其實店裏有他們自己家的人，自己再辛苦一點，不招工也是幹的下來的，隻是林越不想家裏人那麽辛苦。再有他也考慮到，萬一他還想幹點別的，就連個信得過的跟自己出去跑路的人都沒有。
在等著店鋪裝好的這段時間裏，於瑾和新招的大廚一起把店裏的菜單給定了下來了，店裏的其他菜品都是請的廚師負責，火鍋炒料的事情於瑾親自來幹，短時間內於瑾他們是不打算把火鍋料的方子拿出來的。
菜價也商量出來了，一個湯鍋二十文錢，葷菜平均十五文分，一份重四兩，素菜平均七文一份，也是一份四兩，其他的炒菜和其他店裏的價格一樣。
一個月以後，店麵也裝修好了，林越他們為了方便也暫時住到了店鋪的裏，家裏的就交給陳北和張伯了，等到農忙時節他們再迴去幫忙。
就等著選個好日子開業了。這之前於瑾他們還要給新店取一個名字，前麵那麽多準備工作都做完了，要讓他們取個名字還真是一時間想不出來。於瑾要求他們每個人必須在一天之內想一個名字。到頭來還是沒有合於瑾心意的，最後還是於瑾定的名字就叫“一家”一家火鍋店。象徵著他們一家人團結一致、共同創業的開始。
3896+5
16、正式開業
這天，林越的火鍋店正式開業了，家裏的陳北也過來幫忙了，連張伯和舅舅家的大牛哥也過來慶祝他們開業順便幫忙。今天他們的土豆攤子子也沒在出攤了，以後要不要去就要看他們忙不忙的過來了。
新的掛了紅綢的牌匾在中午吉時的時候掛到了店門上，火紅的鞭炮也劈裏啪啦的響個不停，一時間附近的人都知道這裏有一家新店開業了，都圍過來看熱鬧，看著店名：一家火鍋店，大家都不知道火鍋是什麽和身邊的人討論起來，不一會便起的熱議。
於瑾為了吸引顧客打出來前一百人免費品嚐和開業酬賓全場八折的優惠策略，圍觀的看到店裏的陳設新穎，又從來見識過火鍋，人們都進店來吃看著新鮮的吃食。不一會店裏的座位便坐滿了，還有好多人在排隊。
再加上好多於謹他們在東市擺攤時交好的朋友也來店裏道喜、照顧生意，特別是布店的王哥一家人都來了，還給林越帶了幾匹質量上乘的布做賀禮，一時間店裏的人都快擠不下了。
於瑾和大廚在後廚也是忙的兩腳不沾低，灶上幾口鍋同時開火，林南給他們打下手，於瑾剛把一份湯鍋配好料，就被林東或林西端出去的。前麵林東他們跑前跑後的上菜、收拾桌子。林越負責收錢，他也前後的跑，那裏缺人他就頂上，也是不輕鬆。
兩個時辰過去了，店裏的客人才慢慢散去，林越他們才有機會緩口氣，坐下來吃午飯，當然，他們吃的也是火鍋。於瑾知道他的火鍋生意會好，但也沒想到會這麽火爆，今天店裏差點被擠爆了，還有很多人等不到失望的走了，說是晚上再來。看來於謹他們這柳州城裏獨一份的火鍋店生意是不愁了。
晚上於瑾照樣忙了兩個時辰，才送走最後一桌客人。關了店門，大家把店裏的衛生了就都去睡了，今天實在太累了。
大家都睡了，林越和於瑾還睡不成，這會還照著燈坐在書案邊上算帳了呢，等林越算完了，於瑾已經趴在桌上睡著了。林越看著於瑾烏青的眼圈，想著這些日子於瑾一直操勞著，就沒叫醒他，彎腰想把於瑾抱到床上去睡，那想才剛剛把他的手到他肩上，於瑾就醒了。於瑾醒了聲音還軟軟糯糯的：“恩，我睡著了啊，算完了嗎?”
他醒了，林越也沒有撒手，還是把於瑾輕輕的抱了起來放到床上：“完了，不想弄醒你的，快睡吧，不早了。”
於瑾被林越抱著開始還有些不好意，可一想這就是自己男人，也就釋懷了，大方的把頭靠到了林越的肩膀上：“醒了，你倒是說說今天賺了多少錢啊。”他對賺了多少錢也是上心的。
林越把他塞進被子裏也把帳本過來翻給他看：“今天一天下來收了十三兩又七百三十八文，減掉今天的菜和酒的成本，今天的利潤十倆又一百五十七文錢，其他的香料、調料、柴火煤炭和他們的工錢都是一個月結一迴帳，這具體賺了多少錢還得月底才知道。”
於瑾見林越搞得僅僅有條的：“不錯，要是以後也有這麽多進帳，我們很快就可以把店鋪和裝修的錢賺迴來了，過不了多久就可以送林超去讀書。倒時候林超肯定很高興、、、、、、、”
“林超，林超、、、、、、我發現你怎麽最近老是林超林超的，我今天累死了你怎麽不多問問我啊?”林越他於瑾一口一個林超的來了氣，剛剛還靠我肩上呢，這會居然提別人。林越也罕見的耍起了小脾氣“你怎麽就對林超那麽上心，你也偏愛讀書人。”哼，我要是去讀書肯定不會比林超差。
剛剛不都好好的嗎，怎麽突然發起了脾氣，於瑾不解：“你怎麽了，突然就這樣了，林超怎麽了嗎?。”
“你還林超。”
“呦呦，你不會還吃醋了吧。至於嗎?還吃弟弟的醋。”於瑾才反應過來，打趣他：“我之所以這麽上心還不是你，成天為他的事操心，要不是你急著讓你弟弟去書院，我操心幹嘛啊。要不是你弟弟我才不過問呢。”於瑾雙手捧著林越的臉狠狠的捏了捏。
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在等著店鋪裝好的這段時間裏，於瑾和新招的大廚一起把店裏的菜單給定了下來了，店裏的其他菜品都是請的廚師負責，火鍋炒料的事情於瑾親自來幹，短時間內於瑾他們是不打算把火鍋料的方子拿出來的。
菜價也商量出來了，一個湯鍋二十文錢，葷菜平均十五文分，一份重四兩，素菜平均七文一份，也是一份四兩，其他的炒菜和其他店裏的價格一樣。
一個月以後，店麵也裝修好了，林越他們為了方便也暫時住到了店鋪的裏，家裏的就交給陳北和張伯了，等到農忙時節他們再迴去幫忙。
就等著選個好日子開業了。這之前於瑾他們還要給新店取一個名字，前麵那麽多準備工作都做完了，要讓他們取個名字還真是一時間想不出來。於瑾要求他們每個人必須在一天之內想一個名字。到頭來還是沒有合於瑾心意的，最後還是於瑾定的名字就叫“一家”一家火鍋店。象徵著他們一家人團結一致、共同創業的開始。
3896+5
16、正式開業
這天，林越的火鍋店正式開業了，家裏的陳北也過來幫忙了，連張伯和舅舅家的大牛哥也過來慶祝他們開業順便幫忙。今天他們的土豆攤子子也沒在出攤了，以後要不要去就要看他們忙不忙的過來了。
新的掛了紅綢的牌匾在中午吉時的時候掛到了店門上，火紅的鞭炮也劈裏啪啦的響個不停，一時間附近的人都知道這裏有一家新店開業了，都圍過來看熱鬧，看著店名：一家火鍋店，大家都不知道火鍋是什麽和身邊的人討論起來，不一會便起的熱議。
於瑾為了吸引顧客打出來前一百人免費品嚐和開業酬賓全場八折的優惠策略，圍觀的看到店裏的陳設新穎，又從來見識過火鍋，人們都進店來吃看著新鮮的吃食。不一會店裏的座位便坐滿了，還有好多人在排隊。
再加上好多於謹他們在東市擺攤時交好的朋友也來店裏道喜、照顧生意，特別是布店的王哥一家人都來了，還給林越帶了幾匹質量上乘的布做賀禮，一時間店裏的人都快擠不下了。
於瑾和大廚在後廚也是忙的兩腳不沾低，灶上幾口鍋同時開火，林南給他們打下手，於瑾剛把一份湯鍋配好料，就被林東或林西端出去的。前麵林東他們跑前跑後的上菜、收拾桌子。林越負責收錢，他也前後的跑，那裏缺人他就頂上，也是不輕鬆。
兩個時辰過去了，店裏的客人才慢慢散去，林越他們才有機會緩口氣，坐下來吃午飯，當然，他們吃的也是火鍋。於瑾知道他的火鍋生意會好，但也沒想到會這麽火爆，今天店裏差點被擠爆了，還有很多人等不到失望的走了，說是晚上再來。看來於謹他們這柳州城裏獨一份的火鍋店生意是不愁了。
晚上於瑾照樣忙了兩個時辰，才送走最後一桌客人。關了店門，大家把店裏的衛生了就都去睡了，今天實在太累了。
大家都睡了，林越和於瑾還睡不成，這會還照著燈坐在書案邊上算帳了呢，等林越算完了，於瑾已經趴在桌上睡著了。林越看著於瑾烏青的眼圈，想著這些日子於瑾一直操勞著，就沒叫醒他，彎腰想把於瑾抱到床上去睡，那想才剛剛把他的手到他肩上，於瑾就醒了。於瑾醒了聲音還軟軟糯糯的：“恩，我睡著了啊，算完了嗎?”
他醒了，林越也沒有撒手，還是把於瑾輕輕的抱了起來放到床上：“完了，不想弄醒你的，快睡吧，不早了。”
於瑾被林越抱著開始還有些不好意，可一想這就是自己男人，也就釋懷了，大方的把頭靠到了林越的肩膀上：“醒了，你倒是說說今天賺了多少錢啊。”他對賺了多少錢也是上心的。
林越把他塞進被子裏也把帳本過來翻給他看：“今天一天下來收了十三兩又七百三十八文，減掉今天的菜和酒的成本，今天的利潤十倆又一百五十七文錢，其他的香料、調料、柴火煤炭和他們的工錢都是一個月結一迴帳，這具體賺了多少錢還得月底才知道。”
於瑾見林越搞得僅僅有條的：“不錯，要是以後也有這麽多進帳，我們很快就可以把店鋪和裝修的錢賺迴來了，過不了多久就可以送林超去讀書。倒時候林超肯定很高興、、、、、、、”
“林超，林超、、、、、、我發現你怎麽最近老是林超林超的，我今天累死了你怎麽不多問問我啊?”林越他於瑾一口一個林超的來了氣，剛剛還靠我肩上呢，這會居然提別人。林越也罕見的耍起了小脾氣“你怎麽就對林超那麽上心，你也偏愛讀書人。”哼，我要是去讀書肯定不會比林超差。
剛剛不都好好的嗎，怎麽突然發起了脾氣，於瑾不解：“你怎麽了，突然就這樣了，林超怎麽了嗎?。”
“你還林超。”
“呦呦，你不會還吃醋了吧。至於嗎?還吃弟弟的醋。”於瑾才反應過來，打趣他：“我之所以這麽上心還不是你，成天為他的事操心，要不是你急著讓你弟弟去書院，我操心幹嘛啊。要不是你弟弟我才不過問呢。”於瑾雙手捧著林越的臉狠狠的捏了捏。
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