第30章 殺豬分肉
亂世逃荒:我助女配成帝王 作者:銀發小魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
文柳擔心野豬的血會引來其他動物,舉起一塊石頭就往野豬頭上砸。
父女二人用石塊,把野豬活活砸死。
野豬咽氣的那一刻,立刻進入了文柳的空間。
文柳手腳並用的從坑裏爬出來,爺倆跑的飛快,生怕被其他的野豬們發現是他們做。
為了防止路上撞見四叔,發現空間的秘密,父女二人特地繞得山路迴來。
迴到家,文柳就把野豬從空間拿出來。
砰的一聲,野豬砸在了後院地上。
季月娘壓根沒想到,居然真的會逮到野豬。
文班急三火四趕來,他沒有想到自己就是迴去吃個飯的功夫,這豬就逮到了。
他蹲在野豬旁邊,看到那幾個洞有些可惜。
“這皮毛沒這幾個洞,能賣錢。”
文柳沒打算賣皮毛,這野豬皮硝製後可以做成禦寒的衣物。
“你們是怎麽扛下來的?這豬怎麽也有個一百多斤重吧。”
一家人皆沉默,季月娘拍了拍手上的土。
“我來稱一稱多重吧,多虧了四弟,不然咱們也逮不到這野豬。”
季月娘拿出稱糧食的秤,把豬吊在秤杆鉤子上。
野豬掛上去的那一刻,木杆差點被墜斷。
“一百四十二斤。”
“這麽重。”文班和文州眉開眼笑。
文柳不怎麽樣,這野豬吃的不行啊,才一百來斤。
在現代,豬沒有個三四百斤,都不配出欄。
文班看看眼前三個人,一百多斤的肉搬迴來得多重啊。
“老四,這肉你拿走一半。”
文州的話打斷了文班的思路,一半肉?文班擺手拒絕。
“不行,我什麽都沒幹。”
“地點是你定的,坑咱們一起挖的,這豬就該有你一半。”
文柳點頭,四叔一家照顧他們良多,現在有了迴報的機會。
“你給我一些就行,這豬也不是多肥。”
文班心疼三哥什麽都沒有,與其給他不如去鎮上賣掉。
“四叔,這是我爹娘一片心意,你就拿著,四叔你也別推辭了,你看豬血要淌完了。”
這樣掰扯下去多浪費時間。
“咱們趕緊殺豬。”
文班心疼流失的豬血,和文州把豬架上木台,木台下麵放著一個大盆。
文班往豬肚子上劃了一刀,溫熱的血順著皮毛滴到木盆裏。
知道文柳要野豬皮,為了保持豬皮的完整,文班順著皮肉肌理慢慢割開。
豬血越來越多。
雖然野豬之前流了不少血,還接了一木盆的豬血。
“這血真不錯,咱們可以做些豬血吃。”
月娘滿意看著殷紅的鮮血,“一會我把豬血煮了。”
家裏有了鐵鍋,豬血炒著吃也不錯。
文班累得滿頭大汗,小心切割,廢了許多時間,才讓皮肉分離。
文州拿砍刀,把豬肉分成了幾十塊。
“娘,你看哪塊熬豬油最好。”
季月娘拿了最肥的地方,一看就能熬不少豬油。
按照阿爹的意思,文柳把豬肉分成了好幾份。
文州拿起一份豬肉,看著至少有十來斤。
“你把這肉送給爹娘,我不好出麵,你說你送的他們都信。”
“你擔心老宅的人刨根問底?”文班臉上露出諷刺的表情。
“說的也是,咱們誰有了錢,不都要給老大和老二的兒子鋪路。”
文州沒說話,如果家裏人知道他獵了頭豬,根本留不住。
文班接過豬肉:“反正我路子多,有些肉也不稀奇。你可別讓他們知道有肉,不然連骨頭渣都沒有。”
文班心裏積怨頗多,平日裏無事他是不願迴老宅的。
“多謝你了,如果...”
文州知道弟弟的心結,怕弟弟為難。
“哪這麽多廢話,晚上那兩個小子下工了,我們一家都來你這吃。”
“行行行。”
文柳還想問問那兩個賊人的下落,四叔一點機會都沒給,拎著肉就走。
季月娘看他就拿了那一點肉,笑道:“你四叔不好意思拿,你跟我一起去你四嬸那兒,這還剩一百二十多斤,給你四嬸家四十斤,等他們吃完,咱們再送一些。”
“好的,阿娘。”
文柳把豬肉藏在空間裏,季月娘挎個菜籃子做偽裝。
村民們看到月娘拿著籃子,總想看看裏麵有什麽東西。
“呦,這野菜長得可以,在哪摘得?”
一個村婦眼尖,老遠就看到季月娘籃子裏的菜。
幾步跑到跟前,還想拽一些。
季月娘最煩這些打聽是非的人,“自己去山上不就看到了。”
“我這個年紀哪能上山,不如送我一些。”
文柳吃驚,怎麽會有人這麽沒臉沒皮。
“送你?我送你上路好不好。”
這老婦人平日裏最愛占人便宜,她剛嫁來這個村子時,沒少受欺負。
“你怎麽說話的?怪不得被攆出去。”
季月娘惦記家裏的豬,不想與她閑扯:“滾,再廢話我還揍你。”
老婦人想到什麽,臉色難看嘴裏罵罵咧咧的走開。
文柳沒想到阿娘在外麵也這麽剛,自己有必要和阿娘學一學。
臨近老四的家,文柳悄悄把豬肉放進了竹籃裏,籃子猛地一沉。
“甜娘,晚上來我家。”
季月娘放下籃子就走,顧甜娘還沒搞清楚什麽事,發現三嫂給自己一籃子的豬肉。
嚇得顧甜娘立刻關了院子裏的門。
迴到家,季月娘見豬肉都在,鬆了一口氣。
她真的怕文州趁自己不在,會把這些豬肉都送去老宅。
“阿柳,快,給我看著火,咱們先把這些豬血煮了。”
“娘,先熬豬油。”
“一塊弄,三郎,去院子裏搭個爐子。”
季月娘擼起袖子,娘倆有說有笑的進了廚房。
文柳腦子裏有許多想法,紅燒肉、豬肉丸子、排骨、肉餅...豬血還可以做血旺。
那一鍋熱氣騰騰辣人心脾的血旺,醒腦提神。
可惜這裏的人吃不了辣。
文柳和月娘分工合作,月娘熬製豬油,文柳煮豬血。
月娘把二十斤豬肉放在案板上,用菜刀將野豬的肥肉與瘦肉分開。
又把肥肉又切了無數小塊,清洗幹淨。
文柳同時看兩個灶,屋裏屋外來迴跑。
“阿娘要再焯水,不能直接熬。”
文柳蹲在地上控製火候,看阿娘要直接下鍋熬豬油,文柳有些難受。
這豬腥臊,不焯水都不能聞。
“難道我不會,哪來這麽多講究?”
月娘有些不滿,自己好歹也做了這麽多年的飯。
文柳想到老宅那黃不拉幾又帶點黑色的豬油,直搖頭。
“阿娘,我這種是新做法,仙人們說的。”
月娘冷哼:“仙人們還吃豬油?”
“當然。難不成還喝西北風嗎?”
“真的?”
月娘咂舌,看來這仙人過得也不怎麽樣嘛。
父女二人用石塊,把野豬活活砸死。
野豬咽氣的那一刻,立刻進入了文柳的空間。
文柳手腳並用的從坑裏爬出來,爺倆跑的飛快,生怕被其他的野豬們發現是他們做。
為了防止路上撞見四叔,發現空間的秘密,父女二人特地繞得山路迴來。
迴到家,文柳就把野豬從空間拿出來。
砰的一聲,野豬砸在了後院地上。
季月娘壓根沒想到,居然真的會逮到野豬。
文班急三火四趕來,他沒有想到自己就是迴去吃個飯的功夫,這豬就逮到了。
他蹲在野豬旁邊,看到那幾個洞有些可惜。
“這皮毛沒這幾個洞,能賣錢。”
文柳沒打算賣皮毛,這野豬皮硝製後可以做成禦寒的衣物。
“你們是怎麽扛下來的?這豬怎麽也有個一百多斤重吧。”
一家人皆沉默,季月娘拍了拍手上的土。
“我來稱一稱多重吧,多虧了四弟,不然咱們也逮不到這野豬。”
季月娘拿出稱糧食的秤,把豬吊在秤杆鉤子上。
野豬掛上去的那一刻,木杆差點被墜斷。
“一百四十二斤。”
“這麽重。”文班和文州眉開眼笑。
文柳不怎麽樣,這野豬吃的不行啊,才一百來斤。
在現代,豬沒有個三四百斤,都不配出欄。
文班看看眼前三個人,一百多斤的肉搬迴來得多重啊。
“老四,這肉你拿走一半。”
文州的話打斷了文班的思路,一半肉?文班擺手拒絕。
“不行,我什麽都沒幹。”
“地點是你定的,坑咱們一起挖的,這豬就該有你一半。”
文柳點頭,四叔一家照顧他們良多,現在有了迴報的機會。
“你給我一些就行,這豬也不是多肥。”
文班心疼三哥什麽都沒有,與其給他不如去鎮上賣掉。
“四叔,這是我爹娘一片心意,你就拿著,四叔你也別推辭了,你看豬血要淌完了。”
這樣掰扯下去多浪費時間。
“咱們趕緊殺豬。”
文班心疼流失的豬血,和文州把豬架上木台,木台下麵放著一個大盆。
文班往豬肚子上劃了一刀,溫熱的血順著皮毛滴到木盆裏。
知道文柳要野豬皮,為了保持豬皮的完整,文班順著皮肉肌理慢慢割開。
豬血越來越多。
雖然野豬之前流了不少血,還接了一木盆的豬血。
“這血真不錯,咱們可以做些豬血吃。”
月娘滿意看著殷紅的鮮血,“一會我把豬血煮了。”
家裏有了鐵鍋,豬血炒著吃也不錯。
文班累得滿頭大汗,小心切割,廢了許多時間,才讓皮肉分離。
文州拿砍刀,把豬肉分成了幾十塊。
“娘,你看哪塊熬豬油最好。”
季月娘拿了最肥的地方,一看就能熬不少豬油。
按照阿爹的意思,文柳把豬肉分成了好幾份。
文州拿起一份豬肉,看著至少有十來斤。
“你把這肉送給爹娘,我不好出麵,你說你送的他們都信。”
“你擔心老宅的人刨根問底?”文班臉上露出諷刺的表情。
“說的也是,咱們誰有了錢,不都要給老大和老二的兒子鋪路。”
文州沒說話,如果家裏人知道他獵了頭豬,根本留不住。
文班接過豬肉:“反正我路子多,有些肉也不稀奇。你可別讓他們知道有肉,不然連骨頭渣都沒有。”
文班心裏積怨頗多,平日裏無事他是不願迴老宅的。
“多謝你了,如果...”
文州知道弟弟的心結,怕弟弟為難。
“哪這麽多廢話,晚上那兩個小子下工了,我們一家都來你這吃。”
“行行行。”
文柳還想問問那兩個賊人的下落,四叔一點機會都沒給,拎著肉就走。
季月娘看他就拿了那一點肉,笑道:“你四叔不好意思拿,你跟我一起去你四嬸那兒,這還剩一百二十多斤,給你四嬸家四十斤,等他們吃完,咱們再送一些。”
“好的,阿娘。”
文柳把豬肉藏在空間裏,季月娘挎個菜籃子做偽裝。
村民們看到月娘拿著籃子,總想看看裏麵有什麽東西。
“呦,這野菜長得可以,在哪摘得?”
一個村婦眼尖,老遠就看到季月娘籃子裏的菜。
幾步跑到跟前,還想拽一些。
季月娘最煩這些打聽是非的人,“自己去山上不就看到了。”
“我這個年紀哪能上山,不如送我一些。”
文柳吃驚,怎麽會有人這麽沒臉沒皮。
“送你?我送你上路好不好。”
這老婦人平日裏最愛占人便宜,她剛嫁來這個村子時,沒少受欺負。
“你怎麽說話的?怪不得被攆出去。”
季月娘惦記家裏的豬,不想與她閑扯:“滾,再廢話我還揍你。”
老婦人想到什麽,臉色難看嘴裏罵罵咧咧的走開。
文柳沒想到阿娘在外麵也這麽剛,自己有必要和阿娘學一學。
臨近老四的家,文柳悄悄把豬肉放進了竹籃裏,籃子猛地一沉。
“甜娘,晚上來我家。”
季月娘放下籃子就走,顧甜娘還沒搞清楚什麽事,發現三嫂給自己一籃子的豬肉。
嚇得顧甜娘立刻關了院子裏的門。
迴到家,季月娘見豬肉都在,鬆了一口氣。
她真的怕文州趁自己不在,會把這些豬肉都送去老宅。
“阿柳,快,給我看著火,咱們先把這些豬血煮了。”
“娘,先熬豬油。”
“一塊弄,三郎,去院子裏搭個爐子。”
季月娘擼起袖子,娘倆有說有笑的進了廚房。
文柳腦子裏有許多想法,紅燒肉、豬肉丸子、排骨、肉餅...豬血還可以做血旺。
那一鍋熱氣騰騰辣人心脾的血旺,醒腦提神。
可惜這裏的人吃不了辣。
文柳和月娘分工合作,月娘熬製豬油,文柳煮豬血。
月娘把二十斤豬肉放在案板上,用菜刀將野豬的肥肉與瘦肉分開。
又把肥肉又切了無數小塊,清洗幹淨。
文柳同時看兩個灶,屋裏屋外來迴跑。
“阿娘要再焯水,不能直接熬。”
文柳蹲在地上控製火候,看阿娘要直接下鍋熬豬油,文柳有些難受。
這豬腥臊,不焯水都不能聞。
“難道我不會,哪來這麽多講究?”
月娘有些不滿,自己好歹也做了這麽多年的飯。
文柳想到老宅那黃不拉幾又帶點黑色的豬油,直搖頭。
“阿娘,我這種是新做法,仙人們說的。”
月娘冷哼:“仙人們還吃豬油?”
“當然。難不成還喝西北風嗎?”
“真的?”
月娘咂舌,看來這仙人過得也不怎麽樣嘛。