沒人敢隨意下海。


    隻是讓船控製著不再繼續航行了。


    就在這兒等人。


    有些知道閏土的本事,有些不知道。


    船比較高。


    長二十米寬三米吃水一尺,高也有兩三米。


    在海中的話不借助工具是上不來的。


    祥子已經潛入了海中。


    直接放開空間能力。


    把海水排出。


    去追逐著那一頭魚。


    比較大型的魚。


    弄死那隻魚也簡單。


    就是魚遊的速度太快了。


    閏土把自己的速度放到了最快,在海中馳騁。


    很快能夠追上。


    也是一頭金槍魚,不過特別的大。


    看上去得有小四五百斤。


    快速跟了上去。


    直接用了空間能力,取掉了一根魚骨。


    魚瞬間失去了行動能力。


    閏土快速上去拖著魚鰓,把魚往船邊拉。


    沒放空間中。


    不能當著別人的麵光明正大的使用空間。


    把魚拖到了船邊來。


    “看,大人在那兒。”


    船上的人都非常的著急。


    有著好幾十個人。


    一些新軍護衛,還有漁夫。


    生怕閏土出了什麽事情。


    一旦真有點什麽意外,他們可能都要陪葬。


    新軍護衛還好一點,很多都知道閏土的本事。


    但那些漁夫嚇了半死。


    結果還看到了一條大魚。


    馬上把繩索丟了下去,還有幾個人也跳到了海裏頭去。


    把大魚費勁了氣力才給拉了上去。


    “這麽大一條魚,這是大人徒手捕捉的?”


    漁夫看到這情況,當作是天荒夜談。


    但這的確又是親眼所見。


    根本不可能的事情讓人給辦到了。


    徒手弄到了這麽個玩意,還沒看到魚身上有啥傷痕。


    這條船比較的大。


    船上有著各類人。


    還有廚師。


    當即安排人過來解刨。


    解刨師傅是個好手。


    有些本事。


    操作起來行雲流水。


    先用短刀把兩邊的胸鰭給切下來。


    然後把金槍魚首尾換個位置。


    開始切魚腹,遇到腹鰭位置,借助了一把錘子敲打刀背才順利切開。


    接下來又是切取金槍魚腹筋。


    換了一把長刀,找了個師傅一起配合著。


    金槍魚的大肥,中肥,還有赤身部位的魚肉口感最好,非常的美味。


    很快兩人配合這把最好的魚肉給切割下來。


    一肚子的魚籽全部收取下來。


    需要在極短的時間內迅速取卵。


    來迴滾動魚子,需要保留完好無損的魚卵。


    用冰水衝洗魚卵,以保證魚卵的清潔度。


    用刮刀細篩,清除脂肪和粘液,用小鑷子取走脫色或者含有雜質的魚子。


    加鹽,判斷放多少鹽來醃製魚卵,既要引出鮮味,又不能過鹹。魚卵品質越好,越要少用鹽。


    裝罐,密封保存。


    接下來又是取魚骨。


    “這根魚骨怎麽不見了?”


    切割好的魚肉和魚籽一部分放進了冷庫中。


    船上有著一個冰庫。


    處理了一半的樣子,閏土接過手來,他也想著練練手。


    試著處理一下。


    自個的刀法還是很牛的,配合著空間能力,有著更好的效果。


    一個老師傅還在給閏土傳授經驗:魚身左麵朝上魚頭方向在右魚尾朝左出刃刀尖由脊柱處入刀刃放平沿著脊柱骨向魚尾刮過去如果沒把握入刀時可以淺一些,這個過程中注意刀的水平要騎著魚骨切過去如果用對會發出噠噠噠的聲音。


    還是左麵魚尾朝右魚頭朝左由尾部入刀刮到頭,這時肉已經起出來了,但是肋骨地方還是連著,左手抓住魚肉輕提,會出現縫隙,照著脊柱把肋骨砍斷。


    翻麵與另一麵一樣但是開始入刀是魚。


    去肋骨與去皮,去肋骨時先在脊柱處入個刀口然後剔出之後就是把一片肉分開魚肚一片魚背一片,在脊柱處分開中間會有魚刺記得剔除。


    然後就是去皮,去皮時魚尾朝左魚頭在右魚皮貼著砧板,由魚尾入刀刮過去,這時要掌握好刀的角度,太高容易把魚皮弄斷太低會把肉刮掉。


    “大人真是好手藝。”


    閏土第一次操作,切割的牛逼的很。


    他們更好奇的是,金槍魚的速度能達到汽車的速度。甚至還要快。


    根本抓不住。


    “大人,都切割好了。”


    “那塊最肥美的肉拿出來,一起嚐嚐。至於其他的做成罐頭。”


    嘉新靠海,有著很多的海產品。


    其中罐頭就是。


    金槍魚罐頭,洋人很喜歡。


    各種各樣的。


    原汁、油浸、蔬菜汁、玉米、果凍、茄汁金槍魚等罐頭。


    大塊裝全白與紅白魚肉,全部為大塊幾乎不含碎肉片。


    大塊與碎塊混裝,碎肉不超過20%,其餘為大塊。


    全白碎肉,全部裝碎肉。


    小塊與碎肉混裝,一口可食之小塊占60%以上,碎肉約含40%。


    肉沫碎塊,軟碎肉片更碎小之碎肉。


    有著很多款式。


    挑了一塊最肥的肉來,閏土親自操刀,做生魚片。


    主要是醬料。


    醬料自己的空間中都有。


    生魚片,主要是東瀛那邊,國人現在不喜歡吃生的。


    但是這麽好的食材,閏土也想試試生魚片。


    食材很好,生魚片食用可口,營養豐富。


    主要是蘸調味料。


    新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調味料還是有點吸引的。


    精湛的刀工去切割。


    準備了,醬油,醋、芥末、薑末、蘿卜泥和酒。


    製作刺身,刀工很重要,厚薄、大小、形態,都會因視覺效果而直接影響到食欲。不同的魚,要使用不同的道具,采用不同的刀法,這樣才能體現出魚的原味。


    閏土現在的刀工無敵。


    每片都保持在了5毫米。


    這樣的厚度,既不覺膩,也很有料。特別注意的是,生魚片絕不能有魚骨,以防卡住喉嚨,發生危險。


    刺身的厚度以咀嚼方便、好吃,一是容易入口,二是魚片的厚薄能展現魚的最佳味道。


    很快就做好了。


    嚐了一片,味道不錯。


    金槍魚名聲在外,很好吃。剛從海裏撈出來的,新鮮。


    不是所有的魚都能做刺身,一般就是三文魚及金槍魚。


    船上的人夠過來嚐了一塊。


    不斷的誇讚著。


    稍微吃了幾片,閏土一轉身,再次紮入海水中。


    讓船上的人都有些害怕。


    不過想著剛剛都從海裏上來了,還拉著條魚,知道閏土就不是普通人。


    “大人的刀工真是厲害,我們有專門片魚片的刀一般都又長又窄,而且非常鋒利。這個刀之所以這麽設計,是因為片魚片質地嬌貴,片的時候得一次成型,不能來迴鋸,接觸麵積還要小,不然切出來的魚片口感就糜了。而大人的刀明顯顯得有些苦難。”


    這裏還有些魚肉,我也試試,你看好了,“不管用什麽刀,要領都是一樣的。首先把刀磨一磨,不要讓魚肉被鈍器所傷。刀尖朝上一點以刀刃根部下刀,超自己方向拉,拉的過程中讓刀尖自然下垂。自然下垂的意思,是用刀本身的重量去切,而不是人為給向下的力,人給的力應該主要在拉上麵。這樣切,刀是垂直於桌麵的。”


    一個大師傅還在帶學徒。


    講解的也仔細。


    “還有種叫片。刀是斜著入魚肉的。這麽切的魚一般都比較扁,如果垂直切,就太小一片了,吃著不過癮。切得時候左手中指食指輕輕抵住魚肉入刀口,刀的角度根據魚肉的厚度來調整,刀刃根部入刀,向斜後拉。片魚片難度很大,如果一秒鍾片不下來,就沒法做了。這麽片手和魚接觸麵積大,時間一長手上溫度會把魚肉弄溫。溫的很難吃。”


    閏土跳進了海中。


    船上的人麵麵相覷,可沒幾個人敢這麽做。


    閏土開啟了空間能力,看著四周,看著有沒有什麽巨大兇狠的生物,提前去規避風險。


    閏土下潛的速度很快,很快就下去了一兩百米,慢慢的感覺到了一種壓迫感,水的壓強。


    有著空間能力,沒有什麽事。


    沒想太多,繼續下潛,等到五百米深度的時候,閏土感覺到有些壓力了。


    自己盡量沒用太多的空間能力。


    去鍛煉下自己本身的能力。


    大自然是非常恐怖的,果然自己想要與大自然對抗還是顯得渺小了些。實在受不住了再說,能省去了自己不少的麻煩。


    隔斷時間撤去空間能力。開始唿吸吐納,潛水動作,都盡量規範些,去節省體力。


    待到下潛八百米時,那種壓力的感覺越來越強烈。


    終於到了海底,用空間能力感知到了一艘木質的沉船。


    靜靜的躺在那兒。


    閏土從空間中拿出了一套繩索。拿著手中的鋼絲繩往那個沉船上捆了好幾圈。這一套流程下來差不多花了半個小時。


    纏好了後,開始從湖底往上頭遊。上遊比下潛會稍微好點。


    忽然這時候他用著透視看到了不遠處有一團發著光亮的東西。


    “珍珠!”


    海底好大的一些蚌殼,蚌殼裏麵躺著一顆顆渾圓剔透的珍珠,特別的大,看上去價值不少。


    趕緊又遊了過去,他數了一下,這是一片蚌群,最少有七八十顆大珍珠,全是純天然的,價值很高。


    閏土在沉船那兒,取了一個大布袋還有一個尖銳的釵子,用來取出蚌殼裏麵的珍珠。


    在海底很難受,還是把空間能力打開了,那種難受感覺一下子消失掉。


    這是海水珍珠,顆顆渾圓。


    “竟然還有粉色和紫色的。”閏土知道白色的珍珠最為常見,這粉色和紫色的是較為稀少也更加的昂貴,這麽大個頭,還帶顏色的,這一顆下來,能賣出個好價錢來。


    海麵上,船上的這些人等的有些焦急了,到現在已經是過去了好幾個小時。


    閏土潛海也有了兩個多小時,這麽久他們擔心閏土會出了什麽事情。


    “大人已經下去這麽久了,還沒有響動,我們必須要去看看才行。”


    “一起下去找找。”


    這個看法得到了一致認同。


    帶了些裝備全都跳入了大海之中。


    大海茫茫,根本找不到人。


    “沒有找到大人,他不會出什麽意外了吧。”


    “怎麽會,大人的實力不一般。”


    沒找到人,但是毫無辦法,隻能靜靜的等著。


    等了一會後,閏土上了船來。


    “好像女人偏愛這些玩意。”閏土想著,找幾十顆差不多大小的出來串成串,給格格做一副手鏈和項鏈。美的很,看上去也會富貴逼人。


    收好了珍珠後,去了船艙吃東西。


    就地取材的,吃的都是海鮮,海魚海蝦。


    閏土並不怎麽喜歡吃這種東西,就偶爾吃上一頓還行。


    和珍珠相比,更關鍵的是海底的沉船。


    閏土看著那艘沉船裏的東西很心痛,他用空間能力看了,最起碼有三分之一的古董寶貝都遭到了損壞,不值錢了。


    特別是一些字畫,浸了水,紙張墨跡都毀壞的特別嚴重。


    閏土在猜測著,這很有可能是明代的一艘官船,然後看是有可能遇著東瀛海盜了。閏土看到這艘船上還有著一些火藥爆炸的痕跡。


    在海上呆了近十天才又迴到家中。


    迴到自己家中。


    “格格,給你看一件東西。”


    “什麽?”


    閏土從箱子裏打開了那一包珍珠,取出了一顆來給了格格。


    “你看看,東海珍珠。”


    然後閏土又拿出來了十多顆,“全都接近了鴿子蛋大小,我準備用這些找人給你製造一副手鏈。”


    格格是知道閏土很有錢的,所以她在錢這一方麵上從來就沒和他客氣過,都是怎麽用著舒心怎麽來。


    女的果然是最喜歡鑽石珍珠這些亮晶晶的看著一閃一閃的東西。她看珍珠都看待了,眼睛挪不過來。


    “若鬆,你對我真是太好了。”


    她曉得閏土這次出去這麽久是要辦點事,但沒想到竟然是幫她弄珍珠去了,一時間感動極了。


    她不知道的是,這些珍珠完全是巧合得來的,一開始根本就不是奔著這些珍珠去的。


    這一趟出海,收獲比較豐富。


    搞了不少的魚。


    主要是自己的空間能力在海裏也是可以用的。


    沿海,範圍更大。


    距離遠些,自己空間的範圍也小了很多。


    還是可以用的。


    在海水中前進的速度也很快。


    有著空間能力,海水中的壓力對於自己來說就是沒有了。

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