開飯了，爸媽把親手烹製的飯菜一樣樣端上來，清蒸雞，燉牛肉，還有那弄了一屋子煙的紅燒魚。望著滿桌美味佳肴，油煙子的事早忘到腦後，石姍早餓壞了，頭一個夾塊牛肉放進嘴裏，可沒嚼幾口就把筷子放在桌上。
「太鹹了。」石姍皺起了眉頭。
「雞怎麽沒剝皮？」我沒加思索，順口又加了一句。
老倆口忙乎了一個下午，正伸長了脖子等我們的評語，誰知孫女一言，兒子一語，把一下午的功勞、苦勞、疲勞來了個徹底否定。
自從我19歲當兵離開家，就再沒跟爸媽一起生活過，這次同吃一鍋飯，還真有不少地方彼此不適應。我一廂情願地要他們改變生活習慣，實行低糖、低鹽、低脂肪，還有冷飲料。可他們喝慣了熱麵湯的肚子，哪受得了冰水、冷飲、涼牛奶。美國這麽先進，竟然沒有暖水瓶!得用微波爐把水熱開了再喝。對我倡導的所謂清淡食品，他們更是食之無味，雖然不得不按我們的口味做，可每次吃飯都少不了一小碟四川榨菜。
第8章 越洋探親記大天津中餐館：他鄉遇故知
轉眼五年過去了，如今自己夢已成真，女兒也上了名牌大學，父母卻已到了風燭殘年。今年春節，說什麽也得迴去看看老人了，那怕我隻能自己迴去。都四十多歲的人了，還得讓父母為自己的婚姻操心，真是不孝啊。到時候，我肯定沒有勇氣跟他們提起安娜，他們能接納一個洋媳婦嗎?
星期天，東華提議，今天不做飯了，出去下館子。
「咱們去哪一家？」我徵求爸爸媽媽的意見。
「有天津風味的嗎？」老媽試探著問，吃了一個禮拜清淡食品，肚子都吃素了。
「多了沒有，隻此一家，大——天——津。」我故意把大天津三個字說得天津味十足。
天津人故土難離，不比南方人四海為家，美國華人中天津人寥寥無幾，偌大一個華盛頓，中餐館比比皆是，可天津館卻隻此一家。
「您了幾位？」大天津的服務員說得一口濃厚的天津話。老媽這迴可遇到了知音，忙問：「您了也是天津人？」
「好麽，您了，咱大天津一色兒的天津人，到這來的主顧兒大多數也是咱天津的，您到這算是到家啦。」老倆口聽罷樂的合不上口，這真是他鄉遇故知啊。
「您幾位請坐，想喝點嘛?我姓贓(張)，都管我叫小贓(張)，我們家就住河東唐口兒，您了這是打哪來？」一般中餐館的服務員都不大愛和客人閑聊，可這個小張還真熱情。
「我們住和平小白樓兒。」老媽也自報山門。
「您那可是好地街兒，小白樓兒，聽著就親，我這眼淚都快要掉下來了。」小張一邊上茶，一邊跟我們聊天。
「你來美國幾年了？」我也對這位健談的老鄉產生了興趣，他看上去三十出頭，中等個，長得蠻結實的。
「一年多了，我來時老婆還挺著個大肚子，現在兒子都快一歲了，我按月給她們娘倆兒寄錢，等攢夠了錢，我就告老還鄉啦。」小張邊說邊把碗筷擺好。
「剛來一年就開這麽大的館子？」老爸也加入了老鄉論壇。
「哪兒啊，您別拿我糟改了，老媽子看孩子，人家的，我這不是給人家打工嘛。咳，光聽我窮白話，快點菜吧。」小張遞上菜單。
「有鍋巴菜嗎？」老媽一句話逗的連臨桌吃飯的人都大笑起來。
小張笑道：「我說奶奶，您這不是要短兒嘛，除了鍋巴菜，咱這要嘛有嘛，爆三樣兒，紅燒獅子頭，狗不理包子，連豆腐腦兒都有。您這一提鍋巴菜，把我饞蟲都給勾出來啦。」大家又是一陣大笑。
飯菜對口，加上跟小張聊的十分投緣，這頓家鄉菜吃的大夥興猶未盡，十分開心，從此我們就成了大天津的常客。
小張在美國一呆就是八年，省吃儉用存下的血汗錢如數寄迴了天津，但他再也沒看到海河，沒看到等他等得望眼欲穿的老婆和從未見過麵的兒子。
我們帶二老遊遍了美國的名勝古蹟，還到拉斯維加斯賭城一顯身手。但我看得出，他們總有一種籠中鳥之感，語言不通，又不會開車，處處離不開我們當拐棍。本想讓他們在美國吃好、玩好，實際上爸媽根本無意美國的花花世界，他們最喜歡晚飯後一家人圍在電視機前，石姍總愛把腳放在奶奶溫暖的胖肚子上，祖孫倆依偎在一起。老爸每天堅持看「新聞聯播」，實際上是美國cbs晚間新聞，石姍當翻譯。偶爾趕上有關中國的報導，老倆口更是豎起耳朵聽。雖然一生奉獻，到頭來還是無產階級，可他們對那塊用血汗澆灌一生的黃土地永遠有不解的深情。
看罷新聞，一家人便海闊天空，聊我們來美國後的所見所聞，聊國內這幾年發生的變化，他們最津津樂道的便是我小時候的事，我怎麽跟小朋友搶玩具，還把人家腦袋敲起一個大疙瘩，爸媽都記憶如新，可我覺得那都是遙遠的過去了。
剛進農曆臘月，爸媽已經歸心似箭，別人打破腦袋往美國鑽，住了幾個月，也沒覺得有什麽好。嚐遍各國美味，最饞的還是家鄉的豆腐腦兒，鍋巴菜。遊遍華盛頓名勝，最激動人心的一刻，是在甘迺迪藝術中心的萬國旗中，看到自己的五星紅旗。雖經再三挽留，爸媽執意要趕迴國內過春節，說那才過得有「年味兒」。
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「太鹹了。」石姍皺起了眉頭。
「雞怎麽沒剝皮？」我沒加思索，順口又加了一句。
老倆口忙乎了一個下午，正伸長了脖子等我們的評語，誰知孫女一言，兒子一語，把一下午的功勞、苦勞、疲勞來了個徹底否定。
自從我19歲當兵離開家，就再沒跟爸媽一起生活過，這次同吃一鍋飯，還真有不少地方彼此不適應。我一廂情願地要他們改變生活習慣，實行低糖、低鹽、低脂肪，還有冷飲料。可他們喝慣了熱麵湯的肚子，哪受得了冰水、冷飲、涼牛奶。美國這麽先進，竟然沒有暖水瓶!得用微波爐把水熱開了再喝。對我倡導的所謂清淡食品，他們更是食之無味，雖然不得不按我們的口味做，可每次吃飯都少不了一小碟四川榨菜。
第8章 越洋探親記大天津中餐館：他鄉遇故知
轉眼五年過去了，如今自己夢已成真，女兒也上了名牌大學，父母卻已到了風燭殘年。今年春節，說什麽也得迴去看看老人了，那怕我隻能自己迴去。都四十多歲的人了，還得讓父母為自己的婚姻操心，真是不孝啊。到時候，我肯定沒有勇氣跟他們提起安娜，他們能接納一個洋媳婦嗎?
星期天，東華提議，今天不做飯了，出去下館子。
「咱們去哪一家？」我徵求爸爸媽媽的意見。
「有天津風味的嗎？」老媽試探著問，吃了一個禮拜清淡食品，肚子都吃素了。
「多了沒有，隻此一家，大——天——津。」我故意把大天津三個字說得天津味十足。
天津人故土難離，不比南方人四海為家，美國華人中天津人寥寥無幾，偌大一個華盛頓，中餐館比比皆是，可天津館卻隻此一家。
「您了幾位？」大天津的服務員說得一口濃厚的天津話。老媽這迴可遇到了知音，忙問：「您了也是天津人？」
「好麽，您了，咱大天津一色兒的天津人，到這來的主顧兒大多數也是咱天津的，您到這算是到家啦。」老倆口聽罷樂的合不上口，這真是他鄉遇故知啊。
「您幾位請坐，想喝點嘛?我姓贓(張)，都管我叫小贓(張)，我們家就住河東唐口兒，您了這是打哪來？」一般中餐館的服務員都不大愛和客人閑聊，可這個小張還真熱情。
「我們住和平小白樓兒。」老媽也自報山門。
「您那可是好地街兒，小白樓兒，聽著就親，我這眼淚都快要掉下來了。」小張一邊上茶，一邊跟我們聊天。
「你來美國幾年了？」我也對這位健談的老鄉產生了興趣，他看上去三十出頭，中等個，長得蠻結實的。
「一年多了，我來時老婆還挺著個大肚子，現在兒子都快一歲了，我按月給她們娘倆兒寄錢，等攢夠了錢，我就告老還鄉啦。」小張邊說邊把碗筷擺好。
「剛來一年就開這麽大的館子？」老爸也加入了老鄉論壇。
「哪兒啊，您別拿我糟改了，老媽子看孩子，人家的，我這不是給人家打工嘛。咳，光聽我窮白話，快點菜吧。」小張遞上菜單。
「有鍋巴菜嗎？」老媽一句話逗的連臨桌吃飯的人都大笑起來。
小張笑道：「我說奶奶，您這不是要短兒嘛，除了鍋巴菜，咱這要嘛有嘛，爆三樣兒，紅燒獅子頭，狗不理包子，連豆腐腦兒都有。您這一提鍋巴菜，把我饞蟲都給勾出來啦。」大家又是一陣大笑。
飯菜對口，加上跟小張聊的十分投緣，這頓家鄉菜吃的大夥興猶未盡，十分開心，從此我們就成了大天津的常客。
小張在美國一呆就是八年，省吃儉用存下的血汗錢如數寄迴了天津，但他再也沒看到海河，沒看到等他等得望眼欲穿的老婆和從未見過麵的兒子。
我們帶二老遊遍了美國的名勝古蹟，還到拉斯維加斯賭城一顯身手。但我看得出，他們總有一種籠中鳥之感，語言不通，又不會開車，處處離不開我們當拐棍。本想讓他們在美國吃好、玩好，實際上爸媽根本無意美國的花花世界，他們最喜歡晚飯後一家人圍在電視機前，石姍總愛把腳放在奶奶溫暖的胖肚子上，祖孫倆依偎在一起。老爸每天堅持看「新聞聯播」，實際上是美國cbs晚間新聞，石姍當翻譯。偶爾趕上有關中國的報導，老倆口更是豎起耳朵聽。雖然一生奉獻，到頭來還是無產階級，可他們對那塊用血汗澆灌一生的黃土地永遠有不解的深情。
看罷新聞，一家人便海闊天空，聊我們來美國後的所見所聞，聊國內這幾年發生的變化，他們最津津樂道的便是我小時候的事，我怎麽跟小朋友搶玩具，還把人家腦袋敲起一個大疙瘩，爸媽都記憶如新，可我覺得那都是遙遠的過去了。
剛進農曆臘月，爸媽已經歸心似箭，別人打破腦袋往美國鑽，住了幾個月，也沒覺得有什麽好。嚐遍各國美味，最饞的還是家鄉的豆腐腦兒，鍋巴菜。遊遍華盛頓名勝，最激動人心的一刻，是在甘迺迪藝術中心的萬國旗中，看到自己的五星紅旗。雖經再三挽留，爸媽執意要趕迴國內過春節，說那才過得有「年味兒」。
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