鐵算盤道:“規則相同,請大家品嚐。”
說完大家都開始動筷子了。
“這是什麽酒?”
“這是隻有本店才有的杏花村精釀,今天同樣是免費的,請慢用。”
那邊在品嚐紅燒黃河大鯉魚,這邊小聲的議論著美酒。
“紅燒黃河大鯉魚的色澤紅亮,香氣撲鼻,味道鮮美,讓人看了就食欲大增。”
“魚肉鮮嫩多汁,入口即化,給人一種美妙的口感享受。”
“紅燒的烹飪技巧非常高超,將魚肉烹製得恰到好處,魚肉的鮮美和調味料的香味完美融合。”
“紅燒黃河大鯉魚的配料選用講究,搭配得當,為整道菜肴增添了豐富的口感和風味。”
鐵算盤:“請大家出價?”
“八百文。”
“我覺得七百文。”
“我覺得六百文。”
“我覺得七百文。”
“我也覺得七百文。”
“這大鯉魚起碼三四斤,我堅持八百文。”
“我也說八百文了。”
“我也堅持八百文。”
“七百文”
···
出價完畢,鐵算盤立刻道:“去掉一個最高價,再去掉一個最低價,其他出價的平均價為七百二十文。”
眾人又一次默默的計算著,然後都紛紛點頭驚歎鐵算盤的計算速度。
韓虎大聲唱道:“紅燒黃河大鯉魚,最終定價七百二十文錢。”說罷在眾人的喝彩聲中將價格寫到菜單上。
之所以是韓虎,因為學廚子的人裏,就他一個識字的。
隨後鐵算盤道:“經過兩輪下來,大家都已經知道的規則,那我們總共有三十道菜,這樣一個一個肯定耽誤大家時間,所以我們現在三道菜,一起上。十個桌會分到一種相同的菜。”
李二狗、趙鐵蛋、錢鐵柱分別帶人給不同的桌子上菜。
糖醋魚上了十桌,香辣魚片上另外十桌,魚頭豆腐湯上剩餘十桌。
等於是三個定價組同步品嚐同步定價。
連續幾輪,快速的定價。
樓上的九大山寨寨主,丁克祥,都陪著宋品在看著下麵的一舉一動。
龍霄雲:“你這樣的定價,我聞所未聞,不過也大大的漲了見識,為什麽明明是食客自己定價,卻能定出比其他酒樓貴一倍甚至更多的價格呢。”
蝴蝶:“是呀,我也納悶呢。”
鐵馬和金錢豹一起道:“我也同樣的疑惑。”
宋品默默不語,隻是看向了飛鷹和猛虎。
二人對視一笑。
猛虎道:“你們能有此問是因為你們沒有品嚐過他們家的菜,等你吃過了也就不會認為他們定價高了,而是定價低了。”
飛鷹:“對,沒有吃過,你們心理可能以為這裏的菜是和外邊同名的菜是一迴事,實際上根本無法比較。”
眾人一臉難以置信。
宋品:“各位當家,戲咱還要看,看完以後自然少不了請各位一起品嚐的。”
眾人帶著探秘的心態繼續看著下麵的一切。
在最後一道菜都定價完成後。
眾人開始竊竊私語。
“誰一開始說大家一起把價格往低了定的?”
“不就是他嘍,可是定價的時候就屬他定的最高!”
“嘿嘿嘿,沒辦法,菜太好吃了,要是定低了以後自己根本吃不到的。”
就在這時候,何劍抱著一壇酒走到大廳中間,假裝不小心,實際上是故意將酒壇摔破。
頓時酒樓裏,酒香四溢。
一位身著華麗的商人,聞到這濃鬱的酒香,眼睛一下子亮了起來。
他迅速起身,走向那瓶摔破的杏花村汾酒,蹲下身子,仔細地端詳著地上的酒液,仿佛在欣賞一件珍貴的藝術品。
他深深地吸了一口氣,陶醉地說:“這真是好酒啊!可惜了這瓶酒。”
而其他食客們,有的驚訝地望著地上的酒瓶,有的惋惜地搖搖頭,還有的則興奮地議論紛紛。
整個酒樓因為這瓶杏花村汾酒的摔破,變得熱鬧非凡。
“這是什麽酒?好香呀!”
“是呀,這是什麽酒。”
“酒香濃鬱,是好酒呀。”
此時好幾人已經圍著地上摔破的酒壇殘片,紛紛拿起那些帶著些許殘酒的殘片往嘴裏送。
“啊,好酒,好酒!”
“好烈的酒呀。”
···
鐵算盤:“各位,這是咱店裏專供的酒,請各位都坐到座位上,每人都可以品嚐到的。”
此言一出,眾人就跟搶座位一樣最快的速度迴到了自己的位置上。
在人群裏,王縣令和劉督頭便裝混在了裏麵,本來他們受邀是晚上的宴席,王太守也會來,隻是他們急於想知道這酒樓的特別之處,所以提前就來了。
今天品嚐了遠超禦廚手藝的全魚宴,現在又有機會品嚐絕美的美酒。
二人此時都很是激動,心中翻來覆去想到的是如何拿到一個分店的經營權。
鐵算盤道:“本店專供的酒名叫杏花村,按照烈度分四十二度、五十三度和六十五度。數字越大說明酒越烈。現在給每人都上半碗四十二度的請大家品嚐。注意千萬不要像以前一樣一口悶了啊,這酒很烈的。”
眾人一個個品嚐後都是一片稱讚。
“這才是酒,以前喝的那些隻能算是水!”
“男人就該喝這種酒了。”
···
鐵算盤清了清嗓子大聲道:“此酒名曰杏花村,乃本店專供,至少數月內不接受外賣,但是今天有三十壇好酒各位可以拍賣的方式獲得。”
“外邊買不到,隻能到這裏才能喝到呀。”
“想要你就拍賣呀。”
“我可拍不起。”
“總有人會出價的。”
“是呀,好酒作為稀缺物品,拿出去送人辦事都事半功倍。”
···
眾人七嘴八舌的討論著。
鐵算盤:“剛剛給大家裝了半碗烈酒,是我們杏花村四十二度的。標的一壇,請大家品嚐後出價。”
一名穿著華麗的商人道:“你光拍賣,底價是多少?”
鐵算盤:“好酒不需要底價,隻要拍下了,現場付款現場交貨。現在開始出價。”
“這壇酒我出一兩銀子!”
“我出二兩銀子!”
“我出兩千一百貫!”
“我出三兩銀子!”
“我出三千一百貫!”
“我出四兩銀子。”
鐵算盤:“四兩銀子一次,四兩銀子兩次,四兩銀子三···”
“我出五兩銀子!”
“我出七兩銀子!”
“我出十兩銀子!”
鐵算盤:“十兩銀子一次,十兩銀子兩次,十兩銀子三次。好的,十兩銀子一壇杏花村四十二度就歸這位先生了。”
現場一手交錢一手交貨。
現場一番交頭接耳的議論。
“哇,這酒已經是天價了。”
“市麵上最好的酒也就四百文錢一壇,這酒十兩銀子呀!”
“貴是貴了點,不過這酒值這個價。”
···
鐵算盤高興的道:“下麵請大家將碗中酒喝完,我們上另一種酒。”
眾人在竊竊私語中也都把自己碗中殘酒都喝完了。
夥計上前再一次給每人半碗酒。
鐵算盤:“各位,這是杏花村五十三度,請大家品嚐。”
眾人又是一番讚歎。
第二款拍賣最終二十兩銀子一壇。
杏花村六十五度拍賣出了四十八兩一壇。
鐵算盤此時宣布道:“我們的杏花村酒本來沒有定價,其實我們是想通過本次拍賣確定以後的售價。我們的最後售價是本次拍賣價格的八折。”
“八折?什麽意思呀?”有人大聲提問道。
說完大家都開始動筷子了。
“這是什麽酒?”
“這是隻有本店才有的杏花村精釀,今天同樣是免費的,請慢用。”
那邊在品嚐紅燒黃河大鯉魚,這邊小聲的議論著美酒。
“紅燒黃河大鯉魚的色澤紅亮,香氣撲鼻,味道鮮美,讓人看了就食欲大增。”
“魚肉鮮嫩多汁,入口即化,給人一種美妙的口感享受。”
“紅燒的烹飪技巧非常高超,將魚肉烹製得恰到好處,魚肉的鮮美和調味料的香味完美融合。”
“紅燒黃河大鯉魚的配料選用講究,搭配得當,為整道菜肴增添了豐富的口感和風味。”
鐵算盤:“請大家出價?”
“八百文。”
“我覺得七百文。”
“我覺得六百文。”
“我覺得七百文。”
“我也覺得七百文。”
“這大鯉魚起碼三四斤,我堅持八百文。”
“我也說八百文了。”
“我也堅持八百文。”
“七百文”
···
出價完畢,鐵算盤立刻道:“去掉一個最高價,再去掉一個最低價,其他出價的平均價為七百二十文。”
眾人又一次默默的計算著,然後都紛紛點頭驚歎鐵算盤的計算速度。
韓虎大聲唱道:“紅燒黃河大鯉魚,最終定價七百二十文錢。”說罷在眾人的喝彩聲中將價格寫到菜單上。
之所以是韓虎,因為學廚子的人裏,就他一個識字的。
隨後鐵算盤道:“經過兩輪下來,大家都已經知道的規則,那我們總共有三十道菜,這樣一個一個肯定耽誤大家時間,所以我們現在三道菜,一起上。十個桌會分到一種相同的菜。”
李二狗、趙鐵蛋、錢鐵柱分別帶人給不同的桌子上菜。
糖醋魚上了十桌,香辣魚片上另外十桌,魚頭豆腐湯上剩餘十桌。
等於是三個定價組同步品嚐同步定價。
連續幾輪,快速的定價。
樓上的九大山寨寨主,丁克祥,都陪著宋品在看著下麵的一舉一動。
龍霄雲:“你這樣的定價,我聞所未聞,不過也大大的漲了見識,為什麽明明是食客自己定價,卻能定出比其他酒樓貴一倍甚至更多的價格呢。”
蝴蝶:“是呀,我也納悶呢。”
鐵馬和金錢豹一起道:“我也同樣的疑惑。”
宋品默默不語,隻是看向了飛鷹和猛虎。
二人對視一笑。
猛虎道:“你們能有此問是因為你們沒有品嚐過他們家的菜,等你吃過了也就不會認為他們定價高了,而是定價低了。”
飛鷹:“對,沒有吃過,你們心理可能以為這裏的菜是和外邊同名的菜是一迴事,實際上根本無法比較。”
眾人一臉難以置信。
宋品:“各位當家,戲咱還要看,看完以後自然少不了請各位一起品嚐的。”
眾人帶著探秘的心態繼續看著下麵的一切。
在最後一道菜都定價完成後。
眾人開始竊竊私語。
“誰一開始說大家一起把價格往低了定的?”
“不就是他嘍,可是定價的時候就屬他定的最高!”
“嘿嘿嘿,沒辦法,菜太好吃了,要是定低了以後自己根本吃不到的。”
就在這時候,何劍抱著一壇酒走到大廳中間,假裝不小心,實際上是故意將酒壇摔破。
頓時酒樓裏,酒香四溢。
一位身著華麗的商人,聞到這濃鬱的酒香,眼睛一下子亮了起來。
他迅速起身,走向那瓶摔破的杏花村汾酒,蹲下身子,仔細地端詳著地上的酒液,仿佛在欣賞一件珍貴的藝術品。
他深深地吸了一口氣,陶醉地說:“這真是好酒啊!可惜了這瓶酒。”
而其他食客們,有的驚訝地望著地上的酒瓶,有的惋惜地搖搖頭,還有的則興奮地議論紛紛。
整個酒樓因為這瓶杏花村汾酒的摔破,變得熱鬧非凡。
“這是什麽酒?好香呀!”
“是呀,這是什麽酒。”
“酒香濃鬱,是好酒呀。”
此時好幾人已經圍著地上摔破的酒壇殘片,紛紛拿起那些帶著些許殘酒的殘片往嘴裏送。
“啊,好酒,好酒!”
“好烈的酒呀。”
···
鐵算盤:“各位,這是咱店裏專供的酒,請各位都坐到座位上,每人都可以品嚐到的。”
此言一出,眾人就跟搶座位一樣最快的速度迴到了自己的位置上。
在人群裏,王縣令和劉督頭便裝混在了裏麵,本來他們受邀是晚上的宴席,王太守也會來,隻是他們急於想知道這酒樓的特別之處,所以提前就來了。
今天品嚐了遠超禦廚手藝的全魚宴,現在又有機會品嚐絕美的美酒。
二人此時都很是激動,心中翻來覆去想到的是如何拿到一個分店的經營權。
鐵算盤道:“本店專供的酒名叫杏花村,按照烈度分四十二度、五十三度和六十五度。數字越大說明酒越烈。現在給每人都上半碗四十二度的請大家品嚐。注意千萬不要像以前一樣一口悶了啊,這酒很烈的。”
眾人一個個品嚐後都是一片稱讚。
“這才是酒,以前喝的那些隻能算是水!”
“男人就該喝這種酒了。”
···
鐵算盤清了清嗓子大聲道:“此酒名曰杏花村,乃本店專供,至少數月內不接受外賣,但是今天有三十壇好酒各位可以拍賣的方式獲得。”
“外邊買不到,隻能到這裏才能喝到呀。”
“想要你就拍賣呀。”
“我可拍不起。”
“總有人會出價的。”
“是呀,好酒作為稀缺物品,拿出去送人辦事都事半功倍。”
···
眾人七嘴八舌的討論著。
鐵算盤:“剛剛給大家裝了半碗烈酒,是我們杏花村四十二度的。標的一壇,請大家品嚐後出價。”
一名穿著華麗的商人道:“你光拍賣,底價是多少?”
鐵算盤:“好酒不需要底價,隻要拍下了,現場付款現場交貨。現在開始出價。”
“這壇酒我出一兩銀子!”
“我出二兩銀子!”
“我出兩千一百貫!”
“我出三兩銀子!”
“我出三千一百貫!”
“我出四兩銀子。”
鐵算盤:“四兩銀子一次,四兩銀子兩次,四兩銀子三···”
“我出五兩銀子!”
“我出七兩銀子!”
“我出十兩銀子!”
鐵算盤:“十兩銀子一次,十兩銀子兩次,十兩銀子三次。好的,十兩銀子一壇杏花村四十二度就歸這位先生了。”
現場一手交錢一手交貨。
現場一番交頭接耳的議論。
“哇,這酒已經是天價了。”
“市麵上最好的酒也就四百文錢一壇,這酒十兩銀子呀!”
“貴是貴了點,不過這酒值這個價。”
···
鐵算盤高興的道:“下麵請大家將碗中酒喝完,我們上另一種酒。”
眾人在竊竊私語中也都把自己碗中殘酒都喝完了。
夥計上前再一次給每人半碗酒。
鐵算盤:“各位,這是杏花村五十三度,請大家品嚐。”
眾人又是一番讚歎。
第二款拍賣最終二十兩銀子一壇。
杏花村六十五度拍賣出了四十八兩一壇。
鐵算盤此時宣布道:“我們的杏花村酒本來沒有定價,其實我們是想通過本次拍賣確定以後的售價。我們的最後售價是本次拍賣價格的八折。”
“八折?什麽意思呀?”有人大聲提問道。