第452章 屠宰
誰懂啊！剛迴山裏種田就遇上天災 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
見識過設備的高效，趙葉青覺得自己又行了。
給她一塊地，她覺得自己現在強的可怕。
能賣就好了，種多了兩人也吃不完，不賣留著也是腐爛，不種吧又覺得浪費這麽好的工具。
趙葉青有些興奮又有些糾結的和穆奚討論到大半夜，穆奚基本上都是含笑聽著，她說什麽他都嗯嗯點頭。
倒不是真的覺得需要種那麽多，而是他清楚趙葉青現在就像是得了新玩具的小孩子一樣，等幾天之後這興奮勁過了就好了。
要不說是睡一張床的兩個人呢，這彼此之間就是了解透徹。
兩三天之後，趙葉青果然就沒怎麽再提起要種東西這件事了，因為又被別的東西吸引了注意力。
地下室的蠶長得很快，這才沒幾天，就從黑色的小蟲子變成了白色小蟲子，身體粗壯了兩倍，每天不停地抬起半截身子找吃的。
移栽迴來的桑樹適應良好，少數幾棵看著養不活的就趁著葉子還沒有幹枯，半新鮮的時候摘下來放到飼料裏喂給牛羊吃。
成功活下來的桑樹足夠喂養蠶了，起碼短時間內是夠的，現在的蠶數量不多，找到的野生蠶卵估摸著隻有不到三百隻，正常一隻蠶蛾產卵會在四百到五百之間，穆奚找到的時候不太全。
蠶卵在一張葉子上，可能有部分被風帶走或是落在泥土裏，剩下的不多。
等到這一批蠶變成蠶繭，留出一部分讓它孵化後成為蠶蛾產卵，增加蠶的數量，他們倆隻想擁有一兩床嶄新的蠶絲被的話，用不了那麽多隻，可趙葉青肯定不會這麽簡單就放棄蠶絲。
要是這一次留出來的蠶繭讓她實驗成功弄出絲線了，後麵肯定還是想多養一些的。
到時候桑樹不夠就再去挖一些迴來。
長大一些的蠶就能放在鏤空的蠶座上了，蠶座上鋪了桑葉，沒一會兒就被消耗大半，下午再去喂食的時候，混合著有些萎蔫的桑葉碎片中，還有不少蠶砂。
就是蠶的粑粑。
穆奚肯定是不會放過這難得的好東西，全都收集起來放到院子的晾曬架上麵曬幹水分，入藥之後可以去濕氣還能去風氣，十分適用於在現在這個春有迴南，四季幾乎都是雨季的氣候環境。
平日裏有個頭風頭疼，風疹瘙癢，腰腳冷痛都能用上。
桑葉碎和蠶砂需要經常處理，不然混合在一起時間長了，貪嘴的蠶誤食品質不好的桑葉碎容易生蠶病。
這段時間給蠶喂食，趙葉青十分確定自己對於桑葉的選擇沒有錯，老的桑葉它們吃不快，嫩的吃了會拉肚子。
喂食的桑葉最好是一個多小時之內就得吃完，不然就不新鮮了。
趙葉青腦子裏靈光一閃，想到了之前在養蠶戶他們家一樓的地板上那些已經腐爛幹枯得桑葉，是帶著枝條的。
難不成這就是砍桑枝喂養的好處？
以後可以試試，等到這一批蠶長大，下一批蠶出生之後就能試試了，那時的桑樹應該過了適應期，開始冒出新枝。
要是早一點去就好了，四到六月的時候，說不定還能采摘到不少桑葚，靠近魚塘邊上種植的那兩棵大的桑樹結出來的果子肯定好吃極了。
穆奚在趙葉青窩在房間裏做著養蠶筆記的時候，在院子裏磨刀磨得噌噌響。
得準備宰牛羊了。
牛的體型大，今年母牛又懷孕了，要是不宰一頭的話，等到小牛出生，牛圈就裝不下得擴建了。
要被宰殺的牛羊今天都沒有帶出去吃草，應該說是已經兩天都沒有帶出去吃草了。
穆奚在村寨裏頭找到了一個電棍子，不是防狼電棍，是村裏殺豬的時候用來電豬的，一碰到身上兩秒就暈，簡單方便。
穆奚沒有實驗這個東西能不能電暈豬，在充滿電一打開的時候，手上傳來電流的震動和眼睛看到的電光都在告訴他這東西很夠勁。
先宰羊吧，羊的體重輕一些，要是羊沒問題再去電牛。
羊圈裏隻剩下一頭羊，沒給東西吃隻給了點水喝，腸胃已經清空了，穆奚走過去啟動電棍，直直往羊脖子上一戳。
一陣蛋白質燒焦的味道傳來，好似還沒兩秒鍾，羊就身子僵硬的直直側倒在地上。
四隻蹄子筆直的伸長，像是已經死了身體完全僵硬一般。
“還挺好用。”穆奚露出滿意的神色，抓著羊角把羊往外拖。
開膛破肚剝皮，一陣操作下來，不到一個小時一頭羊就被肢解幹淨，羊肉裝了一大盆。
除了被電擊的那一塊羊毛上有焦黑之外，一切都很完美。
如法炮製的將牛也電暈之後，拖到外頭分割好，清洗掉現場的血跡之後，才把趙葉青叫出來問她今晚吃什麽，需要把哪一部分的肉給留出來。
趙葉青剛才在穆奚電牛的時候出來看了一眼，新奇的確認了真的能把牛給電暈之後又迴去做筆記了。
叫完趙葉青穆奚就端著裝好牛肉的盆進廚房，把剛才分割好的一盆羊肉從冰櫃裏抱出來，殺牛用了兩個小時才弄完，這天氣熱，殺好的羊肉放在外麵沒一會兒就不新鮮了。
兩盆肉擺在料理台上，趙葉青走進來指揮穆奚：“把這一塊拿起來看看...這是羊的哪一塊？看著細嫩，應該能燒烤，這塊牛呢？還是得弄點牛油羊油的串在一起才行。”
她筆記還沒有做完，手上不想摸帶血的東西，隻站在旁邊開口指揮穆奚挑選晚飯食材。
天氣太熱不想吃火鍋，否則按照以往的慣例是剛宰殺的牛羊都得先入一遍清湯鍋才行，還是燒烤好，邊烤邊吃不需要主食，能多消耗一些肉。
穆奚今天的工作量大，把牛羊宰殺之後還得先處理牛羊的內髒，不管是什麽內髒都比肉要腥臊得多，不好好處理不及時處理都會導致後續吃起來味道受影響。
趙葉青把自己想吃的部分指出來之後就走出廚房，她得在腦子裏還記得蠶房信息的時候將東西都用文字記錄下來，沒有資料作參考，每一步變化都很關鍵。
這種時候就越發體現出科技信息時代的方便，她花幾個小時做的摸索和幾個月時間經驗的累積都比不上兩分鍾搜索到的資料全麵。
給她一塊地，她覺得自己現在強的可怕。
能賣就好了，種多了兩人也吃不完，不賣留著也是腐爛，不種吧又覺得浪費這麽好的工具。
趙葉青有些興奮又有些糾結的和穆奚討論到大半夜，穆奚基本上都是含笑聽著，她說什麽他都嗯嗯點頭。
倒不是真的覺得需要種那麽多，而是他清楚趙葉青現在就像是得了新玩具的小孩子一樣，等幾天之後這興奮勁過了就好了。
要不說是睡一張床的兩個人呢，這彼此之間就是了解透徹。
兩三天之後，趙葉青果然就沒怎麽再提起要種東西這件事了，因為又被別的東西吸引了注意力。
地下室的蠶長得很快，這才沒幾天，就從黑色的小蟲子變成了白色小蟲子，身體粗壯了兩倍，每天不停地抬起半截身子找吃的。
移栽迴來的桑樹適應良好，少數幾棵看著養不活的就趁著葉子還沒有幹枯，半新鮮的時候摘下來放到飼料裏喂給牛羊吃。
成功活下來的桑樹足夠喂養蠶了，起碼短時間內是夠的，現在的蠶數量不多，找到的野生蠶卵估摸著隻有不到三百隻，正常一隻蠶蛾產卵會在四百到五百之間，穆奚找到的時候不太全。
蠶卵在一張葉子上，可能有部分被風帶走或是落在泥土裏，剩下的不多。
等到這一批蠶變成蠶繭，留出一部分讓它孵化後成為蠶蛾產卵，增加蠶的數量，他們倆隻想擁有一兩床嶄新的蠶絲被的話，用不了那麽多隻，可趙葉青肯定不會這麽簡單就放棄蠶絲。
要是這一次留出來的蠶繭讓她實驗成功弄出絲線了，後麵肯定還是想多養一些的。
到時候桑樹不夠就再去挖一些迴來。
長大一些的蠶就能放在鏤空的蠶座上了，蠶座上鋪了桑葉，沒一會兒就被消耗大半，下午再去喂食的時候，混合著有些萎蔫的桑葉碎片中，還有不少蠶砂。
就是蠶的粑粑。
穆奚肯定是不會放過這難得的好東西，全都收集起來放到院子的晾曬架上麵曬幹水分，入藥之後可以去濕氣還能去風氣，十分適用於在現在這個春有迴南，四季幾乎都是雨季的氣候環境。
平日裏有個頭風頭疼，風疹瘙癢，腰腳冷痛都能用上。
桑葉碎和蠶砂需要經常處理，不然混合在一起時間長了，貪嘴的蠶誤食品質不好的桑葉碎容易生蠶病。
這段時間給蠶喂食，趙葉青十分確定自己對於桑葉的選擇沒有錯，老的桑葉它們吃不快，嫩的吃了會拉肚子。
喂食的桑葉最好是一個多小時之內就得吃完，不然就不新鮮了。
趙葉青腦子裏靈光一閃，想到了之前在養蠶戶他們家一樓的地板上那些已經腐爛幹枯得桑葉，是帶著枝條的。
難不成這就是砍桑枝喂養的好處？
以後可以試試，等到這一批蠶長大，下一批蠶出生之後就能試試了，那時的桑樹應該過了適應期，開始冒出新枝。
要是早一點去就好了，四到六月的時候，說不定還能采摘到不少桑葚，靠近魚塘邊上種植的那兩棵大的桑樹結出來的果子肯定好吃極了。
穆奚在趙葉青窩在房間裏做著養蠶筆記的時候，在院子裏磨刀磨得噌噌響。
得準備宰牛羊了。
牛的體型大，今年母牛又懷孕了，要是不宰一頭的話，等到小牛出生，牛圈就裝不下得擴建了。
要被宰殺的牛羊今天都沒有帶出去吃草，應該說是已經兩天都沒有帶出去吃草了。
穆奚在村寨裏頭找到了一個電棍子，不是防狼電棍，是村裏殺豬的時候用來電豬的，一碰到身上兩秒就暈，簡單方便。
穆奚沒有實驗這個東西能不能電暈豬，在充滿電一打開的時候，手上傳來電流的震動和眼睛看到的電光都在告訴他這東西很夠勁。
先宰羊吧，羊的體重輕一些，要是羊沒問題再去電牛。
羊圈裏隻剩下一頭羊，沒給東西吃隻給了點水喝，腸胃已經清空了，穆奚走過去啟動電棍，直直往羊脖子上一戳。
一陣蛋白質燒焦的味道傳來，好似還沒兩秒鍾，羊就身子僵硬的直直側倒在地上。
四隻蹄子筆直的伸長，像是已經死了身體完全僵硬一般。
“還挺好用。”穆奚露出滿意的神色，抓著羊角把羊往外拖。
開膛破肚剝皮，一陣操作下來，不到一個小時一頭羊就被肢解幹淨，羊肉裝了一大盆。
除了被電擊的那一塊羊毛上有焦黑之外，一切都很完美。
如法炮製的將牛也電暈之後，拖到外頭分割好，清洗掉現場的血跡之後，才把趙葉青叫出來問她今晚吃什麽，需要把哪一部分的肉給留出來。
趙葉青剛才在穆奚電牛的時候出來看了一眼，新奇的確認了真的能把牛給電暈之後又迴去做筆記了。
叫完趙葉青穆奚就端著裝好牛肉的盆進廚房，把剛才分割好的一盆羊肉從冰櫃裏抱出來，殺牛用了兩個小時才弄完，這天氣熱，殺好的羊肉放在外麵沒一會兒就不新鮮了。
兩盆肉擺在料理台上，趙葉青走進來指揮穆奚：“把這一塊拿起來看看...這是羊的哪一塊？看著細嫩，應該能燒烤，這塊牛呢？還是得弄點牛油羊油的串在一起才行。”
她筆記還沒有做完，手上不想摸帶血的東西，隻站在旁邊開口指揮穆奚挑選晚飯食材。
天氣太熱不想吃火鍋，否則按照以往的慣例是剛宰殺的牛羊都得先入一遍清湯鍋才行，還是燒烤好，邊烤邊吃不需要主食，能多消耗一些肉。
穆奚今天的工作量大，把牛羊宰殺之後還得先處理牛羊的內髒，不管是什麽內髒都比肉要腥臊得多，不好好處理不及時處理都會導致後續吃起來味道受影響。
趙葉青把自己想吃的部分指出來之後就走出廚房，她得在腦子裏還記得蠶房信息的時候將東西都用文字記錄下來，沒有資料作參考，每一步變化都很關鍵。
這種時候就越發體現出科技信息時代的方便，她花幾個小時做的摸索和幾個月時間經驗的累積都比不上兩分鍾搜索到的資料全麵。