第23章 談成生意
穿成五娃婦，我要走上發家致富路 作者：一零一尺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“掌櫃。”
醉仙居的大廚們看見掌櫃的來了都紛紛問候，掌櫃平日很少來後廚的，怎麽今日來了。
看到他身後的趙期期就更加奇怪了，怎麽還帶著一個女子。
“李廚，你這邊收拾一個地方出來，我讓這位嬸子試個菜，拿一些雞雜和雞肉過來。”
他有些不敢置信，掌櫃怎麽帶著她一個女人來試菜，心中有些危機感，但還是照做了。
趙期期放油下去，然後是芋荷、辣椒、蒜、醬油，然後將雞雜和雞肉倒進去，加上些水讓雞肉熟，加入鹽就可以出鍋了。
好香啊，就是有些嗆鼻。
現在還不是吃飯的時候，也就沒有什麽人來吃飯，其他幾位大廚都看著趙期期能夠搞出什麽名堂。
想不到還真是有些本事在的。
掌櫃的直接拿起筷子嚐上一口，他夾了芋荷和雞雜，混入口中的是兩種食材混在一起的味道，唇齒留香，很是下飯。
“好吃。”
他放下筷子，有些意猶未盡，他是要談生意的，也就不能這麽明顯。
“趙嬸子，還請你和我去雅間，我想要和你談談生意。”
張掌櫃此時對趙期期的態度更添一些尊敬，據他所知，這辣椒，隻有趙嬸子家有。
昨日他吃完腸粉就找人去查了，都沒有消息，所以要想用上辣椒，就得和這趙嬸子合作。
“嬸子手上有多少芋荷能夠供貨？”
趙期期想著山上芋荷很多，或許其他地方也有，再加上大家都覺得芋荷不能吃 ，所以根本沒有人會去碰，應該是能夠幾百斤。
“這芋荷需要曬，曬完估計縮水一半，兩百斤應該是有的。”
“嬸子覺得多少錢一斤合適呢？”
“十文一斤沒有醃製的，若是要醃製的，三十文一斤。”一斤可以炒不少。
“那我要醃製的，有多少送多少。”醃製的東西，不怕壞，他們酒樓量也大。
掌櫃的很是痛快，醉仙居家大業大，菜品價格不低，這芋荷的價格對他來說不高，況且還是新奇菜品，別家沒有的，可以賣出好價。
“不知道嬸子這辣椒，可否能提供。”
這才是重點，這辣椒可以添加到許多菜品上麵，絕對是別於其他酒樓的絕佳調料。
要知道，啟賢鎮這麽多富家子弟在此讀書，人來人往的，對酒樓的需求量很大。
“可以，隻不過這辣椒醬的價格就貴一些，得要五十文一斤。”
張掌櫃欣然答應：“隻是趙嬸子能不能專供我們一家？”
趙期期沉思：“這樣吧我們可以簽一個契約，我不得把辣椒醬提供給其他酒樓，一個月二兩銀子，可以三個月一簽，雙方隨時都可以結束，隻不過，我自己的腸粉攤還是要用的。”
她也有自己的謀算，醉仙居家大業大，吃飯的富人多的是，但是窮人卻吃不起，到時候辣椒的名聲傳出去，手中差銀子但想要嚐辣椒的味道的，就會去她的腸粉攤。
“好。”
張掌櫃讓人去拿紙，他對於趙期期那個腸粉攤沒有放在心裏，小小一個腸粉攤罷了，根本，沒有幾個客人，影響不了醉仙居的生意。
契約寫的很詳細，一式兩份。
張掌櫃也很厚道，沒有因為趙期期‘不識字’就埋坑。
“掌櫃的先要多少斤？”
“剛剛你說這辣椒醬也不容易壞家中也有備貨，就先拿個一百斤吧。”
他覺得幾乎每道菜都可以加入辣椒，當然，客人可以自由選擇要不要辣椒。
他明日先在門口貼上告示，再宣傳宣傳，相信明天想要吃辣椒的人不少，而且昨日他也看見了腸粉攤子上，大多數人對辣椒的評價都是正向的。
一百斤，這就是五兩銀子了。
“這十一兩銀子，就當是定金，剩下的錢，就等你將芋荷送過來再算。”
趙期期美滋滋地拿著這十一兩銀子出去，辣椒得多種一些了，不能讓人懷疑，但是得要把這辣椒給看好，不能夠讓人給偷了去。
現在，辣椒的獨家產權是她最大的生意了。
當然，現在她自己供不出來這麽大的量，就得從係統裏麵買，從中賺取差價 了。
“娘，我們已經賣了一半了，今日哪啟賢學院的學子來了好多。”大栓和娘匯報他們的工作。
趙期期滿意地點點頭，她看向三土：“今日有算出來嗎？”
三土的眼睛立馬變得亮晶晶的，人一旦做成了想要做成的事情，眼裏的那抹光是揮不去的。
“娘，今日不是來了很多書生嗎？我請他吃了一盤腸粉，他就將腸粉、雞蛋、芋荷這幾個字都交給我了。”
“不錯，請人辦事予人方便。”
趙期期接過他手中的紙，賣出去了什麽就勾一筆，剛剛賣出去了149份腸粉，五十份都是加雞蛋，有二十個人加了雞蛋也加了芋荷，還有四十個人單獨加了芋荷。
所以也就是，原味腸粉：59份，加雞蛋：30份，加芋荷：40份，既加雞蛋又加芋荷：20份。三土還送了一份既加雞蛋又加芋荷的腸粉出去。
“娘，是557文錢。”
四胖瞪大眼睛看過來：“娘，咱掙了這麽多錢嗎？”
雲雲也是一臉欣喜地看過來，她不知道557文錢是多少，但是她知道是不少的，她很高興，這樣子就不會餓肚子了。
“老板，來兩盤腸粉，加蛋。”
原來是昨天那位蘇子縉和他的書童。
“這位客官，今日我們新上了芋荷，酸酸辣辣很是好吃，隻需要一文錢，可以加在腸粉裏麵。”
大栓也很是上道了，學著三土開始推薦著。
“都加。”
也就一文錢，嚐嚐鮮就是了。
兩份很快上來，蘇子縉都還沒有吃到口中，昨日後他一步來的陸隨帶著一堆人過來。
“老板，給我們上三十份腸粉。”
“就跟那個人一樣的。”陸隨指了指蘇子縉的盤子。
“就是，沒座位啊老板？難不成要叫我們蹲在地上吃吧。”陸隨斜眼一笑，趙期期就知道他要找事了。
陸隨看著蘇子縉：“我們三十個人，他才兩個，老板，知道怎麽做生意嗎？”
醉仙居的大廚們看見掌櫃的來了都紛紛問候，掌櫃平日很少來後廚的，怎麽今日來了。
看到他身後的趙期期就更加奇怪了，怎麽還帶著一個女子。
“李廚，你這邊收拾一個地方出來，我讓這位嬸子試個菜，拿一些雞雜和雞肉過來。”
他有些不敢置信，掌櫃怎麽帶著她一個女人來試菜，心中有些危機感，但還是照做了。
趙期期放油下去，然後是芋荷、辣椒、蒜、醬油，然後將雞雜和雞肉倒進去，加上些水讓雞肉熟，加入鹽就可以出鍋了。
好香啊，就是有些嗆鼻。
現在還不是吃飯的時候，也就沒有什麽人來吃飯，其他幾位大廚都看著趙期期能夠搞出什麽名堂。
想不到還真是有些本事在的。
掌櫃的直接拿起筷子嚐上一口，他夾了芋荷和雞雜，混入口中的是兩種食材混在一起的味道，唇齒留香，很是下飯。
“好吃。”
他放下筷子，有些意猶未盡，他是要談生意的，也就不能這麽明顯。
“趙嬸子，還請你和我去雅間，我想要和你談談生意。”
張掌櫃此時對趙期期的態度更添一些尊敬，據他所知，這辣椒，隻有趙嬸子家有。
昨日他吃完腸粉就找人去查了，都沒有消息，所以要想用上辣椒，就得和這趙嬸子合作。
“嬸子手上有多少芋荷能夠供貨？”
趙期期想著山上芋荷很多，或許其他地方也有，再加上大家都覺得芋荷不能吃 ，所以根本沒有人會去碰，應該是能夠幾百斤。
“這芋荷需要曬，曬完估計縮水一半，兩百斤應該是有的。”
“嬸子覺得多少錢一斤合適呢？”
“十文一斤沒有醃製的，若是要醃製的，三十文一斤。”一斤可以炒不少。
“那我要醃製的，有多少送多少。”醃製的東西，不怕壞，他們酒樓量也大。
掌櫃的很是痛快，醉仙居家大業大，菜品價格不低，這芋荷的價格對他來說不高，況且還是新奇菜品，別家沒有的，可以賣出好價。
“不知道嬸子這辣椒，可否能提供。”
這才是重點，這辣椒可以添加到許多菜品上麵，絕對是別於其他酒樓的絕佳調料。
要知道，啟賢鎮這麽多富家子弟在此讀書，人來人往的，對酒樓的需求量很大。
“可以，隻不過這辣椒醬的價格就貴一些，得要五十文一斤。”
張掌櫃欣然答應：“隻是趙嬸子能不能專供我們一家？”
趙期期沉思：“這樣吧我們可以簽一個契約，我不得把辣椒醬提供給其他酒樓，一個月二兩銀子，可以三個月一簽，雙方隨時都可以結束，隻不過，我自己的腸粉攤還是要用的。”
她也有自己的謀算，醉仙居家大業大，吃飯的富人多的是，但是窮人卻吃不起，到時候辣椒的名聲傳出去，手中差銀子但想要嚐辣椒的味道的，就會去她的腸粉攤。
“好。”
張掌櫃讓人去拿紙，他對於趙期期那個腸粉攤沒有放在心裏，小小一個腸粉攤罷了，根本，沒有幾個客人，影響不了醉仙居的生意。
契約寫的很詳細，一式兩份。
張掌櫃也很厚道，沒有因為趙期期‘不識字’就埋坑。
“掌櫃的先要多少斤？”
“剛剛你說這辣椒醬也不容易壞家中也有備貨，就先拿個一百斤吧。”
他覺得幾乎每道菜都可以加入辣椒，當然，客人可以自由選擇要不要辣椒。
他明日先在門口貼上告示，再宣傳宣傳，相信明天想要吃辣椒的人不少，而且昨日他也看見了腸粉攤子上，大多數人對辣椒的評價都是正向的。
一百斤，這就是五兩銀子了。
“這十一兩銀子，就當是定金，剩下的錢，就等你將芋荷送過來再算。”
趙期期美滋滋地拿著這十一兩銀子出去，辣椒得多種一些了，不能讓人懷疑，但是得要把這辣椒給看好，不能夠讓人給偷了去。
現在，辣椒的獨家產權是她最大的生意了。
當然，現在她自己供不出來這麽大的量，就得從係統裏麵買，從中賺取差價 了。
“娘，我們已經賣了一半了，今日哪啟賢學院的學子來了好多。”大栓和娘匯報他們的工作。
趙期期滿意地點點頭，她看向三土：“今日有算出來嗎？”
三土的眼睛立馬變得亮晶晶的，人一旦做成了想要做成的事情，眼裏的那抹光是揮不去的。
“娘，今日不是來了很多書生嗎？我請他吃了一盤腸粉，他就將腸粉、雞蛋、芋荷這幾個字都交給我了。”
“不錯，請人辦事予人方便。”
趙期期接過他手中的紙，賣出去了什麽就勾一筆，剛剛賣出去了149份腸粉，五十份都是加雞蛋，有二十個人加了雞蛋也加了芋荷，還有四十個人單獨加了芋荷。
所以也就是，原味腸粉：59份，加雞蛋：30份，加芋荷：40份，既加雞蛋又加芋荷：20份。三土還送了一份既加雞蛋又加芋荷的腸粉出去。
“娘，是557文錢。”
四胖瞪大眼睛看過來：“娘，咱掙了這麽多錢嗎？”
雲雲也是一臉欣喜地看過來，她不知道557文錢是多少，但是她知道是不少的，她很高興，這樣子就不會餓肚子了。
“老板，來兩盤腸粉，加蛋。”
原來是昨天那位蘇子縉和他的書童。
“這位客官，今日我們新上了芋荷，酸酸辣辣很是好吃，隻需要一文錢，可以加在腸粉裏麵。”
大栓也很是上道了，學著三土開始推薦著。
“都加。”
也就一文錢，嚐嚐鮮就是了。
兩份很快上來，蘇子縉都還沒有吃到口中，昨日後他一步來的陸隨帶著一堆人過來。
“老板，給我們上三十份腸粉。”
“就跟那個人一樣的。”陸隨指了指蘇子縉的盤子。
“就是，沒座位啊老板？難不成要叫我們蹲在地上吃吧。”陸隨斜眼一笑，趙期期就知道他要找事了。
陸隨看著蘇子縉：“我們三十個人，他才兩個，老板，知道怎麽做生意嗎？”