今年的天氣又有些旱，莊稼地有些欠收，不過不太嚴重。
這樣的年景蠶絲卻是大豐收的，這個讓所有的人都非常高興，這個好啊！可以賣錢的，賣了錢照樣可以交稅。
今年陽光充足，向日葵居然也大豐收了，這個也讓人非常開心的。
亦福那個實心眼的孩子，幹活還是那麽的踏實。他領著人在鹽堿地上，不但挖了排堿溝，還挖出了一個個的蓄水池，用來儲存雨水。
可惜沒有山勢可以借用，挖出的蓄水池都很低矮，大的蓄水池還可以用水車往外舀水，小的蓄水池就隻能一桶一桶的挑水了。
實心眼兒的亦福還真就帶著人用盡了力氣，一遍一遍的澆灌著那些向日葵，那些向日葵居然也很爭氣，開出了一片燦爛的花，長出了大大的花盤，簡直是一道靚麗的風景。
這一下惹的周圍人紛紛羨慕，連連誇獎亦福，知縣大人能看上的人，果然不一般，就算是傻子，也能種出好莊稼。
可有的人卻有不同意見，這玩意兒又不是糧食，解饞還可以，可沒法當飯吃，更不可能填飽肚子。
這話讓人無法反駁，卻又讓人不舒服。
老憨自然不會袖手旁觀，一定會幫兒子把麵子給掙迴來，光把麵子掙迴來還不行，還必須讓兒子撈到實惠，讓這些向日葵變成有用的東西才行啊。
一個個的花盤在向日葵杆子上晾幹了，運迴到家裏，居然多的像小山一樣，這到底該怎麽處理呢？
往年也種向日葵，等向日葵成熟了，小孩子抱著向日葵的花盤，一個粒兒一個粒兒的往下揪，然後耐心的嗑瓜子仁吃，那份解饞的自在，還有耐心，讓大人覺得挺好的。
可也沒種這麽多呀！這麽多了自家人可吃不了了，得想別的辦法賣出去才行，葵花籽也是有銷路的，連帶著花盤賣可就不行了，必須把葵花籽兒脫下來才行。
其實也不難的，男人拿起連枷，很有節奏的揮舞著，砰砰砰的打在向日葵的花盤上，那些葵花籽兒，就從花盤上掉落下來。
這種辦法必須掌握好力度，還不如用連枷打豆子好幹活呢，很容易就把那幹透的花盤打爛了。
後來不用連枷了，直接用杆子敲，效果還是不錯的，既不會把那花盤打爛，還可以把葵花籽兒都打落下來。
打落下來的葵花籽兒，裝在簸箕裏，對著風輕輕的抖落，籽粒飽滿的就落在了地上，籽粒幹癟的那一些，就被風吹到遠一些的地方。
那些籽粒飽滿的很好辦，直接就可以賣錢了，炒瓜子兒的清香是所有人都知道的。
籽粒幹癟的那一些，就必須再想別的辦法了。
油坊裏的幾個老師傅湊在了一起商量：“瓜子仁的含油量也很高的，在紙上劃一下也有油漬，應該可以榨油的，我們可以試一試！”
向日葵在山東種植並不是太多，也聽說過葵花籽可以榨油，但是卻沒有真的操作過。
幹癟的那一些向日葵的葵花籽兒，被反複的碾壓了幾遍，用簸箕簸掉了空殼，然後像花生那樣炒熟磨碎，完全按照花生的操作方式，居然也榨出了油。
這一下大家都開心了，榨出的油比想象的還多，葵花籽兒果然可以榨油的，榨出的油也很香，隻是不如花生油那麽醇厚，而且不可能像花生一樣脫殼脫的那麽幹淨，帶瓜子殼多的油餅，榨出來的油顏色更加的重一些。
但這也是貨真價實的好油啊！誰還敢再說葵花籽隻能解饞的，這不是還有很大的用處嗎！這下可以重重的打臉了。
老憨還把榨出來的葵花籽油，當做小禮物順帶著送給了知縣大人一些，沒想到知縣大人居然非常的喜歡：“我隻是知道書上有記載，葵花籽可以榨油的，也聽說有用葵花籽榨油的，但是還真沒有親自見過，更沒有親口嚐過，沒想到在這裏把這一課補上了，很好，好極了……”
知縣大人的誇獎，讓所有的人都很羨慕，老憨也覺得臉上有光。
可惜葵花籽的數量必定有限，老百姓吃的油還是以豆油和花生油為主，這葵花籽油隻不過是老憨為了兒子才做的，並不能占到主流的。
亦福這邊的事處理的挺好。
亦傑那一邊幹的事卻惹惱了酒瘋子！
亦傑請來了一個山西人，在官莊後麵的山坡上釀了起了醋！
酒瘋子直接對亦傑罵道：“滾！以後我這裏你別來了，免得你身上的酸味兒，影響了我酒的品質！虧你也是個讀書人，也考上了個秀才，就不怕別人說你是窮酸秀才嗎？這下好了，名副其實了，你小子連醋都給釀上了……”
這話把亦傑弄得哭笑不得：“你別這麽說好不好啊！酒和醋是同源的，主料裏邊都有高粱，開門七件事兒，柴米油鹽醬醋茶。醋也是很重要的。”
這一下酒瘋子更生氣了：“你別給我胡扯，讀了書是來對付我的嗎？一本書，一把劍，一壺酒，這才是我輩讀書人的瀟灑，你提著一壺醋試試，還能瀟灑起來嗎？”
酒瘋子雖然不是那麽瘋了，但是他的性子還是那麽的狂傲，亦傑拿他可是沒有辦法的。
隻能老憨親自出馬了。
老憨找到酒瘋子，笑著說道：“幹嘛和孩子生這麽大的氣呢？孩子能做點事兒也挺好的。釀醋的和釀酒的同出一門，卻始終互相敵視，這個傳說原來是真的呀！”
酒瘋子哼了一聲說道：“有人說會釀酒的不一定會釀醋，會釀醋的卻一定會釀酒，這話根本就是狗屁話，發酵不好，釀出來是苦酒，發酵過了頭釀出來的是酸酒，放幾天就是醋，釀醋的給釀酒的提鞋都不配，你莫要耽誤了那個秀才兒子，讓別人去幹那釀醋的行當，我不反對的。”
這話讓老憨笑了，亦傑的確請來了一個釀醋的師傅不假，可是亦傑不是自己要釀醋，那是給家裏人請的，給家裏再添一份買賣。
亦傑是尊敬酒瘋子，又覺得酒和醋同源，才和酒瘋子說這事情的，卻沒想到酒瘋子的反應這麽大，沒說清楚，就被酒瘋子給罵出去了。
這樣的年景蠶絲卻是大豐收的，這個讓所有的人都非常高興，這個好啊！可以賣錢的，賣了錢照樣可以交稅。
今年陽光充足，向日葵居然也大豐收了，這個也讓人非常開心的。
亦福那個實心眼的孩子，幹活還是那麽的踏實。他領著人在鹽堿地上，不但挖了排堿溝，還挖出了一個個的蓄水池，用來儲存雨水。
可惜沒有山勢可以借用，挖出的蓄水池都很低矮，大的蓄水池還可以用水車往外舀水，小的蓄水池就隻能一桶一桶的挑水了。
實心眼兒的亦福還真就帶著人用盡了力氣，一遍一遍的澆灌著那些向日葵，那些向日葵居然也很爭氣，開出了一片燦爛的花，長出了大大的花盤，簡直是一道靚麗的風景。
這一下惹的周圍人紛紛羨慕，連連誇獎亦福，知縣大人能看上的人，果然不一般，就算是傻子，也能種出好莊稼。
可有的人卻有不同意見，這玩意兒又不是糧食，解饞還可以，可沒法當飯吃，更不可能填飽肚子。
這話讓人無法反駁，卻又讓人不舒服。
老憨自然不會袖手旁觀，一定會幫兒子把麵子給掙迴來，光把麵子掙迴來還不行，還必須讓兒子撈到實惠，讓這些向日葵變成有用的東西才行啊。
一個個的花盤在向日葵杆子上晾幹了，運迴到家裏，居然多的像小山一樣，這到底該怎麽處理呢？
往年也種向日葵，等向日葵成熟了，小孩子抱著向日葵的花盤，一個粒兒一個粒兒的往下揪，然後耐心的嗑瓜子仁吃，那份解饞的自在，還有耐心，讓大人覺得挺好的。
可也沒種這麽多呀！這麽多了自家人可吃不了了，得想別的辦法賣出去才行，葵花籽也是有銷路的，連帶著花盤賣可就不行了，必須把葵花籽兒脫下來才行。
其實也不難的，男人拿起連枷，很有節奏的揮舞著，砰砰砰的打在向日葵的花盤上，那些葵花籽兒，就從花盤上掉落下來。
這種辦法必須掌握好力度，還不如用連枷打豆子好幹活呢，很容易就把那幹透的花盤打爛了。
後來不用連枷了，直接用杆子敲，效果還是不錯的，既不會把那花盤打爛，還可以把葵花籽兒都打落下來。
打落下來的葵花籽兒，裝在簸箕裏，對著風輕輕的抖落，籽粒飽滿的就落在了地上，籽粒幹癟的那一些，就被風吹到遠一些的地方。
那些籽粒飽滿的很好辦，直接就可以賣錢了，炒瓜子兒的清香是所有人都知道的。
籽粒幹癟的那一些，就必須再想別的辦法了。
油坊裏的幾個老師傅湊在了一起商量：“瓜子仁的含油量也很高的，在紙上劃一下也有油漬，應該可以榨油的，我們可以試一試！”
向日葵在山東種植並不是太多，也聽說過葵花籽可以榨油，但是卻沒有真的操作過。
幹癟的那一些向日葵的葵花籽兒，被反複的碾壓了幾遍，用簸箕簸掉了空殼，然後像花生那樣炒熟磨碎，完全按照花生的操作方式，居然也榨出了油。
這一下大家都開心了，榨出的油比想象的還多，葵花籽兒果然可以榨油的，榨出的油也很香，隻是不如花生油那麽醇厚，而且不可能像花生一樣脫殼脫的那麽幹淨，帶瓜子殼多的油餅，榨出來的油顏色更加的重一些。
但這也是貨真價實的好油啊！誰還敢再說葵花籽隻能解饞的，這不是還有很大的用處嗎！這下可以重重的打臉了。
老憨還把榨出來的葵花籽油，當做小禮物順帶著送給了知縣大人一些，沒想到知縣大人居然非常的喜歡：“我隻是知道書上有記載，葵花籽可以榨油的，也聽說有用葵花籽榨油的，但是還真沒有親自見過，更沒有親口嚐過，沒想到在這裏把這一課補上了，很好，好極了……”
知縣大人的誇獎，讓所有的人都很羨慕，老憨也覺得臉上有光。
可惜葵花籽的數量必定有限，老百姓吃的油還是以豆油和花生油為主，這葵花籽油隻不過是老憨為了兒子才做的，並不能占到主流的。
亦福這邊的事處理的挺好。
亦傑那一邊幹的事卻惹惱了酒瘋子！
亦傑請來了一個山西人，在官莊後麵的山坡上釀了起了醋！
酒瘋子直接對亦傑罵道：“滾！以後我這裏你別來了，免得你身上的酸味兒，影響了我酒的品質！虧你也是個讀書人，也考上了個秀才，就不怕別人說你是窮酸秀才嗎？這下好了，名副其實了，你小子連醋都給釀上了……”
這話把亦傑弄得哭笑不得：“你別這麽說好不好啊！酒和醋是同源的，主料裏邊都有高粱，開門七件事兒，柴米油鹽醬醋茶。醋也是很重要的。”
這一下酒瘋子更生氣了：“你別給我胡扯，讀了書是來對付我的嗎？一本書，一把劍，一壺酒，這才是我輩讀書人的瀟灑，你提著一壺醋試試，還能瀟灑起來嗎？”
酒瘋子雖然不是那麽瘋了，但是他的性子還是那麽的狂傲，亦傑拿他可是沒有辦法的。
隻能老憨親自出馬了。
老憨找到酒瘋子，笑著說道：“幹嘛和孩子生這麽大的氣呢？孩子能做點事兒也挺好的。釀醋的和釀酒的同出一門，卻始終互相敵視，這個傳說原來是真的呀！”
酒瘋子哼了一聲說道：“有人說會釀酒的不一定會釀醋，會釀醋的卻一定會釀酒，這話根本就是狗屁話，發酵不好，釀出來是苦酒，發酵過了頭釀出來的是酸酒，放幾天就是醋，釀醋的給釀酒的提鞋都不配，你莫要耽誤了那個秀才兒子，讓別人去幹那釀醋的行當，我不反對的。”
這話讓老憨笑了，亦傑的確請來了一個釀醋的師傅不假，可是亦傑不是自己要釀醋，那是給家裏人請的，給家裏再添一份買賣。
亦傑是尊敬酒瘋子，又覺得酒和醋同源，才和酒瘋子說這事情的，卻沒想到酒瘋子的反應這麽大，沒說清楚，就被酒瘋子給罵出去了。