第131章 偶遇南易
四合院之我是不一樣的何雨柱 作者：扯筋的大腿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
就在何雨柱尋找人群裏的錢大飛時，旁邊幾個人的交談引起了何雨柱的注意。
“南易，你這次打算考幾級廚師啊？”
“你這就是多餘問，咱廠就給咱們報名了8級廚師的考核，肯定隻能考8級廚師了，咱是工廠又不是飯店，做個大鍋飯那用著著一級廚師啊。”
南易，難道是《人是鐵飯是鋼》電視劇中的南易嗎，何雨柱順著聲音方向望去，結果還真看見了一個和馮老師很像的男子，單眼皮，瘦瘦的。看來就是《人是鐵飯是鋼》電視劇中的南易，記得這個人祖上是禦廚，家裏條件不錯，就是成分不太好啊，可是記憶中南易上班的地方可是有山啊，難道南易上班的地方是在北邊的山區嗎？
何雨柱走了幾步來到南易身邊，開口問道：“這位同誌你是哪個廠的？”
正在發呆的南易被何雨柱的話嚇的一個機靈，等南易迴過神來，才發現身邊站著一個身材大高長相英俊的男子正低頭看著自己，南易看了一下四周，用手指著自己用不確定的口氣問道：“你喊的同誌是叫我嗎？”南易之所以這麽問，是因為從他的家祖上在辮子朝幹過禦廚，後來辮子朝沒了他家裏開的有飯莊，於是在定成分的時候他就被定為了剝削階級，從那以後所有人看見他都是躲的遠遠的，更別說叫他同誌了。
何雨柱笑著點點頭說道：“嗯，我就是叫你的，同誌，你也是來參加廚師等級考試的吧，你是哪個廠的啊？”
南易有些不好意思的迴答道：“我是鋼鐵廠的，我叫南易，今天是來參加8級廚師考試的，你呢？”
“我是紅星軋鋼廠的，我叫何雨柱，我也是來參加廚師等級考試的，不過我不知道我能考過幾級廚師。”
聽何雨柱說完南易趕忙說道：“我知道紅星軋鋼廠，我們廠就是給你們廠做配套的，屬於你們廠下麵的分廠。你怎麽長這麽高，看著你外貌真的不像幹廚子的。”
何雨柱嗬嗬一笑說道：“我從小跟著一位拳法大師，學過幾年拳法，結果沒想到練了練武還能長高，相反是你，我看你瘦瘦的，不像其他大廚啊，你這個胳膊拎的起大鍋嗎？”
南易聽何雨柱有些看不起自己忍不住反駁道：“你別看我長得瘦，可我的力氣一點也不小，再說了做菜也不是光力氣大就行了，更多的靠技巧。”
何雨柱哈哈一笑然後收起嬉皮笑臉正經的說道：“我知道，我也是廚子，對了你擅長什麽菜係啊？我擅長的是川菜和魯菜。”
南易摸了摸頭說道：“我沒菜係，我是家傳的，如果要真的論菜係的話，應該算魯菜吧。”忽然南易腦海中猶如一道閃電劃過夜空，南易一臉不可思議的指著何雨柱說道：“你說你叫何雨柱？你還是紅星軋鋼廠的？”
何雨柱看著南易震驚的模樣一臉好奇的問道：“怎麽了，我是叫何雨柱，在紅星軋鋼廠上班，有什麽不對嗎？”
南易激動的有些結巴說道：“你，你就是那個寫大鍋菜怎麽炒的何雨柱？”
何雨柱聽南易這麽說頓時就明白南易為啥震驚了，畢竟四九城工廠食堂做大鍋菜的廚師應該見到自己都這個樣子，何雨柱輕輕的點了點頭說道：“嗯，那個寫大鍋菜怎麽炒的就是我。”
南易激動的盯著何雨柱過了一會兒突然開口說道：“不對啊，你寫那個大鍋菜怎麽炒的時候，不就是食堂主任了嗎？你怎麽還來參加廚師等級考核，這是工人才用參加的啊，領導幹部是不用參加的。”
何雨柱聽見南易的問題，不由苦笑起來這已經不是第一個這麽問他的人了，於是何雨柱耐心的迴答道：“我雖然現在是領導幹部了，但是我從小就跟我爸學做菜，12歲的時候進了豐澤園跟我師父學習，16歲出師進了軋鋼廠，至於我當時食堂主任那是我20歲時候的事。你說的沒錯，從我現在的身份我是不用參加廚師等級考核，可我今天還是來參加廚師等級考核了，我學了那麽多年廚，我想通過廚師等級考核看看自己的廚藝到底是什麽水平，這樣也算是給自己學廚那麽多年的一個交代吧。”
南易聽完何雨柱的話，不由想起了自己跟師父學廚的時光，可惜師父已經不在了。南易搖了搖頭說道：“那你的廚藝一定很厲害吧，16歲就從豐澤園出師了。”
何雨柱笑著說道：“還行吧，你也努力吧，以後有機會相互交流一下。以後要是在你們廠幹不下去了或者幹的不舒心了，歡迎你來我們廠裏，我管著食堂招個大廚的權利還是有的。好了不和你說了，我們廠的人找我了，我得迴去了。”說完何雨柱迴到紅星軋鋼廠的人群中，何雨柱之所以停下和南易的聊天是因為他看見錢大飛迴來了。
錢大飛滿頭大汗從人群走出來，來到何雨柱身邊說道：“何副處長，我找考場的工作人員打聽過了，先開始考高等級的廚師考核，等高等級的廚師考核完，最後才進行低等級廚師的考核，等下我找找您的報名申請表，您拿著先進去吧。”說完錢大飛打開公文包找出何雨柱的報名申請表交給何雨柱。
何雨柱拿著自己的報名申請表往人群裏擠了進去，等擠到考場入口，何雨柱對著門口工作人員說道：“你好，同誌，這是我的報名申請表，我來參加廚師等級考試。”
工作人員接過何雨柱遞過去的報名申請表，一臉狐疑的看著何雨柱說道：“裏麵現在要進行的是高等級廚師的考核，你確定你要進去參加嗎？”
何雨柱認真的點點頭說道：“是的。”
工作人員見狀隻能在何雨柱的報名申請表蓋了一下章，對著門口的負責維持秩序的人說道：“讓他進去吧。”說完把報名申請表還給何雨柱。
何雨柱拿迴報名申請表後對工作人員說了一聲：“謝謝。”轉身走進了考場裏麵，走進考場後，何雨柱按照牆上的指示來到考場內部，考場的評委一看進來了一個年紀輕輕的小夥子，一位比較年長的老者看著何雨柱說道：“小夥子，你是不是走錯地方了，這裏是廚師考核的地方。”
何雨柱笑著說道：“我沒走錯地方，我就是來參加廚師等級考核的。”說完何雨柱把手裏拿著的報名申請表交給老者看了一下，老者看了一下何雨柱的報名申請表，不由的皺著眉頭說道：“小夥子，現在是可是要進行的高等級廚師的考核，你這麽年輕，你確定你要參加高等級廚師考試，要知道這次雖然是第一次廚師等級考核，可要是考核不過就得等明年了。”
何雨柱一臉認真的說道：“是的，老師傅，我就是來參加高等級廚師考核的。”
老者見自己好心提醒過之後何雨柱依然堅持要參加考試，隻能無奈的點了點頭說道：“你都會什麽菜啊？”
何雨柱迴答道：“我比較擅長魯菜和川菜。”
老者一聽何雨柱擅長兩個菜係不由的又皺起眉頭，但是礙於自己考官的身份，隻能無奈的說道：“你去看看那邊的食材，選好了過來告訴我，你打算做什麽菜。”
何雨柱來到食材區域看了一圈後迴到老者身邊說道：“老師傅，我想做拔絲山藥。”
老者聽完點點頭說道：“那你準備一下開始吧。”
何雨柱先是來到食材區域挑了一根山藥，接著把山藥的皮削掉，然後起鍋燒油開始忙活起來，老者看著何雨柱嫻熟的動作，不由的臉上的表情舒緩了不少，他看何雨柱的年紀又聽他說自己擅長兩個菜係，還以為是一個好高騖遠的年輕人，當看見何雨柱做菜的動作，他知道眼前的年輕人廚藝功底應該不會差，隻要味道不差起碼能過4級廚師，至於三級廚師嗎，得看做出來的菜的口味了。
就在老者想何雨柱能考過幾級的時候，鼻子裏忽然聞到一股香味，老者順著香味飄來的方向看去，發現竟然是何雨柱做菜出來的香味，作為多年的老廚師了，就憑這個味老澤就斷定眼前這個年輕人做的菜起碼能有三級廚師的水平，想到這裏老者感覺自己臉有些微微發燙，沒想到自己幹一輩子廚子了，竟然在一個年輕人身上看走了眼。
就在老者走神的功夫何雨柱已經做好了拔絲山藥。何雨柱端著拔絲山藥來到老者麵前開口說道：“老師傅，勞煩你嚐嚐我做的這道拔絲山藥。”
老者聽何雨柱這麽一喊才迴過神來，看著眼前桌子上品相完美的拔絲山藥，老者有些不相信的揉了揉眼睛，確定自己沒看錯後老者深吸一口氣，緩緩吐出來後老者說道：“小夥子，你稍等一下，我去叫一下其他評委。”說完老者一溜煙的跑去遠處。
過了一會兒老者又帶了4位和他年紀相仿的老頭走過來，幾位老者先是看了桌子上的拔絲山藥，然後又看了看站在一旁的何雨柱。最後5位老者的目光都集中在中間一個頭發花白的老者身上，老者隻能率先拿起桌子上的筷子，夾起來一塊拔絲山藥，等老者夾起來後發現山藥拉出了長長的糖絲，趕忙在旁邊的盤子裏的涼水裏沾了一下，老者把拔絲山藥放進嘴裏後，不由表情一愣，然後慢慢咬碎咽了下去。
旁邊的幾位老者見狀趕忙拿起筷子也夾起一塊拔絲山藥放進嘴裏，結果就是不吃不知道，一吃一個不吱聲。最後那個最初接待何雨柱的老者開口說道：“小夥子，你說你還擅長川菜對吧，你在做一道川菜吧，我看看你川菜的水平，這次你就做麻婆豆腐。”
何雨柱點了點頭轉身往放食材的區域走去，拿起一塊豆腐和一塊豬肉，然後來到操作區域麻利的做起來。5位老者則站在一旁目不轉睛的看著何雨柱做菜的過程。
等何雨柱把麻婆豆腐做好端上桌子後，吩咐何雨柱做麻婆豆腐的老者直接拿出一個勺子來到何雨柱做的麻婆豆腐麵前，看著色澤紅潤，紅白相間的麻婆豆腐，老者直接用勺輕輕挖了一塊豆腐送入口中，豆腐送入口中老者的表情也是一愣，然後慢慢咀嚼起來，其他幾位評委見狀也紛紛拿出小勺舀了一塊豆腐送入口中，吃完何雨柱做的豆腐幾位老者又是默不作聲。
何雨柱看著一吃一個不吱聲的評委們，耐不住開口問道：“幾位老師傅，我做的菜怎麽樣啊？”
五位老者聽完何雨柱的話，相互看了一眼後，最後何雨柱的那個老者有些臉紅的開口說道：“小夥子，我們不說話不是因為你做的菜有問題，相反是你做的菜太好了，遠遠超出我們的預期，關於你的評級我們暫時給不了你答案，我們得商量一下，你先迴去吧，等我們幾個商量出來結果，到時候會有專門的人通知你的。”
何雨柱見狀隻能轉身往考場外麵走去，結果何雨柱剛沒幾步一位老者突然叫住何雨柱：“小夥子，你的魯菜是跟誰學的啊？”
何雨柱停下腳步轉身迴答道：“家師是豐澤園的吳寶田。”說完何雨柱扭頭繼續往外走去。
“南易，你這次打算考幾級廚師啊？”
“你這就是多餘問，咱廠就給咱們報名了8級廚師的考核，肯定隻能考8級廚師了，咱是工廠又不是飯店，做個大鍋飯那用著著一級廚師啊。”
南易，難道是《人是鐵飯是鋼》電視劇中的南易嗎，何雨柱順著聲音方向望去，結果還真看見了一個和馮老師很像的男子，單眼皮，瘦瘦的。看來就是《人是鐵飯是鋼》電視劇中的南易，記得這個人祖上是禦廚，家裏條件不錯，就是成分不太好啊，可是記憶中南易上班的地方可是有山啊，難道南易上班的地方是在北邊的山區嗎？
何雨柱走了幾步來到南易身邊，開口問道：“這位同誌你是哪個廠的？”
正在發呆的南易被何雨柱的話嚇的一個機靈，等南易迴過神來，才發現身邊站著一個身材大高長相英俊的男子正低頭看著自己，南易看了一下四周，用手指著自己用不確定的口氣問道：“你喊的同誌是叫我嗎？”南易之所以這麽問，是因為從他的家祖上在辮子朝幹過禦廚，後來辮子朝沒了他家裏開的有飯莊，於是在定成分的時候他就被定為了剝削階級，從那以後所有人看見他都是躲的遠遠的，更別說叫他同誌了。
何雨柱笑著點點頭說道：“嗯，我就是叫你的，同誌，你也是來參加廚師等級考試的吧，你是哪個廠的啊？”
南易有些不好意思的迴答道：“我是鋼鐵廠的，我叫南易，今天是來參加8級廚師考試的，你呢？”
“我是紅星軋鋼廠的，我叫何雨柱，我也是來參加廚師等級考試的，不過我不知道我能考過幾級廚師。”
聽何雨柱說完南易趕忙說道：“我知道紅星軋鋼廠，我們廠就是給你們廠做配套的，屬於你們廠下麵的分廠。你怎麽長這麽高，看著你外貌真的不像幹廚子的。”
何雨柱嗬嗬一笑說道：“我從小跟著一位拳法大師，學過幾年拳法，結果沒想到練了練武還能長高，相反是你，我看你瘦瘦的，不像其他大廚啊，你這個胳膊拎的起大鍋嗎？”
南易聽何雨柱有些看不起自己忍不住反駁道：“你別看我長得瘦，可我的力氣一點也不小，再說了做菜也不是光力氣大就行了，更多的靠技巧。”
何雨柱哈哈一笑然後收起嬉皮笑臉正經的說道：“我知道，我也是廚子，對了你擅長什麽菜係啊？我擅長的是川菜和魯菜。”
南易摸了摸頭說道：“我沒菜係，我是家傳的，如果要真的論菜係的話，應該算魯菜吧。”忽然南易腦海中猶如一道閃電劃過夜空，南易一臉不可思議的指著何雨柱說道：“你說你叫何雨柱？你還是紅星軋鋼廠的？”
何雨柱看著南易震驚的模樣一臉好奇的問道：“怎麽了，我是叫何雨柱，在紅星軋鋼廠上班，有什麽不對嗎？”
南易激動的有些結巴說道：“你，你就是那個寫大鍋菜怎麽炒的何雨柱？”
何雨柱聽南易這麽說頓時就明白南易為啥震驚了，畢竟四九城工廠食堂做大鍋菜的廚師應該見到自己都這個樣子，何雨柱輕輕的點了點頭說道：“嗯，那個寫大鍋菜怎麽炒的就是我。”
南易激動的盯著何雨柱過了一會兒突然開口說道：“不對啊，你寫那個大鍋菜怎麽炒的時候，不就是食堂主任了嗎？你怎麽還來參加廚師等級考核，這是工人才用參加的啊，領導幹部是不用參加的。”
何雨柱聽見南易的問題，不由苦笑起來這已經不是第一個這麽問他的人了，於是何雨柱耐心的迴答道：“我雖然現在是領導幹部了，但是我從小就跟我爸學做菜，12歲的時候進了豐澤園跟我師父學習，16歲出師進了軋鋼廠，至於我當時食堂主任那是我20歲時候的事。你說的沒錯，從我現在的身份我是不用參加廚師等級考核，可我今天還是來參加廚師等級考核了，我學了那麽多年廚，我想通過廚師等級考核看看自己的廚藝到底是什麽水平，這樣也算是給自己學廚那麽多年的一個交代吧。”
南易聽完何雨柱的話，不由想起了自己跟師父學廚的時光，可惜師父已經不在了。南易搖了搖頭說道：“那你的廚藝一定很厲害吧，16歲就從豐澤園出師了。”
何雨柱笑著說道：“還行吧，你也努力吧，以後有機會相互交流一下。以後要是在你們廠幹不下去了或者幹的不舒心了，歡迎你來我們廠裏，我管著食堂招個大廚的權利還是有的。好了不和你說了，我們廠的人找我了，我得迴去了。”說完何雨柱迴到紅星軋鋼廠的人群中，何雨柱之所以停下和南易的聊天是因為他看見錢大飛迴來了。
錢大飛滿頭大汗從人群走出來，來到何雨柱身邊說道：“何副處長，我找考場的工作人員打聽過了，先開始考高等級的廚師考核，等高等級的廚師考核完，最後才進行低等級廚師的考核，等下我找找您的報名申請表，您拿著先進去吧。”說完錢大飛打開公文包找出何雨柱的報名申請表交給何雨柱。
何雨柱拿著自己的報名申請表往人群裏擠了進去，等擠到考場入口，何雨柱對著門口工作人員說道：“你好，同誌，這是我的報名申請表，我來參加廚師等級考試。”
工作人員接過何雨柱遞過去的報名申請表，一臉狐疑的看著何雨柱說道：“裏麵現在要進行的是高等級廚師的考核，你確定你要進去參加嗎？”
何雨柱認真的點點頭說道：“是的。”
工作人員見狀隻能在何雨柱的報名申請表蓋了一下章，對著門口的負責維持秩序的人說道：“讓他進去吧。”說完把報名申請表還給何雨柱。
何雨柱拿迴報名申請表後對工作人員說了一聲：“謝謝。”轉身走進了考場裏麵，走進考場後，何雨柱按照牆上的指示來到考場內部，考場的評委一看進來了一個年紀輕輕的小夥子，一位比較年長的老者看著何雨柱說道：“小夥子，你是不是走錯地方了，這裏是廚師考核的地方。”
何雨柱笑著說道：“我沒走錯地方，我就是來參加廚師等級考核的。”說完何雨柱把手裏拿著的報名申請表交給老者看了一下，老者看了一下何雨柱的報名申請表，不由的皺著眉頭說道：“小夥子，現在是可是要進行的高等級廚師的考核，你這麽年輕，你確定你要參加高等級廚師考試，要知道這次雖然是第一次廚師等級考核，可要是考核不過就得等明年了。”
何雨柱一臉認真的說道：“是的，老師傅，我就是來參加高等級廚師考核的。”
老者見自己好心提醒過之後何雨柱依然堅持要參加考試，隻能無奈的點了點頭說道：“你都會什麽菜啊？”
何雨柱迴答道：“我比較擅長魯菜和川菜。”
老者一聽何雨柱擅長兩個菜係不由的又皺起眉頭，但是礙於自己考官的身份，隻能無奈的說道：“你去看看那邊的食材，選好了過來告訴我，你打算做什麽菜。”
何雨柱來到食材區域看了一圈後迴到老者身邊說道：“老師傅，我想做拔絲山藥。”
老者聽完點點頭說道：“那你準備一下開始吧。”
何雨柱先是來到食材區域挑了一根山藥，接著把山藥的皮削掉，然後起鍋燒油開始忙活起來，老者看著何雨柱嫻熟的動作，不由的臉上的表情舒緩了不少，他看何雨柱的年紀又聽他說自己擅長兩個菜係，還以為是一個好高騖遠的年輕人，當看見何雨柱做菜的動作，他知道眼前的年輕人廚藝功底應該不會差，隻要味道不差起碼能過4級廚師，至於三級廚師嗎，得看做出來的菜的口味了。
就在老者想何雨柱能考過幾級的時候，鼻子裏忽然聞到一股香味，老者順著香味飄來的方向看去，發現竟然是何雨柱做菜出來的香味，作為多年的老廚師了，就憑這個味老澤就斷定眼前這個年輕人做的菜起碼能有三級廚師的水平，想到這裏老者感覺自己臉有些微微發燙，沒想到自己幹一輩子廚子了，竟然在一個年輕人身上看走了眼。
就在老者走神的功夫何雨柱已經做好了拔絲山藥。何雨柱端著拔絲山藥來到老者麵前開口說道：“老師傅，勞煩你嚐嚐我做的這道拔絲山藥。”
老者聽何雨柱這麽一喊才迴過神來，看著眼前桌子上品相完美的拔絲山藥，老者有些不相信的揉了揉眼睛，確定自己沒看錯後老者深吸一口氣，緩緩吐出來後老者說道：“小夥子，你稍等一下，我去叫一下其他評委。”說完老者一溜煙的跑去遠處。
過了一會兒老者又帶了4位和他年紀相仿的老頭走過來，幾位老者先是看了桌子上的拔絲山藥，然後又看了看站在一旁的何雨柱。最後5位老者的目光都集中在中間一個頭發花白的老者身上，老者隻能率先拿起桌子上的筷子，夾起來一塊拔絲山藥，等老者夾起來後發現山藥拉出了長長的糖絲，趕忙在旁邊的盤子裏的涼水裏沾了一下，老者把拔絲山藥放進嘴裏後，不由表情一愣，然後慢慢咬碎咽了下去。
旁邊的幾位老者見狀趕忙拿起筷子也夾起一塊拔絲山藥放進嘴裏，結果就是不吃不知道，一吃一個不吱聲。最後那個最初接待何雨柱的老者開口說道：“小夥子，你說你還擅長川菜對吧，你在做一道川菜吧，我看看你川菜的水平，這次你就做麻婆豆腐。”
何雨柱點了點頭轉身往放食材的區域走去，拿起一塊豆腐和一塊豬肉，然後來到操作區域麻利的做起來。5位老者則站在一旁目不轉睛的看著何雨柱做菜的過程。
等何雨柱把麻婆豆腐做好端上桌子後，吩咐何雨柱做麻婆豆腐的老者直接拿出一個勺子來到何雨柱做的麻婆豆腐麵前，看著色澤紅潤，紅白相間的麻婆豆腐，老者直接用勺輕輕挖了一塊豆腐送入口中，豆腐送入口中老者的表情也是一愣，然後慢慢咀嚼起來，其他幾位評委見狀也紛紛拿出小勺舀了一塊豆腐送入口中，吃完何雨柱做的豆腐幾位老者又是默不作聲。
何雨柱看著一吃一個不吱聲的評委們，耐不住開口問道：“幾位老師傅，我做的菜怎麽樣啊？”
五位老者聽完何雨柱的話，相互看了一眼後，最後何雨柱的那個老者有些臉紅的開口說道：“小夥子，我們不說話不是因為你做的菜有問題，相反是你做的菜太好了，遠遠超出我們的預期，關於你的評級我們暫時給不了你答案，我們得商量一下，你先迴去吧，等我們幾個商量出來結果，到時候會有專門的人通知你的。”
何雨柱見狀隻能轉身往考場外麵走去，結果何雨柱剛沒幾步一位老者突然叫住何雨柱：“小夥子，你的魯菜是跟誰學的啊？”
何雨柱停下腳步轉身迴答道：“家師是豐澤園的吳寶田。”說完何雨柱扭頭繼續往外走去。