第48章 民間淘寶
四合院之我是不一樣的何雨柱 作者：扯筋的大腿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在眾多村民們齊心協力地援助之下，何雨柱竟然收獲頗豐！那些琳琅滿目的寶物讓人眼花繚亂，數量之多令人咋舌。光是明清兩朝宮廷所使用過的瓷器就多達上千件，而且每一件都是精品中的精品！其中最為珍稀罕見的要數永樂年間的壓手杯、精美的景泰藍以及雍正時期的粉彩瓷器。
此外，小葉紫檀和黃花梨製成的家具也被他收入囊中數十套之多。然而，在所有這些寶貝當中，何雨柱最為鍾愛的仍舊是那幾隻永樂的壓手杯。說起來能夠得到它們，完全是一種機緣巧合。起初，何雨柱並未對其抱有太大期望，甚至一度懷疑這些杯子可能是贗品。畢竟，據他所知，這種壓手杯存世稀少至極，已知的僅有三件半全部珍藏於故宮博物院之中。
可就在那位村民毫不猶豫地一下子拿出整整十二隻壓手杯時，何雨柱簡直驚得目瞪口呆！眼前所見實在太過震撼，但他並沒有絲毫猶豫便果斷掏出三十萬元將它們統統買下。
由於這一次遇到的數量實在太多了，何雨柱有些難以分辨它們到底是真還是假，無奈之下他隻好挑選出其中三個拿去請教自己的師父關大爺。關大爺接過杯子隻看了一眼便開口說道：“穀應泰在《博物要覽》裏是怎麽說的呢？”
何雨柱毫不猶疑的迴答道：“永樂年造壓手杯，坦口，折腰，沙足，滑底。中心畫有雙獅滾球，球內書‘大明永樂年製’六字或四字，細如粒米，此為上品。鴛鴦心者閃之，花心者又其次之。杯外青花深翠，式樣精錄，傳世可久，價亦甚高。”
\"柱子啊！你覺得這個壓手杯跟《博物要覽》裏所記載的有沒有什麽不一樣呢？\"關大爺看著眼前這個聰明伶俐的年輕人，心裏滿是歡喜。他知道何雨柱不僅對古玩有著濃厚的興趣，還能夠將書中的知識融會貫通。
“師父，經過弟子仔細地觀察與研究，發現這個壓手杯無論是從器型、胎質還是紋飾等方麵來看，都與那本《博物要覽》之中所描繪的特征完全吻合！簡直就是如出一轍啊！”何雨柱說話的時候難掩心中激動之情，聲音不禁有些顫抖起來。他深知這件壓手杯意義非凡，如果能夠確認其真偽，必將成為成為絕世珍寶流傳於世。
關大爺點了點頭，表示讚同。他心想，這孩子果然沒讓自己失望，對於古物的鑒賞能力已經超出了同齡人的水平。接著，他又笑著說：\"嗯，不錯！你說得很有道理。既然一模一樣那不就說明是真的，你明明記得這麽清楚，那為啥還拿不準？\"
“師父，您也知道這永樂壓手杯可是稀世珍寶啊！據說它們存世數量極其有限，能收藏到一件已經是非常難得的事情了。可您瞧，我這次竟然一下子就收到了三件！說實話，麵對這樣的情況，我實在是有些難以置信，心裏也沒底兒。畢竟這種級別的寶貝太罕見了，我真的不敢輕易下結論說它們一定就是真品……”
“柱子啊，你要知道，看一件東西是否古老，最重要的就是與書本上所記載的特征相對照。隻要能夠吻合，就完全可以放心地斷言它是有年頭的寶貝！千萬不要因為數量眾多而心生畏懼，猶豫不決呀。就像那傳說中的永樂壓手杯一樣，雖然現世留存極為稀少，但這並不意味著它們不存在於世。想當年，這些杯子在製造時可都是批量生產的呢！隻不過由於種種緣由，能夠曆經歲月滄桑、完整保留至今的實在寥寥無幾罷了。然而，我們也不能就此斷言所有此類物品都已絕跡人間。說不定在某些機緣巧合之下，就會有那麽一些有心人將其妥善收藏起來，讓它們得以流傳後世。”關大爺言辭懇切、意味深長地對著何雨柱諄諄教誨道。
“好的，師父，我記住了。”何雨柱一臉嚴肅地看著師父，重重地點了一下頭，然後語氣堅定地說道。他的眼神中透露出一種決心和堅毅，仿佛在向師父承諾一定會將所學知識融會貫通，並運用到實際生活當中去，爭取保存下更多的曆史瑰寶。
“這就對了嘛！隻要你堅持不懈地努力下去，不斷積累經驗，將來一定會取得更大的成就！”關大爺語重心長地拍著眼前這個年輕人的肩膀，眼中滿是慈愛與鼓勵之色。
“實際上，數不清的奇珍異寶散落在民間各個角落，但普通百姓卻對它們的真正價值一無所知，往往輕易地便將其損毀殆盡。”關大爺似乎想起了某些往事，臉上露出一絲惋惜和慨歎之色，緩緩說道：“這些珍貴物品本應得到妥善保護與傳承，可如今卻因人們的無知而慘遭破壞，實在令人痛心啊！”
“師父，您別擔心。現在國家初定，人民也才安穩幾年。但以後隨著時間的推移，未來人們對傳統文化和技藝的重視程度必然會與日俱增。”何雨柱望著師父關大爺那略顯落寞的神情，輕聲勸慰道。
“現在政府的主要精力都放在國家發展上，等以後國家繁榮了，我想到時候政府肯定會推動文化遺產保護。”
關大爺微微點頭，表示認同何雨柱的觀點。盡管心中仍有些許憂慮，但徒弟的話讓他感到一絲寬慰。
秋天的氣息越來越濃厚，街頭巷尾，不時可以看到有人擺出賣柿子的小攤兒。這一天，何雨柱像往常一樣下班迴家，路過一條小胡同的時候，他瞥見一個中年男人正拉著一輛裝滿柿子的架子車停在胡同口。
那些柿子個個體積碩大，顏色鮮豔如火焰一般通紅，仿佛在向人們展示著它們的鮮美與甘甜。何雨柱被眼前這些誘人的柿子吸引住了目光，心中不禁湧起想要購買一些的衝動。
他走近那個賣柿子的大叔開口道：“大叔，你這柿子咋賣的？”
“我這可是正宗的磨盤柿，個頂個的甜，一斤隻要500塊。”賣柿子大叔一看有人問價格立馬熱情的招唿何雨柱。
何雨柱伸手拿起了一個磨盤柿，放在手心仔細端詳著，並用手輕輕掂了掂它的分量：“大叔啊，我看這個柿子長得可真不錯！不知道您這些是自己家裏種出來的呢，還是特意跑到鄉下去收購來的呀？”他一邊問著，一邊露出饒有興致的神情，似乎對這個問題格外關注。
“這都是我自己家種的，我家是門頭溝的，這不想著柿子成熟了，拉城裏賣掉想換點錢。”賣柿子大叔真誠的說道。
“門頭溝離四九城可不近啊，你拉著車來晚上還能迴去嗎？”何雨柱聽完賣柿子大叔的話好奇的問道。
“我一早上天不亮就拉著車出門了，走到快晌午才到，等柿子賣完了再迴去。”賣柿子大叔耐心的給何雨柱解釋道。
“那你晚上住哪？現在夜裏可不比夏天，夜裏涼的狠。”何雨柱接著問。
“我出門的時候帶的有被子，到晚上隨便找個門樓對付一宿就行。”賣柿子大叔給何雨柱指了指架子車下麵放的被子。
何雨柱聽完大叔的話，看著車上的柿子，這些柿子不僅外觀漂亮，而且手感沉甸甸的，顯然是熟透了的佳品。望著眼前這位賣柿子的大叔，他那飽經風霜的麵龐讓人心生憐憫。何雨柱暗自琢磨著，怎樣才能多買一些柿子，既能滿足自己的口腹之欲，又能幫助這位生活不易的大叔呢？
正當他苦思冥想之際，腦海裏突然閃過一個念頭——用柿子釀醋！ 這個想法源於他前世在某音平台上看到的一段視頻，當時有位博主分享了如何用柿子釀造出美味可口的醋。想到這裏，何雨柱不禁興奮起來：“對啊！我為什麽不嚐試一下呢？這些柿子長得如此之好，如果把它們買迴家釀成柿子醋，味道肯定絕佳！”越想越覺得可行，他決定就這麽做。
“大叔，你這一車磨盤柿有多少啊？”何雨柱開口問道。
“小夥子，怎麽了你要把我這一車子買完嗎？大叔這一車子磨盤柿可是有六七百斤，我這柿子可是都快熟透了，買迴去放幾天還行，太久可是會壞掉的，你不用看大叔可憐就想著多買點，買迴去你吃不完都浪費了。小夥子你的好意大叔心領了，你要是真的想照顧大叔的生意，隨便買幾個迴去嚐嚐就行了。”大叔開口勸道。
何雨柱聽了賣柿子大叔說的話，不禁感歎道：這是時代的真是淳樸，怕自己買的多吃不完，主動勸自己少買點。想到這裏何雨柱開口說道：“這麽多柿子買迴去，肯定不是吃的啊，吃可能吃的完，我是要用來做其他的東西。”
“做東西，做什麽東西，小夥子我可告訴你大叔這柿子是磨盤柿，做不成柿餅的。”賣柿子的大叔見何雨柱不死心繼續耐心勸道。
“大叔，我不是買迴去做柿餅，我是要用來釀柿子醋，你盡管放心我買迴去不會浪費的。”何雨柱看自己不說出自己真實目的，大叔是不會賣給自己柿子，於是隻能把自己真實的想法告訴大叔。
“柿子還能釀醋嗎？小夥子你可不能騙大叔啊。”大叔聽完何雨柱的話半信半疑的說道。
“大叔，肯定了，葡萄還能釀成葡萄酒呢，柿子咋不能釀成醋。這下你放心了吧，大叔。”
“我聽別人說過用葡萄可以釀成葡萄酒，柿子釀成醋我還是第一次聽說，不過小夥子你這麽肯定的說，那大叔就相信你。小夥子你打算要多少啊？”賣柿子大叔終於相信了何雨柱的話。
“大叔，你這一車柿子有多少？我全給你包圓了。”何雨柱霸氣的說道。
“大叔沒聽錯吧，小夥子，你不是開玩笑的吧。你真的要把大叔這一車柿子都買了嗎？”賣柿子大叔不可思議看著何雨柱。
“嗯，大叔，你沒聽錯，我也沒開玩笑，你這一車柿子我全要了。”何雨柱一臉認真的說道。
“我這一車柿子起碼得600多斤，你要是真的要把大叔這一車柿子買了，我也不給你一斤的稱了，你給大叔20萬塊錢，這一車柿子大叔全給你送家去。”賣柿子大叔看著何雨柱一臉認真的樣子，不像是逗自己玩，於是果斷的說出自己心裏的底價。
“那就這麽說好了，你跟我走吧，大叔。我身上沒帶那麽多錢，你幫我把柿子給我送到我家，我到家給你拿錢。”何雨柱對賣柿子大叔說道。
“好，你騎上自行車走前麵，我跟在你身後。”賣柿子大叔連忙說道。
“我家離這很近，走幾步就到了，你跟著我走就行了。”何雨柱推著自行車陪著賣柿子大叔走著。
“小夥子，柿子真的能釀成醋嗎，我記得醋不都是用小米釀的嗎？”賣柿子大叔又說出了自己心中的疑惑。
“大叔，你說的那種醋是做菜用的，那種醋確實大部分都是用小米做的，特別是山西的陳醋非常有名，柿子釀的醋是果醋，果醋是用來喝的，不是做菜的。隻不過很多人不知道，豫省西部那一塊也是山區，種了很多柿子，他們那就用柿子釀醋，豫省陝縣有個賈村，他們那釀的柿子醋非常有名，擱古代可是上貢給皇室用的貢醋。”
“小夥子你知道的真多啊。”賣柿子大叔聽完後誇讚道。
“我也是在書上看的，好了，大叔，這個院子就是我家。大叔，你先在門口等我一會兒，我迴去拿幾個筐，到時候你幫我把柿子放到筐子裏，我往院子裏搬。”何雨柱對著賣柿子大叔說道。
“好的，小夥子迴去吧，我在門口等著你。”
何雨柱推著自行車上了台階進了院子，走到中院後何雨柱先迴到家中，從抽屜裏拿出20萬塊錢裝進口袋裏，然後又到廚房旁邊的儲藏室，在裏麵找出兩個背簍，提著背簍來到四合院大門口，賣柿子大叔看見何雨柱出來，立馬從地上站起來，何雨柱從口袋裏掏出準備好的錢遞給賣柿子大叔。
“大叔，這是買你柿子的錢，你看一下，對了大叔你怎麽稱唿啊？”
賣柿子大叔接過錢看了一下沒問題就放到口袋裏，“小夥子，錢剛好對著呢，我叫張大山，村裏人都喊我老張。”
“張大叔，你幫我把柿子放到這兩個背簍裏吧，咱倆先裝一個，裝滿之後我背進去，你在裝另一個。”
“好的，小夥子。”大叔立馬按何雨柱的吩咐開始往背簍裏裝柿子，何雨柱也跟著幫忙，兩個人不一會兒就裝滿了一背簍，裝滿後張大山要搶著要自己背被何雨柱攔住。
“張大叔，你就別跟我搶了，你又不知道我院子裏哪家是我家，你就在門口裝柿子吧，這一背簍對我來說輕的很，我這年紀可比你有勁。”說完何雨柱輕輕鬆鬆就把背簍提起來，直接放到肩上。
張大山聽完何雨柱的話，也就不再跟何雨柱搶著背背簍，當看見何雨柱那麽輕鬆的把背簍提起來放到肩上不由的開口說道：“小夥子，你這力氣真大。”
“張大叔，我這麽大的個子，力氣肯定大啊。對了張大叔，我叫何雨柱，你就喊我柱子吧。”說完話何雨柱扛著背簍就往四合院裏走去。
何雨柱扛著背簍走到中院後，碰巧遇到抱著一堆衣服剛出門的秦淮茹，秦淮茹看見何雨柱後不等何雨柱說話就先開口說道：“柱子，你這是扛的啥啊？”
“賈家嫂子，這是我買的柿子，你這是要洗衣服嗎？”何雨柱笑著對秦淮茹說道。
“嗯，你東旭哥的衣服髒了，我給他洗出來，你買這多柿子幹啥？吃不完可是放不了幾天都會壞的。”秦淮茹好奇的問道。
“賈家嫂子，這才是我買的柿子裏一點，我可是整整買了一架子車，我買這麽多柿子肯定有用啊，好了，我先不給你說了，賣柿子的師傅還在門口等著我呢。”何雨柱扛著柿子進了自己家的小院，進了小院之後，何雨柱將裝柿子的背簍先放在地上，然後進到儲藏室裏，將放在儲藏室角落裏的大木盆端到小院裏。何雨柱將木盆清洗幹淨後，往盆子裏倒了上盆水，然後借著水的緩衝，將背簍裏的柿子倒進盆子裏。倒了有大半背簍，背簍裏剩下的柿子何雨柱用手拿出來，放到廚房的盆子裏。
臨出門的時候何雨柱拿了2個柿子，路過秦淮茹身邊的時候，何雨柱把柿子遞給秦淮茹，“賈家嫂子，你嚐嚐我買的柿子。”
“謝謝你，柱子，你把柿子放在水池邊上吧，我手上有洗著衣服呢。”秦淮茹一邊搓衣服一邊對著何雨柱說道。
何雨柱將柿子放在水池邊上後，又提著背簍往門口走去，走到四合院門口時，張大山已經將背簍裏裝滿了柿子，見狀何雨柱說道：“張大叔，你這幹活真麻利啊，這個背簍給你，麻煩你接著裝。”說完何雨柱提起裝滿柿子的背簍放在自己肩上，又往院子裏走去。
就這樣在張大山的配合下，何雨柱前前後後一共跑8趟，終於將所有的柿子全部運到了廚房前的小院裏，最後一背簍柿子裝好時何雨柱對張大山說道：“張大叔，要不你跟我進去喝口水吧。”
“柱子，謝謝了，大叔不渴，謝謝你把大叔的柿子買完，現在時間還早，大叔就先迴去了，走得快的話，天黑前就能到家。”張大山再次對何雨柱表示感謝。
“那你路上小心，對了張大叔你家還有柿子嗎？”何雨柱心中一動開口問道。
“有啊，隻不過還在樹上還沒摘下來呢，怎麽了？”張大山一臉好奇的問道。
“張大叔，是這樣的，這柿子醋一年隻能釀一次，柿子醋釀好需要一年的時間，我想著如果你家還有柿子，我就在多買點多釀一點柿子醋，這樣等到明年釀好了，我可以吃一年。”何雨柱解釋道。
“這樣啊，那你再要多少啊？我迴去摘好給你送來。”張大山問道。
“如果還有的話，你這架子車一車最多能拉多少？”何雨柱指著張大山的架子車問道。
“這個架子車如果用筐裝的話，可以拉一千斤柿子，這次我是為了方便沒有用筐裝拉的少。”張大山迴答道。
“張大叔，那到時候你就用筐裝拉上一架子車，到時候你直接送我家來就行了，我家這個院子怎麽走你記住了嗎？”
“你家這個院子我記住了，我今天迴到家，明天一天都能給你摘夠1000斤，後天到時候我用我們村子的牛車給你送過來。”張大山激動的說道。
“那就這麽說了，張大叔，到時候你也不用出門那麽早，我下午這個時候才下班，你來得早我還沒下班家裏沒人，你還得等著我。對了張大叔，不要摘熟透的柿子，最好摘比今天熟得輕的柿子。”何雨柱對張大山囑咐道。
“好的，我記住了，那我就先迴去了。”說完張大山拉起架子車就走了。
何雨柱看張大山走遠後，提起裝柿子的背簍放在肩上就往院子裏走。迴到自己家的小院子裏後，何雨柱先將所有的柿子放在水裏清洗，洗去柿子表麵的灰塵後。何雨柱將蒸饅頭用蒸籠搬出來，用水衝洗幹淨後將柿子放在蒸籠裏，晾幹柿子表麵的水分。
趁著柿子晾幹水分的功夫，何雨柱騎上自行車來到街上，找到一家最近的陶瓷店。在店裏買了5口裝水500斤的酒缸，在陶瓷店門口找了個等著拉活的窩脖兒送到南鑼鼓巷的家中。酒缸買來迴來之後，何雨柱先將酒缸清洗幹淨，然後將酒缸的裏麵的殘留的水擦幹，接著用高度白酒在酒缸內壁均勻的塗抹一遍進行消毒殺菌。
酒缸用白酒消毒殺菌後，何雨柱將晾幹表麵水分的柿子放入酒缸內部，買的柿子全部放完剛好裝了2缸。柿子裝到酒缸後何雨柱用高度白酒浸濕的白布將酒缸封起來，接著用繩子將白布捆好。然後何雨柱進入福地洞天裏摘了幾片新鮮荷葉，又在白布上麵包了3層荷葉。用繩子將荷葉固定好後，何雨柱在荷葉外麵抹了一層黃泥，一切工作完成後，剩下的就隻能交給時間了。
此外，小葉紫檀和黃花梨製成的家具也被他收入囊中數十套之多。然而，在所有這些寶貝當中，何雨柱最為鍾愛的仍舊是那幾隻永樂的壓手杯。說起來能夠得到它們，完全是一種機緣巧合。起初，何雨柱並未對其抱有太大期望，甚至一度懷疑這些杯子可能是贗品。畢竟，據他所知，這種壓手杯存世稀少至極，已知的僅有三件半全部珍藏於故宮博物院之中。
可就在那位村民毫不猶豫地一下子拿出整整十二隻壓手杯時，何雨柱簡直驚得目瞪口呆！眼前所見實在太過震撼，但他並沒有絲毫猶豫便果斷掏出三十萬元將它們統統買下。
由於這一次遇到的數量實在太多了，何雨柱有些難以分辨它們到底是真還是假，無奈之下他隻好挑選出其中三個拿去請教自己的師父關大爺。關大爺接過杯子隻看了一眼便開口說道：“穀應泰在《博物要覽》裏是怎麽說的呢？”
何雨柱毫不猶疑的迴答道：“永樂年造壓手杯，坦口，折腰，沙足，滑底。中心畫有雙獅滾球，球內書‘大明永樂年製’六字或四字，細如粒米，此為上品。鴛鴦心者閃之，花心者又其次之。杯外青花深翠，式樣精錄，傳世可久，價亦甚高。”
\"柱子啊！你覺得這個壓手杯跟《博物要覽》裏所記載的有沒有什麽不一樣呢？\"關大爺看著眼前這個聰明伶俐的年輕人，心裏滿是歡喜。他知道何雨柱不僅對古玩有著濃厚的興趣，還能夠將書中的知識融會貫通。
“師父，經過弟子仔細地觀察與研究，發現這個壓手杯無論是從器型、胎質還是紋飾等方麵來看，都與那本《博物要覽》之中所描繪的特征完全吻合！簡直就是如出一轍啊！”何雨柱說話的時候難掩心中激動之情，聲音不禁有些顫抖起來。他深知這件壓手杯意義非凡，如果能夠確認其真偽，必將成為成為絕世珍寶流傳於世。
關大爺點了點頭，表示讚同。他心想，這孩子果然沒讓自己失望，對於古物的鑒賞能力已經超出了同齡人的水平。接著，他又笑著說：\"嗯，不錯！你說得很有道理。既然一模一樣那不就說明是真的，你明明記得這麽清楚，那為啥還拿不準？\"
“師父，您也知道這永樂壓手杯可是稀世珍寶啊！據說它們存世數量極其有限，能收藏到一件已經是非常難得的事情了。可您瞧，我這次竟然一下子就收到了三件！說實話，麵對這樣的情況，我實在是有些難以置信，心裏也沒底兒。畢竟這種級別的寶貝太罕見了，我真的不敢輕易下結論說它們一定就是真品……”
“柱子啊，你要知道，看一件東西是否古老，最重要的就是與書本上所記載的特征相對照。隻要能夠吻合，就完全可以放心地斷言它是有年頭的寶貝！千萬不要因為數量眾多而心生畏懼，猶豫不決呀。就像那傳說中的永樂壓手杯一樣，雖然現世留存極為稀少，但這並不意味著它們不存在於世。想當年，這些杯子在製造時可都是批量生產的呢！隻不過由於種種緣由，能夠曆經歲月滄桑、完整保留至今的實在寥寥無幾罷了。然而，我們也不能就此斷言所有此類物品都已絕跡人間。說不定在某些機緣巧合之下，就會有那麽一些有心人將其妥善收藏起來，讓它們得以流傳後世。”關大爺言辭懇切、意味深長地對著何雨柱諄諄教誨道。
“好的，師父，我記住了。”何雨柱一臉嚴肅地看著師父，重重地點了一下頭，然後語氣堅定地說道。他的眼神中透露出一種決心和堅毅，仿佛在向師父承諾一定會將所學知識融會貫通，並運用到實際生活當中去，爭取保存下更多的曆史瑰寶。
“這就對了嘛！隻要你堅持不懈地努力下去，不斷積累經驗，將來一定會取得更大的成就！”關大爺語重心長地拍著眼前這個年輕人的肩膀，眼中滿是慈愛與鼓勵之色。
“實際上，數不清的奇珍異寶散落在民間各個角落，但普通百姓卻對它們的真正價值一無所知，往往輕易地便將其損毀殆盡。”關大爺似乎想起了某些往事，臉上露出一絲惋惜和慨歎之色，緩緩說道：“這些珍貴物品本應得到妥善保護與傳承，可如今卻因人們的無知而慘遭破壞，實在令人痛心啊！”
“師父，您別擔心。現在國家初定，人民也才安穩幾年。但以後隨著時間的推移，未來人們對傳統文化和技藝的重視程度必然會與日俱增。”何雨柱望著師父關大爺那略顯落寞的神情，輕聲勸慰道。
“現在政府的主要精力都放在國家發展上，等以後國家繁榮了，我想到時候政府肯定會推動文化遺產保護。”
關大爺微微點頭，表示認同何雨柱的觀點。盡管心中仍有些許憂慮，但徒弟的話讓他感到一絲寬慰。
秋天的氣息越來越濃厚，街頭巷尾，不時可以看到有人擺出賣柿子的小攤兒。這一天，何雨柱像往常一樣下班迴家，路過一條小胡同的時候，他瞥見一個中年男人正拉著一輛裝滿柿子的架子車停在胡同口。
那些柿子個個體積碩大，顏色鮮豔如火焰一般通紅，仿佛在向人們展示著它們的鮮美與甘甜。何雨柱被眼前這些誘人的柿子吸引住了目光，心中不禁湧起想要購買一些的衝動。
他走近那個賣柿子的大叔開口道：“大叔，你這柿子咋賣的？”
“我這可是正宗的磨盤柿，個頂個的甜，一斤隻要500塊。”賣柿子大叔一看有人問價格立馬熱情的招唿何雨柱。
何雨柱伸手拿起了一個磨盤柿，放在手心仔細端詳著，並用手輕輕掂了掂它的分量：“大叔啊，我看這個柿子長得可真不錯！不知道您這些是自己家裏種出來的呢，還是特意跑到鄉下去收購來的呀？”他一邊問著，一邊露出饒有興致的神情，似乎對這個問題格外關注。
“這都是我自己家種的，我家是門頭溝的，這不想著柿子成熟了，拉城裏賣掉想換點錢。”賣柿子大叔真誠的說道。
“門頭溝離四九城可不近啊，你拉著車來晚上還能迴去嗎？”何雨柱聽完賣柿子大叔的話好奇的問道。
“我一早上天不亮就拉著車出門了，走到快晌午才到，等柿子賣完了再迴去。”賣柿子大叔耐心的給何雨柱解釋道。
“那你晚上住哪？現在夜裏可不比夏天，夜裏涼的狠。”何雨柱接著問。
“我出門的時候帶的有被子，到晚上隨便找個門樓對付一宿就行。”賣柿子大叔給何雨柱指了指架子車下麵放的被子。
何雨柱聽完大叔的話，看著車上的柿子，這些柿子不僅外觀漂亮，而且手感沉甸甸的，顯然是熟透了的佳品。望著眼前這位賣柿子的大叔，他那飽經風霜的麵龐讓人心生憐憫。何雨柱暗自琢磨著，怎樣才能多買一些柿子，既能滿足自己的口腹之欲，又能幫助這位生活不易的大叔呢？
正當他苦思冥想之際，腦海裏突然閃過一個念頭——用柿子釀醋！ 這個想法源於他前世在某音平台上看到的一段視頻，當時有位博主分享了如何用柿子釀造出美味可口的醋。想到這裏，何雨柱不禁興奮起來：“對啊！我為什麽不嚐試一下呢？這些柿子長得如此之好，如果把它們買迴家釀成柿子醋，味道肯定絕佳！”越想越覺得可行，他決定就這麽做。
“大叔，你這一車磨盤柿有多少啊？”何雨柱開口問道。
“小夥子，怎麽了你要把我這一車子買完嗎？大叔這一車子磨盤柿可是有六七百斤，我這柿子可是都快熟透了，買迴去放幾天還行，太久可是會壞掉的，你不用看大叔可憐就想著多買點，買迴去你吃不完都浪費了。小夥子你的好意大叔心領了，你要是真的想照顧大叔的生意，隨便買幾個迴去嚐嚐就行了。”大叔開口勸道。
何雨柱聽了賣柿子大叔說的話，不禁感歎道：這是時代的真是淳樸，怕自己買的多吃不完，主動勸自己少買點。想到這裏何雨柱開口說道：“這麽多柿子買迴去，肯定不是吃的啊，吃可能吃的完，我是要用來做其他的東西。”
“做東西，做什麽東西，小夥子我可告訴你大叔這柿子是磨盤柿，做不成柿餅的。”賣柿子的大叔見何雨柱不死心繼續耐心勸道。
“大叔，我不是買迴去做柿餅，我是要用來釀柿子醋，你盡管放心我買迴去不會浪費的。”何雨柱看自己不說出自己真實目的，大叔是不會賣給自己柿子，於是隻能把自己真實的想法告訴大叔。
“柿子還能釀醋嗎？小夥子你可不能騙大叔啊。”大叔聽完何雨柱的話半信半疑的說道。
“大叔，肯定了，葡萄還能釀成葡萄酒呢，柿子咋不能釀成醋。這下你放心了吧，大叔。”
“我聽別人說過用葡萄可以釀成葡萄酒，柿子釀成醋我還是第一次聽說，不過小夥子你這麽肯定的說，那大叔就相信你。小夥子你打算要多少啊？”賣柿子大叔終於相信了何雨柱的話。
“大叔，你這一車柿子有多少？我全給你包圓了。”何雨柱霸氣的說道。
“大叔沒聽錯吧，小夥子，你不是開玩笑的吧。你真的要把大叔這一車柿子都買了嗎？”賣柿子大叔不可思議看著何雨柱。
“嗯，大叔，你沒聽錯，我也沒開玩笑，你這一車柿子我全要了。”何雨柱一臉認真的說道。
“我這一車柿子起碼得600多斤，你要是真的要把大叔這一車柿子買了，我也不給你一斤的稱了，你給大叔20萬塊錢，這一車柿子大叔全給你送家去。”賣柿子大叔看著何雨柱一臉認真的樣子，不像是逗自己玩，於是果斷的說出自己心裏的底價。
“那就這麽說好了，你跟我走吧，大叔。我身上沒帶那麽多錢，你幫我把柿子給我送到我家，我到家給你拿錢。”何雨柱對賣柿子大叔說道。
“好，你騎上自行車走前麵，我跟在你身後。”賣柿子大叔連忙說道。
“我家離這很近，走幾步就到了，你跟著我走就行了。”何雨柱推著自行車陪著賣柿子大叔走著。
“小夥子，柿子真的能釀成醋嗎，我記得醋不都是用小米釀的嗎？”賣柿子大叔又說出了自己心中的疑惑。
“大叔，你說的那種醋是做菜用的，那種醋確實大部分都是用小米做的，特別是山西的陳醋非常有名，柿子釀的醋是果醋，果醋是用來喝的，不是做菜的。隻不過很多人不知道，豫省西部那一塊也是山區，種了很多柿子，他們那就用柿子釀醋，豫省陝縣有個賈村，他們那釀的柿子醋非常有名，擱古代可是上貢給皇室用的貢醋。”
“小夥子你知道的真多啊。”賣柿子大叔聽完後誇讚道。
“我也是在書上看的，好了，大叔，這個院子就是我家。大叔，你先在門口等我一會兒，我迴去拿幾個筐，到時候你幫我把柿子放到筐子裏，我往院子裏搬。”何雨柱對著賣柿子大叔說道。
“好的，小夥子迴去吧，我在門口等著你。”
何雨柱推著自行車上了台階進了院子，走到中院後何雨柱先迴到家中，從抽屜裏拿出20萬塊錢裝進口袋裏，然後又到廚房旁邊的儲藏室，在裏麵找出兩個背簍，提著背簍來到四合院大門口，賣柿子大叔看見何雨柱出來，立馬從地上站起來，何雨柱從口袋裏掏出準備好的錢遞給賣柿子大叔。
“大叔，這是買你柿子的錢，你看一下，對了大叔你怎麽稱唿啊？”
賣柿子大叔接過錢看了一下沒問題就放到口袋裏，“小夥子，錢剛好對著呢，我叫張大山，村裏人都喊我老張。”
“張大叔，你幫我把柿子放到這兩個背簍裏吧，咱倆先裝一個，裝滿之後我背進去，你在裝另一個。”
“好的，小夥子。”大叔立馬按何雨柱的吩咐開始往背簍裏裝柿子，何雨柱也跟著幫忙，兩個人不一會兒就裝滿了一背簍，裝滿後張大山要搶著要自己背被何雨柱攔住。
“張大叔，你就別跟我搶了，你又不知道我院子裏哪家是我家，你就在門口裝柿子吧，這一背簍對我來說輕的很，我這年紀可比你有勁。”說完何雨柱輕輕鬆鬆就把背簍提起來，直接放到肩上。
張大山聽完何雨柱的話，也就不再跟何雨柱搶著背背簍，當看見何雨柱那麽輕鬆的把背簍提起來放到肩上不由的開口說道：“小夥子，你這力氣真大。”
“張大叔，我這麽大的個子，力氣肯定大啊。對了張大叔，我叫何雨柱，你就喊我柱子吧。”說完話何雨柱扛著背簍就往四合院裏走去。
何雨柱扛著背簍走到中院後，碰巧遇到抱著一堆衣服剛出門的秦淮茹，秦淮茹看見何雨柱後不等何雨柱說話就先開口說道：“柱子，你這是扛的啥啊？”
“賈家嫂子，這是我買的柿子，你這是要洗衣服嗎？”何雨柱笑著對秦淮茹說道。
“嗯，你東旭哥的衣服髒了，我給他洗出來，你買這多柿子幹啥？吃不完可是放不了幾天都會壞的。”秦淮茹好奇的問道。
“賈家嫂子，這才是我買的柿子裏一點，我可是整整買了一架子車，我買這麽多柿子肯定有用啊，好了，我先不給你說了，賣柿子的師傅還在門口等著我呢。”何雨柱扛著柿子進了自己家的小院，進了小院之後，何雨柱將裝柿子的背簍先放在地上，然後進到儲藏室裏，將放在儲藏室角落裏的大木盆端到小院裏。何雨柱將木盆清洗幹淨後，往盆子裏倒了上盆水，然後借著水的緩衝，將背簍裏的柿子倒進盆子裏。倒了有大半背簍，背簍裏剩下的柿子何雨柱用手拿出來，放到廚房的盆子裏。
臨出門的時候何雨柱拿了2個柿子，路過秦淮茹身邊的時候，何雨柱把柿子遞給秦淮茹，“賈家嫂子，你嚐嚐我買的柿子。”
“謝謝你，柱子，你把柿子放在水池邊上吧，我手上有洗著衣服呢。”秦淮茹一邊搓衣服一邊對著何雨柱說道。
何雨柱將柿子放在水池邊上後，又提著背簍往門口走去，走到四合院門口時，張大山已經將背簍裏裝滿了柿子，見狀何雨柱說道：“張大叔，你這幹活真麻利啊，這個背簍給你，麻煩你接著裝。”說完何雨柱提起裝滿柿子的背簍放在自己肩上，又往院子裏走去。
就這樣在張大山的配合下，何雨柱前前後後一共跑8趟，終於將所有的柿子全部運到了廚房前的小院裏，最後一背簍柿子裝好時何雨柱對張大山說道：“張大叔，要不你跟我進去喝口水吧。”
“柱子，謝謝了，大叔不渴，謝謝你把大叔的柿子買完，現在時間還早，大叔就先迴去了，走得快的話，天黑前就能到家。”張大山再次對何雨柱表示感謝。
“那你路上小心，對了張大叔你家還有柿子嗎？”何雨柱心中一動開口問道。
“有啊，隻不過還在樹上還沒摘下來呢，怎麽了？”張大山一臉好奇的問道。
“張大叔，是這樣的，這柿子醋一年隻能釀一次，柿子醋釀好需要一年的時間，我想著如果你家還有柿子，我就在多買點多釀一點柿子醋，這樣等到明年釀好了，我可以吃一年。”何雨柱解釋道。
“這樣啊，那你再要多少啊？我迴去摘好給你送來。”張大山問道。
“如果還有的話，你這架子車一車最多能拉多少？”何雨柱指著張大山的架子車問道。
“這個架子車如果用筐裝的話，可以拉一千斤柿子，這次我是為了方便沒有用筐裝拉的少。”張大山迴答道。
“張大叔，那到時候你就用筐裝拉上一架子車，到時候你直接送我家來就行了，我家這個院子怎麽走你記住了嗎？”
“你家這個院子我記住了，我今天迴到家，明天一天都能給你摘夠1000斤，後天到時候我用我們村子的牛車給你送過來。”張大山激動的說道。
“那就這麽說了，張大叔，到時候你也不用出門那麽早，我下午這個時候才下班，你來得早我還沒下班家裏沒人，你還得等著我。對了張大叔，不要摘熟透的柿子，最好摘比今天熟得輕的柿子。”何雨柱對張大山囑咐道。
“好的，我記住了，那我就先迴去了。”說完張大山拉起架子車就走了。
何雨柱看張大山走遠後，提起裝柿子的背簍放在肩上就往院子裏走。迴到自己家的小院子裏後，何雨柱先將所有的柿子放在水裏清洗，洗去柿子表麵的灰塵後。何雨柱將蒸饅頭用蒸籠搬出來，用水衝洗幹淨後將柿子放在蒸籠裏，晾幹柿子表麵的水分。
趁著柿子晾幹水分的功夫，何雨柱騎上自行車來到街上，找到一家最近的陶瓷店。在店裏買了5口裝水500斤的酒缸，在陶瓷店門口找了個等著拉活的窩脖兒送到南鑼鼓巷的家中。酒缸買來迴來之後，何雨柱先將酒缸清洗幹淨，然後將酒缸的裏麵的殘留的水擦幹，接著用高度白酒在酒缸內壁均勻的塗抹一遍進行消毒殺菌。
酒缸用白酒消毒殺菌後，何雨柱將晾幹表麵水分的柿子放入酒缸內部，買的柿子全部放完剛好裝了2缸。柿子裝到酒缸後何雨柱用高度白酒浸濕的白布將酒缸封起來，接著用繩子將白布捆好。然後何雨柱進入福地洞天裏摘了幾片新鮮荷葉，又在白布上麵包了3層荷葉。用繩子將荷葉固定好後，何雨柱在荷葉外麵抹了一層黃泥，一切工作完成後，剩下的就隻能交給時間了。