第144章 豬肉鋪子王大牛
穿成寡婦一拖四，逃難躲災種田忙 作者：愛喝甜米酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
之前的超市物資裏還有些豬肉，但可比不上這時代豬肉的口感，而且還是冰凍的，哪裏有這樣養了一年才宰殺的肉香！
吃過一次之後，覃三娘就不再想吃自己個兒儲存的豬肉了！以後自家養豬，過年也殺年豬，吃個夠！
“掌櫃的，你這肉怎麽賣的？”覃三娘上前問價兒。
看到這婦人是個臉兒生的，王大牛笑眯眯地說道，“這位嫂子，咱們家的豬肉都是三十文錢一斤，保證新鮮！板油一斤二十文，用來榨油，賊香！現在也漲價了！我在這條街上幹了十幾年了，有口碑！”
現在糧食都快二十文錢一斤了，豬肉三十文一斤反而不算貴了！
不過，漢子現如今的生意並不算好！無他，大夥兒手裏都沒多少銀錢，若不是像婚喪嫁娶這樣的機會，根本就不會花錢買大塊兒的肉！大部分來買肉的隻是買個一兩斤，迴去加個菜改善生活，這還是家境好點兒的！而且一個月也就那麽一兩迴！也幸好是自己的口碑好，主打一個童叟無欺，否則真的是要喝西北風了！
王大牛身形肥碩，臉上的橫肉一道一道的，配上一副彌勒佛的笑容卻是竟有一種說不出的和諧。
王大牛心想，如今生意難做，麵生？！麵生好啊，說不定能多個主顧！最近來江州這邊落戶的流民可是不少！
覃三娘也不想再貨比三家了，以前住在隔壁的嬸子去菜市場買菜，告訴她隻要是跟上中老年大爺大娘的腳步，十之八九都是物美價廉的，當然僅限於買些柴米油鹽蔬菜瓜果，保健儀器和營養品是不能算的！懂的都懂！
“大哥，您這肉看起來很不錯，給我來上二十斤，板油也要些，先來上二十斤。還有你這棒骨這麽賣的？”想到大骨頭熬湯，也可以做火鍋湯底，營養又美味，在這寒冷的天氣裏來上一口，從裏到外都得熱起來！
想不到這位小婦人一開口就是大買賣，王大牛樂的見牙不見眼，差點兒笑成了一朵花，臉上的肉更抖了，“我家這棒骨本來是三文錢一斤的，這些一共是八斤的，算你二十文怎麽樣？”
棒骨不值錢！光溜溜的骨頭上啥也沒有，偶爾有幾個肉沫子，也就是煮菜的時候，能沾點兒葷腥！
能買的起肉的不屑買，隻有窮苦人家偶爾拿出幾個銅板兒買上那麽一根兒兩根兒，迴去熬粥或是混著野菜煮，多少有些肉味兒！
覃三娘買了這麽多肉，王大牛豈能不舍的幾根棒骨？何況隻是便宜了一點兒賺取好感，這買賣劃算地很！
“那下水呢？”想到爆炒肥腸，覃三娘又覺得餓了。
聽說她還要下水，王大牛倒是一愣，說道，“妹子，這下水腥臊地很，用來煮菜不好吃的！不過你要是想要，我可以白送給你，反正你已經很照顧大哥我的生意了！”
“那感情好，將下水給我一塊兒裝了吧！大哥您算算多少錢？”能白的一副下水，覃三娘還是挺高興的，到了這個物資匱乏的時代，她也學會了精打細算！
吳春花趕緊將背簍拿過來，下水味兒大，幸好她之前在簍子底下墊了幾片樹葉子。江南就是好，這時候了還能找到這麽翠綠嫩生的大葉子！
雜七雜八地買了一兩多銀子了！
王大牛樂嗬嗬地割了一刀肉，“妹子，瞧，二十斤零一兩，秤高高的！”
說完便麻利地找出細麻繩兒將肉係上，再放到吳春花遞過來的背簍裏。下水放在下麵，墊了樹葉子，知道她們幹淨，王大牛又貼心地給他們加了一層平時不怎麽舍得用的油紙，將下水和肉分開。
這個細微的動作落在覃三娘眼裏，心裏的好感更甚！想著這漢子是個會做買賣的，怪不得整條街隻有他的生意最好！
熱情地送走了覃三娘等人，王大牛還在心裏期盼著這樣的大主顧能多來幾次！她們買了這麽多肉，肯定是住在這附近的村子！
覃三娘一行人繼續逛街，想到家中幾個娃兒，便又折去糕點鋪子，想買了些點心。
隻不過進去一瞧，這點心種類真是不豐富，隻有豬油白糖年糕、蘿卜糕、米糕、茯苓餅、種類少的可憐的蜜餞、麥芽糖、小麻花和綠豆糕，還有一些炒瓜子、炒南瓜子之類的炒貨。
鋪子裏稀稀拉拉的顧客，在這蕭瑟的冬日裏，讓本就不怎麽景氣的生意顯得更加蕭條了！
小夥計站在櫃台後，對於走進來的顧客不甚熱情，估摸著這些個人都是進來瞅瞅的，大部分都嫌棄價格貴，看了兩眼就又走了，次數多了，任他多大的熱情都被磨滅了！
覃三娘認認真真地在店裏走了一圈兒，看一樣搖搖頭，再看一樣蹙蹙眉，這幅不滿意的樣子有些激怒了夥計，心想這人這麽迴事？誠心找茬兒的吧！
不過出於自己的職業修養，再加上忍功了得，夥計愣是憋著一口氣沒吐出來！
“三娘，咱們還是別買了，迴家去做些糕點也成，上迴我按照你教的法子，做出的綠豆糕比這個好看又好吃！”看到這裏麵的價格，吳春花小聲兒勸道。
實在是這鋪子裏的糕點從色澤到外形，都不怎麽好看，像那綠豆糕就是方方正正的，上麵連點兒裝飾也沒有，讓人提不起興趣來吃！當然，吃不上飯窮人肯定是願意吃的，但能買得起糕點的哪裏有吃不上飯的？！
覃三娘剛想點頭，隻見一個黑影兒迅速移動到跟前，怒氣衝衝地瞪著她們，“你們到底買不買？不買的話也不能故意出言詆毀？！你這婦人一看就是泥腿子，也能做出什麽綠豆糕？！真是大言不慚！小心我告訴掌櫃的，將你們掃地出門！”
小夥計年歲不大，也就是十七八歲的樣子，在覃三娘眼裏就是個毛頭小夥兒穿上了大人的衣裳，裝老成呢！
看他那氣唿唿地樣子，覃三娘也不生氣，臉上倒是有些笑意，
“小哥兒，我們這些個泥腿子不光是能做綠豆糕，其他的糕點也都能做出來！甚至你沒見過的沒聽過的，我也是可以做出來的，而且味道也要好的多！
你年紀太小，曆練太少！不知道山外有山人外有人的道理呦！以後切不可咋咋唿唿，今日碰到我算是你走運，若是碰到惡人，你這小命兒不保呢！”說到最後，覃三娘的眼眸中似乎帶了一股鄭重之色！
吃過一次之後，覃三娘就不再想吃自己個兒儲存的豬肉了！以後自家養豬，過年也殺年豬，吃個夠！
“掌櫃的，你這肉怎麽賣的？”覃三娘上前問價兒。
看到這婦人是個臉兒生的，王大牛笑眯眯地說道，“這位嫂子，咱們家的豬肉都是三十文錢一斤，保證新鮮！板油一斤二十文，用來榨油，賊香！現在也漲價了！我在這條街上幹了十幾年了，有口碑！”
現在糧食都快二十文錢一斤了，豬肉三十文一斤反而不算貴了！
不過，漢子現如今的生意並不算好！無他，大夥兒手裏都沒多少銀錢，若不是像婚喪嫁娶這樣的機會，根本就不會花錢買大塊兒的肉！大部分來買肉的隻是買個一兩斤，迴去加個菜改善生活，這還是家境好點兒的！而且一個月也就那麽一兩迴！也幸好是自己的口碑好，主打一個童叟無欺，否則真的是要喝西北風了！
王大牛身形肥碩，臉上的橫肉一道一道的，配上一副彌勒佛的笑容卻是竟有一種說不出的和諧。
王大牛心想，如今生意難做，麵生？！麵生好啊，說不定能多個主顧！最近來江州這邊落戶的流民可是不少！
覃三娘也不想再貨比三家了，以前住在隔壁的嬸子去菜市場買菜，告訴她隻要是跟上中老年大爺大娘的腳步，十之八九都是物美價廉的，當然僅限於買些柴米油鹽蔬菜瓜果，保健儀器和營養品是不能算的！懂的都懂！
“大哥，您這肉看起來很不錯，給我來上二十斤，板油也要些，先來上二十斤。還有你這棒骨這麽賣的？”想到大骨頭熬湯，也可以做火鍋湯底，營養又美味，在這寒冷的天氣裏來上一口，從裏到外都得熱起來！
想不到這位小婦人一開口就是大買賣，王大牛樂的見牙不見眼，差點兒笑成了一朵花，臉上的肉更抖了，“我家這棒骨本來是三文錢一斤的，這些一共是八斤的，算你二十文怎麽樣？”
棒骨不值錢！光溜溜的骨頭上啥也沒有，偶爾有幾個肉沫子，也就是煮菜的時候，能沾點兒葷腥！
能買的起肉的不屑買，隻有窮苦人家偶爾拿出幾個銅板兒買上那麽一根兒兩根兒，迴去熬粥或是混著野菜煮，多少有些肉味兒！
覃三娘買了這麽多肉，王大牛豈能不舍的幾根棒骨？何況隻是便宜了一點兒賺取好感，這買賣劃算地很！
“那下水呢？”想到爆炒肥腸，覃三娘又覺得餓了。
聽說她還要下水，王大牛倒是一愣，說道，“妹子，這下水腥臊地很，用來煮菜不好吃的！不過你要是想要，我可以白送給你，反正你已經很照顧大哥我的生意了！”
“那感情好，將下水給我一塊兒裝了吧！大哥您算算多少錢？”能白的一副下水，覃三娘還是挺高興的，到了這個物資匱乏的時代，她也學會了精打細算！
吳春花趕緊將背簍拿過來，下水味兒大，幸好她之前在簍子底下墊了幾片樹葉子。江南就是好，這時候了還能找到這麽翠綠嫩生的大葉子！
雜七雜八地買了一兩多銀子了！
王大牛樂嗬嗬地割了一刀肉，“妹子，瞧，二十斤零一兩，秤高高的！”
說完便麻利地找出細麻繩兒將肉係上，再放到吳春花遞過來的背簍裏。下水放在下麵，墊了樹葉子，知道她們幹淨，王大牛又貼心地給他們加了一層平時不怎麽舍得用的油紙，將下水和肉分開。
這個細微的動作落在覃三娘眼裏，心裏的好感更甚！想著這漢子是個會做買賣的，怪不得整條街隻有他的生意最好！
熱情地送走了覃三娘等人，王大牛還在心裏期盼著這樣的大主顧能多來幾次！她們買了這麽多肉，肯定是住在這附近的村子！
覃三娘一行人繼續逛街，想到家中幾個娃兒，便又折去糕點鋪子，想買了些點心。
隻不過進去一瞧，這點心種類真是不豐富，隻有豬油白糖年糕、蘿卜糕、米糕、茯苓餅、種類少的可憐的蜜餞、麥芽糖、小麻花和綠豆糕，還有一些炒瓜子、炒南瓜子之類的炒貨。
鋪子裏稀稀拉拉的顧客，在這蕭瑟的冬日裏，讓本就不怎麽景氣的生意顯得更加蕭條了！
小夥計站在櫃台後，對於走進來的顧客不甚熱情，估摸著這些個人都是進來瞅瞅的，大部分都嫌棄價格貴，看了兩眼就又走了，次數多了，任他多大的熱情都被磨滅了！
覃三娘認認真真地在店裏走了一圈兒，看一樣搖搖頭，再看一樣蹙蹙眉，這幅不滿意的樣子有些激怒了夥計，心想這人這麽迴事？誠心找茬兒的吧！
不過出於自己的職業修養，再加上忍功了得，夥計愣是憋著一口氣沒吐出來！
“三娘，咱們還是別買了，迴家去做些糕點也成，上迴我按照你教的法子，做出的綠豆糕比這個好看又好吃！”看到這裏麵的價格，吳春花小聲兒勸道。
實在是這鋪子裏的糕點從色澤到外形，都不怎麽好看，像那綠豆糕就是方方正正的，上麵連點兒裝飾也沒有，讓人提不起興趣來吃！當然，吃不上飯窮人肯定是願意吃的，但能買得起糕點的哪裏有吃不上飯的？！
覃三娘剛想點頭，隻見一個黑影兒迅速移動到跟前，怒氣衝衝地瞪著她們，“你們到底買不買？不買的話也不能故意出言詆毀？！你這婦人一看就是泥腿子，也能做出什麽綠豆糕？！真是大言不慚！小心我告訴掌櫃的，將你們掃地出門！”
小夥計年歲不大，也就是十七八歲的樣子，在覃三娘眼裏就是個毛頭小夥兒穿上了大人的衣裳，裝老成呢！
看他那氣唿唿地樣子，覃三娘也不生氣，臉上倒是有些笑意，
“小哥兒，我們這些個泥腿子不光是能做綠豆糕，其他的糕點也都能做出來！甚至你沒見過的沒聽過的，我也是可以做出來的，而且味道也要好的多！
你年紀太小，曆練太少！不知道山外有山人外有人的道理呦！以後切不可咋咋唿唿，今日碰到我算是你走運，若是碰到惡人，你這小命兒不保呢！”說到最後，覃三娘的眼眸中似乎帶了一股鄭重之色！