“秋兒這數日,一直都在娘家。”


    “阿兄想說什麽,直說就是。”


    白礬樓,某屋內


    絲毫都不客氣的李四毛開口便是七煞人,原本還是心平氣和的李二毛瞬間也是怒火蹭蹭往心頭冒,隻是,到底是在白礬樓這地界待了許久,他自也明白在這等地兒不是意氣用事的時候,“如今這世道,能保全性命便是緊要,四毛,阿兄也是為一家子著想,你若是怪罪阿兄不該如是,為何不想想阿兄將自個的親事都”


    “阿兄想要的從來都不是如阿娘一般的女子,說白了,阿兄和彭大掌櫃是一路人,若非如此,你兩個,也不會配合這般默契。”


    “李四毛,閉嘴!”


    陰沉一聲讓原本還是氣急的李二毛瞬間迴神,看著仿若是從天而降的彭東,他還有什麽不明白。


    倒是彭東仿若渾然未覺李二毛心中所想,徑自隻是開口也絲毫不給麵子,“後廚那頭,李廚的活計還沒做完,白礬樓處的銀錢,也不是這般好拿的!”


    “……”


    “李大夫若不是和我想到一處,當日也不會暗中相助。你兄弟兩個,其實是一樣的人物。”李四毛的麵色已是難看至極,彭東默默從袖口掏出準備好的好物遞給李四毛,似有若無的藥味順著鼻子襲來,眼見著眼神瞬間一亮的李四毛,彭東的麵色越發玩味,不過他也隻是默默將手中的瓷瓶往李四毛手中一塞也是轉身就走。


    方才出了門便是正遇上明顯是早已站定多時的彭西,“怎麽,你有話說?”


    “柳程已是在後廚多時,阿兄這等好物是娘娘所賜,若是能親手交給柳程,豈不是更能讓柳家人感恩戴德?”


    “阿弟,你到底還是不知曉人情世故。”


    “阿兄這是何意?”


    “今日任店處貴客降臨,你且去一道幫忙,任店處如今後廚地界到底是你主管,若再失了臉麵,便是阿兄想要保你,也絕保不住!”


    “今日李廚這手藝,倒是讓人刮目相看。”


    “王爺本就是任店常客,柳廚的手藝,自然是吃慣了的。”


    白礬樓,某廂房內


    默默將跟前的蟹釀橙往來者跟前送了送,看著一臉似笑非笑的金兀術,李二毛斂眉,說出的話卻也是字字珠璣,“揀大個兒橙子,削去頂端,剜淨果瓤,隻留一點汁液,填進蟹膏、蟹肉,將原本連蒂帶枝的那塊果皮蓋迴去,放入蒸鍋,用酒、醋、水蒸熟,再加點兒醋和鹽巴便是能上桌,自個一貫是宮中的尋常做法,程哥兒卻是別出心裁將這鹽巴加了秘製的調料一道醃製才有了今次這等口味,還有這東坡肉,須得挑揀了大塊豬五花肉,先將豬五花放在沸水鍋內煮,取大砂鍋一隻,先鋪上蔥,放入薑塊,再將豬肉皮麵朝下整齊地排在上麵,加入糖,醬油、酒水,最後加入蔥結,蓋上鍋蓋,置旺火上,燒開後加蓋密封,加蓋置於蒸籠內,用旺火蒸30分鍾至肉酥透方才能成,又如這鱸魚燴,人都知曉製作鱸魚膾,必須是八、九月下霜的時節。收拾大小約三尺以下者製作鱸幹方才是最美味,先得用鹽浸漬好後,用布把它包起來,讓水源盡,散放在盤中。用香柔花、葉相隔,切細,和鱸魚片拌勻便能成,可這日頭飛逝,若果真隻在這兩個月頭找些好物,日常想吃還得心心念念,自然是不能成,可若是加以秘製醬料一道醃製成,日常吃著,口味卻也無差。”


    “白礬樓處,到底是東京第一大酒樓,從前倒是本王小瞧了。”


    “能得王爺厚愛,是我白礬樓處一眾人的福氣。”


    一直隨侍在側的彭東麵上盡是恭順,可不動聲色往李二毛跟前遮擋的態勢,任誰瞧了,都是故意。


    這大宋地界,從上到下,說起道理來是一套又一套,可論爭搶起功勞來,卻是個個恨不能將旁人剔除在外,也難怪叔父這等一貫行事都和父王是大不同的主,如今對這大宋地界,也是丁點耐性都沒得,一門心思,隻是想給這些上不得台麵的教訓。


    “鱸魚燴雖難得,王爺卻是一貫最愛生魚片,小人特意做了這些,王爺且嚐嚐。”


    恭順端著好物奉上的柳程讓金兀術的思緒瞬間收迴,跟前晶體剔透明顯是精心處置過的好物,如何看都和記憶中無甚區別,可金兀術卻是絲毫都沒有動筷子的意願,入目所及頭絲毫都沒有抬起意願的柳程,金兀術冷哼一聲,下一刻,嘩啦一聲,原本是整齊的柳程瞬間也是被潑了一身汙穢,可他卻還是跪倒在地保留著原有模樣一副鐵骨錚錚的架勢,瞧著,當真是,礙眼的緊。


    “任店處如今都要關門了不成,柳廚在白礬樓處這許久,那張大掌櫃,便是任由你再這麽?”


    “貴人降臨,大宋,自然要讓貴客,賓至如歸。”


    “蔡相,許久未見,倒是越發伶牙俐齒。”金兀術麵色越發不善,蔡攸卻是默默將原本還是跪地的柳程扶起,“柳廚所做的生魚片,東京處是再尋不出其二,今日難得柳廚行至此地,本相,可不想錯過這機緣!後廚那頭,本相可是費了心搜羅些好物,還望柳廚,莫要讓本相失望。”


    “蔡家這等人戶,居然也會有這等還有幾分良心的主,到如今還不覆滅,倒也是有些由頭。”


    “孫二娘!”


    “我哪句話說錯了?”


    沒好氣瞪了張氏一眼,眼見著身側一臉疲憊的柳程滿麵都是深沉頓時也是無奈,“你這小子與其在這處想些有的沒的,不若迴去和你那娘子還有妹子一道想想怎麽才能”


    “姑母想到的,官人自然心裏清楚。”


    “孫葉,你怎麽”


    大腹便便的婦人言笑晏晏一派神清氣爽絲毫都未有要臨盆的態勢,一眼便瞧得出是心情舒暢,饒是張氏和孫二娘此刻皆是有心思看到她如此也不由的是有幾分欣慰。


    倒黴時侯多了,有些許好,總是讓人歡欣。

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