第30章 為大酒店供貨
一劍戰神入凡塵,末路狂掙錢 作者:裏外是仁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
車上下來的女人朝一劍擺了擺手,一劍根本不認識,
原來此人是劉宏偉老板的一位外地親戚叫張薇,在這家飯店裏任高級經理,也是從外地,剛剛調入安北市在這家[萬國豪邦海鮮酒樓]任高級經理不久。
此人和劉宏位在酒店外門口停車場簡單地聊了幾句,一劍著急迴家,和劉宏偉的這位親戚打了聲招唿,兩個人趕忙駕著車迴到自己的飯店裏。
劉宏偉繼續打理店裏的生意,一劍騎著自己的三輪摩托車迴家了。
張薇挺胸抬頭趾高氣揚地走進萬國豪邦海鮮酒樓。做總經理就得有一個做總經理的姿態和氣勢。
張薇在停車場看到自己的親戚和一個土不啦嘰的鄉下年輕人到飯店來吃飯,很好奇.。
這座大飯店在全市乃至全省也是數一數二的,來吃飯的非富即貴,一頓飯下來少說也是千頭八百的。
問了下一下前台的收銀員,剛剛出去的兩個人吃了多少錢。前台收銀員說道:這兩個人點了四個菜四盤海鮮水餃,摳摳嗖嗖的就花了七百五十元。
其實七百五十元也不少了。自己的親親開著一個小飯店,能上大酒樓來高消費,確實有點看不懂。
一劍到家裏把分成的五萬現金,藏在了屋裏的一個隱蔽位置,還是每天照舊算去自己和劉宏偉合開的飯店裏,下午去收村民們的食材。
每天忙忙碌碌的,但很踏實,掙的錢不管多少每一分錢都充滿自己的血汗。每一個夜深人靜的夜晚,睡覺都睡得特別的踏實和安穩。
這些錢來的都是光明正大的,都是靠自己辛勤汗水付出得來的。
劉宏偉老板的親戚張薇總經理自從和劉宏偉碰麵以後,成了劉宏偉和一劍新開飯店裏的常客。
人家是沒啥事兒,經常開著車過這邊來。
每天除了和劉洪文老板嘮嘮嗑,就是在這兒吃吃飯。喝了兩迴劉宏偉老板的楊樹菇養生湯,覺得口味非常好。
而張薇管理的這家萬國豪邦海鮮酒樓,雖然樓層高,但是地段一般,加上酒店的定位偏高,實際酒店的收入已經入不敷出。
酒樓董事長從外地把張薇調過來當總經理,也是想著找到一個年輕人,心裏麵想著把飯店開起來,怎奈張薇來了以後,酒樓實際銷售沒有太大的變化。
如果酒樓再這樣不好的話,虧錢開不出工人工資。服務員和廚師消極怠工, 後果非常嚴重,如果酒樓一味地賠錢下去的話,估計自己的高薪也掙不上。
張薇在劉宏偉和一劍的飯店裏看到,一個小小的一百多平米飯店,生意竟然如此的興隆。光是這一個楊樹菇養生湯一天一個人就能分得一千元。
這個小飯店和自己的豪華海鮮酒樓相比,真是一個天上一個地下。 自己的豪華大酒樓變得人員稀疏,門可羅雀。
而自己親戚劉宏偉這個飯店,主要就是靠賣楊樹菇養生湯。張薇喝了幾次就喝上癮了。
每一次,隻要服務員把湯一端上來,砂鍋還沒等放穩。張薇就用手端起來咕嘟咕嘟地喝…。
這裏的養生湯和自己酒樓裏的海參湯沒得比,這個養生湯喝完之後口齒留香,這是難得的美味,每次喝完之後都念念不忘,還想著下次再來喝。
頻繁的接觸了幾次之後?張薇發現這飯店幕後高人是一劍,所有的原材料食材都是一劍提供的。
楊樹菇養生湯的做法也是一劍告訴後廚做的。
張薇對一劍非常看好,不再用那冰冷的麵孔看人,而是見到一劍主動打招唿。
喂,帥哥,我聽劉宏偉說這個食材都是你準備的,這個楊樹菇養生湯也是你做的。你做得這麽好喝?有什麽訣竅嗎?能不能分享一下?
一劍道:這楊樹菇養生湯,主要是食材新鮮,火候到位,砂鍋做菜口感比普通鍋做菜要好一些。簡單放一點調料就行。沒有什麽訣竅呀。
一劍覺得這是劉宏偉老板的親屬,也都實話實說了。
而張薇則是悄悄背著劉宏偉對一劍說道:你把為劉宏偉提供的食材都給我們大酒店送去得了唄,我除了正常給你食材的錢。每個月我額外的給你點小費,你看怎麽樣?
我的大酒樓,是全市最大的酒樓,你去了以後有好的發展空間,可以掙更多更多的錢。
你放心,你到了我們酒樓以後不用動手,我們有五星級酒店大廚,你就每天提供食材就行,如果我們的生意要是好了之後,我會和老板申請每個月都給你小費。
一劍望著張薇笑了笑,這事你讓我考慮考慮。
第二天在店裏張薇還沒有過來,一劍和劉宏偉說道:你家的那個親戚在萬國豪邦海鮮酒樓裏當總經理,昨天和我說想讓我去她的店裏為她提供食材。
我覺得咱倆合作的一直很好,我對你沒有二心,沒有猜忌。
我覺得我如果要是為她提供食材,勢必會影響我們飯店的銷量。
劉宏偉這人畢竟是正人君子,望了一劍一眼說道:其實我的這個親戚每次到店裏來,我就看透了她。她就是上這學經驗的。
其實我們市常住人口900萬人,像我們這種店再開10個都不過分。隻要打開格局,口碑好一點根本不受影響,畢竟她的海鮮酒樓是高檔門店,費用高和我們沒法比。
你即使給她提供優質的食材,她的消費群體和我們是不一樣的。我們沙鍋楊樹菇養生湯90元,他們都得賣150元或者200元。這就是兩者之間的區別和差距。
你為她提供食材,這是好事兒,你又拓寬了一個掙錢的渠道。這件事我一點也不反對。畢竟張薇是我家的親戚。有事兒還得親親幫忙,親親不幫忙誰能幫忙?
我覺得你為他題材提供食材,絕對不用會影響咱倆合夥開飯店的生意,這是一件好事,以後咱們也可以向她飯店裏學習學習做海鮮啥的。可以強強聯手做大做強。
這是張薇的名片,有時間你給她打個電話,具體細節到房間裏跟麵談。
一劍望著劉宏偉,這種心胸和肚量的人不多見了。
一劍撥通了張薇的電話。
原來此人是劉宏偉老板的一位外地親戚叫張薇,在這家飯店裏任高級經理,也是從外地,剛剛調入安北市在這家[萬國豪邦海鮮酒樓]任高級經理不久。
此人和劉宏位在酒店外門口停車場簡單地聊了幾句,一劍著急迴家,和劉宏偉的這位親戚打了聲招唿,兩個人趕忙駕著車迴到自己的飯店裏。
劉宏偉繼續打理店裏的生意,一劍騎著自己的三輪摩托車迴家了。
張薇挺胸抬頭趾高氣揚地走進萬國豪邦海鮮酒樓。做總經理就得有一個做總經理的姿態和氣勢。
張薇在停車場看到自己的親戚和一個土不啦嘰的鄉下年輕人到飯店來吃飯,很好奇.。
這座大飯店在全市乃至全省也是數一數二的,來吃飯的非富即貴,一頓飯下來少說也是千頭八百的。
問了下一下前台的收銀員,剛剛出去的兩個人吃了多少錢。前台收銀員說道:這兩個人點了四個菜四盤海鮮水餃,摳摳嗖嗖的就花了七百五十元。
其實七百五十元也不少了。自己的親親開著一個小飯店,能上大酒樓來高消費,確實有點看不懂。
一劍到家裏把分成的五萬現金,藏在了屋裏的一個隱蔽位置,還是每天照舊算去自己和劉宏偉合開的飯店裏,下午去收村民們的食材。
每天忙忙碌碌的,但很踏實,掙的錢不管多少每一分錢都充滿自己的血汗。每一個夜深人靜的夜晚,睡覺都睡得特別的踏實和安穩。
這些錢來的都是光明正大的,都是靠自己辛勤汗水付出得來的。
劉宏偉老板的親戚張薇總經理自從和劉宏偉碰麵以後,成了劉宏偉和一劍新開飯店裏的常客。
人家是沒啥事兒,經常開著車過這邊來。
每天除了和劉洪文老板嘮嘮嗑,就是在這兒吃吃飯。喝了兩迴劉宏偉老板的楊樹菇養生湯,覺得口味非常好。
而張薇管理的這家萬國豪邦海鮮酒樓,雖然樓層高,但是地段一般,加上酒店的定位偏高,實際酒店的收入已經入不敷出。
酒樓董事長從外地把張薇調過來當總經理,也是想著找到一個年輕人,心裏麵想著把飯店開起來,怎奈張薇來了以後,酒樓實際銷售沒有太大的變化。
如果酒樓再這樣不好的話,虧錢開不出工人工資。服務員和廚師消極怠工, 後果非常嚴重,如果酒樓一味地賠錢下去的話,估計自己的高薪也掙不上。
張薇在劉宏偉和一劍的飯店裏看到,一個小小的一百多平米飯店,生意竟然如此的興隆。光是這一個楊樹菇養生湯一天一個人就能分得一千元。
這個小飯店和自己的豪華海鮮酒樓相比,真是一個天上一個地下。 自己的豪華大酒樓變得人員稀疏,門可羅雀。
而自己親戚劉宏偉這個飯店,主要就是靠賣楊樹菇養生湯。張薇喝了幾次就喝上癮了。
每一次,隻要服務員把湯一端上來,砂鍋還沒等放穩。張薇就用手端起來咕嘟咕嘟地喝…。
這裏的養生湯和自己酒樓裏的海參湯沒得比,這個養生湯喝完之後口齒留香,這是難得的美味,每次喝完之後都念念不忘,還想著下次再來喝。
頻繁的接觸了幾次之後?張薇發現這飯店幕後高人是一劍,所有的原材料食材都是一劍提供的。
楊樹菇養生湯的做法也是一劍告訴後廚做的。
張薇對一劍非常看好,不再用那冰冷的麵孔看人,而是見到一劍主動打招唿。
喂,帥哥,我聽劉宏偉說這個食材都是你準備的,這個楊樹菇養生湯也是你做的。你做得這麽好喝?有什麽訣竅嗎?能不能分享一下?
一劍道:這楊樹菇養生湯,主要是食材新鮮,火候到位,砂鍋做菜口感比普通鍋做菜要好一些。簡單放一點調料就行。沒有什麽訣竅呀。
一劍覺得這是劉宏偉老板的親屬,也都實話實說了。
而張薇則是悄悄背著劉宏偉對一劍說道:你把為劉宏偉提供的食材都給我們大酒店送去得了唄,我除了正常給你食材的錢。每個月我額外的給你點小費,你看怎麽樣?
我的大酒樓,是全市最大的酒樓,你去了以後有好的發展空間,可以掙更多更多的錢。
你放心,你到了我們酒樓以後不用動手,我們有五星級酒店大廚,你就每天提供食材就行,如果我們的生意要是好了之後,我會和老板申請每個月都給你小費。
一劍望著張薇笑了笑,這事你讓我考慮考慮。
第二天在店裏張薇還沒有過來,一劍和劉宏偉說道:你家的那個親戚在萬國豪邦海鮮酒樓裏當總經理,昨天和我說想讓我去她的店裏為她提供食材。
我覺得咱倆合作的一直很好,我對你沒有二心,沒有猜忌。
我覺得我如果要是為她提供食材,勢必會影響我們飯店的銷量。
劉宏偉這人畢竟是正人君子,望了一劍一眼說道:其實我的這個親戚每次到店裏來,我就看透了她。她就是上這學經驗的。
其實我們市常住人口900萬人,像我們這種店再開10個都不過分。隻要打開格局,口碑好一點根本不受影響,畢竟她的海鮮酒樓是高檔門店,費用高和我們沒法比。
你即使給她提供優質的食材,她的消費群體和我們是不一樣的。我們沙鍋楊樹菇養生湯90元,他們都得賣150元或者200元。這就是兩者之間的區別和差距。
你為她提供食材,這是好事兒,你又拓寬了一個掙錢的渠道。這件事我一點也不反對。畢竟張薇是我家的親戚。有事兒還得親親幫忙,親親不幫忙誰能幫忙?
我覺得你為他題材提供食材,絕對不用會影響咱倆合夥開飯店的生意,這是一件好事,以後咱們也可以向她飯店裏學習學習做海鮮啥的。可以強強聯手做大做強。
這是張薇的名片,有時間你給她打個電話,具體細節到房間裏跟麵談。
一劍望著劉宏偉,這種心胸和肚量的人不多見了。
一劍撥通了張薇的電話。