趙葉青把燒開的香料水放在一邊,等雞泡好了,香料水晾涼的過程中,裏麵的香料也逐漸稀釋出香味,再把雞拿進來浸泡。


    晚上的時候,穆奚在院子裏的柿子上蓋上塑料布,防止有露水浸濕。


    削下來的柿子皮也在外頭曬著,他伸手捏了一下,發現差不多已經曬幹了就收進來。


    趙葉青好奇問這有什麽用。


    以前在梅山的時候,奶奶也會曬幹了柿子皮,可從沒用在她的身上過。


    穆奚挑眉笑答,“今年冬天你就能用上了。”


    趙葉青最討厭說話賣關子的人,對著穆奚癢癢肉又掐又捏,“快說!”


    穆奚舉手投降,“說說說...這是給你解酒用的。”


    趙葉青作亂的手停下來,捏著曬幹的柿子皮恍然,“怪不得以前我沒用過,估計都給爺爺用了。”


    去年冬天的時候,趙葉青就把自己喝醉了,穆奚擔心今年又會重演,便趕緊提前先備上。


    提到了酒,趙葉青哎呀一聲,“對啊,今年的甜酒都還沒做呢!”


    “做這麽早?”這自製的甜酒儲存時間可不能太長,容易生雜菌。


    趙葉青嘟嘟囔囔道:“嚐試一下,萬一去年的酒曲壞了呢?”


    穆奚這就懂了,酒曲怎麽會壞,隻是某人嘴饞了。


    做甜酒醪糟不費事,做起來簡單的很。


    穆奚先把昨天泡好的雞撈出來擦掉表麵的水分,再放進那已經晾涼的香料水中繼續浸泡,還得泡將近兩天才行。


    處理好雞,就去把糯米也拿出來浸泡上。


    趙葉青把雞喂完,又去割了一把紅薯藤迴來釣野豬崽。


    穆奚嘴上說著她幼稚,沒一會也拿了根紅薯藤加入了遊戲。


    今天草甸上的雨水已經幹了,牛羊被大黃帶出門去吃草。


    趙葉青想著也不差這幾天時間,要不今天就先把牧草給收割迴來晾曬成幹草。


    穆奚的計劃裏,還得在冬天來臨之前迴一趟梅山,把兩人自己的冬天衣服帶迴來。


    總不能今年過年還穿著去年的紅色祥雲大棉襖吧?


    穆奚迴來的時候背包裏帶著一件三合一的衝鋒衣,家裏的櫃子裏也有往年帶迴來的舊衣服,總比穿別人的好一些。


    趙葉青的衣服就比較多了,自己拖著迴來的箱子裏有衣服,快遞又寄迴來了兩大箱子。


    “要不這次我也和你一起迴去,好久沒迴去了。”


    “行。”


    穆奚點頭,趙葉青自己迴去是最好的,家裏有什麽東西能帶來她最清楚。


    這次收割不像是之前搶收作物時手忙腳亂的趕時間,兩人慢悠悠的收割,反正牧草地也就在家門口,收割好之後隻需要搬運幾步路,放在院子裏的水泥地上晾曬。


    種植收割隻要能遇上好天氣,就沒有那麽辛苦了,微微的涼風吹著,不冷不熱,兩塊牧草地都收割完也不覺得累。


    割了兩天也就收割得差不多了,趙葉青留在地裏收尾,穆奚迴家把浸泡好的雞拿出來晾曬。


    最近都有風吹,直接把泡好的雞放在風口懸掛晾曬就行了,要是沒風還得用電風扇吹幹表皮。


    等到雞的表皮完全幹透,脖子也變硬了就算是做好了。


    趙葉青留下了小半的紫花苜蓿沒有收割,最近山裏開花的植物不多,打算把這點就留著當蜜蜂的蜜源,聊勝於無。


    放在院子裏晾曬的牧草上頭還得用磚塊壓一壓,不然一陣風過來都得吹跑了。


    下一茬的牧草還得一個多月之後才能收割,現在青貯窖除了那一個新建的是空的,原來的也有一個已經空了大半,家裏牲畜多實在消耗得快。


    等到下一批牧草收割的時候,這個青貯窖裏的飼料應該也吃完了,正好能填滿。


    所有的時間卡得剛好,心裏就是會莫名十分舒坦。


    這一批的牧草都收迴來,趙葉青抓了兩把新鮮的放在了小紅的食槽裏。


    最近天氣好,時不時就會放它出去自己玩,不知道是小紅特別通人性,還是因為天氣長時間惡劣導致它也清楚跟著他們生活才是最正確的。


    總之幾次放出去之後都沒有亂跑,吃飽了玩夠了,到了晚間就自己迴來了。


    馬吃草不像牛羊不會反芻,吃草最好是少食多餐,這鮮嫩的剛收割的青牧草它最喜歡,趙葉青就給它放了兩大把,留著等晚上的時候給它當宵夜。


    -


    趙葉青心心念念的甜酒到了能喝的時候,也到了玉米秸稈收獲的時候。


    按照原計劃,大半畝地的玉米留下了二十幾株,剩下的都收割了做青貯。


    她記得以前也有過農民在種了玉米和小麥之後,收購商把價格壓得太低,導致最後農民都不願意種玉米小麥。


    種了也會到還沒結果,隻是綠色玉米杆或是小麥苗的時候就收割了。


    再賣給飼料商或是養殖戶做青貯飼料,就這樣都比種出小麥和玉米賺得多,而且費時還少,不需要最後的收割采摘,也不用等到成熟,最重要的是不會被黑心收購商壓價。


    可這樣做也是上頭禁止的,這是屬於毀糧行為,要保證顆粒歸倉。


    商家也是訴苦說市場艱難,隻能壓低成本,各執一詞,各有各的道理。


    穀賤傷農,最後為難的隻有最窮的農民。


    這些事情穆奚都不太清楚,他一邊割玉米秸稈,一邊聽趙葉青說著最近幾年的變化。


    “我也近幾年迴來得也不多,這些還是大侄子在裝修小樓的時候和我聊起的。”


    馮家的店是販賣農具種子化肥農藥的農資店,這種事情恨不得一天能聽到一百個人吐槽。


    聊著天做農活,加上天氣好,收割一天也不覺得累。


    兩人現在的手腳麻利,要換做剛迴來的時候得收割兩三天才能幹完,現在一天就收割得幹幹淨淨。


    這會的玉米秸稈含水量很高,將近百分之六十五以上,把外層的皮撥開,趙葉青像是吃甘蔗一樣咬了一口,裏麵的水分微微發甜,比不了甜杆和甘蔗,可這在農村也是小孩最愛的零食之一。

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