第5章 做生意
一個農家子的逆襲之路 作者：咖喱海鮮雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王氏向趙鴻義問道：“小義，用你這法子，若有十斤蘿卜，可做得幾斤蘿卜幹？”
趙鴻義估算了一下道：“大約可做得三斤。”
王氏又問道：“鹽和糖各需多少？是否還需其他配料？”
趙鴻義答道：“四兩鹽足夠了，糖隻需少許調味，一兩就綽綽有餘了，其餘配料可有可無。”
王氏開始盤算起來：“十斤蘿卜共五文錢；一斤鹽六文錢，算它半斤也就是三文錢；糖五十文一斤，算一兩也就是五文錢；一共是十三文錢。集上的鹹菜賣六文錢一斤，我們的蘿卜幹賣八文錢一斤應該可以，三斤蘿卜幹共賣得二十四文，可賺得十一文錢。”
三個兒女聽了連連點頭——這生意做得。
不過王氏接著又道：“若是做蘿卜幹去賣，家裏人手不夠啊！我和玉珠都要紡織，珍珠也要幫忙的，小義你又要讀書……”
言下之意，蘿卜幹要做，織布也不能停，兩個都需要人手的。但如果找人來幫忙就要給工錢，這成本又升高了。
趙鴻義道：“娘，織布一刻也停不得嗎？”
王氏雖然覺得他問得奇怪，也隻好解釋了一番。
紡紗雖簡單，但工作量極大，三人兩天的工作量才能紡好一匹布所用的紗，而織布則隻需一人一天的工作量即可。
所以他們家的生活一般以三天為一個周期，極為規律。第一天上午，王氏會把織好的布拿到縣裏相熟的布行賣，順便購買棉花和一些生活用品，而玉珠和珍珠則留在家裏紡紗。王氏從縣裏迴家後也會立刻加入紡紗工作，三個人一起工作到第二天晚上才紡好紗。第三天由一人織布，另外兩人繼續紡紗供下一個周期使用。
三天的時間很短，晚上不點燈也沒辦法幹活，平常也有家務事要耽誤一些時間，所以工作時要繃得很緊，動作一慢就趕不及了。以往趙鴻義也是要幫著做一些家務活的，比如挑水、澆菜園之類的活計。
趙鴻義聽了之後暗歎：“這也太拚了點吧？”便問王氏道：“家中銀錢用度不足？”
王氏又將家裏的經濟狀況一五一十跟趙鴻義講了。
家中的五畝田地全部佃給了大房，約定收益對半分。因為種的是棉花，收益較高，除去種子農具肥料等各種開銷之後，兩家一年各分得約九兩銀子。
而王氏與玉珠珍珠兩姐妹從事紡紗織布，每三天可織出一匹布，賣出之後收益大約一百文至一百二十文，平均下來相當於每天收入三四十文錢，大概一個月一兩銀子，每年十二兩左右。
兩項收入加起來就是家庭總收入，一年約有二十一兩銀子。假如隻是一家四口人日常生活開支，那二十一兩銀子一年也夠用了。
可是趙鴻義在讀書，這是比較花錢的事情，要交學費，購買筆墨、紙張和書籍，逢年過節還要給先生節禮，最關鍵的是以後要參加科舉的話，又是一大筆開銷，需要預先儲蓄。更何況三個兒女一個都沒成親，這彩禮和嫁妝錢也要預先準備起來。一項項加起來，目前的收入就有點不太夠用了。
“娘，現在家中還有多少銀錢？”趙鴻義又問道。
“隻得八錢碎銀，三百來個銅錢，攏共也就一兩多銀子。眼下還欠著你大伯家三兩銀子，你舅舅那裏也欠著三兩。”王氏低聲答道。
“什麽？還有欠債？”趙鴻義幾乎要跳起來。
王氏無奈道：“分家那年蓋房的錢是借的，後來你弟弟得病沒了，也用了一些，還有你爹，走的那年看病抓藥也用了不少錢，後來辦後事又用了些，家中沒有那許多，沒奈何隻好各處親友借一借，這幾年也還得七七八八了，現如今隻剩下這兩處沒還。”
本來趙鴻義還有個弟弟的，比他小三歲，隻是沒養大，到了七歲就沒了。過了一年他父親也沒了，接連走了兩個親人，花了不少錢，家庭經濟狀況也陷入困境中。
“出師不利啊。”趙鴻義心中暗歎，沒想到啟動資金沒多少，外麵還倒欠著六兩銀子的債務，怪不得母親累死累活也要堅持織布，實在是債務壓力太大。幸虧剩下的兩個債主都是比較近的親戚，不好意思逼債，不然日子就更難過了。
既然如此，就更要試著做生意了，不然要等到什麽時候才能還完債？
趙鴻義斟酌了一下，對王氏說道：“娘，你看這樣可好？織布的事情繼續做，不過可以放慢一點，五天出一匹布，留些空餘時間來賣蘿卜幹。若是賣得好，也就不差織布的這點收益了，若是賣得不好，那我再想想其他辦法，總歸要試一試，不然這債要還到猴年馬月去？”
王氏無奈點頭道：“那就姑且按你說的試一試吧。今日我就同玉珠去集上買些糖、鹽和蘿卜。”
珍珠一聽可以去趕集，連忙道：“娘，我也要去，我也要去。”
王氏擺擺手道：“不行，你要在家照顧哥哥。”
趙鴻義心想：“這小姑娘正是好動愛玩的年齡，卻整天在家裏幫著幹活，怕是憋壞了。”於是便對母親道：“娘，我現在已經好多了，頭也不大疼，路也走得幾步了，不用人照顧的，你就讓妹妹跟著去逛逛吧。”
王氏問道：“當真不用照顧？”
趙鴻義站起來走了兩步，道：“你看，沒事的，真不用。”
王氏道：“那好吧。”
珍珠高興得跳起來：“謝謝娘，謝謝哥哥，哥哥最好了！”說著便搖著趙鴻義的胳膊撒嬌，還想往他身上爬。
趙鴻義連忙攔住她：“哎~打住打住！我腳傷還沒好利索呢。”
……
王氏帶著兩姐妹出門到集上采購去了，趙鴻義這個老弱病殘留守大本營。一直到午後，三人才肩扛手提滿載而歸，這次買了二十斤蘿卜，一斤鹽和半斤糖，一共花了四十一文錢。
午飯過後，趙鴻義又帶著幾人對買迴來的蘿卜進行洗、切、醃、曬等工序處理，到了傍晚時分就已經把所有蘿卜處理好，放到院子中晾曬了起來。
吃晚飯的時候，趙鴻義還讓珍珠裝了一碗蘿卜幹拿去給大伯家嚐嚐，那邊的反映是很好很下飯，這讓全家人都更有信心了。
趙鴻義估算了一下道：“大約可做得三斤。”
王氏又問道：“鹽和糖各需多少？是否還需其他配料？”
趙鴻義答道：“四兩鹽足夠了，糖隻需少許調味，一兩就綽綽有餘了，其餘配料可有可無。”
王氏開始盤算起來：“十斤蘿卜共五文錢；一斤鹽六文錢，算它半斤也就是三文錢；糖五十文一斤，算一兩也就是五文錢；一共是十三文錢。集上的鹹菜賣六文錢一斤，我們的蘿卜幹賣八文錢一斤應該可以，三斤蘿卜幹共賣得二十四文，可賺得十一文錢。”
三個兒女聽了連連點頭——這生意做得。
不過王氏接著又道：“若是做蘿卜幹去賣，家裏人手不夠啊！我和玉珠都要紡織，珍珠也要幫忙的，小義你又要讀書……”
言下之意，蘿卜幹要做，織布也不能停，兩個都需要人手的。但如果找人來幫忙就要給工錢，這成本又升高了。
趙鴻義道：“娘，織布一刻也停不得嗎？”
王氏雖然覺得他問得奇怪，也隻好解釋了一番。
紡紗雖簡單，但工作量極大，三人兩天的工作量才能紡好一匹布所用的紗，而織布則隻需一人一天的工作量即可。
所以他們家的生活一般以三天為一個周期，極為規律。第一天上午，王氏會把織好的布拿到縣裏相熟的布行賣，順便購買棉花和一些生活用品，而玉珠和珍珠則留在家裏紡紗。王氏從縣裏迴家後也會立刻加入紡紗工作，三個人一起工作到第二天晚上才紡好紗。第三天由一人織布，另外兩人繼續紡紗供下一個周期使用。
三天的時間很短，晚上不點燈也沒辦法幹活，平常也有家務事要耽誤一些時間，所以工作時要繃得很緊，動作一慢就趕不及了。以往趙鴻義也是要幫著做一些家務活的，比如挑水、澆菜園之類的活計。
趙鴻義聽了之後暗歎：“這也太拚了點吧？”便問王氏道：“家中銀錢用度不足？”
王氏又將家裏的經濟狀況一五一十跟趙鴻義講了。
家中的五畝田地全部佃給了大房，約定收益對半分。因為種的是棉花，收益較高，除去種子農具肥料等各種開銷之後，兩家一年各分得約九兩銀子。
而王氏與玉珠珍珠兩姐妹從事紡紗織布，每三天可織出一匹布，賣出之後收益大約一百文至一百二十文，平均下來相當於每天收入三四十文錢，大概一個月一兩銀子，每年十二兩左右。
兩項收入加起來就是家庭總收入，一年約有二十一兩銀子。假如隻是一家四口人日常生活開支，那二十一兩銀子一年也夠用了。
可是趙鴻義在讀書，這是比較花錢的事情，要交學費，購買筆墨、紙張和書籍，逢年過節還要給先生節禮，最關鍵的是以後要參加科舉的話，又是一大筆開銷，需要預先儲蓄。更何況三個兒女一個都沒成親，這彩禮和嫁妝錢也要預先準備起來。一項項加起來，目前的收入就有點不太夠用了。
“娘，現在家中還有多少銀錢？”趙鴻義又問道。
“隻得八錢碎銀，三百來個銅錢，攏共也就一兩多銀子。眼下還欠著你大伯家三兩銀子，你舅舅那裏也欠著三兩。”王氏低聲答道。
“什麽？還有欠債？”趙鴻義幾乎要跳起來。
王氏無奈道：“分家那年蓋房的錢是借的，後來你弟弟得病沒了，也用了一些，還有你爹，走的那年看病抓藥也用了不少錢，後來辦後事又用了些，家中沒有那許多，沒奈何隻好各處親友借一借，這幾年也還得七七八八了，現如今隻剩下這兩處沒還。”
本來趙鴻義還有個弟弟的，比他小三歲，隻是沒養大，到了七歲就沒了。過了一年他父親也沒了，接連走了兩個親人，花了不少錢，家庭經濟狀況也陷入困境中。
“出師不利啊。”趙鴻義心中暗歎，沒想到啟動資金沒多少，外麵還倒欠著六兩銀子的債務，怪不得母親累死累活也要堅持織布，實在是債務壓力太大。幸虧剩下的兩個債主都是比較近的親戚，不好意思逼債，不然日子就更難過了。
既然如此，就更要試著做生意了，不然要等到什麽時候才能還完債？
趙鴻義斟酌了一下，對王氏說道：“娘，你看這樣可好？織布的事情繼續做，不過可以放慢一點，五天出一匹布，留些空餘時間來賣蘿卜幹。若是賣得好，也就不差織布的這點收益了，若是賣得不好，那我再想想其他辦法，總歸要試一試，不然這債要還到猴年馬月去？”
王氏無奈點頭道：“那就姑且按你說的試一試吧。今日我就同玉珠去集上買些糖、鹽和蘿卜。”
珍珠一聽可以去趕集，連忙道：“娘，我也要去，我也要去。”
王氏擺擺手道：“不行，你要在家照顧哥哥。”
趙鴻義心想：“這小姑娘正是好動愛玩的年齡，卻整天在家裏幫著幹活，怕是憋壞了。”於是便對母親道：“娘，我現在已經好多了，頭也不大疼，路也走得幾步了，不用人照顧的，你就讓妹妹跟著去逛逛吧。”
王氏問道：“當真不用照顧？”
趙鴻義站起來走了兩步，道：“你看，沒事的，真不用。”
王氏道：“那好吧。”
珍珠高興得跳起來：“謝謝娘，謝謝哥哥，哥哥最好了！”說著便搖著趙鴻義的胳膊撒嬌，還想往他身上爬。
趙鴻義連忙攔住她：“哎~打住打住！我腳傷還沒好利索呢。”
……
王氏帶著兩姐妹出門到集上采購去了，趙鴻義這個老弱病殘留守大本營。一直到午後，三人才肩扛手提滿載而歸，這次買了二十斤蘿卜，一斤鹽和半斤糖，一共花了四十一文錢。
午飯過後，趙鴻義又帶著幾人對買迴來的蘿卜進行洗、切、醃、曬等工序處理，到了傍晚時分就已經把所有蘿卜處理好，放到院子中晾曬了起來。
吃晚飯的時候，趙鴻義還讓珍珠裝了一碗蘿卜幹拿去給大伯家嚐嚐，那邊的反映是很好很下飯，這讓全家人都更有信心了。