第三處是在正大街上，算的上是城裏的繁華地段了，周圍出入的人也算的上是高收入人群了，這一處是一個兩層的小樓加一個帶四間小廂房的院子，一層是店麵，二樓可以住人，院子裏還有口水井。
於瑾看了三家以後，心裏最滿意的就是第三家了，這個地方地段好，消費的人群的消費水平也比集市上高，這個地方如果開個火鍋店啥的，這些人吃的起，絕對生意好。
這裏環境也比集市清淨些，林超從學院迴來在這裏住著，雖然比不上獨立的小院，這裏環境也還算行，等以後他們有錢了在再家裏這幾個的讀書的置辦個環境好的院子。
林越跟於瑾的想法差不多，就中意這家，價錢是20兩銀子，不講價，店裏的東西就當是添頭白送。林越當場就決定了，約好明天交了銀子就去官府辦手續那店契。
於瑾他們辦好了手續，拿到房契和鑰匙心裏也就踏實了，隻是買這個鋪子就差不多把他們的家底都掏空了。不過好的是這家店以前也是賣吃食的，店裏的東西都很齊備，桌椅，鍋灶，二樓的家具什麽的都不缺，簡直跟拎包入住差不多的，於瑾覺得二十兩真是沒白花，一點也不貴。現在他們接手了，隻需要簡單的改裝就可以開門營業了。
林越看著於瑾在店裏東摸摸西瞧瞧的樣子簡直要逗死他了，看於瑾這麽高興他也覺得值。
接下來林越他們就立馬開始了店麵的裝修，家裏的除了林超和陳北留在家裏看家看孩子全家人都到了城裏，他們還把土豆攤上要用的東西都搬上，直接在店裏做，不用每天跑上跑下的折騰人了。因為店裏裝修要請木工，林越他們都不懂就叫上張伯一塊去幫忙了，順子這迴也直接搬到林越他們家了，方便照顧也好跟著林超念書。
這迴林越讓林南接他的班和林西林東一塊做生意，林南第一次被林越安排了任務他很開心，自己終於可以真正的發揮作用了。
第19章 第 19 章
店裏裝修的事是於瑾親自盯得，他跟林越商量好的就開一個火鍋店。現在他們店的麵積不夠大，於瑾花了兩天才想好怎麽辦，其實也是於瑾自己的主意，他就模仿現代一些的火鍋的做法，在店鋪靠牆的位置，設四人或六人做的小隔間，左右都被半人多高的木質雕花屏擋著，做成一個個半私密又緊湊的小間。中間的位置於瑾也是相同的格局，隻是有大有小。
這樣下來他們的店鋪一次就可以容納將近三十桌的客人了，看到這樣的格局大家都覺得新鮮，對於瑾的聰明更是讚不絕口。林越又把一間靠著店門的小廂房和廚房之間的牆拆掉大半，並著原來的廚房改了見大廚房，火鍋要用的鍋碗盆碟多，地方小了排不開，還專門搭了個木台，拿來洗碗洗菜用。
隔壁的廂房房間足夠大，於瑾拿來做了材料的倉庫，還剩一間，這是於瑾單排來住人的，倒時候店裏生意忙起來肯定是要請幫工的。至於原來的地窖，於瑾也把它擴大了一些，專門拿來放煤炭和木材的，火鍋必須得用煤炭，而且量肯定少不了，把這些放地窖裏店裏也幹淨不少。
店裏的桌子是於瑾讓張伯做的，都做成類似現在火鍋店裏的桌子，隻是在桌子下麵的二層做成了一個通風的小抽屜，抽屜的幾麵都釘上厚厚的鐵皮，再在裏麵放小火爐，往外抽出來就可以往裏麵加木炭，方便極了也比較安全。光是這個桌子就讓於瑾和張伯廢了不少心，好在做成看效果還挺不錯的。
至於二樓隻有四間臥房，兩間大的兩間小的，於瑾和林超自己選了間小的。兩間大的一間安排給他林東、林西和林南，屋子夠大他們三個男人睡也不嫌小。另一間大的留給了林超，還給他裝飾了一下，搞得頗具讀書人的風格。
剩的那間小的就是雙胞胎和順子的了，林越要是來城裏讀書了，就沒人教娃們了，也隻有把他們也接下來，送到私塾去。至於順子，他們現在跟張伯親如一家，順子也是個知恩圖報的孩子，林越他們也就沒把順子當外人，也一併送到去念書。
林越在於瑾忙著裝修的時候也沒閑著，他拿著於瑾開出的單子，忙著去置辦東西呢，不光是廚具，還有火鍋專用的小火爐，鴛鴦鍋什麽的這都是林越專門到鐵匠鋪裏去畫好圖，讓鐵匠從新打的。
不光是置辦這些東西，林越帶著林東這些天把幾個集市跑了個遍，他去城裏好些糧油鋪、幹貨店、菜店、釀酒的鋪子、賣柴火煤炭的店等等，打算把店裏供貨的事情解決了，好在他在才集市上也待了大半年，這些店子的基本情況他也算是熟悉，跑了半個月也算是把店裏的供貨商確定了，都是口碑比較好、貨真價實的店。
林越在生意場上的才幹毋庸置疑，用他高超的談判技能把價格壓了下來，加上是長期合作生意很快就談成了。找供應商這事林越早就決定了，這樣帳目直接跟他本人來對接，以後走帳也不怕有什麽紕漏，就算以後開了其他店或分店也不用他親自做陣，派林東他們隨便管事就行了。
接著林越做工的人招來了，他招了兩個幫工的，負責洗菜、切菜和洗碗啥的。還有一個廚師，這個師傅以前在大酒樓的幹活，因為受了大廚師的排擠就不幹了。林越答應他廚房裏的事聽他的，工錢還不比以前少，廚師就高高興興的來了，還一口氣簽了十年的約。
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於瑾看了三家以後，心裏最滿意的就是第三家了，這個地方地段好，消費的人群的消費水平也比集市上高，這個地方如果開個火鍋店啥的，這些人吃的起，絕對生意好。
這裏環境也比集市清淨些，林超從學院迴來在這裏住著，雖然比不上獨立的小院，這裏環境也還算行，等以後他們有錢了在再家裏這幾個的讀書的置辦個環境好的院子。
林越跟於瑾的想法差不多，就中意這家，價錢是20兩銀子，不講價，店裏的東西就當是添頭白送。林越當場就決定了，約好明天交了銀子就去官府辦手續那店契。
於瑾他們辦好了手續，拿到房契和鑰匙心裏也就踏實了，隻是買這個鋪子就差不多把他們的家底都掏空了。不過好的是這家店以前也是賣吃食的，店裏的東西都很齊備，桌椅，鍋灶，二樓的家具什麽的都不缺，簡直跟拎包入住差不多的，於瑾覺得二十兩真是沒白花，一點也不貴。現在他們接手了，隻需要簡單的改裝就可以開門營業了。
林越看著於瑾在店裏東摸摸西瞧瞧的樣子簡直要逗死他了，看於瑾這麽高興他也覺得值。
接下來林越他們就立馬開始了店麵的裝修，家裏的除了林超和陳北留在家裏看家看孩子全家人都到了城裏，他們還把土豆攤上要用的東西都搬上，直接在店裏做，不用每天跑上跑下的折騰人了。因為店裏裝修要請木工，林越他們都不懂就叫上張伯一塊去幫忙了，順子這迴也直接搬到林越他們家了，方便照顧也好跟著林超念書。
這迴林越讓林南接他的班和林西林東一塊做生意，林南第一次被林越安排了任務他很開心，自己終於可以真正的發揮作用了。
第19章 第 19 章
店裏裝修的事是於瑾親自盯得，他跟林越商量好的就開一個火鍋店。現在他們店的麵積不夠大，於瑾花了兩天才想好怎麽辦，其實也是於瑾自己的主意，他就模仿現代一些的火鍋的做法，在店鋪靠牆的位置，設四人或六人做的小隔間，左右都被半人多高的木質雕花屏擋著，做成一個個半私密又緊湊的小間。中間的位置於瑾也是相同的格局，隻是有大有小。
這樣下來他們的店鋪一次就可以容納將近三十桌的客人了，看到這樣的格局大家都覺得新鮮，對於瑾的聰明更是讚不絕口。林越又把一間靠著店門的小廂房和廚房之間的牆拆掉大半，並著原來的廚房改了見大廚房，火鍋要用的鍋碗盆碟多，地方小了排不開，還專門搭了個木台，拿來洗碗洗菜用。
隔壁的廂房房間足夠大，於瑾拿來做了材料的倉庫，還剩一間，這是於瑾單排來住人的，倒時候店裏生意忙起來肯定是要請幫工的。至於原來的地窖，於瑾也把它擴大了一些，專門拿來放煤炭和木材的，火鍋必須得用煤炭，而且量肯定少不了，把這些放地窖裏店裏也幹淨不少。
店裏的桌子是於瑾讓張伯做的，都做成類似現在火鍋店裏的桌子，隻是在桌子下麵的二層做成了一個通風的小抽屜，抽屜的幾麵都釘上厚厚的鐵皮，再在裏麵放小火爐，往外抽出來就可以往裏麵加木炭，方便極了也比較安全。光是這個桌子就讓於瑾和張伯廢了不少心，好在做成看效果還挺不錯的。
至於二樓隻有四間臥房，兩間大的兩間小的，於瑾和林超自己選了間小的。兩間大的一間安排給他林東、林西和林南，屋子夠大他們三個男人睡也不嫌小。另一間大的留給了林超，還給他裝飾了一下，搞得頗具讀書人的風格。
剩的那間小的就是雙胞胎和順子的了，林越要是來城裏讀書了，就沒人教娃們了，也隻有把他們也接下來，送到私塾去。至於順子，他們現在跟張伯親如一家，順子也是個知恩圖報的孩子，林越他們也就沒把順子當外人，也一併送到去念書。
林越在於瑾忙著裝修的時候也沒閑著，他拿著於瑾開出的單子，忙著去置辦東西呢，不光是廚具，還有火鍋專用的小火爐，鴛鴦鍋什麽的這都是林越專門到鐵匠鋪裏去畫好圖，讓鐵匠從新打的。
不光是置辦這些東西，林越帶著林東這些天把幾個集市跑了個遍，他去城裏好些糧油鋪、幹貨店、菜店、釀酒的鋪子、賣柴火煤炭的店等等，打算把店裏供貨的事情解決了，好在他在才集市上也待了大半年，這些店子的基本情況他也算是熟悉，跑了半個月也算是把店裏的供貨商確定了，都是口碑比較好、貨真價實的店。
林越在生意場上的才幹毋庸置疑，用他高超的談判技能把價格壓了下來，加上是長期合作生意很快就談成了。找供應商這事林越早就決定了，這樣帳目直接跟他本人來對接，以後走帳也不怕有什麽紕漏，就算以後開了其他店或分店也不用他親自做陣，派林東他們隨便管事就行了。
接著林越做工的人招來了，他招了兩個幫工的，負責洗菜、切菜和洗碗啥的。還有一個廚師，這個師傅以前在大酒樓的幹活，因為受了大廚師的排擠就不幹了。林越答應他廚房裏的事聽他的，工錢還不比以前少，廚師就高高興興的來了，還一口氣簽了十年的約。
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