“東京七十二大酒樓的笑話,鬧了這許久也該收場了,白礬樓為東京七十二大酒樓之首,這爛差事,自然落到他們頭上是正經。”


    任店,後廚


    孫二娘話裏話外皆難掩冷意,柳程手中動作一頓,下一刻卻也是重新開始揉搓手下的麵團,待到力道自覺相差不多他也是默默開始將原本還是一整塊的大坨子開始撕吧成一片又一片的麵片,不多時原本還是整整齊齊的一整塊也是散落成一堆在跟前,他終於是將手中的活計停了,“師傅忙活了一天還未曾吃一口,如今且去歇著,徒兒做一份麵片湯,師傅且吃了再走。”


    “任店處,如今少了那些嘴碎的,說到底,也是好事。”


    孫二娘嘴上依舊不饒人,卻也是依言往不遠處落座,安靜的室內,能聽聞的隻有灶台上一眾聲響。


    煙火繚繞間,衣著樸素的年輕男子默默奉上冒著熱氣的湯食,這樣的溫暖,世人或許,都拒絕不了。


    這一瞬間,孫二娘到底是有些明白,她那個如今隻消是個有眼色的都知曉的心思頗深的侄女為何會處心積慮也要和柳程在一處。


    侄女最似姑,迴憶起當初,她想要的,不也是這份簡單的溫暖麽?


    “時候不早,為師且拿了這迴屋去吃。”


    “徒兒給師傅裝起。”


    “不用,你且再做一份,與阿葉吃罷。她如今懷著身子,在任店這處,前番,確是委屈了。”


    “官人今日這麵片湯,倒是花了些心思。”


    攪合著手下的湯物,言笑晏晏的孫葉明顯也是意有所指,“人都說麵片湯重在湯水,卻不知曉和麵也是門學問。先得和麵,最好呢是將麵擀成餅狀,然後才是醒麵,做湯,揪麵片。和麵時麵和水的比例最是緊要,和麵的水中要少許放鹽巴,一般用涼水,和出的麵比較勁道,在醒麵的過程中就可以做湯了,做湯的種類很多,麵片成功與否取決於揉出的麵和做出的湯,麵揉不好很難揪,湯做不好麵片不入味。醒麵後才是依著各人口味坐湯水,官人今兒特意尋了那羊骨熬湯,還特意熬了些酸湯入內,妾身聞著,倒是真喜愛。”


    說著也是將跟前的湯品舀了一口放入口中,孫葉的麵上盡是滿足,看著依舊一言不發的柳程,孫葉的眉頭也是微微挑起,“方才妾身這話說錯了麽?”


    “這等時候,羊肉這等稀罕物什,便是宮中也難得,白礬樓處阿妹能送來這等好物,若是沒有那彭大掌櫃首肯,今日這好物,也到不了我這裏。”


    看著麵前沉默不語的柳程,孫葉的眉頭也是微微挑起,“官人想要去做什麽便去做,你我夫婦,難不成我還懷疑官人麽?”


    “···白礬樓那處,我需得待好些時日,後廚這頭,小六子和二狗到底還是太良善。”


    “官人若這般說,娘子我可是真要傷心了。”


    孫葉嘴上雖是抱怨,手卻已然是握住柳程的,“官人且安心,有娘子我在,任店處,那些想見縫插針的,也沒這麽容易!”


    “彭大掌櫃一塊羊骨頭就換來阿兄這當牛做馬的功夫,這買賣,可做的是真劃算。”


    任店,後廚,


    一身仆婦裝扮全身都浸染油煙,比起從前一派悠閑自在尋常民婦裝扮模樣越發多狼狽的柳秋麵上卻是一眼可見的神采奕奕,便是如今和柳程說著話手中擇菜的動作都未曾停下。柳程看在眼中,心裏卻也不免一鬆,“白礬樓外頭給人吃的物什總是好過旁地兒,東京第一大酒樓的名號不能有失,你且用心些,莫要讓人”


    “秋兒是什麽脾性阿兄難道不是再清楚不過?”


    “四毛!”


    仿若從天而降的李四毛讓柳程麵色瞬間大變,倒是方才行至的李四毛絲毫不見外拿起柳秋手下方才切碎的菜色便是放到口中,清苦的滋味讓他的眉頭微微蹙起,可也隻是一瞬,片刻之後也盡是釋然,“到底是阿兄心細,這等用泔水泡過的爛菜葉子,才不至於被那些有心的給搶了。”看著麵色越發難看的柳程李四毛也是無奈,“天災人禍總是少不得疫病流行,如今東京城隻消是個能使得上的大夫都得了令常駐各處,阿兄以為,四毛便是能有差?”


    “···你師傅已秘密歸來,昨兒也來了白礬樓處。”


    “師傅行事素來隱秘,阿兄以為,四毛便能左右他?還是阿兄以為,四毛如今得了貴人好處,便是連自個姓什麽都忘了?”


    “你這小子這般德行,也無怪那些老的小的,個個都嫌棄的緊。若非為師背後給你補救了那許多,你小子,怕是連被人賣了都得幫著數錢。”


    仿若從天而降的秦明開口便是“嫌棄”,柳程的麵色卻是和緩了些許,“秋兒,你且與為兄一道去後首庫房處挑些好物,今日給秦大人做些好吃的。”


    “阿兄?”


    “柳廚今日這般堂而皇之謀私,是真不怕那彭大掌櫃怪罪?”


    “若非大人安排妥當,沒有彭大掌櫃默許,白礬樓這東京第一大酒樓的後廚重地,大人一介外客,是無論如何也進不來。東京七十二大酒樓尤以白礬樓處規矩最重,任店處卻也不差,這般道理,柳程如何都不會忘。”


    “··柳廚都這般說了,老夫若是還拒絕,也是當真不給麵子。”


    目光掃過屋內所有,最後落到柳秋麵上,秦明的麵色也越發玩味,倒是柳秋麵上絲毫不懼,四目相對毫不客氣的犀利目光也是讓秦明輕笑出聲,“不是一家人,不進一家門,四毛,你且與為師先出去!”


    “········”


    “阿兄,這秦大人不是”


    “後廚之人,隻管灶台之事,其餘諸事,不該問的不能多嘴。秋兒,你到如今還記不住這道理,白礬樓處,也不會容你長久。”


    柳程目光沉沉,柳秋一默,手下的菜刀也是終於放下,“阿兄不是要往後首尋好物,再耽擱,今日外頭這粥棚處,可是要耽擱了!”

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