其實東北還有一樣火炕也是保暖的好東西,但周景睡不了火坑。曾經有一次有人請他去東北農家樂玩,正是冬天,睡在熱乎乎的火坑上,剛開始還好,一宿過去卻滿嘴火泡。頭半夜在坑上熱的翻來覆去,後半夜炕涼了,又冷的夠嗆。所以即使穿過來,這東西卻一開始就不在周景的考慮範圍內。
周景道:「家用的事沒關係,明天我去趟鎮上買些肉,咱們準備在家做香腸,過幾日就可以拿到鎮上去賣,家裏就又可以有進項了。」
沈墨並沒有明說,以免打擊周景的積極性。但對於周景提的做香腸買香腸一事他還持有懷疑態度。
首先不知道周景做出來的東西合不合大眾胃口,雖然他覺得周景做的菜比鎮上酒樓裏的大廚做的都好吃。其次他們沒有店鋪,隻能擺路邊攤,那麽許多大戶人家嫌棄路邊攤不幹淨不會來買。而現在瘦肉不過十五文一斤,肥瘦二十文一斤,可香腸貴的卻要三十五文一斤,比肥肉還要貴出十五文,小戶人家誰會願意花這個冤枉錢買香腸啊,還不都是一樣吃肉!
周景將銀子收好,分出一兩銀子並二百個大錢放在一邊,吹滅了油燈,借著明亮的月光摸上床。
「嘿嘿……」周景笑得猥瑣,「小墨,咱們要睏覺覺了哦!」
這種事明明很正常,所有夫妻都會做,但一到周景嘴裏就變得特別不正經,會讓沈墨非常不好意思。
被翻紅浪,鴛鴦成雙,周景終於吃到『肉』也不嫌膩,到後半夜才漸漸止了。
周景心疼昨天晚上被他煎餅子似得翻來覆去折騰了半宿小夫郎,早早就起來做飯。
他把肉剁成陷撒點蔥末,包了餛飩。怕早上就吃肉湯油大膩,周景的餛飩湯是清湯的。出鍋的時候在湯中撒上香菜末、蔥末蝦米皮和紫菜,再倒入一點醋和醬油,少許的鹽,幾小勺茱萸醬代替辣椒作為調辣的調料,一碗熱騰騰紅艷艷的餛飩就出鍋了。
沈霖揉著睡眼出來,一看見周景做的餛飩就撲過來深吸一口氣。
「哇,好香,哥夫你怎麽竟會做些新奇的農家人不常吃的好東西啊!」
周景一把拍來沈墨伸開的手。
「去,刷牙洗漱,我去叫你哥。」
沈墨被周景喊起來,立馬就不好意思了,之前說是身上有傷,周景疼他捨不得他做飯,但現在他身上的傷都大好了,不但不給夫君做飯,還需要夫君把飯做好了過來叫他,才起來吃,實在太懶了。要是叫村裏人知道會笑話死他的懶勁的,不過背地裏恐怕也會同樣嫉妒死他家漢子這麽疼夫郎。
沈墨坐到餐桌前,他的那碗已經被周景調好,紅紅綠綠相間在一起顏色上就十分好看。
吃上一口小餛飩,不大不小,正好夠一口,肉香辣香蔥香,還夾雜著海鮮的鮮香,簡直噴香撲鼻,根本停不下來。
沈墨一口氣吃了兩大碗才停下來,抹了抹嘴打了一個大大的飽嗝。
周景這時也吃完了,他吃了三大碗。對沈霖道:「你一會吃完了把碗刷了,我和你哥去鎮上買做香腸的肉和調料,中午可能晚一會迴來,你不用等我們餓了就自己煮點剩下的餛飩先吃。」
「嗯。」沈霖點頭。
沈墨為了省錢想走著去,周景不同意,他想到沈墨身體看著壯實,實則虛著呢,而且昨天晚上他又累到了沈墨,周景更不願意讓他走著了。
由於村裏的騾車一般都是湊夠十人才發車,但農家人家又不可能天天去鎮上,一般都是幾家提前約定好的,像沈墨周景這種臨時決定的就隻能包車。最後兩人花了三十五文錢和王貴約定來迴。
鎮上人家起的晚,他們到的時候正好可以趕上早市。
周景熟門熟路找到這段時間買肉的吳屠戶。
吳屠戶看見他就笑道:「又來買肉,這迴買多少?」
周景笑道:「今天是來買肉的,也是來和你談生意的。」
吳屠戶從前見周景談吐氣度不凡,問過他身世,知道是個農家人的時候差點沒信。換了別的農家人說和他談買賣,吳屠戶還不會信,但是周景卻不得不讓他從心裏重視。
「談什麽生意?」
周景道:「我打算出了賣香腸的小攤子,一開始可能要的肉不會多,但往後會越來越多的。」
屠戶驚訝道:「老弟還有這個手藝呢!我就好這口,你要做成了,我一定捧場!」
「那我就先謝過了。」
屠戶也是爽利人,直接道:「這樣,你在我這裏拿肉超過三十斤,每斤我給你便宜三文,以後量大了,超過五十斤我再給你便宜。另外我知道你們做香腸需要腸衣,那東西我這有的是,算作添頭免費送給你,保管你夠用。」
「好,咱們就這麽說定了。」
這剛開始周景也不知道市場怎樣,不敢多做,就買下十一斤肥肉,二十五斤瘦肉,打算做三十多斤的香腸試試水。
另外又包圓了他這裏剩下的大骨頭和豬內髒。家裏的米也不夠了,幹活的工人走了,糙米可以少買,精米多買些。
周景還在鎮上定製了一個半人高的小櫃檯,這樣香腸放在上麵,不直接擺在地上,就算富戶看了,也不會太嫌棄。
用來包香腸的油紙,周景都找到地方要特製的,印上周記香腸幾個字,還按照他的要求特定了些油紙手套。
周景道:「家用的事沒關係,明天我去趟鎮上買些肉,咱們準備在家做香腸,過幾日就可以拿到鎮上去賣,家裏就又可以有進項了。」
沈墨並沒有明說,以免打擊周景的積極性。但對於周景提的做香腸買香腸一事他還持有懷疑態度。
首先不知道周景做出來的東西合不合大眾胃口,雖然他覺得周景做的菜比鎮上酒樓裏的大廚做的都好吃。其次他們沒有店鋪,隻能擺路邊攤,那麽許多大戶人家嫌棄路邊攤不幹淨不會來買。而現在瘦肉不過十五文一斤,肥瘦二十文一斤,可香腸貴的卻要三十五文一斤,比肥肉還要貴出十五文,小戶人家誰會願意花這個冤枉錢買香腸啊,還不都是一樣吃肉!
周景將銀子收好,分出一兩銀子並二百個大錢放在一邊,吹滅了油燈,借著明亮的月光摸上床。
「嘿嘿……」周景笑得猥瑣,「小墨,咱們要睏覺覺了哦!」
這種事明明很正常,所有夫妻都會做,但一到周景嘴裏就變得特別不正經,會讓沈墨非常不好意思。
被翻紅浪,鴛鴦成雙,周景終於吃到『肉』也不嫌膩,到後半夜才漸漸止了。
周景心疼昨天晚上被他煎餅子似得翻來覆去折騰了半宿小夫郎,早早就起來做飯。
他把肉剁成陷撒點蔥末,包了餛飩。怕早上就吃肉湯油大膩,周景的餛飩湯是清湯的。出鍋的時候在湯中撒上香菜末、蔥末蝦米皮和紫菜,再倒入一點醋和醬油,少許的鹽,幾小勺茱萸醬代替辣椒作為調辣的調料,一碗熱騰騰紅艷艷的餛飩就出鍋了。
沈霖揉著睡眼出來,一看見周景做的餛飩就撲過來深吸一口氣。
「哇,好香,哥夫你怎麽竟會做些新奇的農家人不常吃的好東西啊!」
周景一把拍來沈墨伸開的手。
「去,刷牙洗漱,我去叫你哥。」
沈墨被周景喊起來,立馬就不好意思了,之前說是身上有傷,周景疼他捨不得他做飯,但現在他身上的傷都大好了,不但不給夫君做飯,還需要夫君把飯做好了過來叫他,才起來吃,實在太懶了。要是叫村裏人知道會笑話死他的懶勁的,不過背地裏恐怕也會同樣嫉妒死他家漢子這麽疼夫郎。
沈墨坐到餐桌前,他的那碗已經被周景調好,紅紅綠綠相間在一起顏色上就十分好看。
吃上一口小餛飩,不大不小,正好夠一口,肉香辣香蔥香,還夾雜著海鮮的鮮香,簡直噴香撲鼻,根本停不下來。
沈墨一口氣吃了兩大碗才停下來,抹了抹嘴打了一個大大的飽嗝。
周景這時也吃完了,他吃了三大碗。對沈霖道:「你一會吃完了把碗刷了,我和你哥去鎮上買做香腸的肉和調料,中午可能晚一會迴來,你不用等我們餓了就自己煮點剩下的餛飩先吃。」
「嗯。」沈霖點頭。
沈墨為了省錢想走著去,周景不同意,他想到沈墨身體看著壯實,實則虛著呢,而且昨天晚上他又累到了沈墨,周景更不願意讓他走著了。
由於村裏的騾車一般都是湊夠十人才發車,但農家人家又不可能天天去鎮上,一般都是幾家提前約定好的,像沈墨周景這種臨時決定的就隻能包車。最後兩人花了三十五文錢和王貴約定來迴。
鎮上人家起的晚,他們到的時候正好可以趕上早市。
周景熟門熟路找到這段時間買肉的吳屠戶。
吳屠戶看見他就笑道:「又來買肉,這迴買多少?」
周景笑道:「今天是來買肉的,也是來和你談生意的。」
吳屠戶從前見周景談吐氣度不凡,問過他身世,知道是個農家人的時候差點沒信。換了別的農家人說和他談買賣,吳屠戶還不會信,但是周景卻不得不讓他從心裏重視。
「談什麽生意?」
周景道:「我打算出了賣香腸的小攤子,一開始可能要的肉不會多,但往後會越來越多的。」
屠戶驚訝道:「老弟還有這個手藝呢!我就好這口,你要做成了,我一定捧場!」
「那我就先謝過了。」
屠戶也是爽利人,直接道:「這樣,你在我這裏拿肉超過三十斤,每斤我給你便宜三文,以後量大了,超過五十斤我再給你便宜。另外我知道你們做香腸需要腸衣,那東西我這有的是,算作添頭免費送給你,保管你夠用。」
「好,咱們就這麽說定了。」
這剛開始周景也不知道市場怎樣,不敢多做,就買下十一斤肥肉,二十五斤瘦肉,打算做三十多斤的香腸試試水。
另外又包圓了他這裏剩下的大骨頭和豬內髒。家裏的米也不夠了,幹活的工人走了,糙米可以少買,精米多買些。
周景還在鎮上定製了一個半人高的小櫃檯,這樣香腸放在上麵,不直接擺在地上,就算富戶看了,也不會太嫌棄。
用來包香腸的油紙,周景都找到地方要特製的,印上周記香腸幾個字,還按照他的要求特定了些油紙手套。