吳春花:俺心裏也疼的直抽抽呀!真沒想到這杏脯做起來竟然需要這麽多的白糖喂!


    覃家收杏子一直持續了兩天,後山那一片杏林雖然麵積不小,可也禁不住人多手雜!


    不過,也有心思活絡的村人,去了更遠處的林子去尋找杏子,還別說,也還找到了不少。


    王桂香和何杏婆媳,聽了覃三娘的建議,讓自家漢子去其他的村裏收野杏子。


    剛開始,自然是很多人都不會相信的,還說他們是說笑,就那酸倒牙的果子,竟然有傻缺願意出錢買?漢子們也不著急,因為自然有人願意嚐試。


    果不其然,有一些村人認為隻是費點兒力氣而已,不如去摘點兒試試。最終,程石和陳大河都各自收了不少的野杏子,足足有一千多斤,樂的兩家人合不攏嘴。


    又過了七八天之後,野杏收購買賣,終於落下帷幕。


    一算,竟然也收了兩千五百多斤,看起來也真的挺壯觀,做起杏脯來便更壯觀了。


    好在,這幾日陽光正好,曬杏子是最好不過了,不過即使如此,覃三娘還是覺得有些慢。


    不過她也有辦法,白日裏婦人們做杏子、醃杏子。晚上,覃三娘都會取上一部分醃漬好的杏肉,放到空間裏的烤箱裏烤製,有幾層很大的烤盤,是以前空間超市裏熟食區的,正好能派上用場。


    知道他們家用的急,菜花家的簸箕和竹席子也相繼送了過來,那席子做的非常厚實平整。簸箕也是,表麵光滑圓潤,一根兒毛刺兒也無,真是極好的手工藝品了,覃三娘都差點兒不舍得用了!就連擅長編織的劉氏也練練誇讚。


    得到買家的肯定,菜花爹和阿爹陳有糧的高興,自然是不必提!爺倆都不善言辭,隻會說“喜歡就好!習慣就好!”


    就算是幾家人全體出動,這些杏脯都做完也差不多用了半個月。


    當然,覃三娘不是那種願意委屈自己的性子,即便是覺得事情緊急,也不會做壓榨員工的事兒!


    王桂香她們在這裏的工錢,都給的高高的,一天足足有二十文,比漢子們幫工還要高。其實這活兒不算輕省,幫工的活兒誰都能幹,而這製作杏脯的步驟是要保密的,婦人們全都跟她簽署了保密協議,若是泄露了秘方是要負責的!


    當然,她們幾個也不會泄露,就算是自己在家中製作都不可能!為啥?因為白糖太貴了!這可不是一般的本錢!


    若是哪天必須要加班加點兒地幹活,覃三娘還會付給她們加班費!


    加班費是什麽?婦人們從沒聽說過這個稱唿,但不妨礙大夥明白它的意思,於是,又是一陣歡歡喜喜,加班怕什麽!有錢拿呀!


    為了犒勞家人,覃三娘也馬不停蹄地做好吃的,給大夥兒增加營養。什麽排骨、燒肉、豬頭肉、獅子頭之類的,全都被她搗鼓了出來。為了下飯,她還冒險拿出了辣椒,這東西以前她也用過,隻不過都是悄悄地往菜裏加上一點兒,而且都是辣椒麵或者是幹辣椒之類的,這迴卻是新鮮的青的紅的辣椒。


    若是家裏人問?那就說是從城裏買來的!他們也不會真的就去城裏去驗證。


    覃三娘已經想好了該怎麽說,可大夥兒隻是問了一嘴,根本沒有追問的意思,就連擁有九曲十八彎心思的何英遠,也沒有詢問,讓她提前準備好的台詞全都憋迴了肚子裏。


    原因無他,是這些菜太好吃了!


    天氣漸熱,大夥兒本就苦夏,倒是沒有浪費食物的習慣,隻是若能吃到好吃的,那還是很高興的。而這辣椒做的菜,簡直是正中下懷呀!


    覃三娘以前也喜食辣食,像新疆炒米粉都要點爆辣的那種,不過給大夥兒做的還隻是微辣的程度,長期不吃辣的人猛然吃太多,肯定會受不了!


    這幾日的菜譜就變成了毛血旺、麻辣燙、麻辣魚、剁椒魚頭之類的,大家都是辣的眼淚鼻涕齊飛,痛並快樂著!


    何英遠十分後悔,前世,他的園子裏有不少的奇珍異草,這番椒就是一種,可歎當時還隻當是觀賞用的。


    隻記得,那下人說是從海外運過來的,也不知道能不能找到種子?若是能的話便種它個幾畝地的辣椒,這菜真是好吃的很。


    當然,覃三娘現在可不會操心這個!空間裏的辣椒還不少,光是品種就有好幾種,什麽辣椒醬、幹辣椒、辣椒麵那也不少。除此之外,她還妥善留好了辣椒種子,並在空間裏的田地旁邊種上了一些,如今已經發芽了。


    哎,空間地少真是永遠的痛!哪怕是田埂,她都不舍得浪費掉。


    經曆了改朝換代的如意糕坊,似乎也沒什麽變化,所有的事情一如既往!


    “東家,您總算是來了,這是咱們這幾日的賬單,請您過目!”看到覃三娘出現,曹文山喜上眉梢。


    別家的東家都恨不得日日過來巡視一番,他們這位東家倒是好,一走就是半個月,根本不擔心店裏的生意如何?


    其實,這就有點冤枉覃三娘了,實在是沒時間呀!


    這半個月都忙得跟竄天猴一樣了!之前她倒是同木春說了,若是有事兒便去十裏溝找她。


    如意糕坊不是個新店,是個比較成熟的店鋪,運作起來並沒有什麽問題,隻要沒人搗亂便好。


    而這一點,覃三娘也不是很擔心。就憑著如意坊和縣令夫人的合作關係,想必也沒人敢在太歲頭上動土。就算是陳虞山,也要好好地思量一番。


    翻了翻最近的賬單,“最近的生意不錯,你們都做的很好。你在這裏也做了半個月了,沒什麽不適應的地方吧?”


    對於員工,憑借前世的經驗來說,她也知道要如何拉攏人心,否則人家憑什麽跟著你好好幹?


    果然,聽到東家關心自己,曹文山激動地不知所措,急忙說沒什麽不習慣的,一切都好!


    “好,我看你幹的不錯,好好幹,我當然不會虧待了你!”


    “是,東家!”

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