隨著菜品越來越近,那股純粹的鮮香味越來越清晰,就像是突破了油燜大蝦的香味封鎖,直達心底,勾得人心裏癢癢的,這個感覺真是太絕了!


    楊處長忍不住咽了口口水,眼裏盡是驚喜。


    “我好像聞到了一股蝦味。”


    “你這不是廢話嘛,都是用蝦做的菜,聞不到蝦味就怪了。”


    “不是,是那種純粹的蝦味,就是隻要蝦味。”


    “咦,你這麽一說,我好像也聞到了。”


    “我也是!”


    ……


    隨著越來越多的人發出驚訝聲,原本信心滿滿的李建強臉色慢慢的變得難看起來,他隻是在端菜的工作人員路過他這裏時,聞到了一股淡淡的蝦味,和他那油燜大蝦濃鬱的香味比起來可以忽略不計,可是聽著圍觀人員的議論聲,他的心不禁提了起來。


    鹽焗大蝦這道菜,他也嚐試過,焗的時間不好掌握,短了蝦肉不熟,長了蝦肉發幹口感不好,還會沾在殼上。


    而且鹽粒也會粘在蝦殼,看起來不美觀,吃起來會太鹹。


    他剛剛掃過一眼,那怕鹽焗大蝦上的確沒有粘任何的鹽粒,就不知道蝦肉如何了!


    工作人員將兩盤蝦端到了評委席,三位評委都品嚐之後,張處長笑著說道,“下麵請三位評委給我們點評一下這兩道菜。”


    說完,他就帶頭鼓起掌來。


    張老爺子左右看了眼,見顧崢和蘇培都不想第一個說話,自己就笑著開口道,“那就讓我這個外行人先說兩句,我覺得這兩道菜都很好吃,味道都非常的好,讓人感到意猶未盡。”


    說到這裏,他停了一下,才繼續說道,“但是相較之下,我更覺得這盤鹽焗大蝦更好一些,它吃起來肉質更緊實鮮香,最重要的是蝦味明顯,我們吃蝦就不是為了這口蝦味嘛!”


    停了一下,他繼續笑著說道,“好了,我要說的就這些了,下麵讓咱們聽聽內行人的評價。”


    顧崢瞥了一眼蘇培,見他低著頭 ,不知道在想什麽,就沉聲開口說道,“兩道菜,各有特色。”


    頓了一下,他繼續說道,“剛剛很多人在議論炒鹽,不知道這道菜叫什麽,那我就給大家說說這道菜,它叫鹽焗大蝦,屬於潮汕菜,潮汕菜以清鮮為特點,吃的就是一個原汁原味,今天這道鹽焗大蝦做到了蝦有蝦味,而且相較油燜大蝦,肉質更加緊實鮮香。”


    “好了,我要說的就這些了。”


    說完,他看著陸一晨笑了笑,小徒弟又進步了!


    張老爺子和顧崢都說完了,幾乎所有人的目光都集中在了蘇培身上。


    他現在有些困惑,這道油燜大蝦是他對徒弟們的考核項目,所以每個徒弟對這道油燜大蝦的掌握水平,他都很清楚。


    今天李建強做這道菜,竟然不是用的煎蝦,而是炸蝦,這讓他不能理解,李建強怎麽會在這麽重要的比試裏竟然犯這麽低級的錯誤。


    見蘇培半天不說話,楊處長不得不提醒道,“蘇師傅,你也給我們說說吧!”


    蘇培迴神,快速掩去臉上的失落,略帶尷尬的說道,“有點走神了,這道鹽焗大蝦讓我想起了一個故友,他就是潮汕人。”


    他隨口找了個走神的理由,然後笑著說道,“的確如張老爺子和顧師傅所說,這道鹽焗大蝦比油燜大蝦的口感要好,肉質緊實,味道鮮香。”


    說完,他皺眉看向李建強,正好看到他狠毒的目光,讓他嚇了一跳,這人不是他那個徒弟,雖然他徒弟脾氣不好,有點自恃清高,但是不會有這麽惡毒的眼神,可是臉卻他徒弟的沒錯啊!


    “好了,既然三位評委已經給出了選擇,那麽我宣布這次比試的得勝者是陸一晨,李建強做……”楊處長站起身笑著宣布。


    可是他的話還未說完,就聽到蘇培大聲喊道,“這個人不是我徒弟,他不是李建強!”


    他的話一出口,現場的人都愣了一下,然後所有人都站了起來,看向李建強。


    楊處長也怔了一下,轉瞬就反應過來,然後沉聲問道,“蘇師傅,你確定嗎?可是李建強長得不就是這個樣子嗎?”


    “確定,你們都知道油燜大蝦是我的拿手菜,所以我要求我的徒弟對這道菜十分的熟悉,這個人卻在剛剛製作中炸了蝦,而不是煎,這是最低級的錯誤,我的徒弟們不可能犯,所以他不是我的徒弟!不是李建強!”


    蘇培指著“李建強”快速的說道。


    聽到這話,站在操作台前“李建強”卻語帶嘲諷的說道,“師父,咱們得輸得起,您這麽說好像咱們輸不起一樣,輸了就輸了。”


    聽到“李建強”的話,楊處長不禁皺了皺頭,這蘇培也太過分了,為了輸贏,連徒弟都不認了。


    他剛想說話,就聽到蘇培著急的說道,“無關輸贏,你根本就不是李建強,你把我徒弟弄哪去了?”


    “師父,我就是李建強啊!”


    “你不是,你把我徒弟弄哪去了?”


    聽到兩人的對話,現場的人看向蘇培的目光變得複雜起來。


    “這個明明是李建強啊,我以前在津城飯店見過他的,就長這個樣子啊!”


    “對啊,我也見過的,就是這個樣子。”


    “沒錯,我也見過,這個蘇培真是輸不起啊!”


    ……


    聽著人群裏的議論聲,蘇培急的都要掉眼淚了,人的樣子可以偽裝,但是做菜的習慣和味道不是那麽容易改變的。


    “我沒有說謊,他不是李建強,真的不是!”


    楊處長也開始為難了,看蘇培那樣子不像是說謊,可是李建強的模樣沒錯啊!


    就在這時,一直沒說話的顧崢站了起來,冷著臉,對著“李建強”說道,“我相信蘇培,你不是李建強,師父是不會吃不出自己徒弟做的菜的味道的!”


    這話一出,全場陷入一片安靜,接著所有的目光都聚集在“李建強”的身上,而陸一晨早在蘇培說此李建強非彼李建強的時候,就向後退了一步,讓自己站在了一個進可攻退可守的位置。

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