不過清一和尚心知，這是清荒寺的麵食，就地取材，隨心烹煮，不適合凡塵俗世大戶人家——那會失卻真味。
「兩位請迴。」他婉轉平淡地謝絕：「其實所謂『清一麵』，隻無心之得，為善信服勞，也不收費。他們隨緣樂助香油，寺廟方麵維持基本生計而已。」
又道：
「出家人吃十方飯，不合為一人力……」
老六沈吟：
「我家夫人指定每天要吃——」
「隻好有勞兩位每日正午來盛一碗吧。」
「唉。」
二人無功而迴，忐忑不安。
自主人仙遊，她便一天一天的，變成另外一個人似地。
張林氏——如同世間所有婦女，嫁人後冠夫姓，再也沒有自己。「巧梅」是她閨中名兒，十六歲以後，人前少用。都稱「夫人」。
丈夫當官，亦大戶之家。本屬美滿。一生也就這樣過了。
誰知天意弄人，張家老爺不老，四十多歲竟急病猝死。那年夫人才三十二，新寡、無兒。
家境再富裕，一個寡婦要多寂寞有多寂寞。
頭幾年很難過，漸漸，她不但變態，還有極其嚴重的潔癖。
老六和小菱下山迴家去。還沒進門，已聽得一陣嘈雜之聲。
張林氏猛地把杯盤砸在地上，滿是碎片，還大聲喊罵：
「那錢二嫂我最憎恨了，她是個接生婆，雙手常沾穢血，我在路上老遠見她走來，也著轎夫改道相避。」
何以怒不可遏？
「誰招唿她到後院小坐的？誰？阿滿又怎樣？是她小甥子又怎樣？把阿滿辭掉，另外找個柴夫。還有，她用過的杯盤，坐過的小竹凳全扔掉！穢氣！」
不但憎恨接生婆，連被婦女跨過的東西，馬上丟棄不用。若遇月事至，更以火燒掉，以保「幹淨」。
今日一番吵鬧發泄，習以為常。下人敢怒不敢言，趕忙收拾好。老六見夫人正鬧脾氣，更加不會挑揀這個時刻說不中聽的話。隻謊稱清一和尚下山去了，找不著。
改天再去吧？得過且過。
但最終還是麵對主母的咆哮。什麽時候開始，拒絕一切葷膩？不再吃肉，因為丈夫去世，萬念俱灰，眼看活生生的血肉，化作泥塵，從此怕見生命——廚中早已不宰雞殺鴨，不聞魚腥。
一迴張林氏經過廚房，見一些異物，即尖叫。
「是雞毛嗎？何以殺雞！」
一壁發出驚駭尖聲，一壁命人收走——那隻是一枝雞毛撣子。她還吩咐：
「以後再叫我見到雞毛鴨毛，就把你們一身毛發全部拔光！」
且連蛋也不吃。
小菱是夫人陪嫁過來的丫頭，已屬親信婢女，但她也覺日漸難以侍候。抱怨：
「就是嫌髒，那日罵我嘴裏有味道，嫌臭，打了我一個巴掌。」
人就是人，血肉之軀，腥臭汙濁。水至清則無魚，怎能活在一個完全潔淨清澈的世界？
去年，娘家姊妹探望，特地邀約她遊河散心，本來平安無事。船剛啟動，大家挑些歡快家常話題，她朝窗外一瞧，岸邊有小孩隨意便溺，糞尿都混在水裏，她臉色一變，歇斯底裏吩咐馬上返航。還自覺一身難聞味道，浸浴兩三個時辰，仍未去除臭氣。非常敗興。
打那時起，開始厭食：
「以後廚中膳食，一概使雨水濾淨，或把雪水冬藏春用，或取寺廟山泉……總之決不準用其它髒水。」
自吃過清純得不沾一絲雜質的「清一麵」後，才稍有食慾。
第二天，第三天，家丁婢女都到清荒寺哀求，仍是失望而歸。
張林氏煩躁、恐懼、暴戾、古怪，不近人情……隻覺眾醉獨醒，眾濁獨清。她活得一絲不苟，但如何一塵不染？
清一和尚道：
「潔癖，不是身體的事，是心靈的事——夫人不是特別愛清潔，她是看不得世間男歡女愛繁衍後代悲歡離合，她不見不想不聽不談不聞不問，遠離一切，孤立自己，就不會傷心。阿彌陀佛。」
張林氏縱然生活無憂，但她情願簡約素淨。白水一碗。
他生未卜此生已休，叮嚀後事：
「若我大去，定葬於默林中，穿白壽衣、白壽襪、白壽鞋——白絹提花，不繡彩線。質本潔來，亦當潔去，不必繁文縟節，人聲鼎沸。緊記！」
——但拘謹怪異，活得不快，身旁的人，一個一個受不了，一個一個跑掉。
老六還在，因為報張老爺的恩。
小菱還在，她沒有去處，打十歲起，侍候小姐，由巧梅到張夫人，由主母到寡婦，雙雙老去，雙雙憔悴。有三寸寬活路？小菱曾想過求婚配。眼瞅著夫妻之間生離死別，原來叫人變魔，挑剔失態得神憎鬼厭，就不敢他想了……
主僕扶持終老也罷。
世事難料。
並非作出完善鋪排精心策劃，一切依你意願。並非求潔得潔，求清得清。
蒙古人入侵了。
時局一天比一天紛亂。
賊匪目無法紀，搶掠jian劫，殺人放火，橫行肆虐。國破家亡，朝代興衰，沒有人逃得過。
後來，人們在一片頹垣敗瓦中，發現了兩具半裸的屍體，肉已融腐，布滿了蛆蟲，牠們滋補得十分肥美，蠕動時已因豐腴而緩慢，惡臭令野狗也不肯來叼食……
半生幹淨成癖的張林氏，和那被迫廝守的小菱，在一個最清潔的境地中，不但被十數賊匪糟蹋了，還亂刀斬死，血汙四濺，任由暴屍。她始料不及的悽厲，連做鬼，也比其它鬼不堪，極髒極臭極汙穢……
合歡 （2007.4.26）
轉自香港《壹周刊》
「明早十點鍾的飛機，我就不送你了。」
張萌老人在廚房中端出一碗茶湯：
「趁熱喝了吧。」
這是二○○七年的合歡湯。
精神壓力大，思緒不安寧，五髒六腑為七情所傷……她會為他，也為自己，煎煮合歡湯，材料有捲筒狀的合歡皮、甘糙、茯苓——當然少不了主角：合歡花。
合歡，自古以來被認為是一種吉祥的愛情樹。
「相傳夫妻新婚之夜共飲合歡花茶湯，能保永世和合。」於峰曾經這樣問過張萌：「中國人都相信這個，對嗎？」
算來，已經是四十年前的往事了。
那年他廿三，她廿一。
「沒那麽神。」她笑：「隻因合歡屬豆科植物落葉喬木，它的花，又名『蠲忿』，香氣令人消除抑鬱忿怨，心神迴複平靜。」
「茶湯用的是幹花——那花原來是什麽樣兒的？」
張萌道：
「合歡可美了，花絲細長，像一球紅絨。散開是紅羽毛，風吹過晃動輕柔。最有趣的，是花畔小葉每當夕陽西下時便成對相合，到了第二天清晨，又像孔雀開屏似的舒展開來了——」
「自嘲地說，也像我倆。」於峰舉碗喝茶湯：「夜裏偷偷相聚，見不得光，白天得分開遠遠的。」
「不管什麽風雨，這樣我已滿足了。」
「合歡」就是他倆人生的信物吧。
四十年前，一九六六、六七年，是中國開始動蕩的暴風雨前夕。那時他們初遇。
於峰是印度尼西亞華僑，來中國念書，學中醫。廿三歲的男生，走在上海南京東路上，想到外灘去。
趕路的張萌迎麵匆匆而來——就是趕上他的一問：
「同誌，請問外灘怎麽走？」
她愕然，上海人竟然不知道外灘？神經病？白相人？這膚色黝黑一臉純樸的男生，原來是異國來客，留學生。
漂亮端莊的張萌忘了當天趕幹什麽？到哪去？他倆彼此吸引，一見鍾情。對了，她是準備到新華書店買幾本書，快打烊了。結果她陪他逛外灘，在華燈初上之際，一朵合歡花悄然綻放。
他學的是醫科，剛好，她是個溫柔細心的護士，為人民服務。難道不是一迴撮合？冥冥中的定數？
年輕的戀人激情交往，打得火熱。他倆遊遍上海大街小巷，吃生煎包排骨年糕麵筋百葉雙檔……
「為什麽簡體字寫的是『麵巾』？洗麵的毛巾？」他狐疑。又笑問：「陽春麵什麽餡兒？」
最愛到老字號「滄浪亭」吃麵了。這開業於一九五○年五月十五日的點心店，蘇式風味。
「來碗三蝦麵吧。」張萌道：「有蝦仁、蝦腦、蝦籽——就是沒『陽春』。」
她也奇怪，光是麵條蔥花沒半點佐料澆頭的，為什麽給改一個過份動聽的名兒。騙人！
熱戀的男女，碰上如火如荼的文 化 大 革 命 運 動。交往十分避忌。
愈是偷偷摸摸，愈是情難自控。
於峰與張萌同居了。母親反對不了。身為護士她竟沒有避孕，為他懷了孩子。
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「兩位請迴。」他婉轉平淡地謝絕：「其實所謂『清一麵』，隻無心之得，為善信服勞，也不收費。他們隨緣樂助香油，寺廟方麵維持基本生計而已。」
又道：
「出家人吃十方飯，不合為一人力……」
老六沈吟：
「我家夫人指定每天要吃——」
「隻好有勞兩位每日正午來盛一碗吧。」
「唉。」
二人無功而迴，忐忑不安。
自主人仙遊，她便一天一天的，變成另外一個人似地。
張林氏——如同世間所有婦女，嫁人後冠夫姓，再也沒有自己。「巧梅」是她閨中名兒，十六歲以後，人前少用。都稱「夫人」。
丈夫當官，亦大戶之家。本屬美滿。一生也就這樣過了。
誰知天意弄人，張家老爺不老，四十多歲竟急病猝死。那年夫人才三十二，新寡、無兒。
家境再富裕，一個寡婦要多寂寞有多寂寞。
頭幾年很難過，漸漸，她不但變態，還有極其嚴重的潔癖。
老六和小菱下山迴家去。還沒進門，已聽得一陣嘈雜之聲。
張林氏猛地把杯盤砸在地上，滿是碎片，還大聲喊罵：
「那錢二嫂我最憎恨了，她是個接生婆，雙手常沾穢血，我在路上老遠見她走來，也著轎夫改道相避。」
何以怒不可遏？
「誰招唿她到後院小坐的？誰？阿滿又怎樣？是她小甥子又怎樣？把阿滿辭掉，另外找個柴夫。還有，她用過的杯盤，坐過的小竹凳全扔掉！穢氣！」
不但憎恨接生婆，連被婦女跨過的東西，馬上丟棄不用。若遇月事至，更以火燒掉，以保「幹淨」。
今日一番吵鬧發泄，習以為常。下人敢怒不敢言，趕忙收拾好。老六見夫人正鬧脾氣，更加不會挑揀這個時刻說不中聽的話。隻謊稱清一和尚下山去了，找不著。
改天再去吧？得過且過。
但最終還是麵對主母的咆哮。什麽時候開始，拒絕一切葷膩？不再吃肉，因為丈夫去世，萬念俱灰，眼看活生生的血肉，化作泥塵，從此怕見生命——廚中早已不宰雞殺鴨，不聞魚腥。
一迴張林氏經過廚房，見一些異物，即尖叫。
「是雞毛嗎？何以殺雞！」
一壁發出驚駭尖聲，一壁命人收走——那隻是一枝雞毛撣子。她還吩咐：
「以後再叫我見到雞毛鴨毛，就把你們一身毛發全部拔光！」
且連蛋也不吃。
小菱是夫人陪嫁過來的丫頭，已屬親信婢女，但她也覺日漸難以侍候。抱怨：
「就是嫌髒，那日罵我嘴裏有味道，嫌臭，打了我一個巴掌。」
人就是人，血肉之軀，腥臭汙濁。水至清則無魚，怎能活在一個完全潔淨清澈的世界？
去年，娘家姊妹探望，特地邀約她遊河散心，本來平安無事。船剛啟動，大家挑些歡快家常話題，她朝窗外一瞧，岸邊有小孩隨意便溺，糞尿都混在水裏，她臉色一變，歇斯底裏吩咐馬上返航。還自覺一身難聞味道，浸浴兩三個時辰，仍未去除臭氣。非常敗興。
打那時起，開始厭食：
「以後廚中膳食，一概使雨水濾淨，或把雪水冬藏春用，或取寺廟山泉……總之決不準用其它髒水。」
自吃過清純得不沾一絲雜質的「清一麵」後，才稍有食慾。
第二天，第三天，家丁婢女都到清荒寺哀求，仍是失望而歸。
張林氏煩躁、恐懼、暴戾、古怪，不近人情……隻覺眾醉獨醒，眾濁獨清。她活得一絲不苟，但如何一塵不染？
清一和尚道：
「潔癖，不是身體的事，是心靈的事——夫人不是特別愛清潔，她是看不得世間男歡女愛繁衍後代悲歡離合，她不見不想不聽不談不聞不問，遠離一切，孤立自己，就不會傷心。阿彌陀佛。」
張林氏縱然生活無憂，但她情願簡約素淨。白水一碗。
他生未卜此生已休，叮嚀後事：
「若我大去，定葬於默林中，穿白壽衣、白壽襪、白壽鞋——白絹提花，不繡彩線。質本潔來，亦當潔去，不必繁文縟節，人聲鼎沸。緊記！」
——但拘謹怪異，活得不快，身旁的人，一個一個受不了，一個一個跑掉。
老六還在，因為報張老爺的恩。
小菱還在，她沒有去處，打十歲起，侍候小姐，由巧梅到張夫人，由主母到寡婦，雙雙老去，雙雙憔悴。有三寸寬活路？小菱曾想過求婚配。眼瞅著夫妻之間生離死別，原來叫人變魔，挑剔失態得神憎鬼厭，就不敢他想了……
主僕扶持終老也罷。
世事難料。
並非作出完善鋪排精心策劃，一切依你意願。並非求潔得潔，求清得清。
蒙古人入侵了。
時局一天比一天紛亂。
賊匪目無法紀，搶掠jian劫，殺人放火，橫行肆虐。國破家亡，朝代興衰，沒有人逃得過。
後來，人們在一片頹垣敗瓦中，發現了兩具半裸的屍體，肉已融腐，布滿了蛆蟲，牠們滋補得十分肥美，蠕動時已因豐腴而緩慢，惡臭令野狗也不肯來叼食……
半生幹淨成癖的張林氏，和那被迫廝守的小菱，在一個最清潔的境地中，不但被十數賊匪糟蹋了，還亂刀斬死，血汙四濺，任由暴屍。她始料不及的悽厲，連做鬼，也比其它鬼不堪，極髒極臭極汙穢……
合歡 （2007.4.26）
轉自香港《壹周刊》
「明早十點鍾的飛機，我就不送你了。」
張萌老人在廚房中端出一碗茶湯：
「趁熱喝了吧。」
這是二○○七年的合歡湯。
精神壓力大，思緒不安寧，五髒六腑為七情所傷……她會為他，也為自己，煎煮合歡湯，材料有捲筒狀的合歡皮、甘糙、茯苓——當然少不了主角：合歡花。
合歡，自古以來被認為是一種吉祥的愛情樹。
「相傳夫妻新婚之夜共飲合歡花茶湯，能保永世和合。」於峰曾經這樣問過張萌：「中國人都相信這個，對嗎？」
算來，已經是四十年前的往事了。
那年他廿三，她廿一。
「沒那麽神。」她笑：「隻因合歡屬豆科植物落葉喬木，它的花，又名『蠲忿』，香氣令人消除抑鬱忿怨，心神迴複平靜。」
「茶湯用的是幹花——那花原來是什麽樣兒的？」
張萌道：
「合歡可美了，花絲細長，像一球紅絨。散開是紅羽毛，風吹過晃動輕柔。最有趣的，是花畔小葉每當夕陽西下時便成對相合，到了第二天清晨，又像孔雀開屏似的舒展開來了——」
「自嘲地說，也像我倆。」於峰舉碗喝茶湯：「夜裏偷偷相聚，見不得光，白天得分開遠遠的。」
「不管什麽風雨，這樣我已滿足了。」
「合歡」就是他倆人生的信物吧。
四十年前，一九六六、六七年，是中國開始動蕩的暴風雨前夕。那時他們初遇。
於峰是印度尼西亞華僑，來中國念書，學中醫。廿三歲的男生，走在上海南京東路上，想到外灘去。
趕路的張萌迎麵匆匆而來——就是趕上他的一問：
「同誌，請問外灘怎麽走？」
她愕然，上海人竟然不知道外灘？神經病？白相人？這膚色黝黑一臉純樸的男生，原來是異國來客，留學生。
漂亮端莊的張萌忘了當天趕幹什麽？到哪去？他倆彼此吸引，一見鍾情。對了，她是準備到新華書店買幾本書，快打烊了。結果她陪他逛外灘，在華燈初上之際，一朵合歡花悄然綻放。
他學的是醫科，剛好，她是個溫柔細心的護士，為人民服務。難道不是一迴撮合？冥冥中的定數？
年輕的戀人激情交往，打得火熱。他倆遊遍上海大街小巷，吃生煎包排骨年糕麵筋百葉雙檔……
「為什麽簡體字寫的是『麵巾』？洗麵的毛巾？」他狐疑。又笑問：「陽春麵什麽餡兒？」
最愛到老字號「滄浪亭」吃麵了。這開業於一九五○年五月十五日的點心店，蘇式風味。
「來碗三蝦麵吧。」張萌道：「有蝦仁、蝦腦、蝦籽——就是沒『陽春』。」
她也奇怪，光是麵條蔥花沒半點佐料澆頭的，為什麽給改一個過份動聽的名兒。騙人！
熱戀的男女，碰上如火如荼的文 化 大 革 命 運 動。交往十分避忌。
愈是偷偷摸摸，愈是情難自控。
於峰與張萌同居了。母親反對不了。身為護士她竟沒有避孕，為他懷了孩子。
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