在九江的潯廬餐廳吃飯，似乎同在上海差不多。山上的吃飯情況就不同：我們住的第三 招待所離開正街有三四裏路，四周毫無供給，吃飯勢必包在招待所裏。價錢很便宜，飯菜也 很豐富。隻是聽憑配給，不能點菜，而且吃飯時間限定。原來這不是菜館，是一個膳堂，仿 佛學校的飯廳。我有四十年不過飯廳生活了，頗有返老還童之感。跑三四裏路，正街上有一 所菜館。然而這菜館也限定時間，而且供應量有限，若非趁早買票，難免枵腹遊山。我們在 輪船裏的時候，吃飯分五六班，每班限定二十分鍾，必須預先買票。膳廳裏寫明請勿喝酒。 有一個乘客說：“吃飯是一件任務。”我想：輪船裏地方小，人多，倒也難怪;山上遊覽之 區，飲食一定便當。豈知山上的菜館不見得比輪船裏好些。我很希望下年這種辦法加以改 善。為什麽呢，這到底是遊覽之區!並不是學校或學習班!人們長年勞動，難得遊山玩水， 遊興好的時候難免把吃飯延遲些，跑得肚飢的時候難免想吃些點心。名勝之區的飲食供應倘 能滿足遊客的願望，使大家能夠暢遊，豈不是美上加美呢?然而廬山給我的總是好感，在飲 食方麵也有好感：青島啤酒開瓶的時候，白沫四散噴射，飛濺到幾尺之外。我想，我在上海 一向喝光明啤酒，原來青島啤酒氣足得多。迴家趕快去買青島啤酒，豈知開出來同光明啤酒 一樣，並無白沫飛濺。啊，原來是海拔一千五百公尺的氣壓的關係!廬山上的啤酒真好!
1956年9月作於上海
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黃山鬆
沒有到過黃山之前，常常聽人說黃山的鬆樹有特色。特色是什麽呢?聽別人描摹，總不 得要領。所謂“黃山鬆”，一向在我腦際留下一個模糊的概念而已。這次我親自上黃山，親 眼看到黃山鬆，這概念方才明確起來。據我所看到的，黃山鬆有三種特色：
第一，黃山的鬆樹大都生在石上。雖然也有生在較平的地上的，然而大多數是長在石山 上的。我的黃山詩中有一句：“蒼鬆石上生。”石上生，原是詩中的話;散文地說，該是石 罅生，或石縫生。石頭如果是囫圇的，上麵總長不出鬆樹來;一定有一條縫，鬆樹才能紮根 在石縫裏。石縫裏有沒有養料呢?我覺得很奇怪。生物學家一定有科學的解說;我卻隻有臆 測：《本草綱目》裏有一種藥叫做“石髓”。李時珍說：“《列仙傳》言邛疏煮石髓。”可 知石頭也有養分。黃山的鬆樹也許是吃石髓而長大起來的吧?長得那麽蒼翠，那麽堅勁，那 麽窈窕，真是不可思議啊!更有不可思議的呢：文殊院窗前有一株鬆樹，由於石頭崩裂，鬆 根一大半長在空中，象須蔓一般搖曳著。而這株鬆樹照樣長得鬱鬱蒼蒼，娉駘婷婷。這樣看 來，黃山的鬆樹不一定要餐石髓，似乎唿吸空氣，唿吸雨露和陽光，也會長大的。這真是一 種生命力頑強的生物啊!
第二個特色，黃山鬆的枝條大都向左右平伸，或向下倒生，極少有向上生的。一般樹 枝，絕大多數是向上生的，除非柳條掛下去。然而柳條是軟弱的，地心吸力強迫它掛下去， 不是它自己發心向下掛的。黃山鬆的枝條挺秀堅勁，然而絕大多數象電線木上的橫木一般向 左右生，或者象人的手臂一般向下生。黃山鬆更有一種奇特的姿態：如果這株鬆樹長在懸崖 旁邊，一麵靠近岩壁，一麵向著空中，那麽它的枝條就全部向空中生長，靠岩壁的一麵一根 枝條也不生。這姿態就很奇特，好象一個很疏的木梳，又象學習的“習”字。顯然，它不肯 麵壁，不肯置身丘壑中，而一心傾向著陽光。
第三個特色，黃山鬆的枝條具有異常強大的團結力。獅子林附近有一株鬆樹，叫做“團 結鬆”。五六根枝條從近根的地方生出來，密切地偎傍著向上生長，到了高處才向四麵分 散，長出鬆針來。因此這一束樹枝就變成了樹幹，形似希臘殿堂的一種柱子。我諦視這樹 幹，想像它們初生時的狀態：五六根枝條怎麽會合夥呢?大概它們知道團結就是力量，可以 抵抗高山上的風吹、雨打和雪壓，所以生成這個樣子。如今這株團結鬆已經長得很粗、很 高。我伸手摸摸它的樹幹，覺得象鐵鑄的一般。即使十二級颱風，漫天大雪，也動彈它不 了。更有團結力強得不可思議的鬆樹呢：從文殊院到光明頂的途中，有一株鬆樹，叫做“蒲 團鬆”。這株鬆樹長在山間的一小塊平坡上，前麵的砂土上築著石圍牆，足見這株樹是一向 被人重視的。樹幹不很高，不過一二丈，粗細不過合抱光景。上麵的枝條向四麵八方水平放 射，每根都伸得極長，足有樹幹的高度的兩倍。這就是說：全體象個“丁”字，但上麵一劃 的長度大約相當於下麵一直的長度的四倍。這一劃上麵長著叢密的鬆針，軟綿綿的好象一個 大蒲團，上麵可以坐四五個人。靠近山的一麵的枝條，梢頭略微向下。下麵正好有一個小 阜，和枝條的梢頭相距不過一二尺。人要坐這蒲團，可以走到這小阜上，攀著枝條，慢慢地 爬上去。陪我上山的嚮導告訴我：“上麵可以睡覺的，同沙發床一樣。”我不願坐轎，單請 一個嚮導和一個服務員陪伴著，步行上山，兩腿走得相當吃力了，很想爬到這蒲團上去睡一 覺。然而我們這一天要上光明頂，赴獅子林，前程遠大，不宜耽擱;隻得想像地在這蒲團上 坐坐，躺躺，就鼓起幹勁，向光明頂邁步前進了。
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黃山印象
看山，普通總是仰起頭來看的。然而黃山不同，常常要低下頭去看。因為黃山是群山， 登上一個高峰，就可俯瞰群山。這教人想起杜甫的詩句“會當淩絕頂，一覽眾山小!”而精 神為之興奮，胸襟為之開朗。我在黃山盤桓了十多天，登過紫雲峰、立馬峰、天都峰、玉屏 峰、光明頂、獅子林、眉毛峰等山，常常爬到絕頂，有如蘇東坡遊赤壁的“履癴岩，披蒙 茸，踞虎豹，登虯龍，攀棲鶻之危巢，俯馮夷之幽宮”。
在黃山中，不但要低頭看山，還要麵麵看山。因為方向一改變，山的樣子就不同，有時 竟完全兩樣。例如從玉屏峰望天都峰，看見旁邊一個峰頂上有一塊石頭很象一隻鬆鼠，正在 向天都峰跳過去的樣子。這景致就叫“鬆鼠跳天都”。然而爬到天都峰上望去，這鬆鼠卻變 成了一雙鞋子。又如手掌峰，從某角度望去竟象一個手掌，五根手指很分明。然而峰迴路 轉，這手掌就變成了一個拳頭。他如“羅漢拜觀音”、“仙人下棋”、“喜鵲登梅”、“夢 筆生花”、“鰲魚駝金龜”等景致，也都隨時改樣，變幻無定。如果我是個好事者，不難替 這些石山新造出幾十個名目來，讓導遊人增加些講解資料。然而我沒有這種雅興，卻聽到別 人新取了兩個很好的名目：有一次我們從西海門憑欄俯瞰，但見無數石山拔地而起，真象萬 笏朝天;其中有一個石山由許多方形石塊堆積起來，竟同玩具中的積木一樣，使人不相信是 天生的，而疑心是人工的。導遊人告訴我：有一個上海來的遊客，替這石山取個名目，叫做 “國際飯店”。我一看，果然很象上海南京路上的國際飯店。有人說這名目太俗氣，欠古 雅。我卻覺得有一種現實的美感，比古雅更美。又有一次，我們登光明頂，望見東海(這海 是指雲海)上有一個高峰，腰間有一個缺口，缺口裏有一塊石頭，很象一隻蹲著的青蛙。氣 象台裏有一個青年工作人員告訴我：他們自己替這景致取一個名目，叫做“青蛙跳東海”。 我一看，果然很象一隻青蛙將要跳到東海裏去的樣子。這名目取得很適當。
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1956年9月作於上海
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黃山鬆
沒有到過黃山之前，常常聽人說黃山的鬆樹有特色。特色是什麽呢?聽別人描摹，總不 得要領。所謂“黃山鬆”，一向在我腦際留下一個模糊的概念而已。這次我親自上黃山，親 眼看到黃山鬆，這概念方才明確起來。據我所看到的，黃山鬆有三種特色：
第一，黃山的鬆樹大都生在石上。雖然也有生在較平的地上的，然而大多數是長在石山 上的。我的黃山詩中有一句：“蒼鬆石上生。”石上生，原是詩中的話;散文地說，該是石 罅生，或石縫生。石頭如果是囫圇的，上麵總長不出鬆樹來;一定有一條縫，鬆樹才能紮根 在石縫裏。石縫裏有沒有養料呢?我覺得很奇怪。生物學家一定有科學的解說;我卻隻有臆 測：《本草綱目》裏有一種藥叫做“石髓”。李時珍說：“《列仙傳》言邛疏煮石髓。”可 知石頭也有養分。黃山的鬆樹也許是吃石髓而長大起來的吧?長得那麽蒼翠，那麽堅勁，那 麽窈窕，真是不可思議啊!更有不可思議的呢：文殊院窗前有一株鬆樹，由於石頭崩裂，鬆 根一大半長在空中，象須蔓一般搖曳著。而這株鬆樹照樣長得鬱鬱蒼蒼，娉駘婷婷。這樣看 來，黃山的鬆樹不一定要餐石髓，似乎唿吸空氣，唿吸雨露和陽光，也會長大的。這真是一 種生命力頑強的生物啊!
第二個特色，黃山鬆的枝條大都向左右平伸，或向下倒生，極少有向上生的。一般樹 枝，絕大多數是向上生的，除非柳條掛下去。然而柳條是軟弱的，地心吸力強迫它掛下去， 不是它自己發心向下掛的。黃山鬆的枝條挺秀堅勁，然而絕大多數象電線木上的橫木一般向 左右生，或者象人的手臂一般向下生。黃山鬆更有一種奇特的姿態：如果這株鬆樹長在懸崖 旁邊，一麵靠近岩壁，一麵向著空中，那麽它的枝條就全部向空中生長，靠岩壁的一麵一根 枝條也不生。這姿態就很奇特，好象一個很疏的木梳，又象學習的“習”字。顯然，它不肯 麵壁，不肯置身丘壑中，而一心傾向著陽光。
第三個特色，黃山鬆的枝條具有異常強大的團結力。獅子林附近有一株鬆樹，叫做“團 結鬆”。五六根枝條從近根的地方生出來，密切地偎傍著向上生長，到了高處才向四麵分 散，長出鬆針來。因此這一束樹枝就變成了樹幹，形似希臘殿堂的一種柱子。我諦視這樹 幹，想像它們初生時的狀態：五六根枝條怎麽會合夥呢?大概它們知道團結就是力量，可以 抵抗高山上的風吹、雨打和雪壓，所以生成這個樣子。如今這株團結鬆已經長得很粗、很 高。我伸手摸摸它的樹幹，覺得象鐵鑄的一般。即使十二級颱風，漫天大雪，也動彈它不 了。更有團結力強得不可思議的鬆樹呢：從文殊院到光明頂的途中，有一株鬆樹，叫做“蒲 團鬆”。這株鬆樹長在山間的一小塊平坡上，前麵的砂土上築著石圍牆，足見這株樹是一向 被人重視的。樹幹不很高，不過一二丈，粗細不過合抱光景。上麵的枝條向四麵八方水平放 射，每根都伸得極長，足有樹幹的高度的兩倍。這就是說：全體象個“丁”字，但上麵一劃 的長度大約相當於下麵一直的長度的四倍。這一劃上麵長著叢密的鬆針，軟綿綿的好象一個 大蒲團，上麵可以坐四五個人。靠近山的一麵的枝條，梢頭略微向下。下麵正好有一個小 阜，和枝條的梢頭相距不過一二尺。人要坐這蒲團，可以走到這小阜上，攀著枝條，慢慢地 爬上去。陪我上山的嚮導告訴我：“上麵可以睡覺的，同沙發床一樣。”我不願坐轎，單請 一個嚮導和一個服務員陪伴著，步行上山，兩腿走得相當吃力了，很想爬到這蒲團上去睡一 覺。然而我們這一天要上光明頂，赴獅子林，前程遠大，不宜耽擱;隻得想像地在這蒲團上 坐坐，躺躺，就鼓起幹勁，向光明頂邁步前進了。
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黃山印象
看山，普通總是仰起頭來看的。然而黃山不同，常常要低下頭去看。因為黃山是群山， 登上一個高峰，就可俯瞰群山。這教人想起杜甫的詩句“會當淩絕頂，一覽眾山小!”而精 神為之興奮，胸襟為之開朗。我在黃山盤桓了十多天，登過紫雲峰、立馬峰、天都峰、玉屏 峰、光明頂、獅子林、眉毛峰等山，常常爬到絕頂，有如蘇東坡遊赤壁的“履癴岩，披蒙 茸，踞虎豹，登虯龍，攀棲鶻之危巢，俯馮夷之幽宮”。
在黃山中，不但要低頭看山，還要麵麵看山。因為方向一改變，山的樣子就不同，有時 竟完全兩樣。例如從玉屏峰望天都峰，看見旁邊一個峰頂上有一塊石頭很象一隻鬆鼠，正在 向天都峰跳過去的樣子。這景致就叫“鬆鼠跳天都”。然而爬到天都峰上望去，這鬆鼠卻變 成了一雙鞋子。又如手掌峰，從某角度望去竟象一個手掌，五根手指很分明。然而峰迴路 轉，這手掌就變成了一個拳頭。他如“羅漢拜觀音”、“仙人下棋”、“喜鵲登梅”、“夢 筆生花”、“鰲魚駝金龜”等景致，也都隨時改樣，變幻無定。如果我是個好事者，不難替 這些石山新造出幾十個名目來，讓導遊人增加些講解資料。然而我沒有這種雅興，卻聽到別 人新取了兩個很好的名目：有一次我們從西海門憑欄俯瞰，但見無數石山拔地而起，真象萬 笏朝天;其中有一個石山由許多方形石塊堆積起來，竟同玩具中的積木一樣，使人不相信是 天生的，而疑心是人工的。導遊人告訴我：有一個上海來的遊客，替這石山取個名目，叫做 “國際飯店”。我一看，果然很象上海南京路上的國際飯店。有人說這名目太俗氣，欠古 雅。我卻覺得有一種現實的美感，比古雅更美。又有一次，我們登光明頂，望見東海(這海 是指雲海)上有一個高峰，腰間有一個缺口，缺口裏有一塊石頭，很象一隻蹲著的青蛙。氣 象台裏有一個青年工作人員告訴我：他們自己替這景致取一個名目，叫做“青蛙跳東海”。 我一看，果然很象一隻青蛙將要跳到東海裏去的樣子。這名目取得很適當。
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