以上作為濃香基酒。
醬香工藝整糧一次投料，大曲醬香六輪發酵，七次摘酒。要求高溫潤料、高溫曲、高溫堆積、高溫摘酒，整糧多輪次30天發酵，前三輪用曲量平均占原料的18%至20%，後三輪采用高中溫曲，半成品分輪次陳貯三年作為醬香基酒，玉泉酒為濃醬兼香型白酒，聞香以濃香為主，濃醬協調，落口醬香明顯；入口綿甜甘爽，口味柔順，細膩。”徐茂林說。
“當年玉泉酒有窖池1100餘口，年釀酒能力3000噸左右，誰也沒有想到短短幾年生產能力已經達到數萬噸，比我們在酒廠的時候翻了幾番。”徐茂才說。
“是啊，要不家強也沒有錢買直升飛機，蓋大樓。”徐茂林說。
中國低空飛行俱樂部（china low ---altitude flying club）英文縮寫：clfc。clfc是國內一家與空軍裝備部、中國空軍航空空域管製中心合作，中國航空工業集團公司授權的會員製非盈利俱樂部。依托中國試飛院有利資源設陝西內府機場為主培訓基地；陸航學院、武漢直升機培訓基地、空軍第五飛行學院為第二培訓基地；也是中航工業集團605所授權的一家輕型兩棲飛機銷售商。
俱樂部專注於向中國各大通用航空公司、部隊、輸送飛行技術人才同時兼容向私人終端提供飛行器銷售代理、航線申請、包機服務、機型維護、航材供應、飛行員培訓、低空諮詢、機場建設。
擁有專業的售後服務保障和全方位應用服務方案。良好的貿易渠道、使同行在一定時期內無法模仿與超越。
俱樂部始終堅持“用戶第一、質量至上、服務為先”的質量方針，已形成了一整套完備的規範化的采購、服務及保障體係。同時，本著以人為本的原則，還可以滿足客戶個性化、定製化需求，提供更為專業細致的全案服務。我們的服務理念就是“接軌世界融入國際合作共贏”。是我們不變的承諾。
中國低空飛行俱樂部是年輕人學習駕駛的搖籃，航空愛好者交流的良好平台；是成功與激情的的加油站；是百姓娛樂飛行的首選品牌。
中國低空飛行俱樂部，是中國擁有頂級的智慧、勇敢、財富、身份的高端群體，每個會員充分享受飛行快樂和尊貴的待遇同時，他們將各自發揮在低空領域產業的優勢，強強聯合，成為中國低空飛行產業鏈中的領舞者。當你及你的企業擁有中國低空飛行俱樂部的會籍之後，它將為你提供參與頂級社交的機會，為你開拓一條通往上層社會及中國低空飛行產業的快速成功之路。五飛行學院為第二培訓基地；也是中航工業集團605所授權的一家輕型兩棲飛機銷售商。
徐誌凱商飛後，載著奶奶、二爺、二奶、舅爺、徐茂林等人飛行，讓他們從高空俯瞰家鄉的山山水水。
徐茂林對徐母說：“嫂子，我做夢也沒有想到能夠坐直升機看咱們生活的地方，今生我沒有什麽遺憾了，讓家強做村支書，是我們村的幸事，是村民們的福分。”
“兄弟，你言重了，他是接你的班才能小有作為，說明你打的底子好。”徐母說。
“要說咱們村底子好，那就是民風淳樸，他們知足常樂。”徐茂林說。
“茂林哥說得好，說得對，人應該知足常樂。”楊玉霞說。
“茂林爺，要不要再飛一圈？”徐誌凱問。
“要，這會我不慌了，要好好看看咱們這一塊。”徐茂林說。
“凱凱，你向楊家坳村那邊飛，我要看看楊家坳的新麵貌，看看我家的老房子。”楊玉霞說。
“是，二奶。”徐誌凱答道。
直升機在空中飛行三十分鍾後落地，徐茂才高興地從飛機上下來問對徐茂林：“茂林哥，中午怎麽哥倆和倆盅怎麽樣？”
“咱們慶祝小凱凱首飛，必須喝，而且要喝得盡興。”徐茂林說。
徐誌凱接著又升空，這次載的是二叔徐家耀一家和大姑徐山杏一家，以及葉顯文夫婦。兩次飛行一個小時，再次落地以後休息檢查直升機。
徐茂林與徐茂才倆兄弟在新飛大樓工地的值班房喝酒，徐茂林拿出女兒送的五糧液酒，二人圍著電爐把酒言歡。
徐茂才說：“茂林哥，這五糧液酒是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細穀物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固態釀造曆史傳承逾千年，自盛唐時期的‘重碧酒’即開始采用多糧釀造。
以‘包包曲’為糖化發酵劑，以陳年老窖池為發酵設備，依托獨有的‘跑窖法’工藝，通過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質並壇傳統工藝特色等一百多道工序釀造而成，以‘香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉淨爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全麵而著稱’的獨特風格聞名於世。”
徐茂林說：“對於這些名酒我沒有研究，但是這酒不上頭，就是太貴我們平常喝不起。”
“我們喝土酒慣了，這些名酒一時喝不慣，不如喝桃江特區或玉泉春爽口，我讓人給你送一些玉泉原酒過來，留著你沒事的時候慢慢喝。”徐茂才說。
“行，給我送五十斤來。”徐茂林說。
“好，我馬上打電話。”徐茂才說。
徐茂才放下電話不久，玉泉酒廠的送酒車就來到工地，徐茂才問：“誌偉，怎麽這麽快？”
“茂才爺，酒廠剛剛在馬路對過設了一個銷售點，我們接到電話就趕過來啦。”徐誌偉說。
“多少錢？”徐茂才又問。
“茂才爺，我們經理說不要錢，算是你們為我們做廣告。”徐誌偉說。
“把好吧，幫我拎到你茂林爺值班室。”徐茂才說。
“好的，茂才爺。”徐誌偉答道。
徐誌偉從車上卸了兩桶酒，這兩桶酒是用“酒海”儲藏三年以上的“玉泉春”，是銷售點最好的散酒。
白酒行業有句俗話：“好酒三分釀七分藏”。儲藏環節在一瓶好酒的生產中扮演著十分重要的角色，對白酒最終的品質呈現起著關鍵作用。而在儲藏工藝中，與酒體直接接觸的容器，重要性更不言而喻，甚至在一定程度上影響著酒體的風味。
當下人們耳熟能詳的儲酒容器主要有陶壇、不鏽鋼罐等。不過，仍有少數酒企一直沿用著古老的儲酒工藝，其中就包括有“會唿吸”之說的“酒海”。
酒海還有一個奇妙之處，即“遇酒而香，遇水則漏”。因為酒海中所存的酒多為65度以上的高度酒，酒精分子會與酒海內壁用於裱糊的成分發生反應，形成一種膠體結構，從而避免滲漏。同時，這些裱糊成分中的有機物質，在與酒發生交互反應的過程中，還會有利於酒的酯化優化，以及酒中雜醇的揮發和其他有利微生物的生成。因此，經過酒海儲存的酒與一般的酒相比，口感會更加醇厚綿甜，並帶有獨特的蜜香和植物清香等。
由於酒海的特殊價值，目前玉泉酒廠將部分高端酒用“酒海”存儲，今年則他們推出了以“酒海私藏”為特點的產品，價格高達數百乃至上千元。
玉泉酒廠大部分酒海從進入酒庫、貼好編號、被固定下來的那一刻起，便幾乎不會再有位置上的移動。無論外界經曆著怎樣的滄桑巨變，對這些酒海而言，歲月在它們身上留下的痕跡，隻有腹中的酒才清楚。
被譽為儲酒神器的酒海，之所以在當下沒有像陶壇、不鏽鋼罐那樣被廣泛運用，甚至可以說日漸稀少，很重要的原因是其製作工藝極為繁複。
玉泉酒廠荊編酒海，所用材料均取自玉泉山荊棘嶺一帶所產的荊條，荊編酒海以圓柱形為主。生長在荊棘嶺的荊條，因質地柔軟且韌度較高，是編製酒海的上等材料。采集的時間通常是在末伏以後到大雪之前。超過這段時間荊條容易吃蟲、蛻皮，這對於要存放幾十年甚至上百年的酒海來說，是不被允許的。而一個儲酒量為5噸的酒海，大概需要500多斤的荊條來編製。
原以為，編製酒海外框會是整個製作過程中耗時最長、操作最繁複的，因為即使是六個技術熟練的師傅合力編上一個，也需要花上兩天時間。但事實上，裱糊酒海內壁還要更繁瑣些。
為了便於裱糊，通常是先將三張由苟樹皮製成的方形麻苟紙粘合到一起，做成一個裱糊層，再貼到酒海內壁進行裱糊。一個容量五噸左右的酒海裱糊一圈，大概需要130多個裱糊層，而整個酒海至少需要裱糊五十層。這樣算下來，裱糊一個酒海總共需要大約兩萬張方形麻苟紙。若按單張紙計算，實際是裱糊了150層，其總厚度能達到五至十厘米。而每糊完一層，都要等到完全晾幹，才能進行第二道裱糊，如此反複進行五十次。平均每一層徹底幹透約需兩天，五十層全部晾幹需要150多天。之所以說此項步驟最為繁瑣，便在於此。這也使得一個酒海從荊條采集到最後入酒，最少需要半年以上時間。裱糊之所以繁複，是由其重要性決定。
隻有做到裱糊層密實無隙，才能保證酒海的儲酒功能。由此便不得不提到整個工藝中最核心的秘密——粘合劑，也稱生物膠。
在酒海製作中，編製和裱糊的技術通常是公開的，而不同酒海最終漏不漏酒，酒體存於其中是否香味純正，都跟粘合劑的調製息息相關。粘合劑主要是由石灰、蛋清及新鮮的豬血根據一定比例調製而成。如果粘合劑明亮有光澤，則說明調製得比較成功，使用效果也更好。
在裱糊完成後，酒海製作的最後一道工序，是用菜籽油和蜂蠟進行塗封。經酒海儲存，酒體中之所以會帶有蜜蠟的香氣，原因便在於此。經曆如此繁多的精工細作後，一個酒海就正式完工，並開啟它作為儲酒容器的重要角色。
百道工序，百般雕琢，既是成就酒海諸多儲酒功能的奧秘，也無形中抬高了酒海使用的門檻。目前擁有大型酒海的酒企，也基本是以對老酒海的保護性使用為主。不過，隨著酒海的價值逐步走進大眾視野，對小容量酒海的定製開發正在成為一個新趨勢。
目前已知的玉泉酒海中，儲酒量較大的可達15噸，而最小的僅有5斤。盡管容量小，但這些定製酒海在原料選用和製作流程上，與大體積酒海完全一樣。此外，隨著今年萬噸酒海庫的開建，在原有老酒海外，還將有兩千多個新酒海正在趕製中。種種信號似乎都在表明，酒海這一凝聚了傳統文化和儲酒技藝的古老器具，正在迎來新的生命周期。
徐茂才看著這兩簍酒，高興地說：“茂林哥，這兩簍酒少說也有百多斤，夠你喝小半年的。”
“嗯，能喝半年。”徐茂林說。
徐茂林把簍蓋打開，一股濃鬱的酒香撲鼻而來，意欲醉人，感覺身體的每個毛孔都被打開，不由得閉眼深吸一口。
“相傳在三國時期諸葛亮的養子諸葛喬發明了酒簍，諸葛喬是吳國諸葛瑾的次子，後被暫無子嗣的諸葛亮收為養子。諸葛喬曾任蜀漢王朝國家軍隊的總後勤一職，經常率隊奔赴前線犒勞三軍。因為蜀道崎嶇，棧道兇險，酒壇酒罐常常破碎，到了營寨損失近半。
一日諸葛喬發現包裹生肉的紙張被豬肉浸染幹燥後很有韌性，不易滲水，又受到紙糊的雨傘刷上桐油可防雨的啟發，終於發明了竹篾編織、豬血浸紙裱糊的酒簍，酒簍不易破碎，攜帶美酒可以爬山越嶺，既輕巧又安全，很快為大眾所接受。”徐茂才對徐茂林說。
“是啊，酒簍用於盛酒，裏外經過防水處理，可以很好的保存酒的品質，便於運輸和存儲。”徐茂林說。
“據載，酒簍的製作原料為柳條、紫穗槐枝條、桑樹枝條、竹篾條等。首先用編筐的程序編成小口的簍子。
第二步用雙手把豬血塊搓成細末，過籮篩選加水成漿。再調好生石灰水：生石灰與水反應後也過籮篩選，將石灰水與血漿按一定比例摻和在一起，攪勻後進行發酵備用。
第三步選用桑皮毛邊紙，因為這種紙纖維長，韌性強。為了簡便，也可用普通的毛頭紙代替。
第四步用鬃刷在桑皮毛邊紙上刷上發酵好的豬血，依次重疊粘貼在酒簍的內壁上，並把簍子口邊糊結實，連酒簍外的上半部也糊上幾層毛邊紙。因為一層壓一層，第一遍粘貼完後，就等於糊了六層紙，待幹後，再照此方法繼續粘糊第二遍和第三遍。等第三遍糊完後，總共糊了十八層紙。
徹底晾幹後，自然形成了一個非常結實的內膽，這樣，酒簍就做成了。”徐茂才說。
“茂才，你別說了，咱們喝口嚐嚐，看和普通裝有什麽不一樣。”徐茂林說。
“芳香優雅，濃醬協調，綿厚甜爽，圓潤怡長。”徐茂才品了一口說。
“玉泉酒取本地高粱小麥之精，泉水之靈，承千年蒸餾傳現世釀製，酒海窖藏，自然老熟，口感好，醇厚香味典雅。”徐茂林說。
“玉泉春酒是濃醬兼香型代表酒，年產量4萬噸，在我省的市場覆蓋率達到80%以上，並在國內多個省市地區銷售，出口日本、韓國等。先後兩次被評為國家優質酒，並和桃江特釀酒一起被中國釀酒工業協會認定為濃醬兼香型白酒的代表酒。以小麥采製的大曲為糖化發酵劑，按濃香、醬香生產工藝采取分型發酵，分型陳貯，精心勾調的方法而生產濃醬兼香型白酒。這是玉泉酒的獨創。堅持用純糧釀酒，使用石製甑桶蒸餾，酒海貯存，利用山洞貯酒，山洞恆溫恆濕、冬暖夏涼，是絕佳的洞藏酒窖。”徐茂才說。
“水取自保護區範圍內的玉泉泉水，水質符合《飲用天然礦泉水》規定，高粱和小麥品質符合國家標準，稻皮輔料新鮮，無黴爛、幹燥、無汙染、顏色呈金黃色，要求濃、醬分型發酵、分型陳貯。濃香工藝采用優質人工泥窖，以高粱為原料，小麥踩製大曲為糖化發酵劑，續楂混蒸兩個月發酵。半成品酒陳釀一年以上作為濃香基酒。
醬香工藝整糧一次投料，大曲醬香六輪發酵，七次摘酒。要求高溫潤料、高溫曲、高溫堆積、高溫摘酒，整糧多輪次30天發酵，前三輪用曲量平均占原料的18%至20%，後三輪采用高中溫曲，半成品分輪次陳貯三年作為醬香基酒，玉泉酒為濃醬兼香型白酒，聞香以濃香為主，濃醬協調，落口醬香明顯；入口綿甜甘爽，口味柔順，細膩。”徐茂林說。
“當年玉泉酒有窖池1100餘口，年釀酒能力3000噸左右，誰也沒有想到短短幾年生產能力已經達到數萬噸，比我們在酒廠的時候翻了幾番。”徐茂才說。
“是啊，要不家強也沒有錢買直升飛機，蓋大樓。”徐茂林說。